CN2624782Y - 带蛋清蛋黄分离器的蒸架 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开一种带蛋清蛋黄分离器的蒸架，包括由外环形圈(2)、内环形圈(3)和支撑脚(1)连接而成的蒸架，其特征在于：在所述蒸架的内环形圈(3)凹设一蛋黄收集容器(4)，该蛋黄收集容器(4)的外围呈浅盘状，浅盘中央为正好容纳蛋黄的半球形凹坑，该半球形凹坑的底部设有蛋清漏孔(6)，半球形凹坑开口边缘向外延伸的浅盘底设有多个蛋清溢出长孔(5)。本实用新型带蛋清蛋黄分离器的蒸架结构简单、蛋黄蛋清分离彻底，使用方便，一物两用，节省厨房空间。
Description
技术领域 本实用新型涉及厨房用具，尤其涉及一种集蛋清蛋黄分离器和蒸架为一体的厨房器具。
背景技术 随着人民生活的普遍提高，人们越来越重视保健饮食，食用鸡蛋时经常要把蛋黄蛋清分离，传统的蛋黄蛋清分离方法是把蛋打开倒进盆里，然后用勺子把蛋黄挑出来。这种原始简单的蛋黄蛋清分离方法，不仅费时麻烦，而且还容易把蛋黄弄破。
实用新型内容 本实用新型要解决的技术问题是克服上述现有技术的不足之处而提供一种把蛋清蛋黄分离器附加在现有蒸架的带蛋清蛋黄分离器的蒸架。
本实用新型采取如下的技术方案：设计一种带蛋清蛋黄分离器的蒸架，包括由外环形圈、内环形圈和支撑脚连接而成的蒸架，其特征在于：在所述蒸架的内环形圈凹设一蛋黄收集容器，该蛋黄收集容器的外围呈浅盘状，浅盘中央为正好容纳蛋黄的半球形凹坑，该半球形凹坑的底部设有蛋清漏孔，半球形凹坑开口边缘向外延伸的浅盘底设有多个蛋清溢出长孔。
上述装置作为蒸架使用时，凹设在蒸架内环形圈的蛋黄收集容器不产生任何副作用；作为蛋清蛋黄分离器使用时，只要把蒸架平放在盘或碗口上，把蛋打开倒入蒸架中间的蛋黄收集容器内，蛋清便自动通过半球形凹坑底部的蛋清漏孔和半球形凹坑开口边缘向外延伸的浅盘底多个蛋清溢出长孔流入盘或碗内，然后把已分离出的蛋黄倒入另一容器，分离即告完成。
所述蛋黄收集容器采用不锈钢薄板冲压成型或用塑料注塑成型，其开口边缘均匀凸设二或三个抓耳，该抓耳卷扣在所述蒸架的内环形圈上。此连接方式简单，而且使蛋黄收集容器易于清洁。
所述蛋黄收集容器外围浅盘底的蛋清溢出长孔有三条，均匀分布在半球形凹坑的开口边缘。三条几乎覆盖整个浅盘底的蛋清溢出长孔有利于提高蛋黄蛋清的分离速度。
与现有技术相比，本实用新型带蛋清蛋黄分离器的蒸架具有如下的有益效果：结构简单、蛋黄蛋清分离彻底，使用方便，一物两用，因此可节省厨房空间。
附图说明：
图1是本实用新型带蛋清蛋黄分离器的蒸架的俯视图；
图2是沿图1中A-A的垂直剖面图。
具体实施方式以下结合附图和附图所示的实施例对本实用新型作进一步的描述。
如图1和图2所示，本实用新型带蛋清蛋黄分离器的蒸架包括由外环形圈2、内环形圈3和支撑脚1连接而成的蒸架，所述支撑脚1有三个，由不锈钢线弯曲成底部的V形支脚11和与支脚11垂直的连接杆12，连接杆12与外环形圈2和内环形圈3焊接。上述蒸架与市面上现有的蒸架完全一样。本实用新型器具的特别之处在于：在所述蒸架的内环形圈3凹设一蛋黄收集容器4，该蛋黄收集容器4的外围呈浅盘状，浅盘中央为正好容纳蛋黄的半球形凹坑，该半球形凹坑的底部设有蛋清漏孔6，半球形凹坑开口边缘向外延伸的浅盘底设有多个蛋清溢出长孔5。
所述蛋黄收集容器4采用不锈钢薄板冲压成型，也可以由塑料注塑成型。蛋黄收集容器4的开口边缘均匀凸设二或三个抓耳7，该抓耳7卷扣在所述蒸架的内环形圈3上。
所述蛋黄收集容器4外围浅盘底的蛋清溢出长孔5有三条，均匀分布在半球形凹坑的开口边缘。
Claims (4)
1、一种带蛋清蛋黄分离器的蒸架，包括由外环形圈(2)、内环形圈(3)和支撑脚(1)连接而成的蒸架，其特征在于：在所述蒸架的内环形圈(3)凹设一蛋黄收集容器(4)，该蛋黄收集容器(4)的外围呈浅盘状，浅盘中央为正好容纳蛋黄的半球形凹坑，该半球形凹坑的底部设有蛋清漏孔(6)，半球形凹坑开口边缘向外延伸的浅盘底设有多个蛋清溢出长孔(5)。
2、根据权利要求1所述的带蛋清蛋黄分离器的蒸架，其特征在于：所述蛋黄收集容器(4)采用不锈钢薄板冲压成型或用塑料注塑成型，其开口边缘均匀凸设二或三个抓耳(7)，该抓耳(7)卷扣在所述蒸架的内环形圈(3)上。
3、根据权利要求1所述的带蛋清蛋黄分离器的蒸架，其特征在于：所述蛋黄收集容器(4)外围浅盘底的蛋清溢出长孔(5)有三条，均匀分布在半球形凹坑的开口边缘。
4、根据权利要求1所述的带蛋清蛋黄分离器的蒸架，其特征在于：所述蒸架的支撑脚(1)有三个，由不锈钢线弯曲成底部的V形支脚(11)和与支脚(11)垂直的连接杆(12)，连接杆(12)与外环形圈(2)和内环形圈(3)焊接。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN 03226382 CN2624782Y (zh) | 2003-05-20 | 2003-05-20 | 带蛋清蛋黄分离器的蒸架 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CN 03226382 CN2624782Y (zh) | 2003-05-20 | 2003-05-20 | 带蛋清蛋黄分离器的蒸架 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN2624782Y true CN2624782Y (zh) | 2004-07-14 |
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ID=34246546
Family Applications (1)
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| CN 03226382 Expired - Fee Related CN2624782Y (zh) | 2003-05-20 | 2003-05-20 | 带蛋清蛋黄分离器的蒸架 |
Country Status (1)
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| CN (1) | CN2624782Y (zh) |
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2003
- 2003-05-20 CN CN 03226382 patent/CN2624782Y/zh not_active Expired - Fee Related
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