CN220936717U - 一种虾滑生产用烹煮设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种虾滑生产用烹煮设备，包括烹煮锅，所述烹煮锅包括主锅体与锅盖，所述锅盖设置在主锅体的上表面，且所述锅盖的下表面边缘处与所述主锅体的顶端边缘处通过密封垫密封连接；通过设计高度调节烹煮放置机构，可以烹煮锅对虾烹煮放置时，方便丝杆转动带动移动头在丝杆的外表面移动，移动头移动时带动安装架与放置盘调节至主锅体的顶端显露外界，快速放置虾至放置槽的内部，放置后相反操作将安装架调节至主锅体的内部烹煮，烹煮锅对虾烹煮后再次操作调节放置盘与安装架处于外界取出虾，提高烹煮锅在生产虾滑烹煮虾时取放操作的便利性与安全性。

Description

一种虾滑生产用烹煮设备

技术领域

本实用新型属于烹煮锅技术领域，具体涉及一种虾滑生产用烹煮设备。

背景技术

虾滑是一种虾泥制品，其肉具有粘性，主要食材是虾仁，且虾滑加工生产时通过对虾进行烹煮后摔打取出虾仁制作，虾在烹煮通常通过烹煮锅烹煮，且现有的烹煮锅为虾滑生产时对虾烹煮使用的设备，设备使用时便于对放置架升降调节取放虾，烹煮锅在烹煮虾时取放更加安全便利操作，提高烹煮锅在生产虾滑烹煮虾时取放操作的便利性与安全性；

现有的烹煮锅在使用时，烹煮锅内部的放置盘与烹煮锅的内部固定安装，放置架处于烹煮锅的内部不便于移动调节，且在烹煮虾时烹煮锅内部温度过高和空间狭窄，造成烹煮锅烹煮虾时对虾的取放不方便，并在烹煮后处于烹煮锅的内部温度较高，取出虾时易引发危险，从而影响虾滑生产烹煮锅在烹煮虾取放的便利性与安全性的问题，为此我们提出一种虾滑生产用烹煮设备。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种虾滑生产用烹煮设备，以解决上述背景技术中提出烹煮锅烹煮虾时对虾的取放不方便，并在烹煮后处于烹煮锅的内部取出时易引发危险，从而影响虾滑生产烹煮锅在烹煮虾取放的便利性与安全性的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种虾滑生产用烹煮设备，包括烹煮锅，所述烹煮锅包括主锅体与锅盖，所述锅盖设置在主锅体的上表面，且所述锅盖的下表面边缘处与所述主锅体的顶端边缘处通过密封垫密封连接，所述烹煮锅上还设置有：

高度调节烹煮放置机构，且该高度调节烹煮放置机构包括放置组件、移动调节组件与支撑滑动组件，所述移动调节组件设置在主锅体的内部侧面，所述放置组件设置在移动调节组件的一侧位于主锅体的内部，所述支撑滑动组件设置在放置组件的内部；

弹性紧压防护机构，且该弹性紧压防护机构包括防护组件、弹性紧压组件与紧固组件，所述弹性紧压组件设置在放置组件的一侧，所述防护组件设置在弹性紧压组件的端部，所述紧固组件设置在防护组件的端部。

优选的，所述放置组件包括设置在主锅体的内部的两个安装架，所述安装架的内部通过螺栓固定安装有七个放置盘。

优选的，所述放置盘为半圆形结构，且所述放置盘的内部开设有放置槽。

优选的，所述移动调节组件包括开设在主锅体内部两侧的凹槽一，所述凹槽一的内部转动连接有丝杆，所述丝杆的顶端位于主锅体的顶端安装有手轮，所述手轮的底端设置有移动头，且所述移动头的端部与所述安装架的侧面底端通过螺栓固定连接。

优选的，所述支撑滑动组件包括开设在安装架内部的两个支撑滑槽，所述支撑滑槽的内部滑动连接有支撑滑杆，且所述支撑滑杆的底端与主锅体的内部底端通过螺栓固定连接。

优选的，所述防护组件包括设置在放置盘上表面的盖板，且所述盖板的下表面与所述放置盘的上表面结构相吻合。

优选的，所述弹性紧压组件包括开设在安装架一侧的七个凹槽二，所述凹槽二的内部固定安装有控制滑杆，所述控制滑杆的底端设置有滑块，且所述滑块的端部与所述盖板的一侧通过螺栓固定连接，所述滑块的表面位于控制滑杆的外表面套合安装有紧压弹簧。

优选的，所述紧固组件包括通过螺钉固定安装在盖板一侧的连接板，所述连接板的端部旋合连接有紧固旋钮。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

通过设计高度调节烹煮放置机构，可以烹煮锅对虾烹煮放置时，方便丝杆转动带动移动头在丝杆的外表面移动，移动头移动时带动安装架与放置盘调节至主锅体的顶端显露外界，快速放置虾至放置槽的内部，放置后相反操作将安装架调节至主锅体的内部烹煮，烹煮锅对虾烹煮后再次操作调节放置盘与安装架处于外界取出虾，提高烹煮锅在生产虾滑烹煮虾时取放操作的便利性与安全性。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的主锅体剖视结构示意图；

图3为本实用新型图2中A部分放大结构示意图；

图4为本实用新型的安装架、移动头与放置盘俯视结构示意图；

图5为本实用新型图2中B部分放大结构示意图；

图6为本实用新型的放置盘与盖板局部结构示意图；

图中：100、烹煮锅；101、主锅体；1011、手轮；1012、丝杆；1013、凹槽一；1014、安装架；1015、移动头；1016、放置盘；1017、支撑滑杆；1018、支撑滑槽；102、锅盖；103、凹槽二；1031、盖板；1032、滑块；1033、紧压弹簧；1034、控制滑杆；1035、紧固旋钮；1036、连接板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1至图6，本实用新型提供一种技术方案：一种虾滑生产用烹煮设备，包括烹煮锅100，烹煮锅100包括主锅体101与锅盖102，锅盖102设置在主锅体101的上表面，且锅盖102的下表面边缘处与主锅体101的顶端边缘处通过密封垫密封连接，由主锅体101接触于地面将烹煮锅100放置在使用的位置处，因此将烹煮锅100稳定放置后通电，将虾放置在主锅体101的内部，且闭合锅盖102至主锅体101的表面防护，虾滑生产时由烹煮锅100对虾烹煮操作，烹煮锅100上还设置有：

高度调节烹煮放置机构，且该高度调节烹煮放置机构包括放置组件、移动调节组件与支撑滑动组件，移动调节组件设置在主锅体101的内部侧面，放置组件设置在移动调节组件的一侧位于主锅体101的内部，支撑滑动组件设置在放置组件的内部，可以通过烹煮锅100在虾滑生产烹煮虾时，由高度调节烹煮放置机构对虾均匀分隔放置，并在烹煮时处于外界取放，且取放操作更加快速安全简单便捷，提高烹煮锅100在生产虾滑烹煮虾时取放操作的便利性与安全性。

为了通过放置组件便于将虾烹煮时均匀分隔放置，且易于烹煮使用，本实施例中，优选的，放置组件包括设置在主锅体101的内部的两个安装架1014，安装架1014的内部通过螺栓固定安装有七个放置盘1016，便于在放置盘1016的内部放置虾烹煮，为了便于在放置盘1016内部的放置槽内放置虾烹煮操作，放置盘1016为半圆形结构，且放置盘1016的内部开设有放置槽，为了通过移动调节组件便于对安装架1014与放置盘1016打开或闭合，易于烹煮锅100烹煮虾时取放操作，移动调节组件包括开设在主锅体101内部两侧的凹槽一1013，凹槽一1013的内部转动连接有丝杆1012，丝杆1012的顶端位于主锅体101的顶端安装有手轮1011，方便手持手轮1011带动丝杆1012原位转动，便于丝杆1012原位转动调节使用，手轮1011的底端设置有移动头1015，且移动头1015的端部与安装架1014的侧面底端通过螺栓固定连接，将丝杆1012在转动时带动移动头1015在丝杆1012的外表面移动，且便于移动打开或闭合安装架1014与放置盘1016。

为了通过支撑滑动组件便于将安装架1014在滑动时稳定控制，易于稳定调节使用，本实施例中，优选的，支撑滑动组件包括开设在安装架1014内部的两个支撑滑槽1018，支撑滑槽1018的内部滑动连接有支撑滑杆1017，且支撑滑杆1017的底端与主锅体101的内部底端通过螺栓固定连接，将安装架1014移动时带动支撑滑杆1017在支撑滑槽1018的内部滑动稳定支撑，且便于稳定支撑调节。

弹性紧压防护机构，且该弹性紧压防护机构包括防护组件、弹性紧压组件与紧固组件，弹性紧压组件设置在放置组件的一侧，防护组件设置在弹性紧压组件的端部，紧固组件设置在防护组件的端部，可以在放置盘1016的内部均匀分隔放置虾后，由弹性紧压防护机构对放置盘1016的上表面紧压防护烹煮，放置虾后整体闭合，且紧压放置更加简单便捷，操作简单，提高烹煮锅100在虾滑生产时对虾烹煮时紧压闭合防护的便利性。

为了通过防护组件便于将虾放置在放置盘1016的内部表面时防护闭合烹煮，本实施例中，优选的，防护组件包括设置在放置盘1016上表面的盖板1031，且盖板1031的下表面与放置盘1016的上表面结构相吻合，便于将盖板1031闭合在放置盘1016的上表面，为了通过弹性紧压组件便于在放置盘1016的内部放置虾后对盖板1031紧压闭合，且便于紧压烹煮操作，弹性紧压组件包括开设在安装架1014一侧的七个凹槽二103，凹槽二103的内部固定安装有控制滑杆1034，控制滑杆1034的底端设置有滑块1032，且滑块1032的端部与盖板1031的一侧通过螺栓固定连接，便于将滑块1032在控制滑杆1034的外表面滑动连接，易于滑动调节盖板1031，滑块1032的表面位于控制滑杆1034的外表面套合安装有紧压弹簧1033，由紧压弹簧1033发生形变的作用将滑块1032与盖板1031弹性连接，且便于弹性紧压。

为了通过紧固组件便于将盖板1031闭合在放置盘1016的下表面时固定安装，便于固定放置使用，本实施例中，优选的，紧固组件包括通过螺钉固定安装在盖板1031一侧的连接板1036，连接板1036的端部旋合连接有紧固旋钮1035，将连接板1036跟随盖板1031闭合在一侧时，旋转紧固旋钮1035对盖板1031加固安装。

本实用新型的工作原理及使用流程：该种虾滑生产用烹煮设备，在使用时，直接由主锅体101接触于地面将烹煮锅100放置在使用的位置处，因此将烹煮锅100稳定放置后通电，虾滑生产时由烹煮锅100对虾烹煮操作，且在烹煮放置虾时，此时手持手轮1011带动丝杆1012在凹槽一1013的内部转动，且丝杆1012转动带动移动头1015在丝杆1012的外表面移动，并在移动头1015移动时带动安装架1014与放置盘1016不断打开直至移动调节至主锅体101的顶端显露外界，且安装架1014在移动时带动支撑滑杆1017在支撑滑槽1018的内部滑动对安装架1014稳定控制，且便于将放置盘1016处于外界放置虾至放置槽的内部，便于烹煮锅100在生产虾滑对虾快速放置，放置后相反操作将安装架1014与放置盘1016调节至主锅体101的内部烹煮，并由烹煮锅100对虾烹煮后可以相同操作调节放置盘1016与安装架1014处于外界取出虾，烹煮锅100在烹煮虾时取放更加安全便利操作，提高烹煮锅100在生产虾滑烹煮虾时取放操作的便利性与安全性；

然后当烹煮锅100加工生产虾滑烹煮虾时，当安装架1014与放置盘1016移动调节至主锅体101的顶端并放置虾时，扳动盖板1031处于放置盘1016的下表面，连接板1036闭合在另一个放置盘1016的侧面，旋转紧固旋钮1035紧压在另一个连接板1036的表面将盖板1031固定放置，将虾放置在放置盘1016内部放置槽内部，此时松开盖板1031，通过紧压弹簧1033发生形变的作用带动滑块1032在控制滑杆1034的外表面滑动，将滑块1032滑动时带动盖板1031弹性紧压在放置盘1016的上表面，且便于放置盘1016的上表面放置虾后直接整体闭合，且紧压放置更加简单便捷，操作简单，提高烹煮锅100在虾滑生产时对虾烹煮时紧压闭合防护的便利性。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例(详见上述详尽的描述)，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (8)

1.一种虾滑生产用烹煮设备，包括烹煮锅(100)，所述烹煮锅(100)包括主锅体(101)与锅盖(102)，所述锅盖(102)设置在主锅体(101)的上表面，且所述锅盖(102)的下表面边缘处与所述主锅体(101)的顶端边缘处通过密封垫密封连接，其特征在于：所述烹煮锅(100)上还设置有：

高度调节烹煮放置机构，且该高度调节烹煮放置机构包括放置组件、移动调节组件与支撑滑动组件，所述移动调节组件设置在主锅体(101)的内部侧面，所述放置组件设置在移动调节组件的一侧位于主锅体(101)的内部，所述支撑滑动组件设置在放置组件的内部；

弹性紧压防护机构，且该弹性紧压防护机构包括防护组件、弹性紧压组件与紧固组件，所述弹性紧压组件设置在放置组件的一侧，所述防护组件设置在弹性紧压组件的端部，所述紧固组件设置在防护组件的端部。

2.根据权利要求1所述的一种虾滑生产用烹煮设备，其特征在于：所述放置组件包括设置在主锅体(101)的内部的两个安装架(1014)，所述安装架(1014)的内部通过螺栓固定安装有七个放置盘(1016)。

3.根据权利要求2所述的一种虾滑生产用烹煮设备，其特征在于：所述放置盘(1016)为半圆形结构，且所述放置盘(1016)的内部开设有放置槽。

4.根据权利要求2所述的一种虾滑生产用烹煮设备，其特征在于：所述移动调节组件包括开设在主锅体(101)内部两侧的凹槽一(1013)，所述凹槽一(1013)的内部转动连接有丝杆(1012)，所述丝杆(1012)的顶端位于主锅体(101)的顶端安装有手轮(1011)，所述手轮(1011)的底端设置有移动头(1015)，且所述移动头(1015)的端部与所述安装架(1014)的侧面底端通过螺栓固定连接。

5.根据权利要求2所述的一种虾滑生产用烹煮设备，其特征在于：所述支撑滑动组件包括开设在安装架(1014)内部的两个支撑滑槽(1018)，所述支撑滑槽(1018)的内部滑动连接有支撑滑杆(1017)，且所述支撑滑杆(1017)的底端与主锅体(101)的内部底端通过螺栓固定连接。

6.根据权利要求2所述的一种虾滑生产用烹煮设备，其特征在于：所述防护组件包括设置在放置盘(1016)上表面的盖板(1031)，且所述盖板(1031)的下表面与所述放置盘(1016)的上表面结构相吻合。

7.根据权利要求6所述的一种虾滑生产用烹煮设备，其特征在于：所述弹性紧压组件包括开设在安装架(1014)一侧的七个凹槽二(103)，所述凹槽二(103)的内部固定安装有控制滑杆(1034)，所述控制滑杆(1034)的底端设置有滑块(1032)，且所述滑块(1032)的端部与所述盖板(1031)的一侧通过螺栓固定连接，所述滑块(1032)的表面位于控制滑杆(1034)的外表面套合安装有紧压弹簧(1033)。

8.根据权利要求6所述的一种虾滑生产用烹煮设备，其特征在于：所述紧固组件包括通过螺钉固定安装在盖板(1031)一侧的连接板(1036)，所述连接板(1036)的端部旋合连接有紧固旋钮(1035)。