CN2917486Y - 锅沿免烧伤的无油烟锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种锅沿免烧伤的无油烟锅，它含有锅体和手柄，其中锅体由一定层数的金属材料层构成，所述锅体的上沿设一个封闭式环形腔体，并且所述封闭式环形腔体下部装有冷却液；所述锅体的内层金属材料层和外层金属材料层分别为不锈钢材料层，其中间为高传热合金材料层，并且高传热合金材料层可以为一层，或多层。本实用新型由于冷却液和空腔的作用，使锅沿的温度保持在70℃以内，防止锅体瞬间烫伤人手，因此使用十分安全；另外其内层和外层采用不锈钢材料制成，不易脱落和糊底，增加锅体的使用寿命，并且对人类的健康具有良好的保障；采用多层金属材料制成，使传热更加均匀，并且增加它的聚热性，节约了大量热能，具有较好的社会和经济效益。

Description

锅沿免烧伤的无油烟锅

一.技术领域：本实用新型涉及一种无油烟锅，特别是涉及一种锅沿免烧伤的无油烟锅。

二.背景技术：随着经济和技术的发展，人们越来越重视居住环境，其中如何降低厨房油烟的污染就是人们关心的一个主要话题，降低油烟污染通常的方法是增加抽油烟机的功率和净化效果，这种做法是减少油烟，不能根除油烟。目前出现了一种无油烟锅，其整个锅体由高传热的钛合金或铝合金材料制成，当锅底加热时，高传热的锅体材料快速把温度传到锅的周身，锅内的油被均匀加热，锅体周身与空气接触面积较大，当锅内的油在吸热的时候，锅体也在大面积散热，加热和散热达到一种相对平衡，使油的温度一般不超过240℃，油的碳氢分子不会裂解，因此不会产生油烟或产生微量油烟，它从根本上解决了产生油烟的问题，是技术的一大进步，但是，由于锅体周身需要散热，并且其周身的温度均匀，因此锅体周身的温度较高(经过测试，在加热过程中或加热后，锅沿的温度长时间保持在150℃～240℃之间)，当人们无意识碰到锅体上沿时，手容易被烫伤，造成不必要的伤害。由于它整体采用高传热的钛合金或铝合金材料制成，因此成本较高，另外，其锅底经常被六七百度以上的高温火烧，加上含有盐、酸、碱水的浸泡，常时间使用容易脱落，不利于推广和使用。

三.实用新型的内容：

本实用新型的目的：克服现有技术的缺陷，提供一种结构简单、成本较低、使用安全的锅沿免烧伤的无油烟锅。

本实用新型的技术方案：一种锅沿免烧伤的无油烟锅，含有锅体和手柄，其中锅体由一定层数的金属材料层构成，所述锅体的上沿设一个封闭式环形腔体，并且所述封闭式环形腔体下部装有冷却液。

所述锅体内层金属材料层的上端向外翻折，并且其外边缘焊接固定在外层金属材料层上，形成一个封闭式环形空腔。

或者，所述锅体外层金属材料层的上端向内翻折，并且其外边缘焊接固定在内层金属材料层上，形成一个封闭式环形空腔。

或者，所述锅体内层金属材料层和外层金属层的上端分别和一个环形腔体的下部通过焊接固定，形成一个封闭式环形空腔。

所述冷却液为水，也可以采用其它冷却介质。

所述锅体的内层金属材料层和外层金属材料层分别为不锈钢材料层，其中间为高传热合金材料层。

所述不锈钢材料层为铬、镍合金不锈钢材料层，或为铬、钼合金不锈钢材料层，或为430不锈钢材料层。

所述高传热合金材料层为一层，是铝合金或钛合金材料层。

或者，所述高传热合金材料层为三层，从外到里分别为铝合金或钛合金材料层、铝镁合金或铝锰合金材料层、铝合金或钛合金材料层。

或者，所述高传热合金材料层为五层，从外到里分别为铝合金材料层、钛合金材料层、铝合金材料层、铝镁合金或铝锰合金材料层、铝合金材料层。

本实用新型的有益效果：

1.本实用新型锅体上沿设有一个环形腔体，环形腔体内下部装有水、酒精等冷却液，其上部为空气，加热时，冷却液吸热，使锅沿的温度保持在70℃以内，防止锅体瞬间烫伤人手，因此使用十分安全。

2.本实用新型采用多层金属材料构成，其中内层和外层采用不锈钢材料制成，它底部不脱落，增加锅体的使用寿命，并且其内层不脱落、不糊底，对人类的健康具有良好的保障。

3.本实用新型采用三层或五层或七层金属材料制成，使传热更加均匀，并且增加它的聚热性，节约了大量热能，其更环保、寿命更长，减少了因为更换锅体而造成的资源和材料的浪费。

4.本实用新型使用范围广，销售市场巨大，易于推广实施，具有较好的社会和经济效益。

四.附图说明：

图1为锅沿免烧伤的无油烟锅的结构示意图之一

图2为锅沿免烧伤的无油烟锅的结构示意图之二

图3为锅沿免烧伤的无油烟锅的结构示意图之三

图4为锅沿免烧伤的无油烟锅的结构示意图之四

图5为锅沿免烧伤的无油烟锅的结构示意图之五

图6为锅沿免烧伤的无油烟锅的结构示意图之六

五.具体实施方式：

实施例一：参见图1，图中，锅沿免烧伤的无油烟锅含有锅体2和手柄4，其中锅体2由三层数的金属材料层构成，其内层金属材料层和外层金属材料层分别为不锈钢材料层，其中间为高传热合金材料层，并且高传热合金材料层为三层，从外到里分别为铝合金或钛合金材料层、铝镁合金或铝锰合金材料层、铝合金或钛合金材料层，锅体2内层金属材料层的上端向外翻折，并且其外边缘焊接固定在外层金属材料层上，形成一个封闭式环形空腔1，该空腔下部装有一定高度的冷却液3。该冷却液为水，也可以为其它吸热液体，根据情况确定。

不锈钢材料层为铬、镍合金不锈钢材料层，或为铬、钼合金不锈钢材料层，或为430不锈钢材料层，根据需要确定。

使用时，锅底受热，高传热合金材料层快速把温度传到锅的周身，锅内的油被均匀加热，同时锅体2周身与空气接触，进行散热，加热和散热达到一种相对平衡，使油的温度一般不超过240℃，油的碳氢分子不会裂解，因此不会产生油烟或产生微量油烟，它从根本上解决了产生油烟的问题，加热过程中，环形腔体1内的水4吸收大量的热量，转化为水蒸汽，使锅沿的温度保持在70℃以内，防止锅体瞬间烫伤人手，因此使用十分安全。

实施例二：参见图2，图中编号与实施例一相同的代表的意义相同，相同之处不重述，不同之处在于：锅体2外层金属材料层的上端向内翻折，并且其外边缘焊接固定在内层金属材料层上，形成一个封闭式环形空腔1。

实施例三：参见图3，图中编号与实施例一相同的代表的意义相同，相同之处不重述，不同之处在于：锅体2内层金属材料层和外层金属层的上端分别和一个环形腔体的下部通过焊接固定，形成一个封闭式环形空腔3。

实施例四：参见图4，图中编号与实施例一相同的代表的意义相同，相同之处不重述，不同之处在于：高传热合金材料层为五层，从外到里分别为铝合金材料层、钛合金材料层、铝合金材料层、铝镁合金或铝锰合金材料层、铝合金材料层；锅体2内层金属材料层的上端向外翻折，并且其外边缘焊接固定在外层金属材料层上，形成一个封闭式环形空腔1。

实施例五：参见图5，图中编号与实施例四相同的代表的意义相同，相同之处不重述，不同之处在于：锅体2外层金属材料层的上端向内翻折，并且其外边缘焊接固定在内层金属材料层上，形成一个封闭式环形空腔1。

实施例六：参见图6，图中编号与实施例四相同的代表的意义相同，相同之处不重述，不同之处在于：锅体2内层金属材料层和外层金属层的上端分别和一个环形腔体的下部通过焊接固定，形成一个封闭式环形空腔3。

实施例七：本实施例与实施例一基本相同，相同之处不重述，不同之处在于：高传热合金材料层为一层，是铝合金或钛合金材料层。另外本实施例中锅体2上端还可以作成实施例二或实施例三所示的封闭式环形空腔，不一一祥述。

Claims (10)

1.一种锅沿免烧伤的无油烟锅，含有锅体和手柄，其中锅体由一定层数的金属材料层构成，其特征是：所述锅体的上沿设一个封闭式环形腔体，并且所述封闭式环形腔体下部装有冷却液。

2.根据权利要求1所述的锅沿免烧伤的无油烟锅，其特征是：所述锅体内层金属材料层的上端向外翻折，并且其外边缘焊接固定在外层金属材料层上，形成一个封闭式环形空腔。

3.根据权利要求1所述的锅沿免烧伤的无油烟锅，其特征是：所述锅体外层金属材料层的上端向内翻折，并且其外边缘焊接固定在内层金属材料层上，形成一个封闭式环形空腔。

4.根据权利要求1所述的锅沿免烧伤的无油烟锅，其特征是：所述锅体内层金属材料层和外层金属层的上端分别和一个环形腔体的下部通过焊接固定，形成一个封闭式环形空腔。

5.根据权利要求1～4任一所述的锅沿免烧伤的无油烟锅，其特征是：所述冷却液为水。

6.根据权利要求5所述的锅沿免烧伤的无油烟锅，其特征是：所述锅体的内层金属材料层和外层金属材料层分别为不锈钢材料层，其中间为高传热合金材料层。

7.根据权利要求6所述的锅沿免烧伤的无油烟锅，其特征是：所述不锈钢材料层为铬、镍合金不锈钢材料层，或为铬、钼合金不锈钢材料层，或为430不锈钢材料层。

8.根据权利要求7所述的锅沿免烧伤的无油烟锅，其特征是：所述高传热合金材料层为一层，是铝合金或钛合金材料层。

9.根据权利要求7所述的锅沿免烧伤的无油烟锅，其特征是：所述高传热合金材料层为三层，从外到里分别为铝合金或钛合金材料层、铝镁合金或铝锰合金材料层、铝合金或钛合金材料层。

10.根据权利要求7所述的锅沿免烧伤的无油烟锅，其特征是：所述高传热合金材料层为五层，从外到里分别为铝合金材料层、钛合金材料层、铝合金材料层、铝镁合金或铝锰合金材料层、铝合金材料层。

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