CN2277184Y

CN2277184Y - 气调冷藏保鲜箱

Info

Publication number: CN2277184Y
Application number: CN 96241383
Authority: CN
Inventors: 源文茵; 于庆江
Original assignee: Longli Development Co Ltd; Tianjin Nanlong Preservation Co Ltd
Current assignee: Longli Development Co Ltd; Tianjin Nanlong Preservation Co Ltd
Priority date: 1996-10-28
Filing date: 1996-10-28
Publication date: 1998-04-01
Anticipated expiration: 2006-10-28

Abstract

本实用新型涉及一种气调冷藏保鲜箱,可为食品及电器等提供一个具有适当温度、湿度、灭菌消毒和气体的储藏环境。包括箱盖,密闭箱体,制冷装置和由充气进口、进气调节阀、气源指示器、加湿装置、灭菌装置、开箱断气装置、连接管及三通构成的气调装置。气调装置的充气出口用于与另一保鲜箱的充气进口连接,气调装置的供气口开放在密闭箱体中。开箱断气装置由滚轮式阀门及设在箱盖内的凸块组成,实现开箱断气关箱送气的功能。

Description

气调冷藏保鲜箱

本实用新型涉及一种储藏专用容器，更确切地说是涉及一种气调冷藏保鲜箱。

目前，各大中商店展销的各种农业或园艺产品等大都陈列在与空气相联通的柜体或箱体内，或直接敞露在空气中。由于空气中含有各类细菌、病原菌、微生物，加上尘土、水份、氧气及各类废气，因而该陈列环境是一个不符合卫生标准的环境，不仅有碍于商品的自身形象，也容易使物品因受微生物繁殖、退化、虫害、温度、氧气等因素的影响而发生物理变质、化学变质及微生物变质，出现发酵、腐败、变败、酸败，轻则破坏了原营养成分产生色、香、味、型的变异，重则因不能食用而扔弃，严重破坏了环境卫生也造成了经济上的巨大损失。

有些电子元器件、家庭电器、含镜头的录影录像机产品，在高湿、高温环境中会产生机件生锈失灵问题，也直接影响产品的质量及使用寿命。

为给各类食品及电子元件、家庭电器等提供一个保鲜、维护的储藏环境而推出的冷藏箱柜，由于仅具有单一的低温功能，只是较常温下相对改善了储、藏展示条件，对于不同蔬菜、水果等食品，由于品种不一储存的条件不尽相同，有时单一低温往往会造成冷害(如热带、亚热带果蔬)甚至加速腐烂。另一方面，由于低温不能杀死果蔬等商品表面的细菌和抑制微生物的繁衍，因而许多果蔬不可能在冷藏箱中较长时间存放，因此单一的低温环境对食品储藏、提高货架寿命等不能有令人满意的效果。

本实用新型的目的是设计一种气调冷藏保鲜箱，可按各类商品储藏所需要的温度、湿度进行任意调节并配以各种气氛的组合，加之适宜的低温，使鲜活储物处于休眠或半静止状态，减少其在储存期中的消耗，从而延长保鲜期。

实验表明，在冷藏温度下减少环境中的氧气含量可降低果、蔬的呼吸速率，减缓新陈代谢、防止快速衰变；而提高环境中的二氧化碳含量可抑制需氧呼吸反应，从而降低新鲜果蔬的呼吸速率；提高环境中的水蒸汽含量，可减少产品的水份损失保持原有质量。如水果、蔬菜、鲜花在1-5％的二氧化碳、2-5％的氧气和90％的氮气的组合气氛下可比单一气氛延长3-5倍的保鲜期。

本实用新型的气调冷藏保鲜箱，正是通过调节和控制密闭箱体环境中的气体组成和配备适宜的温度、湿度，来有效控制有生命储存物的呼吸及新陈代谢作用，达到控制延长其储藏寿命及保持新鲜品质的目的的。

本实用新型的气调冷藏保鲜箱，包括箱盖、密封箱体和设置在密封箱体内的制冷装置，其特征在于：

所述的密封箱体还包括有由支座、密封板组合构成的气调室，气调室设有与气源连接的充气进口和与另一气调冷藏保鲜箱充气进口连接或封堵死的充气出口，气调室有送气口与密封箱体连通，密封箱体设有排气口；所述的气调室设置有由节流阀连接加湿罐构成的加湿装置、由节流阀连接灭菌罐构成的灭菌装置、开箱断气装置和由三通、连接管构成的用于连接充气进口、加湿装置、灭菌装置、充气出口及开箱断气装置的充气管路装置；所述的开箱断气装置设置在箱盖与密封箱体的结合部位，所述的送气口设置在开箱断气装置上。

所述的制冷装置是挂设在所述密封箱体内两侧的活动冷板。

所述的充气管路装置还包括有进气调节阀和气源指示器，所述的进气调节阀、气源指示器通过三通、连接管连接充气进口与加湿装置、灭菌装置。

所述的加湿罐、灭菌罐分别设有活动罐盖，所述的活动罐盖设置在所述支座的壁面外。

所述的开箱断气装置是一滚轮式阀门，所述的箱盖内设有与滚轮式阀门的滚轮上、下位置对应且在闭合箱盖时触压滚轮的凸块，阀门的进气接头连接所述的充气管路装置，阀门的供气接头与所述的送气口连接。

还包括有聚氨酯泡沫塑料保温层和冷轧板外壳，顺序包覆在所述的密封箱体外。

所述的排气口上设置有排气阀。

单一的干燥氮气或混合气体(N₂、CO₂、O₂)经充气进口进入气调室的充气管路装置中，经加湿装置、灭菌装置等进入密闭箱体内，而形成一个稳定的气氛环境，使箱内储物在较低温度下、在低氧环境中保持合理的湿度和经灭菌处理，而获得理想的物品储藏保鲜效果。

下面结合实施例及附图进一步说明本实用新型的技术

图1、气调冷藏保鲜箱的主视结构示意图

图2、气调冷藏保鲜箱的俯视结构示意图

图3、气调冷藏保鲜箱的左视结构示意图

图4、气调冷藏保鲜箱的右视结构示意图

图5、气调冷藏保鲜箱的气调室结构示意图

图6、图5中加湿装置的结构示意图

图7、图5中灭菌装置的结构示意图

图8、图1至4中开箱断气装置的结构示意图

图9、滚轮式阀门开箱断气动作状态示意图

图10、滚轮式阀门关箱送气动作状态示意图

参见图1，气调冷藏保鲜箱主要包括箱体7、保温层8、外壳9、透明箱盖3、支座5和密封板29。箱盖3右侧端与支座5左侧端通过销轴4铰接在一起，使箱盖3可围绕支座5以销轴4为轴作上、下翻转，打开或关闭箱盖3。密封板29夹置在支座5与箱体7之间，使支座5内形成一气调室，有连接管30连接滚轮式阀门2，滚轮式阀门的送气口25开放在箱体7内，可使箱体内保持稳定的气氛环境。

箱盖3与箱体7间设有密封胶圈1及锁把6(详见放大图)，合上箱盖3时，锁把6绕箱盖3左端的凸起301回转，使锁把6右端的凸起部分601与箱体7上周边下部的凹槽701扣合在一起，使箱盖3内侧的凸边302伸入箱体7上部四周，同时迫使置于箱盖3下部四周凹槽中的密封胶圈1压向箱体7上部周边的三角形凸起702的顶角上，使箱盖3与箱体7间形成一多层迷宫式密封。

箱盖3内与滚轮式阀门2上下位置对应处设有凸块303，凸块303与滚轮式阀门2组合构成开箱断气装置。结合参见图9、图10，当合上箱盖3时，凸块303压下滚轮式阀门2上的滚轮201，使阀门2打开，连接管30与送气口25相通，向箱体7内供气，如图10所示；当打开箱盖3时，凸块303脱离滚轮201，阀门2关断，停止向箱体7内供气，避免无为的充气，如图9所示。

箱体7上设置有支撑杆28，用于支撑打开的箱盖3。当需要作低温储藏保鲜箱使用时，可在箱体7外加装喷涂塑料的冷轧板外壳9，中间加装聚氨酯泡沫塑料保温层8。

参见图2、图3、图4，支座5与密封板29所形成的气调室上分别开设充气进口11及充气出口43，充气出口43可与另一气调冷藏保鲜箱的充气进口11连接，也可用丝堵堵死，仅使用一个箱体储存物品。图中17是安装在箱体排气口处的排气阀(球阀)，可将箱体内多余的气体放出，保证储物处于稳定的气氛环境中。

支座5壁面上设有进气调节阀14的调节手柄141、进气指示器16的指示部分161、加湿罐18的罐盖19及灭菌罐21的罐盖27，便于向罐内分别添加水和由申请人研制的广谱高效灭菌药。

需要低温储藏时，可在箱体7内两侧挂置活动冷板10，保持8-12小时的低温环境，同时可随时从冷冻箱中取出备用的冷板换上，以保持箱内的储藏温度。

参见图4、图5，气调室内设有由三通12、15、23、24和连接管13、30、22构成的充气管路装置，由节流阀17、加湿罐18构成的加湿装置，由节流阀44与灭菌罐21构成的灭菌装置，进气调节阀14和气源指示器16，滚轮式阀门2与连接管30相通。

由充气进口11、三通12、连接管22和充气出口43组成一主充气管路，充气出口43与另一保鲜箱的充气进口11连接时可共用一个气源。进气调节阀14用于调节本箱体的气流大小，由气源指示器16指示该气流的大小，加湿罐18内的水受节流阀17的调节、在三通23内气流的作用下经三通24射向箱体内实行等焓加湿。灭菌罐21内的灭菌药经电加热器211加热成灭菌烟雾或灭菌乳剂，受节流阀44的调节、随三通24内的加湿气流经连接管30进入滚轮式阀门2中，当阀门2打开时，该气调气流经送气口25射入箱体内，制造出一个具有加湿、灭菌效果的气调环境。

参见图6，加湿装置主要包括加湿罐18和节流阀17，19为活动罐盖，可在保鲜箱外向罐内加水。

参见图7，灭菌装置主要包括灭菌罐21和节流阀44，27为活动罐盖，可在保鲜箱外向罐内添加灭菌药。罐内有存储灭菌剂的容器212、加热灭菌剂的电加热器211及设置在容器212与电加热器211之间的绝缘支架213。

参见图8，滚轮式阀门2包括滚轮201、轮架202、小轴203、顶杆204、阀体205、小弹簧206、阀芯207、大弹簧208、螺钉209、与连接管30连接的进气管接头31及与供气管25连接的供电管接251。

结合参见图9，箱盖3打开时，其内凸块303离开滚轮201，而使轮架202绕小轴203向上抬起，顶杆204在小弹簧206的作用下向上移动，同时阀芯207在大弹簧208的作用下向上移动堵死进气管接头31与供气管接头251在阀体205内的通道(如图8中所示)，实现开盖断气的功能。

结合参见图10，关闭箱盖3时，箱盖内凸块303下压滚轮201，同时使滚轮架202绕小轴203向下转动，下压顶杆204，顶杆204通过小弹簧206将阀芯207向下顶开，使进气管接头31与供气管接头251在阀体205内的通道贯通，实现关箱送气的功能。

本实用新型的气调冷藏保鲜箱，集各种先进的保鲜冷藏技术于一体，通过调节和控制密闭箱体环境中的气体组成(充氮、充氧、充二氧化碳)、适宜的温度与湿度，和对储物表面用灭菌药作消毒灭菌处理，有效地控制了有生命储物的呼吸、新陈代谢作用，延长其储藏寿命及保持优良品质，储物经消毒灭菌处理及在低氧环境下，可有效抑止各类细菌、霉菌、酵母菌的滋生繁殖；按比例配比的二氧化碳与氮气的混合气体可保持绿色植物鲜艳的外表和对肉类食品有高防腐作用，为食品及家庭电器、录影像器材、电子器件、金银制品等商品提供了一个维护质量、延长货架期、防止污染的展销环境。

Claims

1.一种气调冷藏保鲜箱，包括箱盖、密封箱体和设置在密封箱体内的制冷装置，其特征在于：

2、根据权利要求1所述的气调冷藏保鲜箱，其特征在于：所述的制冷装置是挂设在所述密封箱体内两侧的活动冷板。

3、根据权利要求1所述的气调冷藏保鲜箱，其特征在于：所述的充气管路装置还包括有进气调节阀和气源指示器，所述的进气调节阀、气源指示器通过三通、连接管连接充气进口与加湿装置、灭菌装置。

4、根据权利要求1所述的气调冷藏保鲜箱，其特征在于：所述的加湿罐、灭菌罐分别设有活动罐盖，所述的活动罐盖设置在所述支座的壁面外。

5、根据权利要求1所述的气调冷藏保鲜箱，其特征在于：所述的开箱断气装置是一滚轮式阀门，所述的箱盖内设有与滚轮式阀门的滚轮上、下位置对应且在闭合箱盖时触压滚轮的凸块，阀门的进气接头连接所述的充气管路装置，阀门的供气接头与所述的送气口连接。

6、根据权利要求1所述的气调冷藏保鲜箱，其特征在于：还包括有聚氨酯泡沫塑料保温层和冷轧板外壳，顺序包覆在所述的密封箱体外。

7、根据权利要求1所述的气调冷藏保鲜箱，其特征在于：所述的排气口上设置有排气阀。