CN2664561Y

CN2664561Y - 食品馅搅拌机

Info

Publication number: CN2664561Y
Application number: CN 03208741
Authority: CN
Inventors: 谢居宝
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2003-08-29
Filing date: 2003-08-29
Publication date: 2004-12-22
Anticipated expiration: 2013-08-29

Abstract

本实用新型涉及一种食品馅搅拌机，在基座前侧设一架体，该架体上设一容槽呈球弧面的锅体，并于基座顶部连设机体，该机体延伸一上座，该机体设有马达，并于上座设一具转轴的主轴座，该马达轴心与该转轴以连动机构形成连动，并于主轴座套接一行星轴座，该行星轴座也设有转轴，并于该转轴设伞齿，使主轴座与行星轴座转轴上的伞齿轮相互啮合，另于该行星轴座的转轴连设一连杆，该连杆套设一外管，该外管与连杆间设弹簧，且外管底端枢设一弯杆，该弯杆两端分别枢设一搅拌块，使搅拌块可有效沿着该锅体的容槽球弧面移动，从而达到提高搅拌效能的目的。

Description

食品馅搅拌机

技术领域

本实用新型涉及一种食品馅搅拌机，尤指一种可提高搅拌效能及方便清洗，供花生酱、红豆沙、绿豆沙、果冻、麻糬等馅料搅拌使用的搅拌机。

背景技术

常用搅拌机的结构，是在机体前侧设一架体，而于该架体上设一搅拌筒，并于机体延伸一上座，而于上座设一主齿轮，再于该主齿轮啮合一可沿着主齿轮回转的副齿轮，而于该副齿轮的转轴底端连设一弯曲的搅拌杆，藉以使搅拌杆可沿着水平面运转，而达到搅拌食品馅料的目的；然而，该种常用结构因设计不良，在实施时会产生下列几点缺失：

1.水平面搅拌动作，无法将馅料均匀搅拌；其结构设计使得搅拌杆仅呈水平运转，无法将馅料作其他角度翻覆，故无法均匀搅拌馅料。

2.搅拌杆无法有效贴着锅体容槽内面移动，搅拌不均匀；其搅拌杆仅作水平圆周运转，无法贴着锅体容槽内面作全面性运转，故而无法确实达到搅拌均匀的目的。

3.锅体拆装及移动不便；其机体为固定体，锅体也是固定于机体前侧，其搅拌杆伸入锅体容槽内，当使用者欲将锅体移离机体(如清洗的需要)，便须将锅体与架体拆开，再将锅体旋转一角度后，才能将锅体移离搅拌杆，整个操作上相当不便，浪费时间，而且容易造成碰触损坏。

因此，有鉴于上述常用搅拌机的结构设计不良，产生馅料无法确实搅拌均匀，无法提高馅料的品质，及锅体拆装清洗费时与不便等缺失，本实用新型人乃积极努力研究，潜心研发，终于发展出确具产业利用价值的本实用新型。

发明内容

本实用新型的主要目的，在于提供一种可作贴合式球弧面运转，大幅提高搅拌均匀度，提高馅料品质，及方便拆装锅体的搅拌机。

本实用新型的目的是通过以下技术方案达到的：

一种食品馅搅拌机，其于基座前侧设一架体，其特征在于：在所述架体上设一容槽呈球弧面的锅体，并于基座顶部连设机体，该机体延伸一上座，该机体设有马达，并于上座设一具转轴的主轴座，该马达轴心与该转轴以连动机构形成连动，并于主轴座套接一行星轴座，该行星轴座也设有转轴，并于该转轴设伞齿，使主轴座与行星轴座转轴上的伞齿轮相互啮合，另于该行星轴座的转轴连设一连杆，该连杆套设一外管，该外管与连杆间设弹簧，且外管底端枢设一弯杆，该弯杆两端分别枢设一搅拌块，使搅拌块可有效沿着该锅体的容槽球弧面移动，故能达到提高搅拌效能的目的。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步说明。

图1为本实用新型的侧面示意图。

图2为本实用新型的正面示意图。

图3为本实用新型的背面示意图。

图4为本实用新型的搅拌杆分解示意图。

图5为本实用新型的搅拌杆放大示意图。

图6为本实用新型机体与基座的结合俯视示意图。

图7为本实用新型机体与基座的结合侧视示意图。

图8为本实用新型连杆与外管相对伸缩的示意图。

图9为本实用新型弯杆与外管相对摆动的示意图。

图10为图7的动作示意图。

图11为本实用新型机体与基座开启的示意图。

图12为本实用新型机体与基座的分解示意图。

图13为本实用新型锅体与架体未扣合时的结构示意图。

图14为本实用新型锅体与架体扣合时的结构示意图。

具体实施方式

请参看图1、2、3、4、5所示，本实用新型的结构，是在基座(10)前侧设一架体(50)，该架体(50)上设一容槽呈球弧面的锅体(51)，并于基座(10)顶部连设机体(20)，该机体(20)延伸一上座(22)，该机体(20)设有马达(21)，并于上座(22)设一具转轴(31)的主轴座(30)，该马达(21)轴心(210)与该转轴(31)以连动机构形成连动，并于主轴座(30)套接一行星轴座(40)，该行星轴座(40)也设有转轴(41)，并于该转轴(41)设伞齿(42)，使主轴座(30)转轴(31)上的伞齿轮(32)与行星轴座(40)转轴(41)上的伞齿轮(42)相互啮合，另于该行星轴座(40)的转轴(41)连设一向伸的连杆(44)，该连杆(44)套设一外管(45)，该外管(45)与连杆(44)间具有卡止防转结构，该外管(45)与连杆(44)间设弹簧(46)，且外管(45)底端枢设一弯杆(48)，该弯杆(48)两端的枢部(480a)(480b)分别枢设一底部具球弧面的搅拌块(49a)(49b)，使搅拌块(49a)(49b)可有效沿着该锅体(51)的容槽球弧内面移动。

再者，请配合参看图1、3、6、7所示，本实用新型又可于基座(10)顶部设一枢部(11)与板体(12)，该板体(12)设有一以该枢部(11)为圆心的圆弧边(121)，该圆弧边(121)上设有两个凹缘(120a)(120b)，而机体(20)上设有一与基座(10)的枢部(11)相对应的枢部(24)，并于该两枢部(11)(24)穿枢轴(110)而枢接(参图7所示)，另处设有两并置的固定部(230a)(230b)，该两固定部(230a)(230b)穿设一杆体(23)，该杆体(23)套设有弹簧(231)，该弹簧(231)一端抵于杆体(23)上的凸部(232)，另端抵于一固定部(230a)，且该杆体(23)外端套设有一具有向外端缩小的锥面的卡块(233)，使该卡块(233)圆径较大处可以卡于板体(12)的凹缘(120a)(120b)。

其中，请配合参看图1、4、5，本实用新型实施时，其外管(45)与连杆(44)间的卡止防转结构，可于外管(45)内设卡槽(450)(参图4所示)，并于连杆(44)上设凸缘(440)，使凸缘(440)嵌卡在卡槽(450)而达到防止外管(45)与连杆(44)相对旋转的作用。

其中，请参看图13、14所示，锅体(51)可延伸一斜突的凸缘(510)，而架体(50)可穿轴(61)枢设扳体(62)，并于扳体(62)中段两侧穿轴(63)枢设主杆(64)，每一主杆(64)一侧并贴一副杆(65)，且主杆(64)与副杆(65)同套一弹簧(66)，且于两副杆(65)枢连一扣杆(67)，使扣杆(67)可扣住凸缘(510)，而凭借弹簧(66)弹力有效固定，而使锅体(51)与架体(50)固定，达到方便拆装锅体(51)的目的。

此外，请参看图4、5所示，其连杆(44)与外管(45)间的压缩弹簧(46)，是在连杆(44)上套设上、下卡环(442)(441)，其上卡环(442)与连杆(44)固定，并于连杆(44)套设压缩弹簧(46)，使该压缩弹簧(46)两端分别抵于该连杆(44)之上、下卡环(442)(441)。

请参看图1、4、5、8、9所示，本实用新型搅拌时，马达(21)经连动机构而带动主轴座(30)的转轴(31)与伞齿轮(32)旋转，进而带动行星轴座(40)与转轴(41)沿着主轴座(30)公转，并使连杆(44)与外管(45)运转，而外管(45)又透过所枢设的弯杆(48)而枢接两搅拌块(49a)(49b)，而且，外管(45)与连杆(44)在压缩弹簧(46)的作用下，其搅拌块(49a)(49b)便可贴着锅体(51)容槽内面作全角度的回旋移动，进而达到确实均匀搅拌馅料的效果。

请参看图6、7、10、11所示，本实用新型欲将锅体(51)拆下清洗时，直接以手推压杆体(23)，使杆体(23)压缩弹簧(231)而内缩(参图10)，让杆体(23)上的卡块(233)移动，使卡块(233)较小圆径处与板体(12)的卡孔(120a)相对，该卡孔(120a)便不会卡及该卡块(233)，使用者便可将机体(20)后推，使机体(20)以枢部(24)为轴心旋转适当角度，令卡块(233)受弹簧(231)外弹时而以较大圆径处卡及板体(12)另一卡孔(120b)，而使机体(20)固定成如图11所示的状态，便可轻易地将锅体(50)拆开，并可于机体设轮子(70)方便移动机体，使操作相当简便。

此外，请参看图2所示，本实用新型也可让使用者将炉具置于锅体(51)下方，而对馅料作烹煮的动作，而达到一边烹煮一边搅拌的功效。

因此，通过上述的结构设计，可归纳本实用新型确实具有下列几点优点：

1.球弧面搅拌动作，可将馅料均匀搅拌：其整体结构搭配设计，使得搅拌杆与搅拌块作球弧面回转搅拌，故可将馅料作全角度翻覆，大幅提高馅料搅拌均匀度与品质。

2.搅拌块可有效贴着锅体容槽内面移动，搅拌相当均匀；其搅拌块作球弧面回转，且可贴着锅体容槽内面作全面性运转，故可确实达到搅拌均匀的功效。

3.锅体拆装及移动简便；其机体与基座间设有配合的快拆结构，机体可简易掀起适当角度固定，而让锅体轻易拆离清洗，大幅增进使用的方便性。

综上所述，本实用新型的结构，具有大幅提高搅拌均匀度与搅拌品质，及方便拆装清洗等功效，可供产业有效利用。

Claims

1、一种食品馅搅拌机，其于基座前侧设一架体，其特征在于：在所述架体上设一容槽呈球弧面的锅体，并于基座顶部连设机体，该机体延伸一上座，该机体设有马达，并于上座设一具转轴的主轴座，该马达轴心与该转轴以连动机构形成连动，并于主轴座套接一行星轴座，该行星轴座也设有转轴，并于该转轴设伞齿，使主轴座与行星轴座转轴上的伞齿轮相互啮合，另于该行星轴座的转轴连设一连杆，该连杆套设一外管，该外管与连杆间具有卡止防转结构，该外管与连杆间设弹簧，且外管底端枢设一弯杆，该弯杆两端分别枢设一底部具球弧面之搅拌块，搅拌块可有效沿着该锅体的容槽球弧面移动。

2、如权利要求1所述的食品馅搅拌机，其特征在于：所述基座顶部设一枢部与板体，该板体设有一以该枢部为圆心的圆弧边，该圆弧边上设有两个凹缘，而机体上设有一与基座之枢部相对应的枢部，另处设有两并置的固定部，该两固定部穿设一杆体，该杆体套设有弹簧，该弹簧一端抵于杆体上的凸部，另端抵于一固定部，且该杆体外端套设有一具有向外端缩小的锥面的卡块，使该卡块可以卡于板体的凹缘。

3、如权利要求1所述的食品馅搅拌机，其特征在于：所述外管与连杆间的卡止防转结构，可于外管内设方槽，并于连杆底端枢设两相并的滚轮，使滚轮的高约等于方槽的宽度。

4、如权利要求1所述的食品馅搅拌机，其特征在于：所述连杆与外管间的弹簧，是在所述连杆上套设上、下卡环，该上卡环与连杆固定，并于连杆套压缩弹簧，使该压缩弹簧两端分别抵于该连杆的上、下卡环。

5、如权利要求1所述的食品馅搅拌机，其特征在于：所述锅体可延伸一斜突的凸缘，而所述架体可穿轴枢设扳体，并于扳体中段两侧穿轴枢设主杆，每一主杆一侧并贴一副杆，且主杆与副杆同套一弹簧，且于两副杆枢连一扣杆。