CS200082B1 - Podložka na balenle vlhkých potravin počas sklsdovania, zvlášť masa - Google Patents
Podložka na balenle vlhkých potravin počas sklsdovania, zvlášť masa Download PDFInfo
- Publication number
- CS200082B1 CS200082B1 CS659278A CS659278A CS200082B1 CS 200082 B1 CS200082 B1 CS 200082B1 CS 659278 A CS659278 A CS 659278A CS 659278 A CS659278 A CS 659278A CS 200082 B1 CS200082 B1 CS 200082B1
- Authority
- CS
- Czechoslovakia
- Prior art keywords
- meat
- moist
- packing
- juices
- food
- Prior art date
Links
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 title claims description 19
- 238000012856 packing Methods 0.000 title 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 13
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims description 11
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims description 8
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 7
- 239000004033 plastic Substances 0.000 claims description 7
- 229920003023 plastic Polymers 0.000 claims description 7
- -1 polypropylene Polymers 0.000 claims description 6
- 239000011111 cardboard Substances 0.000 claims description 5
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 5
- 238000003860 storage Methods 0.000 claims description 5
- 239000004743 Polypropylene Substances 0.000 claims description 4
- 229920001155 polypropylene Polymers 0.000 claims description 4
- 239000011087 paperboard Substances 0.000 claims description 3
- 229920006248 expandable polystyrene Polymers 0.000 claims description 2
- 235000012055 fruits and vegetables Nutrition 0.000 claims description 2
- 230000007774 longterm Effects 0.000 claims description 2
- 235000013622 meat product Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000021485 packed food Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000000123 paper Substances 0.000 claims description 2
- 230000035515 penetration Effects 0.000 claims description 2
- 229920000915 polyvinyl chloride Polymers 0.000 claims description 2
- 239000004800 polyvinyl chloride Substances 0.000 claims description 2
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 claims 1
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 claims 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 claims 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 claims 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims 1
- 238000007670 refining Methods 0.000 claims 1
- 239000004698 Polyethylene Substances 0.000 description 2
- 239000005022 packaging material Substances 0.000 description 2
- 229920000573 polyethylene Polymers 0.000 description 2
- 238000005303 weighing Methods 0.000 description 2
- 230000002745 absorbent Effects 0.000 description 1
- 239000002250 absorbent Substances 0.000 description 1
- 239000002131 composite material Substances 0.000 description 1
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 description 1
- 239000000758 substrate Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Packages (AREA)
- Packging For Living Organisms, Food Or Medicinal Products That Are Sensitive To Environmental Conditiond (AREA)
Description
Vynález sa týká podložky na balenie vlhkých potravin zvlášť masa počas skladovania. Doteraz známe a používané sposoby balenia vlhkých potravin zvlášť masa využívajú podložku a obalový materiál z plastov. Podložka má rSzne tvarované dno s priehlbeninami a kanálikmi rozneho tvaru na odvédzanie prirodzeného výronu štiav vlhkých potravin zvlášť masa počas skladovania v chladiarenskych a predajných podmienkaoh. Ako obalový materiál na zabaíenie vlhkých potravin zvlášť masa s podložkou sa.používá polyetylén, polypropylén, polyvinylchlorid, kombinované materiály atď. upravené roznymi sposobmi balenia - vákuové, plynové, zmršťovacie, atmosférické - do formy konečného tvaru spotřebitelského balenia. Pri manipulácii s takto upravenými baličkami nastáva roztekanie prirodzene vy lučených štiáv vlhkých potravin zvlášť masa po celom obsahu balíčka. Znižuje to kvalitu produktov, estetický vzhlad, a tým i predajnosť v balenom stave.
Uvedené nedostatky odstraňuje vynález ktorého podstata je v tom, že sa použije savá podložka, ktorej vrstvenie je následovně: z vnútornej strany biela lepenka gramáže
200 až 400 g/m2, vrstva polyetylénu, polypropylénu alebo inej plastickej látky neprie2 pustnej pre šťávy vlhkých potravin zvlášť masa gramáže 20 až 50 g/m a z vonkajšej strap ny vrstva bielej lepenky gramáže 200 až 400 g/m . Ha vhodné tvarované podložky rozmerov
170 až 200 x 130 až 170 s mierne, smerom nahor, vyhnutým okrajom, bez alebo s plytkými
200 062
200 002 '·g1 iÍ'mi možno ukladať vlhkc potraviny zvlášť maso o hmotnosti 0,5 až 1,5 kg v kuaoch slcbo porciovanó a baliť zrarašfovacím alebo vakuovým připadne plynovým alebo atmosférickým sposobom. Vnútorné vrstva lepenky nasáva pri skladovaní uvolněné šťávy vlhkých potravin zvlášť masa, vrstva plastickej látky zabraňuje ich prieniku do vonkajšej vrstvy lepenky. Vonkajšia vrstva lepenky má za účel spevňovať štruktúru celej podložky připadne nasať zvyěky, cez plastická látku, predifundovaných štiav vlhkých potravin zvlášť mása.
Vzhladom na zvýšenie kvality a estetického vzhladu spotřebitelského balenia vlhkých potravin zvlášť masa zábranou roztekania štiav, zv; ši sa predajnosť a jeho celková hygienická úroveň. Týmto sposobom sa vyrieši zároveň nedostatok podložných misiek z plastov ktoré bude možné vyrábať podía vynálezu a z materiálov a na zariadeniaoh domácej proveniencie,
Vzrastajúci trend percenta balených potravinářských výrobkov, zvlášť masa, ako aj dlhodobé tendencie potravinářského a zvlášť masového priemyslu, vyžadujú stále nové riešenia s použitím domácích zdrojov. Tento spósob balenia podía vynálezu, so súčasným odstraňováním štiav vlhkých potravin zvlášť masa, uvolňujúcich sa z baleného tovaru ako základného hygienického nedostatku súčasného sposobu, možno použiť na balenie širokého sortimentu, napr. niektorých druhov ovocia a zeleniny, čerstvého masa a masových výrobxov at3. V porovnaní so súčasne používanou podložkou z pěnového polystyrénu alebo polypropylénu připadne polývinylohloridu, ktorej použitie má už menované nevýhody, možno počí tať i s ekonomickým prínosom, vyplývajúcim z rozdielu ceny základných materiálov na ich výrobu a z dostupnosti techniky na jeho výrobu v obore papiera a celulózy.
Claims (1)
- Podložka pre balenie vlhkých potravin, počas skladovania·, s výhodou mSsa, vyznačujúo ci sa tym, ze je zložena z dvoch vrstiev lepenky gramáže 200 až 400 g/m s medzivrstvou plastickej gramáže 20 až 50 g/n/ vytvarovaná do obdížnikovej alebo štvorcovej misky rozmerov 170 až 200 x 130 až 170 mm s okrajom vyhnutým smerom nahor a dnom bez alebo s plytkými kanálikmi.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS659278A CS200082B1 (sk) | 1978-10-11 | 1978-10-11 | Podložka na balenle vlhkých potravin počas sklsdovania, zvlášť masa |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS659278A CS200082B1 (sk) | 1978-10-11 | 1978-10-11 | Podložka na balenle vlhkých potravin počas sklsdovania, zvlášť masa |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CS200082B1 true CS200082B1 (sk) | 1980-08-29 |
Family
ID=5413330
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CS659278A CS200082B1 (sk) | 1978-10-11 | 1978-10-11 | Podložka na balenle vlhkých potravin počas sklsdovania, zvlášť masa |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CS (1) | CS200082B1 (sk) |
-
1978
- 1978-10-11 CS CS659278A patent/CS200082B1/sk unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Sarkar et al. | Food packaging and storage | |
| US2918379A (en) | Meat packaging and the like | |
| US3718274A (en) | High strength open bottom packaging trays | |
| Raheem | Application of plastics and paper as food packaging materials-An overview | |
| CA1244383A (en) | Liquid holding packaging tray | |
| US3468468A (en) | Container | |
| Rooney | Active food packaging | |
| Rooney | Overview of active food packaging | |
| EP1115572B1 (en) | Packing tray and method for its production and use | |
| US3689291A (en) | Cooking package for freeze-dried eggs | |
| US3894679A (en) | High strength open bottom packaging tray | |
| US6132780A (en) | Container for storing fine particles | |
| US3288346A (en) | Food container | |
| CN1134368C (zh) | 用于食品保存和/或烹饪或再加热的包装方法以及包装件 | |
| US2859122A (en) | Meat package | |
| US20110020506A1 (en) | Packaged Frozen Ready-Made Meal | |
| WO2017134431A1 (en) | Lidding film, sealed container, processes for producing a lidding film and for sealing a container and manufacturing system for a sealed container | |
| US3764057A (en) | High strength open bottom packaging tray | |
| US3761011A (en) | Food packaging tray | |
| US3756492A (en) | High strength open bottom packaging tray | |
| GB2024781A (en) | Plastics container for the packing of a juicy product | |
| JP2008081170A (ja) | 即席麺包装体 | |
| CS200082B1 (sk) | Podložka na balenle vlhkých potravin počas sklsdovania, zvlášť masa | |
| Wani et al. | Introduction: food packaging materials | |
| US2782976A (en) | Laminates and laminated products |