CN221105593U - 烹饪机器 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及对食物进行加工处理的技术领域，公开一种烹饪机器，其包括：机身组件，限定第一容纳空间；空气炸锅，可拆卸地插设在第一容纳空间内；空气炸组件，安装在机身组件上，用于将空气加热并将热空气朝空气炸锅内吹送；底座组件，设置在机身组件下方，且限定第二容纳空间；蒸发器组件，可拆卸地插设在所述第二容纳空间内，用于接收水并对水加热而产生蒸汽；蒸汽输送组件，连接在蒸发器组件和空气炸组件之间，用于将蒸汽由蒸发器组件经空气炸组件输送至空气炸锅内。本申请通过设置蒸发器组件，可在空气炸组件对放置于空气炸锅内的食物进行加工处理的期间同时由蒸发器组件提供蒸汽，进而由蒸汽对食物进行水汽补充，使烘烤出来的食物比较湿润。

Description

烹饪机器

技术领域

本实用新型涉及用于对食物进行加工处理的技术领域，尤其涉及一种烹饪机器。

背景技术

随着人们生活水平的提高，加工处理食物用的蒸汽烤箱、空气炸锅等烹饪机器已经走进千家万户，为人们所熟知常见。

蒸汽烤箱是一种市面上常见的烹饪机器，其利用蒸汽循环对食物进行蒸熟。空气炸锅也是一种市面上常见的烹饪机器，其利用热风对食物进行烤制。现有市场中的烹饪机器大都只具备空气炸或者蒸汽烤中的一个功能。因此对于一些需要先蒸后炸的食物，需要人们通过结合空气炸锅以及蒸汽烤箱这两个烹饪机器才可以实现，这样不仅造成了使用者的操作不便，而且经济成本也相应提升，降低了人们的使用体验感。

因此，有必要提供一种能够解决上述不足的烹饪机器。

实用新型内容

本实用新型旨在提供一种烹饪机器，以解决目前烹饪机器功能较为单一的技术问题。

本实用新型解决其技术问题采用以下技术方案：一种烹饪机器，其包括：机身组件，限定第一容纳空间；空气炸锅，可拆卸地插设在所述第一容纳空间内；空气炸组件，安装在所述机身组件上，用于将空气加热并将热空气朝所述空气炸锅内吹送；底座组件，设置在所述机身组件下方，且限定第二容纳空间；蒸发器组件，可拆卸地插设在所述第二容纳空间内，用于接收水并对所述水加热而产生蒸汽；蒸汽输送组件，连接在所述蒸发器组件和所述空气炸组件之间，用于将所述蒸汽由所述蒸发器组件经所述空气炸组件输送至所述空气炸锅内。

可选地，所述蒸发器组件包括水盒、发热元件和盒盖，所述水盒用于容纳水，所述发热元件设置在所述水盒的底部并用于发热而加热所述水盒内的水，所述盒盖用于盖住所述水盒的敞口；所述蒸发器组件还包括蒸汽出口管，所述蒸汽输送组件包括出气转接管和出气管，所述出气转接管安装在所述底座组件上，所述出气管的第一端与所述出气转接管连接，所述出气管的第二端与所述空气炸组件连接；当所述蒸发器组件插设在所述第二容纳空间内时，所述蒸汽出口管与所述出气转接管对接，以使所述蒸发器组件产生的蒸汽依次流经所述蒸汽出口管、所述出气转接管和所述出气管。

可选地，所述蒸发器组件还包括蒸发器基座，所述水盒安装在所述蒸发器基座上，所述蒸发器基座包括基座导引部和把手，所述基座导引部用于与所述第二容纳空间内的导轨滑动配合，所述把手用于接受外力而将所述蒸发器组件推入所述第二容纳空间内或从所述第二容纳空间内拉出。

可选地，所述盒盖通过卡扣件可拆卸地盖设在所述水盒上，所述盒盖与所述水盒之间设置有密封圈。

可选地，所述水盒的底部设有底盖，所述底盖罩住所述发热元件，所述发热元件朝向所述底盖的一侧上设有温控器、保险丝和热敏电阻；所述底盖上设有第一电连接器，所述第二容纳空间内设有第二电连接器；当所述蒸发器组件插设在所述第二容纳空间内时，所述第一电连接器与所述第二电连接器导电连接。

可选地，所述底座组件还包括锁定组件，所述蒸发器组件包括阻挡部；所述锁定组件包括卡块和弹性件，所述弹性件用于对所述卡块施加作用力而使所述卡块伸入所述第二容纳空间内；当所述蒸发器组件插设在所述第二容纳空间内时，所述卡块与所述阻挡部配合，以阻止所述蒸发器组件从所述第二容纳空间内拉出。

可选地，所述底座组件还限定第三容纳空间，所述烹饪机器还包括水箱组件和水泵组件；所述水箱组件可拆卸地插设在所述第三容纳空间内，用于容纳水；所述水泵组件设置在所述底座组件上；当所述水箱组件插设在所述第三容纳空间内时，所述水泵组件连接所述水箱组件和所述蒸发器组件，用于将所述水箱组件内的水泵送至所述蒸发器组件内。

可选地，所述水箱组件包括水箱、水箱盖和密封塞，所述水箱盖用于固定地或可拆卸地盖住所述水箱的敞口，所述水箱盖上设有注水口，所述密封塞用于可拆卸地密封所述注水口。

可选地，所述水箱组件上设有单向阀和抽水管，所述抽水管设置在所述水箱组件内，所述抽水管的第一端连接所述单向阀，所述抽水管的第二端朝向且邻近所述水箱组件的容纳空间的底面；所述水泵组件包括促动管、水泵和流量计，所述促动管与所述水泵的入水口连接，所述流量计与所述水泵的出水口连接；当所述水箱组件插设在所述第三容纳空间内时，所述促动管按压所述单向阀，以使所述单向阀打开而将所述抽水管与所述促动管连通；所述蒸发器组件设有入水管，所述入水管通往所述蒸发器组件内，所述水泵组件包括入水转接管，所述入水转接管安装在所述底座组件上，所述入水转接管与所述流量计连接；当所述蒸发器组件插设在所述第二容纳空间内时，所述入水管与所述入水转接管对接，以使所述水泵所泵出的水依次流经所述流量计、所述入水转接管和所述入水管而进入所述蒸发器组件内。

可选地，所述空气炸组件包括支架、加热元件和风扇，所述加热元件和所述风扇安装在所述支架上，所述支架安装在所述机身组件上；

所述支架的侧壁设有通气管，所述通气管的第一端与所述蒸汽输送组件连接，所述通气管的第二端通往所述空气炸组件朝向所述第一容纳空间的一侧。

本实用新型的有益效果是：在此实施例的烹饪机器中，通过在底座组件上限定第二容纳空间，并且通过设置可拆卸地插设在第二容纳空间内的蒸发器组件，从而可以在空气炸组件对放置于空气炸锅内的食物进行加工处理的期间同时由蒸发器组件提供蒸汽，进而由蒸汽对食物进行水汽补充，使得热空气烘烤出来的食物比较湿润。而且，空气炸组件和蒸发器组件可单独使用，这使得同一烹饪机器能够同时提供食物烘烤功能和蒸熟功能，显著减少了烹饪食物所需的食物加工机器的数量，节省了加工食物所需的时间和空间。另外，由于蒸发器组件可拆卸地插设在第二容纳空间内，因此当烹饪机器停止不用时，蒸发器组件还可以抽出来清洗，避免蒸发器组件里面堆积水垢导致堵塞。总之，该烹饪机器具备清洗方便，烤出来的食物更湿润等功能。

附图说明

一个或多个实施例通过与之对应的附图进行示例性说明，这些示例性说明并不构成对实施例的限定，附图中具有相同参考数字标号的元件表示为类似的元件，除非有特别申明，附图中的图不构成比例限制。

图1为本实用新型实施例提供的烹饪机器的主视示意图；

图2为图1所示烹饪机器的立体结构示意图；

图3为图1所示烹饪机器的局部结构示意图；

图4为图1所示烹饪机器的机身组件、空气炸锅与空气炸组件的立体分解示意图；

图5为图1所示烹饪机器的底座组件和水泵组件的立体分解示意图；

图6为图1所示烹饪机器的蒸发器组件的立体分解示意图；

图7为图1所示烹饪机器的水箱组件的立体分解示意图。

具体实施方式

为了便于理解本实用新型，下面结合附图和具体实施例，对本实用新型进行更详细的说明。需要说明的是，当元件被表述“固定于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上、或者其间可以存在一个或多个居中的元件。当一个元件被表述“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件、或者其间可以存在一个或多个居中的元件。本说明书所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”、“内”、“外”以及类似的表述只是为了说明的目的。

另外，为了易于描述一个部件或部件与附图所示的另一部件或部件的关系，可在本文中使用空间相对用语，诸如“下部”、“上部”和类似用语。应了解的是，空间相对用语预期涵盖除了附图所描绘的方位之外的装置在使用和操作中的不同方位。举例而言，如果附图中的装置颠倒，被描述为在其它部件或部件“下部”的部件然后可定向于其它部件或部件“上部”。

除非另有定义，本说明书所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是用于限制本实用新型。本说明书所使用的术语“和/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。

此外，下面所描述的本实用新型不同实施例中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互结合。

参阅图1至图3所示，图1为本实用新型实施例提供的烹饪机器100的主视示意图，图2为图1所示烹饪机器100的立体结构示意图，图3为图1所示烹饪机器100的局部结构示意图。在此实施例中，该烹饪机器100可包括机身组件11、空气炸锅13、空气炸组件14、底座组件15、蒸发器组件17和蒸汽输送组件18。

结合图4所示，图4为图1所示烹饪机器100的机身组件11、空气炸锅13与空气炸组件14的立体分解示意图。机身组件11限定第一容纳空间12。机身组件10可作为烹饪机器100的主要框架部分，其可用于支撑空气炸锅13、空气炸组件14等。

空气炸锅13可拆卸地插设在第一容纳空间12内。空气炸锅13可呈容器结构，其包括容纳空间和手柄。该容纳空间具有向上的敞口，以便经敞口将待烹饪的食物放入该容纳空间。手柄可供用户把握该空气炸锅13，以便将空气炸锅13插入第一容纳空间12内，或是将空气炸锅13从第一容纳空间12内抽出。

空气炸组件14安装在机身组件11上，用于将空气加热并将热空气朝空气炸锅13内吹送。空气炸组件14可安装在第一容纳空间12的上方；当空气炸锅13插设在第一容纳空间12内时，空气炸锅13的敞口朝向空气炸组件14，进而可接收热空气，并由热空气对空气炸锅13中的食物进行加热。

结合图5所示，图5为图1所示烹饪机器100的底座组件15和水泵组件20的立体分解示意图。底座组件15设置在机身组件11下方，且限定第二容纳空间16。蒸发器组件17可拆卸地插设在第二容纳空间16内，用于接收水并对水加热而产生蒸汽。蒸汽输送组件18连接在蒸发器组件17和空气炸组件14之间，用于将蒸汽由蒸发器组件17经空气炸组件14输送至炸锅内。机身组件11由底座组件15支撑，底座组件15则可用于放置在工作台等支撑平面上，以方便用户对烹饪机器100进行操作使用。

在上述实施例的烹饪机器100中，通过在底座组件15上限定第二容纳空间16，并且通过设置可拆卸地插设在第二容纳空间16内的蒸发器组件17，从而可以在空气炸组件14对放置于空气炸锅13内的食物进行加工处理的期间同时由蒸发器组件17提供蒸汽，进而由蒸汽对食物进行水汽补充，使得热空气烘烤出来的食物比较湿润。而且，空气炸组件14和蒸发器组件17可单独使用，这使得同一烹饪机器100能够同时提供食物烘烤功能和蒸熟功能，显著减少了烹饪食物所需的食物加工机器的数量，节省了加工食物所需的时间和空间。另外，由于蒸发器组件17可拆卸地插设在第二容纳空间16内，因此当烹饪机器100停止不用时，蒸发器组件17还可以抽出来清洗，避免蒸发器组件17里面堆积水垢导致堵塞。总之，该烹饪机器100具备清洗方便，烤出来的食物更湿润等功能。

在一些实施例中，结合图5和图6所示，图6为图1所示烹饪机器100的蒸发器组件17的立体分解示意图。蒸发器组件17包括水盒320、发热元件322和盒盖318。水盒320用于容纳水，发热元件322设置在水盒320的底部并用于发热而加热水盒320内的水，盒盖318用于盖住水盒320的敞口。蒸发器组件17还包括蒸汽出口管171。进一步地，水盒320可为不锈钢水盒。发热元件322可为发热膜、发热管等发热元器件。

如图4和图5所示，蒸汽输送组件18包括出气转接管305和出气管110，出气转接管305安装在底座组件15上，出气管110的第一端与出气转接管305连接，出气管110的第二端与空气炸组件14连接。

当蒸发器组件17插设在第二容纳空间16内时，蒸汽出口管171与出气转接管305对接，以使蒸发器组件17产生的蒸汽依次流经蒸汽出口管171、出气转接管305和出气管110，进而将蒸汽经空气炸组件14排放到空气炸锅13内。

以此方式，可易于实现蒸发器组件17与底座组件15的可拆卸连接，并且在蒸发器组件17与底座组件15连接就位时，同时实现蒸汽输送管路的连通。

在一些实施例中，如图6所示，蒸发器组件17还包括蒸发器基座172。水盒320安装在蒸发器基座172上，蒸发器基座172包括基座导引部173和把手174。基座导引部173用于与第二容纳空间16内的导轨161滑动配合，把手174用于接受外力而将蒸发器组件17推入第二容纳空间16内或从第二容纳空间16内拉出。以此方式，可便于将蒸发器组件17平稳地推入第二容纳空间16内或从第二容纳空间16内拉出。

在一些实施例中，如图6所示，盒盖318通过卡扣件321可拆卸地盖设在水盒320上，盒盖318与水盒320之间设置有密封圈319。例如，卡扣件321的第一端可枢转地连接在水盒320上，卡扣件321的第二端可按压在盒盖318上，从而将盒盖318稳定地盖设在水盒320上。以此方式，蒸发器组件17内部基本呈封闭空间，使得加热形成的蒸汽仅可通过蒸汽出口管171排出。而且，蒸发器组件17内产生蒸汽时内部压力增大，使得蒸汽能够自动通过蒸汽出口管171排出。另外，由于盒盖318可拆卸地盖设在水盒320上，因此当将蒸发器组件17从底座组件15中抽出后，还可取下盒盖318对水盒320内部进行清洗，避免蒸发器组件17里面堆积水垢导致堵塞。

在一些实施例中，如图6所示，水盒320的底部设有底盖328，底盖328罩住发热元件322，发热元件322朝向底盖328的一侧上设有温控器323、保险丝324和热敏电阻327；底盖328上设有第一电连接器326。结合图5所示，第二容纳空间16内设有第二电连接器303；从而，当蒸发器组件17插设在第二容纳空间16内时，第一电连接器326与第二电连接器303导电连接。以此方式，可通过底盖328保护发热元件322以及温控器323、保险丝324和热敏电阻327；而且，通过设置温控器323、保险丝324和热敏电阻327，可实现对发热元件322的过热保护。进一步地，热敏电阻327可通过热敏电阻压码325和热敏电阻固定胶329安装；其中，热敏电阻固定胶329固持热敏电阻327，热敏电阻压码325安装在底盖328上并将热敏电阻固定胶329按压在底盖328上。进一步地，底盖328可为不锈钢底盖。

在一些实施例中，结合图5和图6所示，底座组件15还包括锁定组件312，蒸发器组件17包括阻挡部175。锁定组件312包括卡块176和弹性件177，弹性件177用于对卡块176施加作用力而使卡块176伸入第二容纳空间16内。弹性件177可为螺旋弹簧或弹性片。当蒸发器组件17插设在第二容纳空间16内时，卡块176与阻挡部175配合，以阻止蒸发器组件17从第二容纳空间16内拉出。以此方式，可在烹饪机器100的使用期间，防止蒸发器组件17从第二容纳空间16内拉出，进而增加使用的安全性。进一步地，锁定组件312还可包括按钮178，按钮178通过连杆连接卡块176；当按钮178被用户按压时，连杆反向拨动卡块176并克服弹性件177的作用力，使得卡块176脱离与阻挡部175的配合，进而用户可抽出蒸发器组件17；当用户不再按压按钮178时，弹性件177将卡块176推入第二容纳空间16内，并与阻挡部175的配合。

在一些实施例中，结合图2、图5和图7所示，图7为图1所示烹饪机器100的水箱组件19的立体分解示意图。底座组件15还限定第三容纳空间151，烹饪机器100还包括水箱组件19和水泵组件20。水箱组件19可拆卸地插设在第三容纳空间151内，用于容纳水；水泵组件20设置在底座组件15上。当水箱组件19插设在第三容纳空间151内时，水泵组件20连接水箱组件19和蒸发器组件17，用于将水箱组件19内的水泵送至蒸发器组件17内。以此方式，可通过水泵组件20自动地将水箱组件19内的水泵送至蒸发器组件17内。

在一些实施例中，如图7所示，水箱组件19包括水箱335、水箱盖331和密封塞330，水箱盖331用于固定地或可拆卸地盖住水箱335的敞口，水箱盖331上设有注水口339，密封塞330用于可拆卸地密封注水口339。以此方式，可通过卸下水箱盖331向水箱335内注水，或是通过卸下密封塞330向水箱335内注水。进一步地，水箱组件19还可包括水箱装饰盖338，水箱装饰盖338连接在水箱335的前侧，并且可包括扣手结构，以便用户通过扣手结构将水箱组件19从第三容纳空间151内抽出。水箱335可为透明水箱，水箱盖331也可为透明水箱盖，以便用户观察水箱335内的水量。

在一些实施例中，结合图5、图6和图7所示，水箱组件19上设有单向阀21和抽水管337。抽水管337设置在水箱组件19内，抽水管337的第一端连接单向阀21，抽水管337的第二端朝向且邻近水箱组件19的容纳空间的底面。水泵组件20包括促动管313、水泵316和流量计315，促动管313通过第一连接管道(图未示)与水泵316的入水口22连接，流量计315通过出水管314与水泵316的出水口23连接。当水箱组件19插设在第三容纳空间151内时，促动管313按压单向阀21，以使单向阀21打开而将抽水管337与促动管313连通。蒸发器组件17设有入水管24，入水管24通往蒸发器组件17内。水泵组件20包括入水转接管25，入水转接管25安装在底座组件15上，入水转接管25通过第二连接管道(图未示)与流量计315连接。当蒸发器组件17插设在第二容纳空间16内时，入水管24与入水转接管25对接，以使水泵316所泵出的水依次流经流量计315、第二连接管道、入水转接管25和入水管24而进入蒸发器组件17内。以此方式，可实现当水箱组件19插设在第三容纳空间151内时，由促动管313自动将单向阀21打开而将抽水管337与促动管313连通；并且可实现当蒸发器组件17插设在第二容纳空间16内时，入水管24与入水转接管25自动对接。此外，通过设置流量计315，既可实现向蒸发器组件17内供水量的控制，还可自动监测水箱组件19内的水是否用完，进而便于提醒用户向水箱组件19内加水。进一步地，促动管313的端部可套设密封圈332，以使促动管313与单向阀21密封连接。单向阀21可包括单向阀塞333、单向阀弹簧334、单向阀密封胶336和管体340，其中单向阀密封胶336套设在单向阀塞333的末端，单向阀弹簧334套设在单向阀塞333上，单向阀弹簧334和单向阀塞333均主要安装在管体340内，单向阀密封胶336和单向阀塞333的末端伸出管体340；当单向阀塞333未被促动管313按压时，单向阀弹簧334推动单向阀塞333，使得单向阀密封胶336密封管体340的敞口；当单向阀塞333被促动管313按压时，单向阀塞333带动单向阀密封胶336使得单向阀密封胶336远离管体340的敞口，进而打开管体340，实现液体水路的连通。相应地，抽水管337的第一端套设在管体340上，进而连接单向阀21。

在一些实施例中，如图4所示，空气炸组件14包括支架26、加热元件(图未示)和风扇(图未示)，加热元件和风扇安装在支架26上，支架26安装在机身组件11上。支架26的侧壁设有通气管27，通气管27的第一端与蒸汽输送组件18连接，通气管27的第二端通往空气炸组件14朝向第一容纳空间12的一侧。以此方式，蒸汽输送组件18将蒸汽输送给通气管27后，通气管27将蒸汽排放至空气炸组件14的风扇的气流路径中，从而可将蒸汽输送到空气炸锅13内，进而可润湿其中的食物。进一步地，支架26上可安装电源板底座108，电源板底座108可安装电源板107；相应地，烹饪机器100的电子器件均可与电源板107连接，以便通过电源板107控制这些电子器件的操作。

在一些实施例中，结合图2和图4所示，机身组件11可包括机身顶盖101、排气窗102、触摸玻璃103、显示板支架104、显示板105、上机身106和下机身111。下机身111可限定第一容纳空间12，上机身106与下机身111连接并且用于围住空气炸组件14和下机身111。机身顶盖101安装在上机身106的顶部敞口处。排气窗102安装在上机身106的后侧，用于供空气炸组件14的驱动风扇转动的电机进行散热。触摸玻璃103、显示板支架104和显示板105层叠设置构成触摸控制面板，并且安装在上机身106的前侧。以此方式，可通过用户的触控操作实现对烹饪机器100的操作使用，并且能够通过显示板105显示烹饪机器100的工作参数。

在一些实施例中，如图5所示，底座组件15可包括底座311和底座盖301，底座盖301可通过螺丝、卡扣等结构连接在底座311的底部，并且用于盖住第二容纳空间16的后侧敞口。以此方式，可通过底座盖301盖住第二电连接器303、出气转接管305和入水转接管25等部件。

在一些实施例中，如图5所示，可将连接器垫板302安装在底座组件15上，并通过连接器垫板302固定第二电连接器303。第二电连接器303可为母连接器，其上可套设连接器防水胶304，以实现防水保护。相应地，第一电连接器326可为公连接器。

在一些实施例中，如图5所示，出气转接管305可与出气短管307连接。更具体而言，出气短管307的两端均可套设出气密封胶306，然后再整体安装在出气转接管305的一端内。以此方式，可将蒸汽出口管171密封性地插设在出气短管307内，进而使蒸汽出口管171、出气短管307和出气转接管305依次连接。

在一些实施例中，如图5所示，入水转接管25可包括进水转接管308、进水短管309和进水密封胶310。其中，进水短管309的两端均可套设进水密封胶310，然后再整体安装在进水转接管308的一端内。以此方式，可将入水管24密封性地插设在进水短管309内，进而使入水管24、进水短管309和进水转接管308依次连接。

在一些实施例中，如图5所示，水泵组件20还可包括水泵盖317。水泵盖317可安装在底座组件15上，进而可将水泵316安装在水泵盖317上。

最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；在本实用新型的思路下，以上实施例或者不同实施例中的技术特征之间也可以进行组合，步骤可以以任意顺序实现，并存在如上所述的本实用新型的不同方面的许多其它变化，为了简明，它们没有在细节中提供；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围。

Claims (10)

1.一种烹饪机器，其特征在于包括：

机身组件(11)，限定第一容纳空间(12)；

空气炸锅(13)，可拆卸地插设在所述第一容纳空间(12)内；

空气炸组件(14)，安装在所述机身组件(11)上，用于将空气加热并将热空气朝所述空气炸锅(13)内吹送；

底座组件(15)，设置在所述机身组件(11)下方，且限定第二容纳空间(16)；

蒸发器组件(17)，可拆卸地插设在所述第二容纳空间(16)内，用于接收水并对所述水加热而产生蒸汽；和

蒸汽输送组件(18)，连接在所述蒸发器组件(17)和所述空气炸组件(14)之间，用于将所述蒸汽由所述蒸发器组件(17)经所述空气炸组件(14)输送至所述空气炸锅(13)内。

2.根据权利要求1所述的烹饪机器，其特征在于：

所述蒸发器组件(17)包括水盒(320)、发热元件(322)和盒盖(318)，所述水盒(320)用于容纳水，所述发热元件(322)设置在所述水盒(320)的底部并用于发热而加热所述水盒(320)内的水，所述盒盖(318)用于盖住所述水盒(320)的敞口；

所述蒸发器组件(17)还包括蒸汽出口管(171)，所述蒸汽输送组件(18)包括出气转接管(305)和出气管(110)，所述出气转接管(305)安装在所述底座组件(15)上，所述出气管(110)的第一端与所述出气转接管(305)连接，所述出气管(110)的第二端与所述空气炸组件(14)连接；

当所述蒸发器组件(17)插设在所述第二容纳空间(16)内时，所述蒸汽出口管(171)与所述出气转接管(305)对接，以使所述蒸发器组件(17)产生的蒸汽依次流经所述蒸汽出口管(171)、所述出气转接管(305)和所述出气管(110)。

3.根据权利要求2所述的烹饪机器，其特征在于：

所述蒸发器组件(17)还包括蒸发器基座(172)，所述水盒(320)安装在所述蒸发器基座(172)上，所述蒸发器基座(172)包括基座导引部(173)和把手(174)，所述基座导引部(173)用于与所述第二容纳空间(16)内的导轨(161)滑动配合，所述把手(174)用于接受外力而将所述蒸发器组件(17)推入所述第二容纳空间(16)内或从所述第二容纳空间(16)内拉出。

4.根据权利要求2所述的烹饪机器，其特征在于：

所述盒盖(318)通过卡扣件(321)可拆卸地盖设在所述水盒(320)上，所述盒盖(318)与所述水盒(320)之间设置有密封圈(319)。

5.根据权利要求2所述的烹饪机器，其特征在于：

所述水盒(320)的底部设有底盖(328)，所述底盖(328)罩住所述发热元件(322)，所述发热元件(322)朝向所述底盖(328)的一侧上设有温控器(323)、保险丝(324)和热敏电阻(327)；所述底盖(328)上设有第一电连接器(326)，所述第二容纳空间(16)内设有第二电连接器(303)；

当所述蒸发器组件(17)插设在所述第二容纳空间(16)内时，所述第一电连接器(326)与所述第二电连接器(303)导电连接。

6.根据权利要求1所述的烹饪机器，其特征在于：

所述底座组件(15)还包括锁定组件(312)，所述蒸发器组件(17)包括阻挡部(175)；

所述锁定组件(312)包括卡块(176)和弹性件(177)，所述弹性件(177)用于对所述卡块(176)施加作用力而使所述卡块(176)伸入所述第二容纳空间(16)内；

当所述蒸发器组件(17)插设在所述第二容纳空间(16)内时，所述卡块(176)与所述阻挡部(175)配合，以阻止所述蒸发器组件(17)从所述第二容纳空间(16)内拉出。

7.根据权利要求1所述的烹饪机器，其特征在于：

所述底座组件(15)还限定第三容纳空间(151)，所述烹饪机器还包括水箱组件(19)和水泵组件(20)；所述水箱组件(19)可拆卸地插设在所述第三容纳空间(151)内，用于容纳水；所述水泵组件(20)设置在所述底座组件(15)上；

当所述水箱组件(19)插设在所述第三容纳空间(151)内时，所述水泵组件(20)连接所述水箱组件(19)和所述蒸发器组件(17)，用于将所述水箱组件(19)内的水泵送至所述蒸发器组件(17)内。

8.根据权利要求7所述的烹饪机器，其特征在于：

所述水箱组件(19)包括水箱(335)、水箱盖(331)和密封塞(330)，所述水箱盖(331)用于固定地或可拆卸地盖住所述水箱(335)的敞口，所述水箱盖(331)上设有注水口(339)，所述密封塞(330)用于可拆卸地密封所述注水口(339)。

9.根据权利要求7所述的烹饪机器，其特征在于：

所述水箱组件(19)上设有单向阀(21)和抽水管(337)，所述抽水管(337)设置在所述水箱组件(19)内，所述抽水管(337)的第一端连接所述单向阀(21)，所述抽水管(337)的第二端朝向且邻近所述水箱组件(19)的容纳空间的底面；所述水泵组件(20)包括促动管(313)、水泵(316)和流量计(315)，所述促动管(313)与所述水泵(316)的入水口(22)连接，所述流量计(315)与所述水泵(316)的出水口(23)连接；

当所述水箱组件(19)插设在所述第三容纳空间(151)内时，所述促动管(313)按压所述单向阀(21)，以使所述单向阀(21)打开而将所述抽水管(337)与所述促动管(313)连通；

所述蒸发器组件(17)设有入水管(24)，所述入水管(24)通往所述蒸发器组件(17)内，所述水泵组件(20)包括入水转接管(25)，所述入水转接管(25)安装在所述底座组件(15)上，所述入水转接管(25)与所述流量计(315)连接；

当所述蒸发器组件(17)插设在所述第二容纳空间(16)内时，所述入水管(24)与所述入水转接管(25)对接，以使所述水泵(316)所泵出的水依次流经所述流量计(315)、所述入水转接管(25)和所述入水管(24)而进入所述蒸发器组件(17)内。

10.根据权利要求1-9中任一项所述的烹饪机器，其特征在于：

所述空气炸组件(14)包括支架(26)、加热元件和风扇，所述加热元件和所述风扇安装在所述支架(26)上，所述支架(26)安装在所述机身组件(11)上；

所述支架(26)的侧壁设有通气管(27)，所述通气管(27)的第一端与所述蒸汽输送组件(18)连接，所述通气管(27)的第二端通往所述空气炸组件(14)朝向所述第一容纳空间(12)的一侧。