CO2021003871A1 - Composición antiadherente y protectora de superficies y sus métodos de uso - Google Patents

Composición antiadherente y protectora de superficies y sus métodos de uso

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CO2021003871A1
CO2021003871A1 CONC2021/0003871A CO2021003871A CO2021003871A1 CO 2021003871 A1 CO2021003871 A1 CO 2021003871A1 CO 2021003871 A CO2021003871 A CO 2021003871A CO 2021003871 A1 CO2021003871 A1 CO 2021003871A1
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CONC2021/0003871A
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English (en)
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Velilla Erika Jaramillo
Emma Milena Rodriguez
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Klaxen S A S
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  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)

Abstract

Una composición antiadherente y protectora de superficies que contiene en su formulación materias primas grado alimenticio, por lo que puede ser utilizado en superficies y partes de maquinaria que están en contacto directo o indirecto con alimentos y fármacos, sin afectar la seguridad de estos. Esta composición comprende entre 5% y 50% de una fase oleosa y entre un 50% y 95% de una fase acuosa. La composición aplicada sobre las partes internas de los equipos y/o los sitios que entrarán en contacto con los alimentos y fármacos, evita la adhesión de estos durante el proceso de producción, por lo que evita detener el proceso para realizar limpieza de la maquinaria, así como disminuye la frecuencia del lavado de equipos.
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