CN2273001Y - 家庭牧场鲜奶冷却箱 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种鲜奶冷却装置,在箱体内设有奶桶套装于环形喷淋管内,奶桶下端设有带支架的接水盘,箱体下部设有带保温层的水箱,蒸发蛇管设置于水箱内,出水管一端与水箱相接,另一端与箱体的循环泵相接。它冷却效果好,适合于家庭牧场鲜奶贮存。
Description
本实用新型涉及一种冷却装置，特别是涉及一种鲜奶冷却装置。
近十几年来，我国的奶牛饲养已从国营牧场饲养为主转为家庭牧场饲养为主，每个家庭牧场饲养奶牛数一般为2-5头。然而，家庭牧场饲养户大多数采用井水浸泡奶桶冷却后放入井中或菜窖中保藏的方法。井水在我国北方一般为8～9℃，在南方及中原一带约为10～12℃，上述温度的井水仅能将鲜奶冷却至10～15℃并在此温度下保存。而鲜奶保质的最佳方法是尽快地降至5℃以下。由于目前家庭牧场采用的牛奶保鲜方法不当，致使夏季大量鲜奶变质，不但造成牧民经济损失，也使乳品工厂的产品质量受到很大的影响。
目前市场上的冰箱、冰柜产品由于采用空气对流换热，换热系数低，冷却速度慢且没有蓄冷能力，因而不能用于鲜奶快速冷却。工业型鲜奶冷却设备又由于庞大和价格过高无法用于家庭牧场小规模的鲜奶处理。
本实用新型的目的在于提供一种结构简单，体积小，鲜奶冷却速度快，特别适合家庭牧场小规模鲜奶处理的鲜奶冷却箱。
为了达到上述目的，本实用新型提供一种鲜奶冷却箱，它是在带有拉门的箱体内，设有环形喷淋管，奶桶的颈部套装于环形喷淋管内，奶桶下端设有带支架的接水盘，箱体下部设有带保温层的水箱，蒸发蛇管设置于水箱内，出水管一端与水箱相接，另一端与箱体后下部的循环泵相连接，输水管一端与循环泵的出水口相连，另一端与环形喷淋管的进水口相接，设置在箱体后端下部的压缩机上的排气口与冷凝器上部进气口相接，冷凝器下部的排液口与毛细管一端相接，毛细管另一端与蒸发蛇管相接，压缩机吸气口与蒸发蛇管相连。
本实用新型的优点是：
(1)结构简单、体积小，冷却速度快，特别是适合于我国家庭牧场鲜奶冷却处理；
(2)本实用新型可以较快速地将鲜奶冷却到5℃以下并贮存，这样大大地减少了鲜奶中微生物的繁殖，使鲜奶达到乳品厂的收奶要求。
附图说明：
图1是本实用新型立体示意图；
图2是图1的后视图；
图3是电路控制原理图。
下面结合附图对本实用新型的实施例作进一步详细的描述。
由图1～图2可知，本实用新型是在带有拉门13的箱体2内，设有环形喷淋管3，奶桶4的颈部套装于环形喷淋管3内，奶桶4下端设有带支架10的接水盘8，箱体2下部设有带保温层12的水箱7，蒸发蛇管11设置于水箱7内，出水管9一端与水箱7相接，另一端与箱体2后下部的循环泵5相连接，输水管14一端与循环泵5的出水口相连，另一端与环形喷淋管3的进水口相接，设置在箱体后端下部的压缩机15上的排气口与冷凝器1上部进气口相接，冷凝器1下部的排液口与毛细管6一端相接，毛细管6另一端与蒸发蛇管11相接，压缩机15吸气口与蒸发蛇管11相连。
本家庭牧场鲜奶冷却箱的设计就是把有关大型制冷设备的原理和技术与家用冰箱的制造技术及优点相结合，进一步开发一种外型、体积、用电容量及价格都与家用冰箱大体相当，专用于日产鲜奶50～100公斤的家庭牧场快速冷却并贮存鲜奶的制冷装置，可以每次将标准的40～50公斤装一桶鲜奶，在3～4小时内从25～30℃的初始温度冷却到5℃以下并保存，从而达到鲜奶保鲜、保质的要求。
工作原理：传统的冰箱是用空气对流来冷却被冷却物品，这对于体积及热容量较小的被冷却物是可以的，但对于要快速的冷却一桶50公斤、30℃左右的鲜奶是无能为力的。特别是冷藏冰箱一般工作在5℃～12℃范围，对于要将鲜奶冷却到5℃以下难以适用；冷冻冰柜极易将鲜奶冻结而使鲜奶变质则无法适用。
本鲜奶冷却箱的设计技术是用经制冷冷却后的0～1℃的冰水喷淋至奶桶的外表面对鲜奶进行冷却，因而具有换热系数大、冷却速度快并且不存在使鲜奶冻结的风险。
按上述原理，本鲜奶冷却箱的外形、压缩机、冷凝器、制冷剂及膨胀毛细管等与普通冰箱相类似或相同；不同之处是在箱体下部装有一个容积15升的水箱7和循环泵5，制冷蒸发器的蛇形盘管11则安置在水箱7中，水面没过蛇管上部约30毫米。经冷却的冰水经循环泵5泵至冷却箱上部的淋水管3，冰水沿铝或不锈钢制的奶桶4外壁表面流下而对桶内鲜奶进行冷却。压缩机每次自动停止运转时，可在蒸发蛇形管上结冰6公斤以上，蓄冷量近500瓦，加上冷却箱制冷量每小时300瓦左右，这样对新放入的50公斤鲜奶冷却，第一小时可提供800瓦左右的冷量，经计算，可在第一小时将鲜奶从30℃降温至15℃左右，其后每小时可降温5℃左右，这可以使鲜奶获得较好的快速冷却并保持令人满意的保鲜、保质程度。
冷却箱运转控制原理如下：在压缩机运转制冷使水温降至较低时，蒸发器蛇管将开始结冰，在与管外壁一定距离处装有3个探测电极，利用水与冰的电阻值不同的原理来检测冰层厚度并控制制冷压缩机的运转与停止(功能类似于普通冰箱的温控器)。本冷却箱控制冰层厚度最小为9毫米时启动压缩机运转制冷，在冰层最大为14毫米厚度时停止运转。这样在水箱中最少贮冰量为3公斤，最大为6公斤，再加上15公斤0～1℃冰水的蓄冷，可以满足最初一小时快速降温的要求。
本冷却箱冰层厚度检测控制电路采用的是多级射极跟随器放大驱动电路，具有输入阻抗大、要求信号源电流小的优点。另外在信号源电路采用了低压交流电经半波整流而产生正弦间断脉冲波做为信号电源。两者相结合使水箱中检测电极对水的电解作用十分微弱，这样不但对电极材料要求不高、电极寿命长，而且不会由于对水的电解作用产生有爆炸危险的氧气和氢气。
优点效果及应用范围：
本鲜奶冷却箱的优点是可利用现有成熟的家用冰箱生产技术，与家用冰箱相当的价格向我国乃至世界上饲养奶牛的小型家庭牧场提供适用的鲜奶冷却和贮存设备；可使用现有的220伏单相照明电路系统供电；使用与维护与家用水箱接近。使用本鲜奶冷却箱可以较快地将鲜奶冷却到5℃以下并贮存，大大地减少了鲜奶中微生物的繁殖并使鲜奶达到乳品工厂的收奶要求，从而使家庭牧场获得最佳经济效益并使乳制品质量得到显著改善。
Claims (1)
1、一种家庭牧场鲜奶冷却箱，由箱体、接水盘、循环泵、毛细管、蛇形盘等组成，其特征在于：带有拉门(13)的箱体(2)内，设有环形喷淋管(3)，奶桶(4)的颈部套装于环形喷淋管(3)内，奶桶(4)下端设有带支架(10)的接水盘(8)，箱体(2)下部设有带保温层(12)的水箱(7)，蒸发蛇管(11)设置于水箱(7)内，出水管(9)一端与水箱(7)相接，另一端与箱体(2)后下部的循环泵(5)相连接，输水管(14)一端与循环泵(5)的出水口相连，另一端与环形喷淋管(3)的进水口相接，设置在箱体后端下部的压缩机(15)上的排气口与冷凝器(1)上部进气口相接，冷凝器(1)下部的排液口与毛细管(6)一端相接，毛细管(6)另一端与蒸发蛇管(11)相接，压缩机(15)吸气口与蒸发蛇管(11)相连。
Priority Applications (1)
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| CN 96238805 CN2273001Y (zh) | 1996-10-11 | 1996-10-11 | 家庭牧场鲜奶冷却箱 |
Applications Claiming Priority (1)
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|---|---|---|---|
| CN 96238805 CN2273001Y (zh) | 1996-10-11 | 1996-10-11 | 家庭牧场鲜奶冷却箱 |
Publications (1)
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| CN2273001Y true CN2273001Y (zh) | 1998-01-21 |
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ID=33914012
Family Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN 96238805 Expired - Fee Related CN2273001Y (zh) | 1996-10-11 | 1996-10-11 | 家庭牧场鲜奶冷却箱 |
Country Status (1)
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| CN (1) | CN2273001Y (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105258430A (zh) * | 2014-05-30 | 2016-01-20 | 青岛海尔特种电冰柜有限公司 | 一种冰层蓄冷维持恒温的方法 |
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1996
- 1996-10-11 CN CN 96238805 patent/CN2273001Y/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105258430A (zh) * | 2014-05-30 | 2016-01-20 | 青岛海尔特种电冰柜有限公司 | 一种冰层蓄冷维持恒温的方法 |
| CN105258430B (zh) * | 2014-05-30 | 2018-08-10 | 青岛海尔特种电冰柜有限公司 | 一种冰层蓄冷维持恒温的方法 |
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