CN220512166U - 一种榨菜加工用脱水装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于榨菜的加工技术领域，具体涉及一种榨菜加工用脱水装置，包括脱水箱，脱水箱、透明顶盖和箱门；脱水机构包括烘干组件、翻转组件和夹菜网板；翻转组件包括电机、减速器、驱动杆、转板、凸钮、间歇转盘、滑槽、主动齿轮、从动齿轮、主动转轴和从动转轴；从动齿轮和主动齿轮转动连接在脱水箱的一侧壁上，主动齿轮和从动齿轮啮合，主动齿轮与间歇转盘连接，间歇转盘上分布有多个滑槽；电机和减速器均设置在脱水箱上，电机依次与减速器和驱动杆连接，转板套设在驱动杆上，转板上设有凸钮，凸钮与滑槽滑动配合，主动齿轮的直径大于从动齿轮的直径；从动转轴的内端与夹菜网板可拆卸连接；烘干组件设置在夹菜网板下方，脱水效率高。

Description

一种榨菜加工用脱水装置

技术领域

本实用新型属于榨菜的加工技术领域，具体涉及一种榨菜加工用脱水装置。

背景技术

榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。

由于榨菜，尤其是九头芥、雪里蕻、猪血芥等，在榨菜生产的过程中，需要对榨菜进行脱水作业，传统的榨菜脱水采用穿串挂晾风脱水，穿串后的榨菜都是挂在树枝或木架上进行风脱水，需要人工进行穿串，劳动强度大，工作效率低；同时，穿串时榨菜上有穿伤的孔，有穿伤的孔经过风吹雨淋时容易发霉而产生霉菌，腐烂榨菜，往往会造成对批次产品的保质期短暂等不良影响,另外，将榨菜长时间的暴露在室外，容易使榨菜的表面吸附一些灰尘，同时，在阴天缺少光照时，榨菜的脱水效率低。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了一种榨菜加工用脱水装置，以解决现有榨菜脱水装置采用串挂晾风脱水，劳动强度大，工作效率低，且榨菜长期暴露在室外容易吸附灰尘，在阴天缺少光照时，榨菜的脱水效率低的问题。

本实用新型采用的技术方案如下：一种榨菜加工用脱水装置，包括脱水箱，所述脱水箱顶部盖设有透明顶盖，所述脱水箱前侧壁铰接有箱门；

脱水机构，所述脱水机构包括烘干组件、翻转组件和夹菜网板；

所述翻转组件包括电机、减速器、驱动杆、转板、凸钮、间歇转盘、滑槽、主动齿轮、从动齿轮、主动转轴和从动转轴；

所述从动齿轮和主动齿轮从上至下分别通过从动转轴和主动转轴转动连接在脱水箱的一侧壁上，所述主动齿轮和从动齿轮啮合，所述主动齿轮外表面通过连接杆与间歇转盘连接，所述间歇转盘上圆周阵列分布有多个滑槽；

所述电机和减速器均设置在脱水箱上且位于主动齿轮下方，所述电机的输出端与减速器的输入端连接，所述减速器的输出端与驱动杆连接，所述转板套设在驱动杆上，所述转板的外表面边沿处连接有凸钮，所述凸钮与滑槽滑动配合，所述转板在转动过程中，所述凸钮能够卡入滑槽内滑动并能够带动间歇转盘转动一定角度，进而带动主动齿轮转动一定角度，而凸钮离开滑槽时，间歇转盘则静止；

所述主动齿轮的直径大于从动齿轮的直径；

所述夹菜网板设置为两个且竖向重叠设置；

所述从动转轴的内端贯穿脱水箱向内并与两个所述夹菜网板可拆卸连接；

烘干组件，所述烘干组件设置在夹菜网板下方。

进一步，所述烘干组件包括鼓风机、加热腔室和吹气喷头，鼓风机设置在脱水箱底部，所述加热腔室设置在脱水箱内并位于夹菜网板下方，所述鼓风机的出风管贯穿脱水箱底部并与加热腔室底部连通，所述吹气喷头设置有多个且竖向阵列连通在加热腔室顶部，所述吹气喷头的喷气口朝向夹菜网板。

进一步，所述加热腔室内设置有数个电热网板，所述电热网板竖向阵列设置在加热腔室内。

进一步，所述夹菜网板的一侧壁设置有连接板，所述从动转轴的内端对应所述连接板开设有卡接槽，两个所述夹菜网板的连接板均能够卡入卡接槽内，所述连接板和从动转轴上均开设有螺纹孔，所述螺纹孔内螺纹连接有螺钉。

进一步，还包括通风组件，所述通风组件包括通风口和百叶窗，所述通风口开设在脱水箱的左右侧壁上，所述百叶窗安装在通风口处。

进一步，还包括移动机构，所述移动机构包括支撑杆和万向轮，所述支撑杆固定设置在脱水箱底部的四个转角处，所述万向轮连接在支撑杆底部。

本实用新型的有益效果：将待脱水的榨菜平铺在两个夹菜网板之间，打开脱水箱的箱门，将两个夹菜网板与从动转轴可拆卸连接，关上脱水箱的箱门；然后启动烘干组件，并朝向夹菜网板喷热风，使得夹菜网板内的榨菜受热进行脱水，当夹菜网板内的榨菜的底面脱水一段时间后；同时启动电机和减速器，驱动驱动杆减速转动，驱动杆带动转板转动，转板在转动过程中，凸钮能够卡入滑槽内滑动并能够带动间歇转盘转动一定角度，进而带动主动齿轮转动一定角度，而凸钮离开滑槽时，间歇转盘则静止；由于从动齿轮与主动齿轮啮合且主动齿轮的直径大于从动齿轮的直径，大直径的主动齿轮带动小直径的从动齿轮转动时，小直径的从动齿轮转速加快，转动的角度更大，直至主动齿轮带动从动齿轮转动转动180°，并带动从动转轴和夹菜网板实现翻转，将榨菜的顶面翻转至朝向烘干组件，使得榨菜的顶面进行加热脱水，由于间歇转盘上圆周阵列分布有多个滑槽，在转板和凸钮的配合使用下，使得夹菜网板能够间歇性的进行翻转，实现对夹菜网板内的榨菜进行双面加热，同时配合脱水箱顶部的透明顶盖，榨菜在有阳光的天气能够在室外进行晾晒，使得脱水效果更好，脱水效率更高，且在脱水箱内脱水不易吸附灰尘，通过两个夹菜网板对榨菜进行夹持，避免了人工进行穿串，提高了工作效率。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图(第一视角)；

图2为本实用新型的立体结构示意图(第二视角)；

图3为本实用新型脱水箱的内部结构示意图；

附图标注如下：

脱水箱1、透明顶盖11、箱门12、烘干组件2、鼓风机21、加热腔室22、吹气喷头23、电热网板24、翻转组件3、电机301、减速器302、驱动杆303、转板304、凸钮305、间歇转盘306、滑槽307、主动齿轮308、从动齿轮309、主动转轴310、从动转轴311、卡接槽312、夹菜网板4、连接板41、通风组件5、通风口51、百叶窗52、移动机构6、支撑杆61、万向轮62、螺钉7。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型的实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本实用新型，但不能用来限制本实用新型的范围。

在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上；术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”、“前端”、“后端”、“头部”、“尾部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

实施例一：

如图1～图3所示，一种榨菜加工用脱水装置，包括脱水箱1，所述脱水箱1顶部盖设有透明顶盖11，所述脱水箱1前侧壁铰接有箱门12；

脱水机构，所述脱水机构包括烘干组件2、翻转组件3和夹菜网板4；

所述翻转组件3包括电机301、减速器302、驱动杆303、转板304、凸钮305、间歇转盘306、滑槽307、主动齿轮308、从动齿轮309、主动转轴310和从动转轴311；

所述从动齿轮309和主动齿轮308从上至下分别通过从动转轴311和主动转轴310转动连接在脱水箱1的一侧壁上，所述主动齿轮308和从动齿轮309啮合，所述主动齿轮308外表面通过连接杆与间歇转盘306连接，所述间歇转盘306上圆周阵列分布有多个滑槽307；

所述电机301和减速器302均设置在脱水箱1上且位于主动齿轮308下方，所述电机301的输出端与减速器302的输入端连接，所述减速器302的输出端与驱动杆303连接，所述转板304套设在驱动杆303上，所述转板304的外表面边沿处连接有凸钮305，所述凸钮305与滑槽307滑动配合，所述转板304在转动过程中，所述凸钮305能够卡入滑槽307内滑动并能够带动间歇转盘306转动一定角度，进而带动主动齿轮308转动一定角度，而凸钮305离开滑槽307时，间歇转盘306则静止；

所述主动齿轮308的直径大于从动齿轮309的直径；

所述夹菜网板4设置为两个且竖向重叠设置；

所述从动转轴311的内端贯穿脱水箱1向内并与两个所述夹菜网板4可拆卸连接；

烘干组件2，所述烘干组件2设置在夹菜网板4下方。

作为优选方案，所述烘干组件2包括鼓风机21、加热腔室22和吹气喷头23，鼓风机21设置在脱水箱1底部，所述加热腔室22设置在脱水箱1内并位于夹菜网板4下方，所述鼓风机21的出风管贯穿脱水箱1底部并与加热腔室22底部连通，所述吹气喷头23设置有多个且竖向阵列连通在加热腔室22顶部，所述吹气喷头23的喷气口朝向夹菜网板4。通过鼓风机21向加热腔室22内鼓风，并通过加热室进行加热，使得热风从加热室顶部的吹气喷头23喷出，并朝向夹菜网板4喷热风，且吹气喷头23阵列连通在加热腔室22的顶部，使得夹菜网板4内的榨菜受热更加均匀，提高脱水效率。

作为优选方案，所述加热腔室22内设置有数个电热网板24，所述电热网板24竖向阵列设置在加热腔室22内。通过在加热腔室22内电热网板24，且电热网板24电连接有电源，结构简单，易安装。

作为优选方案，所述夹菜网板4的一侧壁设置有连接板41，所述从动转轴311的内端对应所述连接板41开设有卡接槽312，两个所述夹菜网板4的连接板41均能够卡入卡接槽312内，所述连接板41和从动转轴311上均开设有螺纹孔，所述螺纹孔内螺纹连接有螺钉7。通过设置卡接槽312、螺钉7、螺纹孔和连接板41的配合使用，使得夹菜网板4能够通过螺钉7螺纹连接在从动转轴311上，实现夹菜网板4与从动转轴311的可拆卸连接。

作为优选方案，还包括通风组件5，所述通风组件5包括通风口51和百叶窗52，所述通风口51开设在脱水箱1的左右侧壁上，所述百叶窗52安装在通风口51处。通过在通风口51设置百叶窗52，使得在保持通风的情况下，外界的灰尘不易进入脱水箱1内。

作为优选方案，还包括移动机构6，所述移动机构6包括支撑杆61和万向轮62，所述支撑杆61固定设置在脱水箱1底部的四个转角处，所述万向轮62连接在支撑杆61底部。通过在脱水箱1底部设置支撑杆61和万向轮62，便于将脱水箱1移动至室外。

本实用新型的工作方式如下：

使用时，将待脱水的榨菜平铺在两个夹菜网板4之间，打开脱水箱1的箱门12，将夹菜网板4的连接板41卡入从动转轴311的卡接槽312内，并将连接板41和从动转轴311的螺纹孔对准，然后将螺钉7与螺纹孔螺纹连接，将夹菜网板4螺纹连接在从动转轴311上，关上脱水箱1的箱门12；然后启动鼓风机21，通过鼓风机21向加热腔室22内鼓风，并通过加热室的电热网板24进行加热，使得热风从加热室顶部的吹气喷头23喷出，并朝向夹菜网板4喷热风，且吹气喷头23阵列连通在加热腔室22的顶部，使得夹菜网板4内的榨菜受热更加均匀，提高脱水效率，当夹菜网板4内的榨菜的底面脱水一段时间后；通过控制器同时启动电机301和减速器302，驱动驱动杆303减速转动，驱动杆303带动转板304转动，转板304在转动过程中，凸钮305能够卡入滑槽307内滑动并能够带动间歇转盘306转动一定角度，进而带动主动齿轮308转动一定角度，而凸钮305离开滑槽307时，间歇转盘306则静止；由于从动齿轮309与主动齿轮308啮合且主动齿轮308的直径大于从动齿轮309的直径，大直径的主动齿轮308带动小直径的从动齿轮309转动时，小直径的从动齿轮309转速加快，转动的角度更大，直至主动齿轮308带动从动齿轮309转动转动180°，并带动从动转轴311和夹菜网板4实现翻转，将榨菜的顶面翻转至朝向吹气喷头23，使得榨菜的顶面进行加热脱水，由于间歇转盘306上圆周阵列分布有多个滑槽307，在转板304和凸钮305的配合使用下，使得夹菜网板4能够间歇性的进行翻转，实现对夹菜网板4内的榨菜进行双面加热，同时配合脱水箱1顶部的透明顶盖11，榨菜在有阳光的天气能够在室外进行晾晒，使得脱水效果更好，通过两个夹菜网板4对榨菜进行夹持，避免了人工进行穿串，提高了工作效率。

本实施例中，所述电机301和减速器302通过支撑板设置在脱水箱1的外侧壁上。

以上对本实用新型进行了详细介绍。具体实施例的说明只是用于帮助理解本实用新型的方法及其核心思想。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以对本实用新型进行若干改进和修饰，这些改进和修饰也落入本实用新型权利要求的保护范围内。

Claims (6)

1.一种榨菜加工用脱水装置，其特征在于：包括

脱水箱(1)，所述脱水箱(1)顶部盖设有透明顶盖(11)，所述脱水箱(1)前侧壁铰接有箱门(12)；

脱水机构，所述脱水机构包括烘干组件(2)、翻转组件(3)和夹菜网板(4)；

所述翻转组件(3)包括电机(301)、减速器(302)、驱动杆(303)、转板(304)、凸钮(305)、间歇转盘(306)、滑槽(307)、主动齿轮(308)、从动齿轮(309)、主动转轴(310)和从动转轴(311)；

所述从动齿轮(309)和主动齿轮(308)从上至下分别通过从动转轴(311)和主动转轴(310)转动连接在脱水箱(1)的一侧壁上，所述主动齿轮(308)和从动齿轮(309)啮合，所述主动齿轮(308)外表面通过连接杆与间歇转盘(306)连接，所述间歇转盘(306)上圆周阵列分布有多个滑槽(307)；

所述电机(301)和减速器(302)均设置在脱水箱(1)上且位于主动齿轮(308)下方，所述电机(301)的输出端与减速器(302)的输入端连接，所述减速器(302)的输出端与驱动杆(303)连接，所述转板(304)套设在驱动杆(303)上，所述转板(304)的外表面边沿处连接有凸钮(305)，所述凸钮(305)与滑槽(307)滑动配合，所述转板(304)在转动过程中，所述凸钮(305)能够卡入滑槽(307)内滑动并能够带动间歇转盘(306)转动一定角度，进而带动主动齿轮(308)转动一定角度，而凸钮(305)离开滑槽(307)时，间歇转盘(306)则静止；

所述主动齿轮(308)的直径大于从动齿轮(309)的直径；

所述夹菜网板(4)设置为两个且竖向重叠设置；

所述从动转轴(311)的内端贯穿脱水箱(1)向内并与两个所述夹菜网板(4)可拆卸连接；

烘干组件(2)，所述烘干组件(2)设置在夹菜网板(4)下方。

2.根据权利要求1所述的一种榨菜加工用脱水装置，其特征在于：所述烘干组件(2)包括鼓风机(21)、加热腔室(22)和吹气喷头(23)，鼓风机(21)设置在脱水箱(1)底部，所述加热腔室(22)设置在脱水箱(1)内并位于夹菜网板(4)下方，所述鼓风机(21)的出风管贯穿脱水箱(1)底部并与加热腔室(22)底部连通，所述吹气喷头(23)设置有多个且竖向阵列连通在加热腔室(22)顶部，所述吹气喷头(23)的喷气口朝向夹菜网板(4)。

3.根据权利要求2所述的一种榨菜加工用脱水装置，其特征在于：所述加热腔室(22)内设置有数个电热网板(24)，所述电热网板(24)竖向阵列设置在加热腔室(22)内。

4.根据权利要求1所述的一种榨菜加工用脱水装置，其特征在于：所述夹菜网板(4)的一侧壁设置有连接板(41)，所述从动转轴(311)的内端对应所述连接板(41)开设有卡接槽(312)，两个所述夹菜网板(4)的连接板(41)均能够卡入卡接槽(312)内，所述连接板(41)和从动转轴(311)上均开设有螺纹孔，所述螺纹孔内螺纹连接有螺钉(7)。

5.根据权利要求1所述的一种榨菜加工用脱水装置，其特征在于：还包括通风组件(5)，所述通风组件(5)包括通风口(51)和百叶窗(52)，所述通风口(51)开设在脱水箱(1)的左右侧壁上，所述百叶窗(52)安装在通风口(51)处。

6.根据权利要求1所述的一种榨菜加工用脱水装置，其特征在于：还包括移动机构(6)，所述移动机构(6)包括支撑杆(61)和万向轮(62)，所述支撑杆(61)固定设置在脱水箱(1)底部的四个转角处，所述万向轮(62)连接在支撑杆(61)底部。