CN220987600U - 一种牛排加工全方位杀菌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种牛排加工全方位杀菌装置，涉及杀菌技术领域，包括杀菌箱和箱门，所述箱门设置在杀菌箱的前表面，且箱门与杀菌箱之间连接有合页，所述杀菌箱的底部靠近两侧位置均固定连接有支撑脚，且杀菌箱的顶部居中位置固定连接有转接头，二号翻转架通过一号连接块、二号连接块和锁紧头与一号翻转架进行固定，一号翻转架配合二号翻转架对牛排进行卡紧，转动手轮，一号翻转架通过转动柱和轴承座与支撑架相对活动，可以实现对需要杀菌的牛排进行翻面，可以方便对牛排不同面进行杀菌，推动衔接架，衔接架通过滑块和滑槽与导向座相对滑动，衔接架带动刮料头对杀菌箱内部进行清理，可以保证杀菌箱内部的清洁。

Description

一种牛排加工全方位杀菌装置

技术领域

本实用新型涉及杀菌技术领域，具体涉及一种牛排加工全方位杀菌装置。

背景技术

牛排杀菌是在牛排还是生肉切割完成后，必要进行的一步，对牛排进行消毒，目的是杀灭牛排上本身自带的细菌与微生物，杀菌过后的牛排在食用的时候不会损害人们的身体健康，杀菌装置普遍存在于肉类食品的生产加工当中；

如公告号为CN219047277U的实用新型专利，包括杀菌装置外壳体，所述杀菌装置外壳体上开设有杀菌仓，所述杀菌仓与杀菌装置外壳体为一体设置，所述杀菌装置外壳体上设置有旋转合页，所述旋转合页部分转动结构与杀菌装置外壳体通过焊接连接，所述旋转合页部分转动结构上设置有防辐射门，所述防辐射门与旋转合同通过焊接连接，所述杀菌仓内壁上端设置有紫外线照射灯，所述紫外线照射灯与杀菌仓通过焊接连接，所述杀菌仓内设置有微波杀菌结构，为解决现有杀菌装置采用的是高温杀菌装对牛排进行消杀，但经过高温杀菌后的牛排本身已经熟透，不适合进行之后的二次加工，所以适用范围有限的问题；

但是，在需要杀菌的牛排放入到杀菌装置内部后，一次只能对牛排的单面进行杀菌，在对牛排不同面进行杀菌时需要打开箱门进行更换，操作繁琐容易污染牛排，不方便对牛排不同面进行杀菌，其次，在对牛排杀菌过程中，污渍会流到杀菌装置的底部，若不对其进行刮除会影响杀菌箱内部的清洁，为解决牛排杀菌装置使用时存在的问题，本领域技术人员提供了一种牛排加工全方位杀菌装置。

实用新型内容

针对现有技术中的问题，本实用新型提供了一种牛排加工全方位杀菌装置。

一种牛排加工全方位杀菌装置，包括杀菌箱和箱门，所述箱门设置在杀菌箱的前表面，且箱门与杀菌箱之间连接有合页，所述杀菌箱的底部靠近两侧位置均固定连接有支撑脚，且杀菌箱的顶部居中位置固定连接有转接头，所述箱门的内部居中位置嵌设有观察窗，且箱门的背面靠近边缘位置粘接有密封条，所述杀菌箱的内部靠近顶部中间位置连接有微波杀菌头，且杀菌箱的内部靠近顶部两侧位置均连接有紫外线灯管，所述杀菌箱的后表面靠近四周边角位置均固定连接有限位垫块，且杀菌箱的内部杀菌区域连接有翻转机构，所述翻转机构的底部连接有刮料组件。

可选地，所述翻转机构包括对称设置在杀菌箱内部的支撑架，支撑架的内侧设置有一号翻转架，一号翻转架的对立面设置有二号翻转架，且一号翻转架的端部固定连接有一号连接块，二号翻转架的端部固定连接有二号连接块，一号连接块和二号连接块的内部均贯穿连接有锁紧头，一号翻转架的外侧连接有延伸至杀菌箱外部的转动柱，转动柱与支撑架之间连接有轴承座，且转动柱的端头且位于杀菌箱的外部连接有手轮。

可选地，所述一号翻转架通过转动柱和轴承座与支撑架活动连接，且一号翻转架和二号翻转架均设置有镂空部。

可选地，所述刮料组件包括固定于支撑架的底部的导向座，导向座的内侧设置有衔接架，衔接架的底部固定连接有刮料头，且衔接架的端部连接有卡入至导向座内部的滑块，导向座的内部开设有与滑块相匹配的滑槽。

可选地，所述衔接架通过滑块和滑槽与导向座滑动连接，所述刮料头的底面与杀菌箱的内表面相贴合。

可选地，所述箱门通过合页与杀菌箱转动连接，且箱门与观察窗之间连接有封装胶条。

本实用新型的有益效果：

通过设置的翻转机构，将需要杀菌的牛排放到一号翻转架和二号翻转架之间，二号翻转架通过一号连接块、二号连接块和锁紧头与一号翻转架进行固定，一号翻转架配合二号翻转架对牛排进行卡紧，转动手轮，一号翻转架通过转动柱和轴承座与支撑架相对活动，可以实现对需要杀菌的牛排进行翻面，可以方便对牛排不同面进行杀菌。

通过设置的刮料组件，推动衔接架，衔接架通过滑块和滑槽与导向座相对滑动，衔接架带动刮料头对杀菌箱内部进行清理，可以保证杀菌箱内部的清洁。

附图说明

图1为本实用新型一种牛排加工全方位杀菌装置的整体结构示意图；

图2为本实用新型一种牛排加工全方位杀菌装置的轴侧结构示意图；

图3为本实用新型一种牛排加工全方位杀菌装置的翻转机构的结构示意图；

图4为本实用新型一种牛排加工全方位杀菌装置的刮料组件的结构示意图。

图中：1、杀菌箱；2、箱门；3、合页；4、支撑脚；5、转接头；6、观察窗；7、密封条；8、微波杀菌头；9、紫外线灯管；10、限位垫块；11、支撑架；12、一号翻转架；13、二号翻转架；14、一号连接块；15、二号连接块；16、锁紧头；17、转动柱；18、轴承座；19、手轮；20、导向座；21、衔接架；22、刮料头；23、滑块；24、滑槽。

具体实施方式

下面将结合实施例对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

第一实施例

请参阅图1-4所示，一种牛排加工全方位杀菌装置，包括杀菌箱1和箱门2，箱门2设置在杀菌箱1的前表面，且箱门2与杀菌箱1之间连接有合页3，杀菌箱1的底部靠近两侧位置均固定连接有支撑脚4，且杀菌箱1的顶部居中位置固定连接有转接头5，箱门2的内部居中位置嵌设有观察窗6，且箱门2的背面靠近边缘位置粘接有密封条7，杀菌箱1的内部靠近顶部中间位置连接有微波杀菌头8，且杀菌箱1的内部靠近顶部两侧位置均连接有紫外线灯管9，杀菌箱1的后表面靠近四周边角位置均固定连接有限位垫块10，且杀菌箱1的内部杀菌区域连接有翻转机构，翻转机构的底部连接有刮料组件。

作为本实用新型的一种技术优化方案，翻转机构包括对称设置在杀菌箱1内部的支撑架11，支撑架11的内侧设置有一号翻转架12，一号翻转架12的对立面设置有二号翻转架13，且一号翻转架12的端部固定连接有一号连接块14，二号翻转架13的端部固定连接有二号连接块15，一号连接块14和二号连接块15的内部均贯穿连接有锁紧头16，一号翻转架12的外侧连接有延伸至杀菌箱1外部的转动柱17，转动柱17与支撑架11之间连接有轴承座18，且转动柱17的端头且位于杀菌箱1的外部连接有手轮19，在对牛排进行杀菌时，将需要杀菌的牛排放到一号翻转架12和二号翻转架13之间，二号翻转架13通过一号连接块14、二号连接块15和锁紧头16与一号翻转架12进行固定，一号翻转架12配合二号翻转架13对牛排进行卡紧，转动手轮19，转动柱17随之转动，一号翻转架12通过转动柱17和轴承座18与支撑架11相对活动，可以实现对需要杀菌的牛排进行翻面，可以方便对牛排不同面进行杀菌。

作为本实用新型的一种技术优化方案，一号翻转架12通过转动柱17和轴承座18与支撑架11活动连接，且一号翻转架12和二号翻转架13均设置有镂空部，镂空部利于将牛排局部位置裸露出来，便于对牛排进行杀菌。

第二实施例

请结合参阅图1、图2和图4，基于本申请的第一实施例提供的牛排加工全方位杀菌装置，本申请的第二实施例提出另一种牛排加工全方位杀菌装置，第二实施例仅仅是第一实施例优选的方式，第二实施例的实施对第一实施例的单独实施不会造成影响。

作为本实用新型的一种技术优化方案，刮料组件包括固定于支撑架11的底部的导向座20，导向座20的内侧设置有衔接架21，衔接架21的底部固定连接有刮料头22，且衔接架21的端部连接有卡入至导向座20内部的滑块23，导向座20的内部开设有与滑块23相匹配的滑槽24，杀菌工作完成后，打开箱门2，推动衔接架21，衔接架21通过滑块23和滑槽24与导向座20相对滑动，衔接架21带动刮料头22对杀菌箱1内部进行清理，可以保证杀菌箱1内部的清洁。

作为本实用新型的一种技术优化方案，衔接架21通过滑块23和滑槽24与导向座20滑动连接，刮料头22的底面与杀菌箱1的内表面相贴合，刮料头22与杀菌箱1内表面贴合利于刮料，保证刮料头22对杀菌箱1进行充分刮料。

作为本实用新型的一种技术优化方案，箱门2通过合页3与杀菌箱1转动连接，且箱门2与观察窗6之间连接有封装胶条，可以增加观察窗6与箱门2之间的密封性。

本实用新型提供的牛排加工全方位杀菌装置的工作原理如下：

本实用新型在使用时，杀菌箱1和箱门2构成了整个牛排加工全方位杀菌装置的主体部分，限位垫块10在杀菌箱1靠边放置时进行限位，拉动箱门2，箱门2通过合页3与杀菌箱1相对转动，实现将箱门2打开，将需要杀菌的牛排放到一号翻转架12和二号翻转架13之间，二号翻转架13通过一号连接块14、二号连接块15和锁紧头16与一号翻转架12进行固定，一号翻转架12配合二号翻转架13对牛排进行卡紧，合上箱门2，将杀菌箱1通过转接头5与外接设备进行连接，微波杀菌头8工作配合紫外线灯管9工作实现对牛排进行杀菌处理，转动手轮19，转动柱17随之转动，一号翻转架12通过转动柱17和轴承座18与支撑架11相对活动，可以实现对需要杀菌的牛排进行翻面，可以方便对牛排不同面进行杀菌，透过观察窗6可以观察牛排放置的位置，杀菌工作完成后，打开箱门2，推动衔接架21，衔接架21通过滑块23和滑槽24与导向座20相对滑动，衔接架21带动刮料头22对杀菌箱1内部进行清理，可以保证杀菌箱1内部的清洁。

以上公开的本实用新型优选实施例只是用于帮助阐述本实用新型。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该实用新型仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本实用新型的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本实用新型。本实用新型仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

Claims (6)

1.一种牛排加工全方位杀菌装置，其特征在于，包括杀菌箱(1)和箱门(2)，所述箱门(2)设置在杀菌箱(1)的前表面，且箱门(2)与杀菌箱(1)之间连接有合页(3)，所述杀菌箱(1)的底部靠近两侧位置均固定连接有支撑脚(4)，且杀菌箱(1)的顶部居中位置固定连接有转接头(5)，所述箱门(2)的内部居中位置嵌设有观察窗(6)，且箱门(2)的背面靠近边缘位置粘接有密封条(7)，所述杀菌箱(1)的内部靠近顶部中间位置连接有微波杀菌头(8)，且杀菌箱(1)的内部靠近顶部两侧位置均连接有紫外线灯管(9)，所述杀菌箱(1)的后表面靠近四周边角位置均固定连接有限位垫块(10)，且杀菌箱(1)的内部杀菌区域连接有翻转机构，所述翻转机构的底部连接有刮料组件。

2.根据权利要求1所述的一种牛排加工全方位杀菌装置，其特征在于，所述翻转机构包括对称设置在杀菌箱(1)内部的支撑架(11)，支撑架(11)的内侧设置有一号翻转架(12)，一号翻转架(12)的对立面设置有二号翻转架(13)，且一号翻转架(12)的端部固定连接有一号连接块(14)，二号翻转架(13)的端部固定连接有二号连接块(15)，一号连接块(14)和二号连接块(15)的内部均贯穿连接有锁紧头(16)，一号翻转架(12)的外侧连接有延伸至杀菌箱(1)外部的转动柱(17)，转动柱(17)与支撑架(11)之间连接有轴承座(18)，且转动柱(17)的端头且位于杀菌箱(1)的外部连接有手轮(19)。

3.根据权利要求2所述的一种牛排加工全方位杀菌装置，其特征在于，所述一号翻转架(12)通过转动柱(17)和轴承座(18)与支撑架(11)活动连接，且一号翻转架(12)和二号翻转架(13)均设置有镂空部。

4.根据权利要求2所述的一种牛排加工全方位杀菌装置，其特征在于，所述刮料组件包括固定于支撑架(11)的底部的导向座(20)，导向座(20)的内侧设置有衔接架(21)，衔接架(21)的底部固定连接有刮料头(22)，且衔接架(21)的端部连接有卡入至导向座(20)内部的滑块(23)，导向座(20)的内部开设有与滑块(23)相匹配的滑槽(24)。

5.根据权利要求4所述的一种牛排加工全方位杀菌装置，其特征在于，所述衔接架(21)通过滑块(23)和滑槽(24)与导向座(20)滑动连接，所述刮料头(22)的底面与杀菌箱(1)的内表面相贴合。

6.根据权利要求1所述的一种牛排加工全方位杀菌装置，其特征在于，所述箱门(2)通过合页(3)与杀菌箱(1)转动连接，且箱门(2)与观察窗(6)之间连接有封装胶条。