CN2349804Y - 纵向双色单芯雪糕 - Google Patents

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Abstract

纵向双色单芯雪糕,属于一种降温食品。由纵向双色雪糕壳体和冰点芯组成。冰点芯纵向并列填设在纵向双色雪糕壳体内,并被纵向双色雪糕壳体包容。冰点芯为冰果酱芯,也可为由果汁配制成的冰果汁芯。本实用新型结构新颖、一糕多味、降温解暑。

Description

纵向双色单芯雪糕
本实用新型属于一种降温食品。
雪糕是我国人民十分喜爱食用的降温食品。夏季天气炎热，吃一根雪糕，去暑降温，心情愉快。众所周知，我国北方人，既使在冬季也喜欢吃雪糕。但目前雪糕品种花色少，一种雪糕一种口味，口感单一。
本实用新型的目的，是提供一种多味的纵向双色单芯雪糕。
本实用新型的目的，是采用下述技术方案来实现的，即：
纵向双色单芯雪糕，由纵向双色雪糕壳体和冰点芯组成，冰点芯纵向并列填设在纵向双色雪糕壳体内，并被纵向双色雪糕壳体包容。冰点芯为冰果酱芯，也可为由果汁配制成的冰果汁芯。
冰果酱芯，由主料和付料配制成。主料为果酱，如草莓酱、菠萝酱、桔子酱、苹果酱、山楂酱、芝麻酱等。付料为糖(包括糖浆)、香精和水等。并可加入适量稳定剂。不同口味的果酱加入糖、香精和水后，可配制成不同口味的冰点芯。因此，在纵向双色雪糕壳体内设置冰点芯，可增加雪糕的口味。另外，主料也可选用果汁，如山楂汁、桔子汁、苹果汁等，作成与果酱相同效果的冰果汁芯，填设在纵向双色雪糕壳体内。纵向双色雪糕壳体，也可配制成两种口味，即壳体的不同颜色部分，口味不同。这样吃一根雪糕可有3种口味。雪糕壳体，可由棕榈油、淀粉糖浆、砂糖、奶粉、乳清粉、稳定剂、香精和水配制成壳料，注入模具内冷冻成型。
本实用新型结构新颖、一糕多味、降温解暑。
图1是本实用新型的一种实施例的结构示意图，图2是图1的A-A视图。下面结合附图对本实用新型作进一步说明。
纵向双色单芯雪糕，由纵向双色雪糕壳体1、冰点芯2组成，冰点芯2为冰山楂酱芯。冰点芯2纵向填设在纵向双色雪糕壳体1内，且被纵向双色雪糕壳体1包容。
冰山楂酱芯，由山楂酱50％、砂糖20％、糖浆10％、稳定剂0.5％、香精0.05％、水19.45％混合冷冻制成。

Claims (2)

1、纵向双色单芯雪糕，其特征是由纵向双色雪糕壳体(1)和冰点芯(2)组成，冰点芯(2)纵向填设在纵向双色雪糕壳体(1)内。
2、根据权利要求1所述的纵向双色单芯雪糕，其特征在于所述的冰点芯(2)为冰果酱芯，也可为冰果汁芯。
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CN103652262A (zh) * 2012-09-26 2014-03-26 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 一种用于冷冻饮品的双段注芯设备及其方法

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CN103652262A (zh) * 2012-09-26 2014-03-26 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 一种用于冷冻饮品的双段注芯设备及其方法
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