CN2620195Y - 蒸汽灶 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食堂用炊事设备的蒸汽灶，其关键是延长并转折烟道，使烟道在灶体内形成一种上、下双烟道结构，并在前置的烟囱周围增加一小蒸汽箱筒，从而形成一种双烟道、双蒸汽箱筒的小型蒸汽灶。本实用新型充分利用炉膛、上下烟道和横直炉管来进行热量交换加热介质。该灶设计合理，占地面积小，节能环保显著，安全可靠，使用方便，是理想的中小型食堂炊事设备。

Description

蒸汽灶

技术领域

本实用新型涉及一种食堂生活炊事设备，特别是一种能同时烧开水、蒸饭、蒸菜的蒸汽灶。

背景技术

现有的蒸汽灶均是采用单烟道结构，即连接烟囱的烟道从蒸汽箱筒中穿过的一种带水封管的微压锅炉。这种炉灶结构简单、方便实用，因而存在着较多的用户。但该种结构的蒸汽灶在实际使用中发现有较的多缺陷，比如烟道上部温度很高，但其周围的水层厚度不够，很容易烧坏烟道。而烟囱也是同样情况，由于烟道的长度不够，烟气没有充分冷却，使烟囱处在高温烟气区，而水位波动也很大，造成了烟囱经常断水过烧，因而烟囱腐蚀严重经常有穿孔发生。另外单烟道结构的蒸汽灶受热面积小，不能充分吸收煤的热量，所以热效率不是很高。

发明内容

本实用新型是为了解决上述蒸汽灶的缺陷，提供一种新型节能实用的微压蒸汽灶。它体积小占地面积小、结构紧凑合理、节能效果好、使用方便。

本实用新型是这样实现的：延长并转折烟道，使烟道在灶体内形成一种上、下双烟道结构，并在前置的烟囱周围增加一小蒸汽箱筒，从而形成一种双烟道、双蒸汽箱筒的小型蒸汽灶。双烟道的采用解决了单烟道受热面积小和因为烟温过高和水冷不够而过烧，双蒸汽筒的采用解决了蒸汽的干度和稳定性，同时烟囱从小蒸汽箱穿过，这就减小了烟囱因水位波动和出口烟温过高而产生的腐蚀。由于本实用新型采用了双烟道和双蒸汽箱筒构成，充分利用了炉膛、烟道和横直炉管来进行热量交换加热介质，蒸汽箱筒的增加使得额定水容量更大，稳定性良好、震动小。本实用新型的实际构成还了采用圆形炉盘和鼓风机及钢管式烟囱，使烧煤更充分，可以做到强制和自然通风两种燃烧方式。因而使用更加方便快捷，更加节能环保。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1.为本实用新型的总体构成及局部剖视图。

图2.为图1.的A向视图。

附图中：1.鼓风机，2.下烟道，3.上烟道，4.开水箱，5.蒸汽箱筒，6.安全水封管，7.烟囱，8.小蒸汽箱筒，9.水管，10.炉膛，11.圆形炉盘，12.直水管，13.水介质。

具体实施方式

结合图1、图2延长并转折烟道，使烟道在灶体内形成一种具有下烟道2和上烟道3的双烟道结构，并在前置的烟囱7周围增加一小蒸汽箱筒8。这样构成的蒸汽灶使用时，将煤加入圆形炉盘11内经鼓风机1通风燃烧产生高温烟气在炉膛10内加热水管9进行热量交换，然后高温烟气经炉膛10进入下烟道2加热烟道周围的水介质13，烟气经喉管进入上烟道3继续进行热量交换，这时烟温已有下降，至烟气出口到烟囱7时烟温大大降低了，达到了标准出口烟温。为使烟气的热量交换更加充分，下烟道2和上烟道3之中还设置有直水管12，使烟气的流速减缓并充分与介质接触交换。水介质被加热至产生蒸汽，蒸汽箱5筒上有蒸汽出口，一个连接至蒸箱，二个连接至开水箱4，要烧开水时打开与其连接的蒸汽管，不用时关闭。要蒸饭时打开与其连接的蒸汽管，不用时关闭，这样可以更好的加热所需加的物品。注意：蒸汽灶在无论在使用或停炉状态下一定要有一个蒸汽管处于打开状态。自然通风燃烧只需将圆盘托底拿掉加上一炉栅即可。

Claims (2)

1.一种蒸汽灶，是由炉膛，烟道，烟囱及蒸汽箱筒构成，其特征在于：延长并转折烟道，使烟道在灶体内形成一种具有下烟道(2)和上烟道(3)的双烟道结构，并在前置的烟囱(7)周围增加一小蒸汽箱筒(8)。

2.根据权利要求1所说的蒸汽灶，其特征在于：所说的下烟道(2)和上烟道(3)的中间还设有直水管(12)。

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