CO2016001391A1 - Dispositivo de concentración de fluidos que acopla la técnica de crioconcentración en película y bloque - Google Patents

Dispositivo de concentración de fluidos que acopla la técnica de crioconcentración en película y bloque

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CO2016001391A1
CO2016001391A1 CONC2016/0001391A CO2016001391A CO2016001391A1 CO 2016001391 A1 CO2016001391 A1 CO 2016001391A1 CO 2016001391 A CO2016001391 A CO 2016001391A CO 2016001391 A1 CO2016001391 A1 CO 2016001391A1
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CONC2016/0001391A
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Moreno Fabian Leonardo Moreno
Merce Reventós
Pardo Ruth Yolanda Ruiz
Yañez Eduard Hernandez
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Univ De La Sabana
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La presente invención se relaciona con un dispositivo para concentrar fluidos por congelación mediante la combinación de las técnicas de crioconcentración en película, descongelación y crioconcentración en bloque. El dispositivo de la presente invención comprende siete elementos técnicos principales, como cámaras de congelación multietapa (I), tanques de recolección (II), tanques de deshielo (III), tanque de almacenamiento de diluidos (IV), tanque de concentración de bloque (V), tanque de almacenamiento de alimento (VI) y un sistema de bombas, válvulas y tuberías (VII). La presente invención logra configurar un dispositivo para la obtención de un producto final más eficiente en términos de concentración y separación. Asimismo, la configuración de la presente invención permite que haya una regeneración energética lo cual lo hace amigable con el ambiente.
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