CN87203776U - 压力电饭锅 - Google Patents

Abstract

压力电饭锅，属于厨房烹调用具的改进，它由带扣耳(4a)的外锅体(4)、锅胆(5)、发热盘(2)、支撑架(1)、带有限压阀(6a)及横杠锁盖机构(7)的锅盖(6)、挡尘板(3)组成。本实用新型由于采用了由外锅体承受锅胆工作时纵向拉应力的分散作用力的结构形式，使锅胆的厚度减少且工作时与发热盘压紧，故具有节电、快速的优点，另外它还具有自动限温、自动恒温等特点，是一种经济实用的新型家用烹调用具。

Description

本实用新型涉及一种厨房用具，特别是一种同时具备压力锅与电饭锅特点的压力电饭锅。

压力锅与电饭锅各有许多优点，深受广大用户的欢迎。近年来，许多厂家都在研制综合了这两种产品的特点的新产品——压力电饭锅。现有的压力电饭锅基本上采用了在原压力锅底部加装发热盘的结构形式，由于锅体的壁、底厚度大（铝材时，壁厚为：2～2.5mm，底厚：4～5mm），锅体本身耗能多，锅底传热慢，在使用电力加热的情况下，便出现烹调速度慢，耗电量大，电阻丝温度高较易烧断等不足，使压力锅的许多优点难以发挥出来，目前，人们对压力电饭锅的改进只着眼于工作电路控制部分，研制出多种类型的根据锅内不同烹调阶段来调节电阻丝不同工作功率的电子控制装置，以节省电能。虽然这种方法对节能有一定效果，但其远未从根本上解决问题。我们认为，解决现有压力电饭锅所存不足的最好方法是减少锅体壁、底厚度，但这无疑会影响到其安全性能，故统一其安全性能与节电性能的矛盾，使成了采用此方法来解决问题的关键及难点所在。

本实用新型的目的在于提供一种即节电、快速，又安全可靠的压力电饭锅。

本实用新型以内外层分体式电饭锅为基本结构形式，通过在锅盖上设置限压阀及横杠锁盖机构，相应地在外锅体上设置起锁盖作用的两个扣耳，并将发热盘下的原挡尘支撑板更换为一个可承受较大作用力的并与外锅体固定连接的支撑座，以此达到本实用新型的目的。

下面结合附图对本实用新型作详细说明：

如图1所示，发热盘（2）的三个支脚由螺钉拧紧在支撑座（1）上，支撑座（1）以焊、铆等方式固定在外锅体（4）的内壁下部；锅盖（6）上除设有限压阀（8）外，还有一横杠锁盖机构（7），它由横杠（7a）、手轮（7b）、螺杆（7c）、螺母、垫圈（7d）、支持片（7e）、密封片（7f）等组成，相应地外锅体（4）有两个可扣住横杠（7a）的扣耳（4a）。使用时，将横杠（7a）两端卡入扣耳（4a）内，旋动手轮（7b），便可将锅盖（6）锁紧。

本实用新型之所以采用上述结构形式，是因为在工作状态时，即发热盘（2）通电，锅胆（5）内部处工作压力（最高达1～1.2公斤／平方厘米）时，密封锅胆（5）的锅盖（6）受到方向朝上的作用力，这个力通过螺杆（7c）、横杠（7a）、两个扣耳（4a）最后传递到外锅体（4）上，与此同时，锅胆（5）受到的向下的反作用力使锅胆压紧发热盘（2），通过支撑座（1），这个力也传到外锅体（4），故此，原压力锅中由锅体承受的纵向（竖直方向）拉力在本实用新型中是由锅体（4）来承受的，因此，采用此结构相应地减少了锅胆（5）的受力负担，其壁、底厚度得以减少而又使安全性能有保障，从而较成功地达到了本实用新型的目的。经过计算及实验测试，锅胆（5）用铝材制作时，其壁厚可取0.8mm～2mm的范围值，底厚可为0.8～2.5mm，一般壁底厚度取1.5mm效果较好；外锅体（4）由于受到拉应力，其厚度要求比分体式电饭锅的稍厚，用普通钢材时一般为1.2mm左右，锅盖（6）的厚度参照横杠锁盖式压力锅来取值；另外，支撑座（1）与原电饭锅中起支撑及防尘作用的支撑架不同，它只起支撑作用，其承压能力要求大于250公斤。

本实用新型的外锅体（4）内壁下方还设置有防尘板（3），其与发热盘（2）一并固定在支撑架（1）上。由于锅胆需密封，故外锅体、锅胆、锅盖的形状与原电饭锅有所区别，一般锅盖（6）的边缘做成一可嵌入密封圈的凹槽，外锅体（4）上部做成稍许收口状，锅胆（5）的口部可做成如图1所示的凸肩状，也可做成如图2所示的带有一承压面的阶梯状或其他形状。为保证安全性，在锅盖（6）上还设有胶套安全塞（6b）和金属安全塞双重保险装置。

本实用新型的工作电路与原电饭锅的一样，其上连接有自动限温器（8）和恒温控制器（9），用于电饭锅上的限温器多是磁性自动限温器，现有的有杠杆式的和拍合式的，图1画出的是采用杠杆式磁性自动限温器的图示。另外，为提高节能性能，提高烹调质量，电路上还可连接电路控制装置，以根据锅内不同烹调阶段来控制电阻丝发出不同的热功率。

本实用新型较成功地综合了压力锅与电饭锅的优点，特别是其节能、快速的特点尤为显著，这一方面是由于锅胆壁底厚度减少所致，另一方面是由于在工作状态时，锅胆受到来自锅盖的机械压紧力及锅胆内部的方向朝下的作用力，使锅胆压紧发热盘，锅胆与发热盘之间的实际接触面积比一般电饭锅的增大，故而热传导较快，热效率也有相应提高。经初步测试，与同功率同容积的电饭锅相比，本实用新型的节电率在20％以上，效果较好时可达28％左右。由于具有上述的优点以及使用电热所具有的自动限温、自动恒温等特点，这种经济实用的新型家用烹调用具将会是电饭锅更新换代的产品。

图1为本实用新型装配剖视图。

图2为锅胆口部形状示意图。

Claims (5)

1、压力电饭锅，属于厨房烹调用具的改进，包括有外锅体(4)、锅胆(5)、发热盘(2)、支撑架(1)、锅盖(6)，其特征在于所述的锅盖(6)带有限压阀(6a)及横杠锁盖机构(7)，外锅体(4)上相应设有可扣住横杠(7a)的扣耳(4a)，所述的支撑架(1)固定连接在外锅体(4)的内壁下方。

2、根据权利要求1的压力电饭锅，其特征在于支撑架（1）以焊、铆的方式固定在外锅体（4）的内壁下方。

3、根据权利要求1压力电饭锅，其特征在于设置有防尘板（3），其固定在支撑架（1）上，

4、根据权利要求1的压力电饭锅，其特征在于锅盖（6）的边缘做有一可嵌入密封圈的凹槽，外锅体（4）上部做成稍收口状，锅胆（5）口做成凸肩状或做成有一承压面的阶梯状。

5、根据权利要求1的压力电饭锅，其特征在于所述的锅盖（6）上还设置有胶套安全塞（6b）和金属安全塞双重保险装置。

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