CN220859304U - 一种烘烤型制皮机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种烘烤型制皮机，包括机架，机架一侧安装有辊筒，所述辊筒内侧壁安装有加热线圈，辊筒中部连接转轴一端，转轴另一端连接旋转电机，旋转电机连接控制面板，控制面板安装于机架上，辊筒下方设有抹浆组件，所述抹浆组件底部连接移动组件，所述移动组件安装于机架上，所述抹浆组件通过管道连接浆料输送泵，所述浆料输送泵通过进料管道连接料推车，所述料推车与抹浆组件之间设有回料组件，所述辊筒前侧设有刮刀，所述刮刀通过支架安装于机架上。本制皮机通过加热辊筒配合抹浆组件制作春卷皮，速度快，效率高；抹浆组件与料推车之间设有回料组件，通过回料组件可以保持面浆无沉积，避免了春卷皮薄厚不一。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种烘烤型制皮机。
背景技术
春卷皮制作是中国传动食品春卷制作的基本工序，以面粉为原料制作的春卷皮用来包裹各种馅料从而制成美味的春卷，传统的春卷皮制作都是由人工进行，通过将面粉加水调和成的一定粘度的面团粘贴到具有一定温度的平底锅或铁板上烤熟而成，整个过程劳动强度大、制作效率低，因而市场上出现了春卷皮的机械化制作设备。但是现有的春卷皮加工设备在制皮时，容易出现面浆沉淀问题，从而使春卷皮薄厚不一，影响春卷皮质量。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种烘烤型制皮机，以解决背景技术中提到的问题。为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种烘烤型制皮机，包括机架，所述机架一侧安装有辊筒，所述辊筒内侧壁安装有加热线圈，所述辊筒中部连接转轴一端，所述转轴另一端连接旋转电机，所述旋转电机连接控制面板，所述控制面板安装于机架上，所述辊筒下方设有抹浆组件，所述抹浆组件底部连接移动组件，所述移动组件安装于机架上，所述抹浆组件通过管道连接浆料输送泵，所述浆料输送泵通过进料管道连接料推车，所述料推车与抹浆组件之间设有回料组件，所述辊筒前侧设有刮刀，所述刮刀通过支架安装于机架上，所述抹浆组件、浆料输送泵和移动组件连接控制面板。
优选地，所述抹浆组件包括抹浆辊轮，所述抹浆辊轮两端通过轴承连接安装板，所述安装板安装于抹浆箱体内侧，所述抹浆辊轮一端连接抹浆电机，所述抹浆箱体底部连接进料管，所述进料管通过管道连接浆料输送泵，所述抹浆箱体底部两侧安装有连接板。
优选地，所述移动组件包括移动丝杠，所述移动丝杠端部安装于丝杠座上，所述移动丝杠的一端连接移动电机，所述移动丝杠的丝杠座连接抹浆箱体底部的一个连接板，所述移动丝杠一侧平行设有滑杆，所述滑杆滑动连接滑块，所述滑块连接抹浆箱体底部的另一个连接板。
优选地，所述回料组件包括回料槽，所述回料槽安装于机架上，所述回料槽后端设有回料管，前端位于料推车的上方，所述回料管上端连接抹浆箱体。
优选地，所述辊筒外部罩有防护罩，所述防护罩下方设有观察窗，所述防护罩安装于机架上。
优选地，所述进料管道上安装有阀门。
本实用新型的技术效果和优点：本制皮机通过加热辊筒配合抹浆组件制作春卷皮，速度快，效率高；抹浆组件与料推车之间设有回料组件，通过回料组件可以保持面浆无沉积，避免了春卷皮薄厚不一。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为本实用新型的内部结构主视图；
图3为本实用新型的内部结构右视图。
图中，1.机架；2.辊筒；3.加热线圈；4.转轴；5.旋转电机；6.控制面板；7.浆料输送泵；8.进料管道；9.料推车；10.支架；11.阀门；12.抹浆辊轮；13.安装板；14.抹浆箱体；15.抹浆电机；16.连接板；17.移动丝杠；18.丝杠座；19.滑杆；20.滑块；21.回料槽；22.回料管；23.防护罩；24.观察窗。
具体实施方式
为了使本实用新型的实现技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型，在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接或是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以两个元件内部的连通。
实施例1
如图1-图3所示一种烘烤型制皮机，包括机架1，所述机架一侧安装有辊筒2，所述辊筒2内侧壁安装有加热线圈3，所述辊筒2中部连接转轴4一端，所述转轴4另一端连接旋转电机5，所述旋转电机5连接控制面板6，所述控制面板6安装于机架1上，所述辊筒2下方设有抹浆组件，所述抹浆组件底部连接移动组件，所述移动组件安装于机架1上，所述抹浆组件通过管道连接浆料输送泵7，所述浆料输送泵7通过进料管道8连接料推车9，所述料推车9与抹浆组件之间设有回料组件，所述辊筒2前侧设有刮刀，所述刮刀通过支架10安装于机架1上，所述抹浆组件、浆料输送泵7和移动组件连接控制面板6。
实施例2
如图1-图3所示一种烘烤型制皮机，包括机架1，所述机架一侧安装有辊筒2，所述辊筒2内侧壁安装有加热线圈3，所述辊筒2中部连接转轴4一端，所述转轴4另一端连接旋转电机5，所述旋转电机5连接控制面板6，所述控制面板6安装于机架1上，所述辊筒2下方设有抹浆组件，所述抹浆组件底部连接移动组件，所述移动组件安装于机架1上，所述抹浆组件通过管道连接浆料输送泵7，所述浆料输送泵7通过进料管道8连接料推车9，进料管道8上安装有控制进料的阀门11，所述料推车9与抹浆组件之间设有回料组件，所述辊筒2前侧设有刮刀，所述刮刀通过支架10安装于机架1上，所述抹浆组件、浆料输送泵7和移动组件连接控制面板6；
其中，抹浆组件包括抹浆辊轮12，抹浆辊轮12两端通过轴承连接安装板13，安装板13安装于抹浆箱体14内侧，抹浆辊轮12一端连接抹浆电机15，所述抹浆箱体14底部连接进料管15，所述进料管15通过管道连接浆料输送泵7，所述抹浆箱体14底部两侧安装有连接板16；
移动组件包括移动丝杠17，所述移动丝杠17端部安装于丝杠座18上，所述移动丝杠17的一端连接移动电机，所述移动丝杠17的丝杠座连接抹浆箱体14底部的一个连接板16，所述移动丝杠17一侧平行设有滑杆19，所述滑杆19滑动连接滑块20，所述滑块20连接抹浆箱体14底部的另一个连接板16；当抹浆箱体14内部需要清理或是维修时，移动电机带动移动丝杠17转动，移动丝杠17将抹浆箱体14沿着滑杆19稳定向外运行，从而便于处理；同时通过移动丝杠17也可以调节抹浆辊轮12与辊筒2之间的距离；
回料组件包括回料槽21，回料槽21安装于机架1上，回料槽21后端设有回料管22，前端位于料推车9的上方，所述回料管22上端连接抹浆箱体14；抹浆箱体14内部的浆液通过回料管22进入到回料槽21，再从回料槽21回流到料推车9内部；
辊筒2外部罩有防护罩23，防护罩23下方设有观察窗24，防护罩23安装于机架1上，可以防止外物触碰到辊筒2，既保证了春卷皮的安全卫生，又避免了工作人员误碰辊筒2造成烫伤。
本实用新型工艺流程和工作原理为：将面浆放置于料推车9内，启动浆料输送泵7，浆料输送泵7将浆液运输到抹浆箱体14内部，加热线圈3对辊筒2加热，达到设定温度后，抹浆电机15带动抹浆辊轮12转动，抹浆辊轮12将浆液涂抹在辊筒2上，旋转电机5带动辊筒2进行转动，当辊筒2旋转270°后刮刀将皮与辊筒2分离，从而得到春卷皮。
最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种烘烤型制皮机，包括机架，其特征在于：所述机架一侧安装有辊筒，所述辊筒内侧壁安装有加热线圈，所述辊筒中部连接转轴一端，所述转轴另一端连接旋转电机，所述旋转电机连接控制面板，所述控制面板安装于机架上，所述辊筒下方设有抹浆组件，所述抹浆组件底部连接移动组件，所述移动组件安装于机架上，所述抹浆组件通过管道连接浆料输送泵，所述浆料输送泵通过进料管道连接料推车，所述料推车与抹浆组件之间设有回料组件，所述辊筒前侧设有刮刀，所述刮刀通过支架安装于机架上，所述抹浆组件、浆料输送泵和移动组件连接控制面板。
2.根据权利要求1所述的一种烘烤型制皮机，其特征在于：所述抹浆组件包括抹浆辊轮，所述抹浆辊轮两端通过轴承连接安装板，所述安装板安装于抹浆箱体内侧，所述抹浆辊轮一端连接抹浆电机，所述抹浆箱体底部连接进料管，所述进料管通过管道连接浆料输送泵，所述抹浆箱体底部两侧安装有连接板。
3.根据权利要求2所述的一种烘烤型制皮机，其特征在于：所述移动组件包括移动丝杠，所述移动丝杠端部安装于丝杠座上，所述移动丝杠的一端连接移动电机，所述移动丝杠的丝杠座连接抹浆箱体底部的一个连接板，所述移动丝杠一侧平行设有滑杆，所述滑杆滑动连接滑块，所述滑块连接抹浆箱体底部的另一个连接板。
4.根据权利要求2所述的一种烘烤型制皮机，其特征在于：所述回料组件包括回料槽，所述回料槽安装于机架上，所述回料槽后端设有回料管，前端位于料推车的上方，所述回料管上端连接抹浆箱体。
5.根据权利要求1所述的一种烘烤型制皮机，其特征在于：所述辊筒外部罩有防护罩，所述防护罩下方设有观察窗，所述防护罩安装于机架上。
6.根据权利要求1所述的一种烘烤型制皮机，其特征在于：所述进料管道上安装有阀门。
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