CN220369475U - 一种食用豆制品加工装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型属于豆制品加工装置技术领域，具体的说是一种食用豆制品加工装置，包括底板座,所述底板座的上端四角安装有支架，所述支架的顶端连接有顶层板，所述顶层板内连接有压力杆，所述压力杆的下端连接有有压板；所述底板座的上方可用于放置定型框，所述定型框包括有框底板和边框围板，所述边框围板围绕在框底板的四边进行设置形成上端开口的定型框，且所述框底板与所述边框围板之间通过销杆进行铰接连接，利用本装置可以更加方便对豆腐进行压实操作，在压实操作过程中，不需要寻找重物，使得曹祖更加便捷，并且，通过定型框更便于对豆腐进行定型，方便在压实过程中对豆腐中的水分排出，提高再豆腐制作成型过程中的便捷性。
Description
技术领域
本实用新型涉及豆制品加工装置技术领域，具体是一种食用豆制品加工装置。
背景技术
豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐，主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐，豆腐制作完成后需要进行压实，去除多余的水分，为了使豆腐更加结实，保证豆腐的成型效果，需要通过加工装置进行压实；
现有的加工装置是一种压实结构，现有的压实结构由配重和模具盒等组成，现有的豆腐在压实成形的步骤中，通常是将卤水点过的豆腐装填到一个模具盒子中，然后通过配重覆盖，对模具进行压实，制成豆腐；
而现有的豆腐在压实的过程中，不便于寻找合适的重物对豆腐进行压实成型，另外成型所需要的盒子不便于寻找，且不便于在压制过程中将水分排出，鉴于此，我们提出一种食用豆制品加工装置。
实用新型内容
为了弥补现有技术的不足，在豆腐压实工序中，对豆腐压实所需要的中午不便于寻找，且在压实过程中不便于对豆腐中的水分进行排出的问题，本实用新型提出一种食用豆制品加工装置。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：本实用新型所述的一种食用豆制品加工装置，包括底板座,所述底板座的上端四角安装有支架，所述支架的顶端连接有顶层板，所述顶层板内连接有压力杆，所述压力杆的下端连接有有压板；所述底板座的上方可用于放置定型框，所述定型框包括有框底板和边框围板，所述边框围板围绕在框底板的四边进行设置形成上端开口的定型框，且所述框底板与所述边框围板之间通过销杆进行铰接连接，利用本装置可以更加方便对豆腐进行压实操作，在压实操作过程中，不需要寻找重物，使得曹祖更加便捷，并且，通过定型框更便于对豆腐进行定型，方便在压实过程中对豆腐中的水分排出。
优选的，所述底板座的上方可安装定位板，所述定位板可卡合在所述定型框的底端四周，所述定位板与所述底板座之间构成可拆卸结构，利用定位板，可以对定型框放置在底板座上的位置进行定位，使得定型框正好位于压板的正下方，便于压板下落到定型框中对豆腐进行压实。
优选的，所述压力杆与所述顶层板之间为螺纹啮合进行连接，所述压力杆与所述压板之间为活动连接，所述压力杆的顶端安装有加力杆，通过压力杆与所述顶层板的螺纹连接，可以通过转动压力杆带动压板下移对豆腐进行压实，可以利用压板的压力充当重物对豆腐进行压实。
优选的，所述框底板的上端表面开设有漏水槽，所述框底板的下端贯穿开设有漏水孔，且所述漏水孔与所述漏水槽之间为连通结构，通过设置的漏水孔，使得在压实豆腐时，可以使得豆腐与框底板之间出现空隙，便于豆腐中的水分沿着漏水孔向外流出。
优选的，所述漏水孔上连接有排水管，且所述排水管为软管材质，利用排水管可以将豆腐中排出的水，防止水份四处蔓延，影响制作环境的整洁。
优选的，所述边框围板的一侧安装有连接轴，且所述连接轴上连接有卡条，所述卡条的结构为L形结构，所述边框围板的另一侧安装有卡座，所述卡座与所述卡条之间可形成卡合结构，利用卡条和卡座，可以在框底板与边框围板合在一起时，能够对两两之间的边框围板进行连接，使得边框围板形成一个整体，避免展开。
本实用新型的有益之处在于：
1.本实用新型通过转动压力杆，并且通过与顶层板之间的螺纹咬合，可以带动压板下移，并且从上方伸入到定型框内，对豆腐进行挤压，并且与定型框共同的作用下，使得豆腐能够在定型框中成型，利用压板充当重物对豆腐进行挤压成型，能够避免了对豆腐压实的过程中，来回搬运重物的麻烦，降低寻找物体的难度，并且能够防止重物放置不稳定而造成的倾斜掉落等危险，并且利用漏水槽可以增加豆腐在压实过程中与底板座接触的缝隙，能够更便捷的将豆腐中的水分排出。
2.本实用新型通过销杆，可以使得定型框中的框底板和边框围板之间可以进行展开或合并，在展开时，可以方便将压实后的豆腐从定型框中取出，提高豆腐在从定型框中取出时的完整性。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。
图1为实施例一的整体结构示意图；
图2为实施例一的定型框的放大结构示意图；
图3为实施例一的框底板的放大结构示意图；
图4为实施例一的框底板与边框围板连接处的放大结构示意图；
图5为实施例一的底板座的底部放大结构示意图。
图中：1、底板座；2、支架；3、顶层板；4、压力杆；5、加力杆；6、压板；7、定位板；8、定型框；801、框底板；802、边框围板；8011、销杆；8012、漏水槽；8013、漏水孔；8014、排水管；8021、连接轴；8022、卡条；8023、卡座。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。
实施例一
请参阅图1-5所示，一种食用豆制品加工装置，包括底板座1,底板座1的上端四角安装有支架2，支架2的顶端连接有顶层板3，顶层板3内连接有压力杆4，压力杆4的下端连接有有压板6；底板座1的上方可用于放置定型框8，定型框8包括有框底板801和边框围板802，边框围板802围绕在框底板801的四边进行设置形成上端开口的定型框8，且框底板801与边框围板802之间通过销杆8011进行铰接连接；
在制作豆腐，需要对豆腐进行压实成型时，将点好卤水的豆腐倒入到定型框8内，然后再将定型框8从上往下放入到定位板7之间，然后在通过压板6下移到定型框8中对豆腐进行压实，利用压板6下移受到的压力对豆腐进行挤压成型，能够避免在豆腐压实的过程中，来回搬运重物的麻烦，降低寻找物体的难度，而且还可以防止重物放置不稳定而造成的倾斜掉落等危险，便于豆腐的成型制作。
底板座1的上方可安装定位板7，定位板7可卡合在定型框8的底端四周，定位板7与底板座1之间构成可拆卸结构；
工作时，定位板7可以通过螺栓固定在底板座1，并且对应的定位板7之间能够形成与定型框8外壁尺寸相同的间距，便于定型框8能够顺利的放入到定位板7所形成的空隙之中，便于使得定型框8在放置之后，即处于压板6的正下方，方便压板6下移能够正好进入到定型框8中对豆腐进行挤压，利用定位板7可以为定型框8起到定位的作用。
参照图1所示，压力杆4与顶层板3之间为螺纹啮合进行连接，压力杆4与压板6之间为活动连接，压力杆4的顶端安装有加力杆5；
通过转动压力杆4，并且通过与顶层板3之间的螺纹咬合，可以带动压板6下移，并且从上方伸入到定型框8内，对豆腐进行挤压。
框底板801的上端表面开设有漏水槽8012，框底板801的下端贯穿开设有漏水孔8013，且漏水孔8013与漏水槽8012之间为连通结构；
在对豆腐进行压实过程中，豆腐中被挤压出来的水会流入到漏水槽8012中，并且可以沿着漏水槽8012流入到漏水孔8013，便于对豆腐中挤出的水进行收集，放置滴落到外界对生产环境造成污染。
漏水孔8013上连接有排水管8014，且排水管8014为软管材质；
工作中，漏水槽8012中的水会沿着排水管8014排出，并且可以在排水管8014的尾端利用容器对水进行收集并且再进行集中的处理，防止水流淌的到处都是而造成污染。
边框围板802的一侧安装有连接轴8021，且连接轴8021上连接有卡条8022，卡条8022的结构为L形结构，边框围板802的另一侧安装有卡座8023，卡座8023与卡条8022之间可形成卡合结构；
工作时，在边框围板802与框底板801合围形成定型框8时，可以将一个边框围板802上的卡条8022通过连接轴8021的转动，卡合到与之相邻的另一个边框围板802的卡座8023，依次进行连接，使得边框围板802之间能够形成一个整体，便于对豆腐进行压实成型，当需要展开定型框8时，再将卡条8022从卡座8023上一一拆除即可进行展开，然后便可以将成型后的豆腐取出。
工作原理，在豆腐的制作时，首先在定型框8内铺设一层纱布，然后将卤水点好的豆花倒入铺好纱布的定型框8内，然后在将定型框8从上端卡入到底板座1的定位板7之间，然后再拧动加力杆5带动压力杆4与顶层板3发生旋转，然后再带动压板6向下移动，并且从上端伸入到定型框8，与定型框8共同作用对豆花进行挤压，然后由于豆花受到压力，其中的水分会被挤出并且沿着漏水槽8012汇集流入到漏水孔8013中，然后沿着排水管8014排出；
在对豆腐一端时间的挤压时，会形成方正的豆腐，然后可以将定型框8从底板座1的定位板7中取出，然后再将卡条8022通过连接轴8021的旋转从卡座8023上取下，使得边框围板802之间解除束缚，然后再将边框围板802通过销杆8011展开，在将压实形成的豆腐取出即可。
在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。
Claims (6)
1.一种食用豆制品加工装置，包括底板座(1),其特征在于:所述底板座(1)的上端四角安装有支架(2)，所述支架(2)的顶端连接有顶层板(3)，所述顶层板(3)内连接有压力杆(4)，所述压力杆(4)的下端连接有有压板(6)；
所述底板座(1)的上方可用于放置定型框(8)，所述定型框(8)包括有框底板(801)和边框围板(802)，所述边框围板(802)围绕在框底板(801)的四边进行设置形成上端开口的定型框(8)，且所述框底板(801)与所述边框围板(802)之间通过销杆(8011)进行铰接连接。
2.根据权利要求1所述的一种食用豆制品加工装置，其特征在于：所述底板座(1)的上方可安装定位板(7)，所述定位板(7)可卡合在所述定型框(8)的底端四周，所述定位板(7)与所述底板座(1)之间构成可拆卸结构。
3.根据权利要求2所述的一种食用豆制品加工装置，其特征在于：所述压力杆(4)与所述顶层板(3)之间为螺纹啮合进行连接，所述压力杆(4)与所述压板(6)之间为活动连接，所述压力杆(4)的顶端安装有加力杆(5)。
4.根据权利要求3所述的一种食用豆制品加工装置，其特征在于：所述框底板(801)的上端表面开设有漏水槽(8012)，所述框底板(801)的下端贯穿开设有漏水孔(8013)，且所述漏水孔(8013)与所述漏水槽(8012)之间为连通结构。
5.根据权利要求4所述的一种食用豆制品加工装置，其特征在于：所述漏水孔(8013)上连接有排水管(8014)，且所述排水管(8014)为软管材质。
6.根据权利要求5所述的一种食用豆制品加工装置，其特征在于：所述边框围板(802)的一侧安装有连接轴(8021)，且所述连接轴(8021)上连接有卡条(8022)，所述卡条(8022)的结构为L形结构，所述边框围板(802)的另一侧安装有卡座(8023)，所述卡座(8023)与所述卡条(8022)之间可形成卡合结构。
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