CN2602697Y - 蒸汽液化回流式锅盖 - Google Patents

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Abstract

本实用新型涉及一种蒸汽液化回流式锅盖，包括盖体5和与盖体5联接的手柄2，在盖体5的中心设有联接手柄2的手柄支座3，在手柄支座3上设有蒸汽液化盘4和手柄2，在手柄2的端部手柄支座3的顶部设有与手柄支座3螺接的螺母1；当锅内液体沸腾汽化从盖体上均布的通孔喷出遇到通孔上方伞状形的蒸汽液化盘的阻击并冷凝为液体滴在盖体上回流到锅内，锅内的食物不仅可保持原味，且热量反射到锅盖，从上而下，使锅内的上层部分也能烧熟，这种锅盖实现了用蒸汽蒸熟和传统炉具烧熟两种烧食优点都具有的饮具，既节省热源，减少污染，不用担心锅内液体外溢及烧干。

Description

蒸汽液化回流式锅盖
技术领域
本实用新型涉及一种厨房用具，特别是炊事做饭用的将加热产生的蒸汽液化回流式锅盖。
背景技术
目前公知的锅盖一般是无排气孔的单一整体，有的在锅盖上开一小孔，当锅内气压增大到一定程度时，气压会将锅盖整体顶起，经常会造成食物外溢；对有小孔的锅盖在气压增大时，小孔仍来不及排气，同样会将锅盖整体顶起，而且在锅内温度逐渐增高的过程中，小孔仍会排掉水份和热量，易烧干锅，造成食物的废弃或者能源的浪费；当锅内的气压增大一定程度时，因锅盖上的小孔仍来不及排气而将锅盖顶起造成锅内液体溢出锅外，若不能及时察觉，液体溢出后有可能浇灭火焰，引发燃气泄漏发生事故；另外液体溢出弄脏灶具也是经常发生的事情。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种可避免锅内液体溢出锅外，锅内的蒸汽到锅盖上方液化回流到锅内，所以既不用担心液体溢出，也不用担心锅烧干的锅盖。
本实用新型的目的是这样实现的：一种蒸汽液化回流式锅盖，包括盖体和与盖体联接的手柄，其特征在于：在盖体的中心设有联接手柄的手柄支座，在手柄支座上设有蒸汽液化盘和手柄，在手柄的端部手柄支座的顶部设有与手柄支座螺接的螺母。
所述的盖体为中心低周边高的圆盘状，其中部小于蒸汽液化盘覆盖的部位均布蒸汽出孔或冷凝液化的回流通孔。
所述的蒸汽液化盘呈伞状形，中心设有插入手柄支座的联接定位孔。
所述的手柄支座为变径的圆柱，在其中部变径的部位形成圆台，供配装蒸汽液化盘和手柄，在顶部设有螺纹与螺母螺接联接固定盖体、蒸汽液化盘和手柄。
本实用新型的有益效果是：当锅内液体沸腾汽化从盖体上均布的通孔喷出遇到通孔上方伞状形的蒸汽液化盘的阻击并冷凝为液体滴在盖体上，由于盖体是凹形状其中部均布通孔回流到锅内，锅内的食物不仅可保持原味，且热量反射到锅盖，从上而下，使锅内的上层部分也能烧熟，这种锅盖实现了用蒸汽蒸熟和传统炉具烧熟两种烧食优点都具有的饮具，既节省热源，减少污染，不用担心锅内液体外溢及烧干。
附图说明
图1是蒸汽液化回流式锅盖的构造示意图；
图2是图1的俯视图；
图3是蒸汽液化回流式锅盖的使用状态剖视示意图。
具体实施方式
说明书附图是本实用新型的实施的优选方式，下面结合附图并实施方式对本实用新型详细说明。
如图1、2所示：一种蒸汽液化回流式锅盖，包括盖体5和与盖体5联接的手柄2，其特征在于：在盖体5的中心设有联接手柄2的手柄支座3，在手柄支座3上设有蒸汽液化盘4和手柄2，在手柄2的端部手柄支座3的顶部设有与手柄支座3螺接的螺母1，盖体5为中心低周边高的圆盘状，其中部小于蒸汽液化盘4覆盖的部位均布蒸汽出孔或冷凝液化的回流通孔6，蒸汽液化盘4呈伞状形，中心设有插入手柄支座3的联接定位孔，手柄支座3为变径的圆柱，在其中部变径的部位形成圆台，供配装蒸汽液化盘4和手柄2，在顶部设有螺纹与螺母1螺接联接固定盖体5、蒸汽液化盘4和手柄2。
图3是使用状态剖视示意图，蒸汽液化回流式锅盖放在锅上，锅放在热源上，锅内的物质在热的作用下产生浓密的蒸汽，该蒸汽沿着盖体上的通孔冲出，并在盖体上方伞形的蒸汽液化盘聚集冷凝，聚集冷凝到一定浓度成为液体在自重的作用下滴在盖体5上从通孔2又回流到锅内。

Claims (4)

1、一种蒸汽液化回流式锅盖，包括盖体(5)和与盖体(5)联接的手柄(2)，其特征在于：在盖体(5)的中心设有联接手柄(2)的手柄支座(3)，在手柄支座(3)上设有蒸汽液化盘(4)和手柄(2)，在手柄(2)的端部手柄支座(3)的顶部设有与手柄支座(3)螺接的螺母(1)。
2、根据权利要求1所述的蒸汽液化回流式锅盖，其特征在于：盖体(5)为中心低周边高的圆盘状，其中部小于蒸汽液化盘(4)覆盖的部位均布蒸汽出孔或冷凝液化的回流通孔(6)。
3、根据权利要求1所述的蒸汽液化回流式锅盖，其特征在于：蒸汽液化盘(4)呈伞状形，中心设有插入手柄支座(3)的联接定位孔。
4、根据权利要求1所述的蒸汽液化回流式锅盖，其特征在于：手柄支座(3)为变径的圆柱，在其中部变径的部位形成圆台，供配装蒸汽液化盘(4)和手柄(2)，在顶部设有螺纹与螺母(1)螺接联接固定盖体(5)、蒸汽液化盘(4)和手柄(2)。
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1950006B (zh) * 2004-04-30 2010-06-16 观点领导者有限公司 用于烹饪食物的容器的改进的盖子
CN103622559A (zh) * 2012-08-20 2014-03-12 双立人亨克斯股份公司 烹饪器皿的盖子

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