CN2648829Y - 一种果蔬清洗分级机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及果蔬产品深加工技术领域，具体涉及一种果蔬清洗分级机。本实用新型要克服现有技术处理果蔬易发生碰撞伤、缩短果蔬贮藏寿命的缺点，同时也要克服清洗与分级分工段进行、效率低的缺点。为克服现有技术的缺点，本实用新型的技术方案是：一种果蔬清洗分级机，包括水槽1，其特殊之处在于，还包括筛筒2，所述筛筒2水平设置于水槽1内，该筛筒2一端连通有出料口6。

Description

一种果蔬清洗分级机

所属技术领域：

本实用新型涉及果蔬产品深加工技术领域，具体涉及一种果蔬清洗分级机。

背景技术：

果蔬产品的深加工中大多涉及清洗、分级、预冷等步骤，目前国内的果蔬清洗分级机，其结构上分为两个部分，清洗设备主要可分为水槽喷气水洗式、毛刷辊水喷淋式、悬挂清洗桶式和水喷淋式这四种；分级设备的分级原理有(1)体积分级：如辊带间隙分级、分段式分级板分级等。(2)重量分级：如机械式重量分级、计算机自动重量分级等。但它们存在的问题是：仅可适宜于质地坚硬、耐碰果蔬的加工、清洗，而不适宜一些果个小、果皮薄、肉质脆的果蔬清洗，特别是贮藏前的分级、清洗。以枣为例，枣是我国的特有果品资源，近年来我国选育推广了许多鲜食枣果如冬枣、梨枣等，由于鲜食枣有肉脆味美，酸甜适度，营养价值高的特点，因而深受消费者的欢迎，产量逐年扩大，人工分级、清洗已不能满足生产需要，但现有的果蔬清洗分级机在处理中极易发生枣果碰撞现象，大大缩短了鲜枣的保鲜时间，同时清选与分级是分工段进行，效率低，也增加了枣果碰撞的几率。

发明内容：

本实用新型要克服现有技术处理果蔬易发生碰撞伤、缩短果蔬贮藏寿命的缺点，同时也要克服清洗与分级分工段进行、效率低的缺点。

为克服现有技术的缺点，本实用新型的技术方案是：一种果蔬清洗分级机，包括水槽1，其特殊之处在于：还包括筛筒2，所述筛筒2水平设置于水槽1内，该筛筒2一端连通有出料口6。

上述筛筒2轴向设置的筛分元件是固定的条形叶片3。所述叶片3之间的最小间隙是果蔬的分级间距。

上述筛筒2轴向设置的筛分元件是星辊4。

上述筛筒2轴向设置的筛分元件是两部分构成，沿径向外侧是固定的条形叶片3，内侧设置星辊4。条形叶片3下方星辊4的弧形表面易于果蔬进入和分级。

上述星辊4与筛筒2的固定圈5间是可活动联接，星辊4可作自转。其一：筛筒2大部浸于水中，果实在水中因受水阻力的作用相互间冲击力减弱，其二：星辊4是转动的，因此果蔬与星辊4之间无硬摩擦发生，因此减少了果实破损。

上述星辊4的端部设置有摩擦轮。减少自转的摩擦，延长星辊4的使用寿命。

上述筛筒2设置有数个，沿水流方向筛筒2的间距由小至大，以实现对果蔬类的等级分类。

与现有技术相比，本实用新型的优点是：

1、工作原理可靠，构思新颖、设计简单，可操作性强；

2、一机多能。单机完成分级、清洗，若处理用水采用0℃左右的冷水，则可完成枣果预冷操作，这样本实用新型就可作为一种鲜枣专用清洗、分级、预冷一体化生产机械使用。它适用于果蔬，例如鲜枣入保鲜库前的分级、清洗、预冷处理过程；果蔬出库后包装前的整理；也适用于果蔬果汁、蜜饯加工前的清洗、分级处理；

3、无损伤。分级、清洗过程均借助水的阻力，使果蔬在分级中碰撞强度减少，实现无伤处理；

4、综合成本低，生产投资小。它既可独立操作，也可方便地与其他设备组成枣加工流水线，便于实际应用；

5、适用面广。可以适用于各类球型、圆柱型果蔬的体积分级，市场前景好。

附图说明：

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是图1的A-A剖视图。

附图标记说明如下：

1——水槽，2——筛筒，3——叶片，4——星辊，5——固定圈，6——出料口，7——驱动辊，8——水泵，9——动力装置。

具体实施方式：

下面将结合附图对本实用新型作详细的描述。

参见图1～2，本实用新型包括水槽1和筛筒2，所说的筛筒2设置有三个，筛筒2上事先设定的分级间距由小至大，沿水流方向依次水平设置于水槽1内，在筛筒2内上部留有一定空间，使大枣漂浮于水面上。所述筛筒2的一端设置栅栏，仅可让水自由出入，另一端连通有出料口6，所述出料口6穿过水槽1侧壁，这样便于收集大枣。所述筛筒2轴向设置的筛分元件是两部分构成，沿径向外侧是径向设置的固定的条形叶片3，内侧设置星辊4，所述的星辊4与筛筒2的两端固定圈5是通过星辊4端部设置的摩擦轮可活动联接。所述的筛筒2封闭一端的固定圈5上设置有两个驱动辊7，这两个驱动辊7与动力装置9联接。所述水泵8在水槽1上的进水口相对于出料口6位于水槽1一端的侧壁上，这样可以提供需要的水流方向，一是输送大枣至筛筒2的水流，二是在筛筒2内部形成向出料口6一端流动的水流。

其动态工作过程如下：首先，动力装置9带动三个筛筒2上的驱动辊7同时转动，驱动辊7驱动转筒2顺时针旋转，与转筒2两端固定圈5联接的包胶星辊4在同转筒2一起转动外，还在其端部的摩擦轮作用下作顺时针方向自转。通过水泵8的作用，待处理的大枣随定向水流按规则排列先进入叶片3之间，然后再进入两星辊4之间。小于两星辊4之间间距的大枣在筛筒2转动时掉入筛筒2内的水中，并在水泵8产生的水流动作用下沿筛筒2一侧的出料口6排出；而大于两星辊4之间距离的大枣则在筛筒2的带动下进入下一段水面，再重复被分检。这样分配各组机构上星辊4的间距确定分检级别，以此实现大枣分检。同时，由水流冲洗作用完成枣的清洗操作。若处理用水采用0℃左右冷水，则可完成枣果预冷操作。

Claims (7)

1、一种果蔬清洗分级机，包括水槽(1)，其特征在于：还包括筛筒(2)，所述筛筒(2)水平设置于水槽(1)内，该筛筒(2)一端连通有出料口(6)。

2、一种如权利要求1所述的一种果蔬清洗分级机，其特征在于：所述筛筒(2)轴向设置的筛分元件是固定的条形叶片(3)。

3、一种如权利要求1所述的一种果蔬清洗分级机，其特征在于：所述筛筒(2)轴向设置的筛分元件是星辊(4)。

4、一种如权利要求1所述的一种果蔬清洗分级机，其特征在于：所述筛筒(2)轴向设置的筛分元件是两部分构成，沿径向外侧是固定的条形叶片(3)，内侧设置有星辊(4)。

5、一种如权利要求3或4所述的一种果蔬清洗分级机，其特征在于：所述星辊(4)与筛筒(2)的固定圈(5)间是可活动联接。

6、一种如权利要求5所述的一种果蔬清洗分级机，其特征在于：所述星辊(4)的端部设置有摩擦轮。

7、一种如权利要求1、2、3、4或6所述的一种果蔬清洗分级机，其特征在于：所述筛筒(2)设置有数个，沿水流方向筛筒(2)的间距由小至大。

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