CN2692079Y - 负压式泡菜坛 - Google Patents

负压式泡菜坛 Download PDF

Info

Publication number
CN2692079Y
CN2692079Y CN 200420025157 CN200420025157U CN2692079Y CN 2692079 Y CN2692079 Y CN 2692079Y CN 200420025157 CN200420025157 CN 200420025157 CN 200420025157 U CN200420025157 U CN 200420025157U CN 2692079 Y CN2692079 Y CN 2692079Y
Authority
CN
China
Prior art keywords
piston
jar
negative pressure
altar
pickled vegetable
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
CN 200420025157
Other languages
English (en)
Inventor
沈昌
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN 200420025157 priority Critical patent/CN2692079Y/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN2692079Y publication Critical patent/CN2692079Y/zh
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Closures For Containers (AREA)

Abstract

本实用新型负压式泡菜坛涉及的是一种用于制作泡菜而使用的新颖负压式泡菜坛。结构具有坛身、坛盖，其特征在于坛盖装置在坛身上部，在坛盖内设置有密封垫，在坛盖上装置有抽真空装置，抽真空装置具有活塞桶，活塞桶上部设置有活塞桶密封盖，活塞桶内装置有活塞，活塞上部装置有活塞杆，活塞杆上端有拉手，复位弹簧装置在活塞桶内，活塞桶下部进气口设置有弹性单向阀片。活塞桶上部设置有活塞桶密封盖。

Description

负压式泡菜坛
技术领域
本实用新型负压式泡菜坛涉及的是一种用于制作泡菜而使用的新颖负压式泡菜坛。
背景技术
制作泡菜在我国历史悠久，但目前使用的所有泡菜坛，仅靠坛口小槽中盛水隔绝空气，并在较暗的光照条件下制成泡菜。这种传统的泡菜坛，由于没有将坛中空气抽去，造成负压。必须等到喜氧菌将坛内空气消耗完，才能进入厌氧菌发酵阶段。这样，既延长了泡菜制作的时间又影响了泡菜的质量。因此，一般家庭用普通泡菜坛制作的泡菜，其口味常常不尽人意。
发明内容
本实用新型的目的是针对上述不足之处提供一种负压式泡菜坛，装置有抽真空装置，可以将泡菜坛内的空气抽去，形成负压，坛内泡菜在负压下可直接进入厌氧菌发酵阶段，制成上好泡菜。
负压式泡菜坛是采取以下方案实现的：负压式泡菜坛结构具有坛身、坛盖，其特征在于坛盖装置在坛身上部，在坛盖内设置有密封垫，在坛盖上装置有抽真空装置，抽真空装置具有活塞桶，活塞桶内装置有活塞，活塞上部装置有活塞杆，活塞杆上端有拉手，复位弹簧装置在活塞桶内，活塞桶下部进气口设置有弹性单向阀片。活塞桶上部设置有活塞桶密封盖。
负压式泡菜坛使用时，拧开坛盖，将泡菜液及洗净晾干的蔬菜装入坛身，拧紧装有密封垫的坛盖，隔绝空气。接着通过拉手抽动活塞杆，进一步带动活塞向上运动，将坛内空气抽去，形成负压，将活塞桶密封盖盖好。这样，坛内的蔬菜可在真空状态即负压条件下，直接进入厌氧菌发酵阶段。制成的泡菜当然香脆可口、味道甚佳。数天后，拧开坛盖，拿掉密封垫，便可取出制成上好泡菜。
负压式泡菜坛由于装置有抽真空装置，可以将泡菜坛内的空气抽去，形成负压，使坛内泡菜在负压下可直接进入厌氧菌发酵阶段，制成上好泡菜，而且制成的上好泡菜还可以抽成真空密封保存，保存时间长。
附图说明
以下将结合附图对本实用新型作进一步说明。
图1是负压式泡菜坛结构示意图。
具体实施方式
参照附图1，负压式泡菜坛结构具有坛身1、坛盖9、抽真空装置。在坛盖9上装置有抽真空装置，抽真空装置结构具有拉手7、活塞杆6、活塞4、活塞桶3、弹性单向阀片2、复位弹簧5。活塞4装置在活塞桶3内，活塞4上部装置有活塞杆6，活塞杆6上端有拉手7。复位弹簧5装置在活塞桶3内。活塞桶3下部进气口设置有弹性单向阀片2。活塞桶3上部设置有活塞桶密封盖8。坛盖9内设置有密封垫10，密封垫10采用软质橡胶制成。

Claims (2)

1、一种负压式泡菜坛，具有坛身、坛盖，其特征在于坛盖装置在坛身上部，在坛盖内设置有密封垫，在坛盖上装置有抽真空装置，抽真空装置具有活塞桶，活塞桶内装置有活塞，活塞上部装置有活塞杆，活塞杆上端有拉手，复位弹簧装置在活塞桶内，活塞桶下部进气口设置有弹性单向阀片。
2、根据权利要求1所述的负压式泡菜坛，其特征在于活塞桶上部设置有活塞桶密封盖。
CN 200420025157 2004-03-05 2004-03-05 负压式泡菜坛 Expired - Fee Related CN2692079Y (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 200420025157 CN2692079Y (zh) 2004-03-05 2004-03-05 负压式泡菜坛

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 200420025157 CN2692079Y (zh) 2004-03-05 2004-03-05 负压式泡菜坛

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN2692079Y true CN2692079Y (zh) 2005-04-13

Family

ID=34770901

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN 200420025157 Expired - Fee Related CN2692079Y (zh) 2004-03-05 2004-03-05 负压式泡菜坛

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN2692079Y (zh)

Cited By (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104026526A (zh) * 2014-05-23 2014-09-10 徐正昌 负压式泡菜和酱腌菜两用池
CN104033637A (zh) * 2014-05-23 2014-09-10 徐正昌 重力负压排气阀
CN104026527A (zh) * 2014-05-23 2014-09-10 余虹仪 负压式泡菜和酱腌菜两用坛
CN104026529A (zh) * 2014-05-23 2014-09-10 徐浩钟 负压式泡菜和酱腌菜两用缸
CN104026525A (zh) * 2014-05-23 2014-09-10 徐毓艺 泡菜和酱腌菜两用坛
CN107010323A (zh) * 2017-03-21 2017-08-04 合肥华凌股份有限公司 保鲜容器及制冷设备组件
CN113511409A (zh) * 2021-08-02 2021-10-19 王新春 一种适用于汤面使用的外卖打包盒

Cited By (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104026526A (zh) * 2014-05-23 2014-09-10 徐正昌 负压式泡菜和酱腌菜两用池
CN104033637A (zh) * 2014-05-23 2014-09-10 徐正昌 重力负压排气阀
CN104026527A (zh) * 2014-05-23 2014-09-10 余虹仪 负压式泡菜和酱腌菜两用坛
CN104026529A (zh) * 2014-05-23 2014-09-10 徐浩钟 负压式泡菜和酱腌菜两用缸
CN104026525A (zh) * 2014-05-23 2014-09-10 徐毓艺 泡菜和酱腌菜两用坛
CN104026527B (zh) * 2014-05-23 2016-08-24 余虹仪 负压式泡菜和酱腌菜两用坛
CN104033637B (zh) * 2014-05-23 2017-12-05 徐毓艺 重力负压排气阀
CN107010323A (zh) * 2017-03-21 2017-08-04 合肥华凌股份有限公司 保鲜容器及制冷设备组件
CN113511409A (zh) * 2021-08-02 2021-10-19 王新春 一种适用于汤面使用的外卖打包盒

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN201525578U (zh) 一种高效真空保鲜箱
CN2692079Y (zh) 负压式泡菜坛
CN201400378Y (zh) 圆形真空罐
CN210030717U (zh) 一种用于酵素分段式控温发酵罐
CN2407298Y (zh) 真空保鲜型电冰箱
CN201215075Y (zh) 手压式真空抽气筒
CN2885760Y (zh) 真空保鲜盒
CN200955481Y (zh) 一种手动真空泵
CN203079002U (zh) 一种食物抑菌罐
CN202379265U (zh) 一种保鲜盒
CN202397324U (zh) 一种全密封式腌菜缸
CN201301041Y (zh) 包装袋真空气门
CN2217591Y (zh) 方便抽真空容器组合
CN102213206B (zh) 一种手摇活塞式打气筒
CN2295060Y (zh) 手动抽气泵
CN209777251U (zh) 一种有效防霉变的黄精蜜饯贮存罐
CN2360516Y (zh) 手持式吸盘
CN2164649Y (zh) 家庭食品真空保鲜器
CN2256471Y (zh) 人力抽气筒
CN2319352Y (zh) 携有长柄阀门的保鲜器皿
CN2638445Y (zh) 抽真空食物保存成套器具
CN2327650Y (zh) 防潮保鲜容器
CN2785979Y (zh) 真空保护保鲜装置
CN2192771Y (zh) 一种提压式阀门
CN207454865U (zh) 一种可拆式一体真空阀

Legal Events

Date Code Title Description
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
C19 Lapse of patent right due to non-payment of the annual fee
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee