CS204646B1 - způsob skladováni volně loženého krystalového cukru v silech s zařízeni k provedeni tohoto způsobu - Google Patents

Description

Vynález řsli technický problán skladováni volně loženého krystalového cukru jak co do způsobu# tak 1 co do uspořádáni potřebného zařízeni# s cíle· ubhovat běhen dlouhodobého uskladněni původní vlastnosti cukru. Pro zabezpečeni optinálnlch podnlnek při skledováni né prvořadou důležitost vztah nezl parciální· tloken vodní páry v okolní· prostředí a obsahe· vody v cukru. Závislost těchto dvou veličin při vztažná teplotě vyjadřuje tzv. křivka rovnovážné vlhkosti. Je žádoucí vytvořit taková podnlnky# aby nedocházelo k naruieni táto rovnováhy vo větiin Měřítku a k nlgraci vlhkosti al v jedno· nebo druhá· saěru. Jev aůže nit za následek nežádoucí zněny ehenickáho nebo biologického charakteru nebe tvořeni hrudek až ztvrdnuti cukru ve větiin i velké· objenu.

Znáni způsoby vytvářeni vhodných podnlnek# jak pokud se týče prostředí v ninž je cukr ukládán# tek 1 jistá jeho vlastnosti s k tonu potřebná zařízeni lze rozdělit podle Yankee ns udržováni izoternnlho stavu sila prostřednictví· teplovzduináho /betonová i ocelová sil·/ nebo teplovodního /ocelová sil·/ topného nystánu# na úpravu stavových veličin evzduii v sile prostřednictví· klinatizačniho zařízeni a na kondicionováni cukru za účele· odvedeni vázaná vlhkosti uvolněná běhen tzv. procesu zráni cukru. Kondicionováni se ůže dít buS před ukládáni· do sil· nebo přino v sile vzdychán určitá teploty a relativní vlhkosti# dnychanýn do haoty cukru.

Praktická řečeni představuji bud současnou aplikaci dvou nebo sanostatnou aplikaci

204 646

204 B4B některého ze dvou posledně jmenovaných způsobů pomoci příslušných zařízen!. Tak např. jedním ze známých řešeni je aplikace prvých dvou způsobů, jiným řečením je bud pouhé, trvale prováděni úprava relativní vlhkosti ovzduil v sila nebo jen kondlclonovénl cukru v sile, další řešeni aplikuje rovněž kondlclonovinl cukru v silo, avlak množství vzduchu dmýchané do cukru ja voleno tak, aby so docílil 1 Izotermnl atov sila. Vzduch je zaváděn do cukru při vnějším obvodu a v ose sila. Konečně podle delšího známého řešeni je kondldonovénl cukru v sile kombinováno a udržováním Izotormnlho stavu sila pomoci teplovodního topného systému. Vzduch určený k provzdulňovánl je zaváděn do cukru řadou paralelních kanálků va dně, směřujících za středu k obvodu sila. Vo všech případech kondlclonovinl cukru v silo jo upuštěno od zvláštního zařízeni pro úpravu atovu ovzduší v a1le. Kondici o novánl cukru před vstupem do sila jo používáno hlavni v USA a Kanadě, v Evropě nedoznalo rozšířeni pro značně vysoké Investiční náklady.

Nevýhody známých aplikaci lze formulovat následovně. Pouhým udržováním Izotormnlho stavu silo nolzo skladovat cukr bozpačni po delší dobu. Udržováni Izotormnlho stavu sila v kombinaci a úpravou stavu ovzduší v sila neposkytuje možnost reagovat na byl jen přechodné překročeni horní hranice obtahu volná vlhkosti cukru nebo no vylil obsah vázané vlhkosti, způsobený nedodržením předepsaných parametrů cukru, jako jemného podílu, sroatllc spod. Samotná úpravo relativní vlhkosti ovzduší v silo může být anod uplatněna va specifických klimatických podmínkách, avšak při nižších a nízkých venkovních teplotách by byle nezbytné cukr odebíraný za sila před dalším zpracováním ohřívat# aby so zabránilo sráženi atmosférické vlhkosti. K tomu přistupuje nevýhoda zmíněná v předchozím, nemožnost reagovat na vyšší obtah vlhkosti cukru, al již so jedná o vlhkost kteréhokoliv-druhu. Operace kondlclonovénl cukru jo energeticky nákladná záležitost. Měla by ao proto omezit jon na nezbytně nutnou dobu. Mimoto předpokládaný účinek závisí na tom, do jaká siry sa podaří rozdělit daychaný vzduch rovnoměrně na celý průřez sila. Jako neekonomický lze proto označit onen způsob, podle kterého ao aluČujo kondlclonovinl cukru a vytápěním sila, nebol množství vzduchu potřebné ko kryti tepelných ztrát jo několikanásobně větší než ono pro kondlclonovinl a hydraulický odpor vrstvy cukru vysoká 1 několik doaltok astrů ja podstatně větší než toplovzdušného topného systému. Poněkud výhodnější so jeví kombinace topného systému a provzdušňovánl /kondlclonovinl cukru/. Jestliže so však v klidovém období ukáže nutnost úpravy stavu ovzduší v sile, muší k tomu urěoný vzduch rovněž protéci vrstvou cukru a doprava vzduchu touto eoatou jo znatelně nákladnější než potrubím spojujícím Interiér sila a klimatizačním zařízením.

Zmíněná nevýhody odstraňuje způsob vytvářeni vhodných podmínek pro skladováni volně loženého krystalového cukru v silech prostřednictvím udržováni izotoranlho stavu sila, kondlclonovinl cukru v období plněni sila o úpravy stavu ovzduil v silo v klidovém období, zejména po naplněni alla, který umožňuje uskutečněni procesu kondlclonovinl cukru a procesu úpravy teploty a relativní vlhkosti ovzduil v silo stojným objemovým množstvím vzduchu. Zařízeni k prováděni způsobu podle předchozího sestává pouze za dvou funkčně samostatných systémů, topného a společného klimatizačního. Výtlačná strana klimatizační jednotky jo propojená jedním potrubím vybaveným uzávěroa so soustavou rozvodných vzduebo3

204 040 vedů a výtokovýeh průduchů ve dni «11« a druhý* potrubí·, rovni! vybavený· uzáviro·, a prstencový· vzduchovode· zaviiený· va skladovací· prostoru pod atropea v oso sila a opatřený· ve vnijil boční stini otvory a nastavítelnýal usnirňovad»1 žaluzie·!. Sad strana kUnatlzaini jednotky jo napojena jedni· potrubí· vybavený· uziviren ňa výtlak kliaatlzační jednotky do protoncoviho vzduehovodu pod strope· silo a druhý· potrubí· na další prstencový vzduehoved situovaný koaxiální va stejné rovlni uvnitř předchozího a opatřený va spodní stini otvory s nastavitelný·! ialuzlaal. Výtokové průduchy jsou roz•Istiny v nikollka wyllaných pianech tvaru ·οζ1 krutl nebo Bezljdte^&J^níků--č4enícío#fcruhový půdorys sila a eolkové plocha výtokevých průřezů průduchů je v jednotlivých pianech stojné, přlčeaž ponir tito celkové plochy k půdorysné ploie dna sila ja v nozích 1:1 až 1 : 20. Výtokové průduchy bud seaestatné nebo seskupené v jednotlivých péseech do nikollka souvislých pésů, jsou rozloženy tak, ža jejich vzájeaná vzdálenost v radiální· sairu ja přibližné stejné, a že polohe saaostatnýeb průduchů je v obvodové· sniru vystřídané, tj. že va dvou sousedních pianech naletí průduchy na ténže radiální· paprsku. Přívod vzduchu k průduchů· rozložený· va zalninýeh nySlených pianech ja proveden koaxiální·!, tvarové stejný·! kanily, které jsou vzéjaani propojeny radiální·! vzduehovody, vycházej!cla! z centrálního rozvédiie v ose dna sila. Výtok vzduchu do haoty cukru se dije nlkropo· rázní vrstvou a průduchy nemíní nai ja nejnenil předpokládaný roznir krystalů ukládaného cukru. KUnatlzaini· jednotka ja opatřena výkonovou regulaci a akinln regulační· orgán·· například na sací stráni ovládaný· například tlakovou diferenci ónirnou niřenánu objenovénu průtoku vzduchu.

Uskutečninl zalninýeh procesů způsoben podle vynálezu, tj. buS aaaostatni nebo ve jaenované kombinaci poeod přisluiných zařízen!, unoiňuje jak zabazpailt optlaálnl pod1nky pro skladován! v kterénkoliv Sasové· ůdob!, tak 1 kondidonovén! cukru v sile v připadá potřeby a to s ninlnálnlRl provozní·! náklady, nebol přlsluiný proces /-y/ probíhá /—J1Z výlulni v souladu s jeho /-jich/ okeažltou potřebou e není nutné, například z titulu potřeby úpravy teplotního stavu sila nabo stavu ovzdui! v *11«, současné provzduiňovat cukr.

Uspořádán! rozvodu vzduchu pro kondldonovénl, roznlatinl výtokovýeh průduchů a volba poairu sunárnlho průřezu průduchů k půdorysné plela sila zabozpoiujl, že na procesu se'bude podílet veškerý uskladniný cukr a Zo so nevytvoří ve sloupci cukru kanálky, ktarýnl by vzduch unikal bez nebo a n1n1náln1n úilnka· do volného prostoru sila nad cukre·. Výkonová regulace, kterou jo vybaveno kliaatlzační zařízeni uaožňuje použit pro oba procesy Zkondlcionovánl, úprava stavu ovzduší v sile/ jediný ventilátor. Jehož celkový tlak odpovídá hydraulický· odporů· vrstvy cukru •axlaálnl výiky. Pak lze při druhé· procesu zachovat stejný objonový průtok vzduchu 1 př! nížila čolkové· tlaku, jaký vyžaduj· systán pro úpravu vzduchu v sila.

Přiklad provedeni vynálezu ja znázornin na aebanatlckýcb výkresech, kde na obr. 1 je vertikální řez sile· ae zařízen!· pre úpravu stavu ovzduší v sile a pro kondldonovénl cukru. Pro přehlednost bylo upuitino od zakresleni topného systéau, který sá· o sobi není svýn uspořádáni· e proveden!· předaéte· vynálezu a z hlediska zapojeni nesouvisí se dviaa

204 848 druhýal ayatéay. Na obr. Z, ktorý jo horizontální* řez·· a11a nad jeho dne·, ja vyznačen rozvod vzduchu pro kondlclonovánt cukru a rozleženi výtokových průduchů, přlčeaž na obr.

2a jaou vyznačeny jednotlivá průduchy, na obr. 2b průduchy tvořící souvislá pásy. Zařízeni, situovaná zčásti vně a zčásti uvnitř si la £, sestává z klimatizační jednotky £ napojená na výtlačná straná potrubí* £ uzávěre* £ na centrální rozvaděč £ a potrubí* £ a uzávěra* 7. na prstencový vzduchovod £ uvnitř sila, opatřený ve vnějii boční stěně otvory £ a nastavítelný*1 ua*ěrňovac1*1 žaluzled 10. Z centrálního rozvaděče £ jsou provedeny va dně sila £ radiální vzduchovody 1£, propojující koaxiální kanály 12 pro přívod vzduchu do výtokových průduchů 13έ Sad strana kllaatlzačnl jednotky £ jo připojena potrubí* 14 a regulační* orgáne* 15 na filtr 16. spojený potrubí* 17 a prstencový* vzduehovodea 18. uspořádaný* koaxiálně uvnitř prstencového vzduchovodu £. Vzduchovod 18 je opatřen ve spodní stěně dvory 19 ae stav1telný*1 žaluz1e*1 20. Výtlačná strana klimatizační jednotky 2 jo propojena za uzávěre* £ ae sací stranou potrubí* 21 a uzávěra* 22. Kllaatlzačnl jednotka 2 může být sestavena tak, aby ueožňovala 1 výněnu vzduchu.

Funkce zařízeni k vytvářeni vhodných podnlnek pro skladováni volně loženého krystalového cukru ja podle procesu následující. Při kondidonovánl cukru je vzduch upravený v kllnatlzačni skříni 2 vytlačován potrubí* £ při otevřená* uzávěru £ do rozvaděče £· Uzávěr 7 v potrubí 6 jo v poloze zavřeno. Vzduch protéká radtálnlal vzduchovody 11. koax1áln1*1 kanály 12 a výtokovýnl průduchy 13 do h*oty cukru, kterou prostupuje. Z prostoru nad hladinou cukru je odsáván obě*a prstencový*! vzduchovody £ a 18 a přitéká části potrubí £ za uzávěre* £, potrubí* ££ při otevřené* uzávěru 22 a potrubí* 17 do filtru 16. Spojovací* potrubí* 14 a regulační* orgán** 15 a* vrací do kl1*at1začn1 jednotky £ a ja podroben opětná úpravě. Př1 úpravě stavu ovzduší v sile jo vzduch vytlačován z klimatizační skříně £ potrubí* £ při otevřené* uzávěru 7 do vnějšího prstencového vzduchovodu £. Uzávěry £ a 22 v potrubích £ a 21 jsou v polož* zavřeno. Z prstencového vzduchovodu £ vytéká vzduch otvory £ uaněrněn žaluzioví 10 do prostoru síla a dochází ke směšováni obou vzduiln * k postupné výměně vzduchu v *11*. Otvory 19 vo vnitřní* prstencové* vzduchovodu 18 je vzduch ze sila odsáván a protéká potrubí* 17 do.filtru 16. balit postup ja atajný jako v předchozí* případě.

Způsob a zařízeni k vytvářeni vhodných podmínek pro skladováni volně loženého krystalového cukru v alloch *ůže nalézt použiti 1 pro skladováni jiných druhů sypkých, krystalických látek, zejaéna hygroakoplckých.

Claims (9)

1. Způsob skladováni volně loženého krystalového cukru v alloch, prostřednictví* udržováni Izotornnlho stavu sila, kondidonovánl cukru v období plněni sila a úpravy atavu ovzduší v silo v klidové* období, zejména po naplněni alla, vyznačený ti*, žo k uakutačněnt procesu kondidonovánl cukru a precaau úpravy teploty a relativní vlhkosti ovzduší v sílej· použito stojné objoaové *nožatv1 vzduohu.

204 040

2. Zařízeni k prováděni způsobu podle bodu 1, vyznačené t1a_z že sestává pouze ze dvou funkční saaoststných systéaú_z topného a společného kltaatlzačni ho.

3. Zařízeni podle bodu 2, vyznačené t1a_z že výtlačné strana kliaatizačni jednotky /2/ j« propojena jednia potrubia /3/ vybavenýa uzávěre· /4/ a rozvaděč·· /5/ a dél· soustavou vzducbovodů /11Z a /12/ ve dač sila /1/ a výtokovýai průduchy /13/ « druhý· potrubí· /6/_z rovněž vybavenýa uzévěrea /7/_z a prstencový· vzduchovodea /8/ zavěšený· ve skladovací· prostoru pod strope· v osa sila /1/ a opatřený· ve vnějěi boční stěně otvory /9/ a nastavítelnýai usaěrnovadal žaluzie·? /10/.

4. Zařízeni podle bodu 3_z vyznačené tia_z že sací strana kliaatizačni jednotky je napojena jednia potrubia /21/ vybavenýa uzávěra· /22/ na výtlak kliaatizačni jednotky do prstencového vzduchovodu /8/ pod atropea sila /1/ a druhýa potrubia /17/ na dalěi prstencový vzduchovod /18/_z situovaný koaxiálně vs stejné rovině uvnitř předchozího /8/ a opatřený ve spodní stěně otvory /19/ sa stavítelnýai žaluzleal /20/.

5. Zařízeni podle bodu 3, vyznačené t1a_z že výtokové průduchy /13/ jaou rozalstěny v několika ayětených pésaech tvaru aez1kruž1_z nebo aez1-n-ůheln1ků_z členících kruhový půdorys dna sila /1/_z přlčeaž celkové plocha výtokóvých průřezů průduchů /13/ je v jednotlivých pésaech stejné s poaěr této celkové plochy k půdorysné plote dna sila /1/ je v aezieh 1 : 1 až 1 : 20.

6. ' Zařízeni podle bodů 3 a 5_Z vyznačené t1a_z že výtokové průduchy /13/, bud aaaostatné nebo seskupené v jednotlivých pésaech do několika souvislých pésů_z jaou rozloženy tafc_z že jejich vzéjeané vzdélenoat v radiální· saěru je přibližně stejné a že poloha saaostatných průduchů ja v obvodová· saěru vystř1dané_z tj. ža va dvou sousedních pésaech neleží průduchy na téaže radiální· paprsku.

7. Zařízeni podle bodu 3, 5 a 6_Z vyznačené t1a_z že přívod vzduchu k průduchů· /13/, rozložený· ve zalněných ayělených pésaech_z je proveden koax1éln1a1_z tvarově stejnýal kanály /12/, které jsou vxéjeaně propojeny radlélnlal vzduchovody /11/, vychézejlclal z centrálního rozvaděče /5/ v ose dne sila /1/.

8. Zařízeni podle bodu 3 a 6 až 7_zvyznačené t1a_z Že výtok vzduchu do haoty cukru se děje alkroporéznl vrstvou s průduchy aenělal než je nejasnil předpokládaný rozaěr krystalů ukládaného cukru.

9. Zařízeni podle bodu 2 a 3, vyznačené tla_z že kliaatizačni jednotka /2/ je opatřena výkonovou regulaci a akčnia regulační· orgénea /15/.