CN221241521U - 一种家禽屠宰工作台 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种家禽屠宰工作台，包括加工台，所述加工台的两端侧壁均固定安装有两个安装板，四个所述安装板的顶部之间共同固定安装有安装架，所述安装架上设有清洗机构，所述加工台上设有四个升降机构，四个所述升降机构共同固定安装有网格板，所述加工台的两端侧壁均固定安装有安装件，两个所述安装件之间设有转动机构，所述网格板的底部设有两个带动机构。本实用新型结构设计合理，其在对家禽进行清理切块完毕后，能够自动对肉块和加工台上粘附的肉末和骨头碎屑进行清理，省去了操作人员手动清理的操作，降低了操作人员的工作强度。

Description

一种家禽屠宰工作台

技术领域

本实用新型涉及家禽食品加工技术领域，尤其涉及一种家禽屠宰工作台。

背景技术

家禽是指人工豢养的鸟类动物，如鸡鸭鹅等，主要为了获取其肉、卵和羽毛，鸡、鸭等家禽屠宰过程中需对家禽内脏进行清理，并将其切成块状，方便后续对其进行加工，清理一般在工作平台上进行。

现有技术中，在对家禽进行清理和切块后，会有需要肉末和骨头碎屑粘附在肉块上或者散落在工作台上，操作人员在对家禽加工完毕后，需要手持水管将工作台上的肉末和骨头碎屑冲洗下来，其工作量较大，为此我们设计了一种家禽屠宰工作台来解决以上问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中的问题，而提出的一种家禽屠宰工作台。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种家禽屠宰工作台，包括加工台，所述加工台的两端侧壁均固定安装有两个安装板，四个所述安装板的顶部之间共同固定安装有安装架，所述安装架上设有清洗机构，所述加工台上设有四个升降机构，四个所述升降机构共同固定安装有网格板，所述加工台的两端侧壁均固定安装有安装件，两个所述安装件之间设有转动机构，所述网格板的底部设有两个带动机构。

优选地，所述清洗机构包括固定安装在安装架顶部上的水箱，所述水箱内设置有水泵，所述水泵的输出端固定连接有多个与其内部相互连通的连通管，多个所述连通管上均固定安装有多个与其内部相互连通的喷头。

优选地，所述升降机构包括固定安装在加工台上的固定板，所述固定板的顶部固定安装有电动推杆，所述电动推杆的伸缩端固定安装有第一连接件，所述网格板的顶部与四个第一连接件的端部固定连接。

优选地，所述转动机构包括转动连接在两个安装件之间的放置板，所述放置板的顶部固定安装有两个呈前后设置的挡板，所述放置板的两端侧壁均固定安装有挡杆。

优选地，所述带动机构包括固定安装在网格板底部上的第二连接件，所述第二连接件的端部固定安装有带动板。

优选地，所述加工台上的支撑腿底部固定安装有防滑垫。

本实用新型与现有技术相比，其有益效果为：

1、通过网格板、清洗机构、升降机构、转动机构和带动机构的设置，其在对家禽进行清理切块完毕后，能够自动加工台上粘附的肉末和骨头碎屑进行清理，省去了操作人员手动清理的操作，降低了操作人员的工作强度。

2、通过网格板和清洗机构的设置，其能够对加工后肉块上粘附的肉末和骨头碎屑进行清理分离，保证肉块的清洁。

综上所述，本实用新型结构设计合理，其在对家禽进行清理切块完毕后，能够自动加工台上粘附的肉末和骨头碎屑进行清理，省去了操作人员手动清理的操作，降低了操作人员的工作强度。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种家禽屠宰工作台的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种家禽屠宰工作台的清洁时的结构示意图；

图3为图1中的A出结构放大图；

图4为图2中的B出结构放大图。

图中：1加工台、2安装架、3水箱、4连通管、5喷头、6固定板、7电动推杆、8放置板、9网格板、10第一连接件、11挡板、12安装板、13安装件、14第二连接件、15带动板、16挡杆。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-4，一种家禽屠宰工作台，包括加工台1，加工台1上的支撑腿底部固定安装有防滑垫，加工台1的两端侧壁均固定安装有两个安装板12，四个安装板12的顶部之间共同固定安装有安装架2，安装架2上设有清洗机构，清洗机构包括固定安装在安装架2顶部上的水箱3，水箱3内设置有水泵，在图中未画出，水泵的输出端固定连接有多个与其内部相互连通的连通管4，多个连通管4上均固定安装有多个与其内部相互连通的喷头5，通过网格板9和清洗机构的设置，其能够对加工后肉块上粘附的肉末和骨头碎屑进行清理分离，保证肉块的清洁；

加工台1上设有四个升降机构，四个升降机构共同固定安装有网格板9，升降机构包括固定安装在加工台1上的固定板6，固定板6的顶部固定安装有电动推杆7，电动推杆7的伸缩端固定安装有第一连接件10，网格板9的顶部与四个第一连接件10的端部固定连接；

加工台1的两端侧壁均固定安装有安装件13，两个安装件13之间设有转动机构，转动机构包括转动连接在两个安装件13之间的放置板8，放置板8的顶部固定安装有两个呈前后设置的挡板11，放置板8的两端侧壁均固定安装有挡杆16；

网格板9的底部设有两个带动机构，带动机构包括固定安装在网格板9底部上的第二连接件14，第二连接件14的端部固定安装有带动板15，通过网格板9、清洗机构、升降机构、转动机构和带动机构的设置，其在对家禽进行清理切块完毕后，能够自动加工台1上粘附的肉末和骨头碎屑进行清理，省去了操作人员手动清理的操作，降低了操作人员的工作强度。

本实用新型可通过以下操作方式阐述其功能原理：

当需要对家禽进行清理切块时，操作者将家禽放置在网格板9上，然后使用工具进行清理切块即可，当处理完毕后，操作者启动电动推杆7带动第一连接件10上的网格板9向上移动，网格板9带动第二连接件14上的带动板15向上移动，当带动板15的顶部与挡杆16的底部相抵时，带动板15挤压挡杆16带动放置板8转动，待网格板9上升到如图2所示的位置时，放置板8处于倾斜状态，此时操作者启动水箱3内的水泵，水泵将水箱3内的水通过连通管4泵入喷头5内，水通过喷头5喷洒在网格板9上的肉块上，将肉块上的肉末和骨头碎屑清洗下来，肉末和骨头碎屑通过网格板9上的网格落下并落到放置板8上，随后在倾斜的放置板8的导向作用下滑落下来，操作者在滑落端放置收集盆对其进行收集，待肉末和骨头碎屑清洗完毕后，控制电动推杆7带动网格板9向下移动复位，然后将网格板9上的肉块取下即可。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种家禽屠宰工作台，包括加工台(1)，其特征在于，所述加工台(1)的两端侧壁均固定安装有两个安装板(12)，四个所述安装板(12)的顶部之间共同固定安装有安装架(2)，所述安装架(2)上设有清洗机构，所述加工台(1)上设有四个升降机构，四个所述升降机构共同固定安装有网格板(9)，所述加工台(1)的两端侧壁均固定安装有安装件(13)，两个所述安装件(13)之间设有转动机构，所述网格板(9)的底部设有两个带动机构。

2.根据权利要求1所述的一种家禽屠宰工作台，其特征在于，所述清洗机构包括固定安装在安装架(2)顶部上的水箱(3)，所述水箱(3)内设置有水泵，所述水泵的输出端固定连接有多个与其内部相互连通的连通管(4)，多个所述连通管(4)上均固定安装有多个与其内部相互连通的喷头(5)。

3.根据权利要求1所述的一种家禽屠宰工作台，其特征在于，所述升降机构包括固定安装在加工台(1)上的固定板(6)，所述固定板(6)的顶部固定安装有电动推杆(7)，所述电动推杆(7)的伸缩端固定安装有第一连接件(10)，所述网格板(9)的顶部与四个第一连接件(10)的端部固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种家禽屠宰工作台，其特征在于，所述转动机构包括转动连接在两个安装件(13)之间的放置板(8)，所述放置板(8)的顶部固定安装有两个呈前后设置的挡板(11)，所述放置板(8)的两端侧壁均固定安装有挡杆(16)。

5.根据权利要求1所述的一种家禽屠宰工作台，其特征在于，所述带动机构包括固定安装在网格板(9)底部上的第二连接件(14)，所述第二连接件(14)的端部固定安装有带动板(15)。

6.根据权利要求1所述的一种家禽屠宰工作台，其特征在于，所述加工台(1)上的支撑腿底部固定安装有防滑垫。