CN2601968Y - 小型减压贮藏果蔬保鲜装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了一种小型减压贮藏果蔬保鲜装置，它有换气器，换气器通过管道与贮藏罐连通，贮藏罐还通过另一管道与真空泵连通，贮藏罐上有手孔盖，这种保鲜装置，构造简单，体积小，生产成本低，投资少，可减小贮藏罐内分压力，造成果蔬内外分压差，加快果蔬呼吸过程中产生的有害气体扩散速度并及时排出到罐外，提高了保鲜效果。
Description
技术领域
本实用新型提供了一种保鲜装置，尤其是一种水果、蔬菜的保鲜装置。
背景技术
目前，水果、蔬菜的保鲜方法主要有窖藏法、恒温库保鲜、自发气调保鲜、气调库保鲜等。窖藏法虽简便易行，但对温度、气体成分不能控制，贮藏期短。恒温库保鲜只控制温度而不能控制气体成分进而控制果蔬呼吸。自发气调是在恒温库内采用塑料袋或其它密封材料包装果蔬，依靠果蔬呼吸改变气体环境，以达到控制果蔬呼吸的目的，可靠性和可操作性均较差。气调保鲜是在恒温库的基础上对库体进行密封处理，增加气体置换设备，调节气体成分达到控制或抑制果蔬呼吸的作用，以实现保鲜，其缺点是制冷设备要求高、气调设备庞大、设备多、投资大，保鲜成本高，库体密封困难，不易小型化。
发明内容
本实用新型所要解决的技术问题是，提供一种小型减压贮藏果蔬保鲜装置，以提高保鲜效果，降低保鲜成本。
本实用新型是这样实现的，小型减压贮藏果蔬保鲜装置，它有换气器，换气器通过管道与贮藏罐连通，贮藏罐还通过另一管道与真空泵连通，贮藏罐上有手孔盖。
采用上述结构的小型减压贮藏果蔬保鲜装置，构造简单，体积小，生产成本低，投资少，可减小贮藏罐内分压力，造成果蔬内外分压差，加快果蔬呼吸过程中产生的有害气体扩散速度并及时排出到罐外，提高了保鲜效果，降低了保鲜成本。
附图说明
图1是本实用新型结构的示意图。
图2是本实用新型中的换气器的结构的示意图。
具体实施方式
下面结合附图给出的实施例详细说明本实用新型的具体结构和工作原理。
如附图所示，本实用新型之小型减压贮藏果蔬保鲜装置，它有换气器(1)，换气器通过管道(2)与贮藏罐(3)连通，贮藏罐还通过另一管道(5)与真空泵(7)连通，贮藏罐上有手孔盖(4)。
在所述的换气器(1)上，杀菌剂补给管(11)与换气器下部的杀菌剂混合器(9)相连通，水、空气补给管(10)与换气器内腔相通，换气器下部还有雾化器(8)。
使用时，将这种保鲜装置置于恒温库内。通过贮藏罐上的手孔盖(4)，将水果、蔬菜等放入贮藏罐内。接通真空泵电源，真空泵工作，将贮藏罐内的真空度降低，此时，贮藏罐内的空气压力降低，氧气分压力也随之降低，达到低氧状态，使贮藏罐内的果蔬的呼吸受到抑制。换气器通过管道(2)向贮藏罐内补充空气(氧气)、水分和杀菌剂，使罐内氧指标、湿度指标保持在一定水平，并能有效地抑制病菌滋生。同时，在真空泵的作用下、罐内果蔬呼吸产生的有害气体经真空泵上的出气管(6)排出库外。
杀菌剂补给管(11)向换气器内送入杀菌剂。水、空气补给管(10)向换气器内送入水和空气(氧气)。杀菌剂从杀菌剂混合器(9)中逸出，将杀菌剂与水混合。雾化器是一种市售的超声波振荡器，它经电源线(12)与电源相连。工作时，雾化器将水变成水汽。换气器内的水汽、杀菌剂、空气形成混合气体，经管道(2)送入贮藏罐。
在管道(2)和另一管道(5)之间可并联多个贮藏罐。
Claims (2)
1、小型减压贮藏果蔬保鲜装置，其特征在于，它有换气器(1)，换气器通过管道(2)与贮藏罐(3)连通，贮藏罐还通过另一管道(5)与真空泵(7)连通，贮藏罐上有手孔盖(4)。
2、如权利要求1所述的小型减压贮藏果蔬保鲜装置，其特征在于，在所述的换气器(1)上，杀菌剂补给管(11)与换气器下部的杀菌剂混合器(9)相连通，水、空气补给管(10)与换气器内腔相通，换气器下部还有雾化器(8)。
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| CN 03214631 CN2601968Y (zh) | 2003-01-13 | 2003-01-13 | 小型减压贮藏果蔬保鲜装置 |
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| CN2601968Y true CN2601968Y (zh) | 2004-02-04 |
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Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN2601968Y (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111758770A (zh) * | 2020-08-19 | 2020-10-13 | 沈阳农业大学 | 一种可延长水果货架期的装置及方法 |
-
2003
- 2003-01-13 CN CN 03214631 patent/CN2601968Y/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (1)
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| CN111758770A (zh) * | 2020-08-19 | 2020-10-13 | 沈阳农业大学 | 一种可延长水果货架期的装置及方法 |
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