CN2350110Y - 烹调油烟净化装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种净化装置,特别涉及到一种餐饮业烹调油烟净化处理装置。本实用新型采用混合室内的雾化器对油烟进行净化处理,使之形成水包油粒子为分散相的气溶胶并通过搜集室对之搜集及气雾分离,使余下的较干净的气体排出。本实用新型解决了油烟的“粘性”给各种油烟处理方法和设备所带来的难题,如设备成本高、体积大、效率低以及需要不断更换、清洗,二次污染、噪声大等。
Description
本实用新型涉及一种净化装置，特别涉及一种对餐饮业烹调饮食油烟进行净化处理的装置。
在本实用新型作出之前，对于烹调油烟的净化处理通常是静电搜集、水淋净化、吸附净化等。静电搜集油烟气是利用高压静电将油雾颗粒搜集到电极上而去除，不过要求经常清洗电极，否则效果将大大下降，而经常清洗，特别是对于大型酒店、饭店等的烹调设施是极不方便和实际的；水淋净化多应用于大型宾馆、饭店，要求有足够的场地及水源，效率低，且投资大、运行费用高；吸附净化法是采用吸附材料来进行油烟气的净化，不断更换吸附剂，且工作阻力大。
本实用新型的目的就是要克服上述缺陷，设计一种新的烹调油烟净化装置。其设计思想主要是考虑到油烟气是一种分散相微粒极小的气溶胶，搜集非常困难且清理更难，上述这些方法与设备之所以效果不好其原因也就在于此。为此，考虑如果采取某种方法增大油烟气中“油雾”的粒径，并且改变分散相“油雾”粒子的表面物理特性，主要是指“粘性”，没有了“粘性”的油烟气处理起来就容易多了。本实用新型就是根据这个思路而实现的。
本实用新型的技术方案：将油烟气的进气口连接至混合室，雾化器在混合室内，混合室的一侧是导流板，下部是一个缺口通向搜集室，搜集室底部是液体，搜集室上部是气雾分离器，气雾分离器通向出口。
本实用新型的优点和效果在于结构简单、体积小、成本低，使用效果好，无需经常更换、清洗，无二次污染，大大降低噪声。
附图：
图1-本实用新型原理示意图。
实施例：
如图1所示：进气口1通向本装置内的雾化混合室2，雾化器3在混合室2内，增压泵4为雾化器3提供动力，混合室2的一侧是导流板5，其下部是一个缺口，通向搜集室6，搜集室6的下部是液体，搜集室6上部是气雾分离器7，再接出口8。
工作时：油烟气通过进气口1进入本装置内的雾化混合室2，雾化器3就在混合室2内，本例中所选用的是液体离心旋转喷雾器，由增压泵4为雾化器3提供水压，使水雾化与油烟气在混合室2内进行充分的混合和接触，使“油雾”粒子形成水雾粒子包裹的水包油雾粒子，即以水包油粒子为分散相的气溶胶沿导流板5从缺口处流向搜集室6；由于油雾与水亲合后雾滴粒径较大，被搜集室6底部的液体吸收一部分，大部分通过搜集室6到达气雾分离器7，被折流板式气雾分离器7撞击搜集，尔后滴落至搜集室6的底部的液体中，大部分油烟气被去除后，较干净的余气通过出口8被排放出去。本装置内底部一侧有排空口9、进水口10、溢流口11，水包油粒子落入液体中从溢流口11溢出，将水包油粒子与液体一道从排空口中9排出，由进水口10再加入液体，本例中液体是指水。
本例中，雾化器3也可采用超声波雾化器、转盘雾化器、气体加压雾化器等并作相应的简单设计即可。
Claims (2)
1．烹调油烟净化装置，其特征在于进气口连接至混合室，雾化器在混合室内，混合室一侧是导流板，下部是一个缺口通向搜集室，搜集室底部是液体，搜集室上部是气雾分离器，气雾分离器通向出口。
2．根据权利要求1所述的烹调油烟净化装置，其特征在于雾化器采用的是液体离心旋转雾化器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 98242314 CN2350110Y (zh) | 1998-10-06 | 1998-10-06 | 烹调油烟净化装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 98242314 CN2350110Y (zh) | 1998-10-06 | 1998-10-06 | 烹调油烟净化装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN2350110Y true CN2350110Y (zh) | 1999-11-24 |
Family
ID=33988903
Family Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN 98242314 Expired - Fee Related CN2350110Y (zh) | 1998-10-06 | 1998-10-06 | 烹调油烟净化装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN2350110Y (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105771431A (zh) * | 2015-12-01 | 2016-07-20 | 北京明天和创科贸有限公司 | 一种油分子捕获器 |
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1998
- 1998-10-06 CN CN 98242314 patent/CN2350110Y/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105771431A (zh) * | 2015-12-01 | 2016-07-20 | 北京明天和创科贸有限公司 | 一种油分子捕获器 |
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Legal Events
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