CN220367061U - 一种产品发酵过程中的取样装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开一种产品发酵过程中的取样装置，包括储瓶架，该储瓶架内限量容纳有若干取样瓶；第一移瓶组件，配置为将上述储瓶架内最下方的取样瓶移出；第二移瓶组件，配置为接纳上述第一移瓶组件移出的取样瓶并将其移动至预设取样点；以及取样组件，该取样组件与发酵罐连接通，配置为取出发酵罐内发酵液样品并注入上述第二移瓶组件上的取样瓶内；其中，上述的预设取样点为取样组件向取样瓶注入发酵液的位置。本实用新型的一个实施例的一个用途是实现产品发酵产物的自动取样。
Description
技术领域
本实用新型涉及酱油制备领域，并且更具体地涉及一种产品发酵过程中的取样装置
背景技术
酱油俗称豉油，主要由大豆或黑豆、小麦或麸皮、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分，以咸味为主，亦有鲜味、香味等，它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。中国古代劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺。酱油一般有老抽和生抽两种：生抽用于提鲜；老抽用于提色。
基于酱油酿造自动化、智能化和清洁化的需要，越来越多的酱油生产企业采用发酵罐作为酱油发酵容器。固态发酵物料在发酵罐中进行发酵，在发酵过程中会产生发酵液沉降聚集在发酵罐的下部。之所以要采集发酵液，是因为发酵液的各项指标能反应固态物料是否发酵正常以及发酵质量。因此，在发酵过程中要定期采集发酵液并进行各项指标的分析检测，以监控固态物料的发酵情况。现有技术中提出了申请号为 CN202210243885.2的发明公开了一种用于白酒酿造的取样装置，包括发酵罐主体、真空取样件、旋转取样机构、真空泵；发酵罐主体用于容纳固态发酵物；真空取样件安装在发酵罐主体的下端侧壁上，真空取样件的内侧依次设有连接腔、流通腔和封堵腔，流通腔、封堵腔和连接腔彼此相连通，封堵腔与发酵罐主体的内部相连通，真空取样件内设有挤压式释放机构。本发明通过相应机构的设置，可以对发酵罐内发酵过程中产生的发酵液进行密封取样，不仅可以提高对发酵罐内发酵液的取样效果，还可以避免外界气体进入到发酵罐内的情况，保证发酵罐内发酵液的正常发酵进程，进而可以保证固态物料的正常发酵及发酵质量。
但是该技术方案存在如下缺陷，需要工作人员定期不间断的拿着容器接取发酵液送入检测室，操作麻烦、费时费力。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种产品发酵过程中的取样装置，以实现产品发酵产物的自动取样。
在一个方面，描述了一种产品发酵过程中的取样装置，包括储瓶架，该储瓶架内限量容纳有若干取样瓶；第一移瓶组件，配置为将上述储瓶架内最下方的取样瓶移出；第二移瓶组件，配置为接纳上述第一移瓶组件移出的取样瓶并将其移动至预设取样点；以及取样组件，该取样组件与发酵罐连接通，配置为取出发酵罐内发酵液样品并注入上述第二移瓶组件上的取样瓶内；其中，上述的预设取样点为取样组件向取样瓶注入发酵液的位置。
优选的，所述第一移瓶组件包括接收箱，该接收箱与上述储瓶架底部连接，以接纳上述储瓶架最下方的取样瓶；第一动力装置；以及第一移瓶块，通过第一动力装置带动该第一移瓶块水平运动，该第一移瓶块靠近取样瓶侧具有与该取样瓶外周面相匹配的钳口。
优选的，所述第二移瓶组件包括置物槽，该置物槽限定接纳被上述第一移瓶组件移出的取样瓶；第二动力装置；以及第二移瓶块，通过上述的第二动力装置带动该第二移瓶块沿上述置物槽延伸方向运动，所述第二移瓶块设置在上述置物槽的上表面；且，在该第二移瓶块靠近取样瓶侧设有与该取样瓶外周面相匹配的钳口。
优选的，所述取样组件包括取样管，该取样管与发酵罐连接通，在该取样管内安装有控制阀门；第三动力装置；第四动力装置；以及取样器，该取样器通过第三动力装置带动其在取样管下方与预设取样点之间运动，通过第四动力装置带动该取样器翻转。
优选的，所述取样组件还包括设置在预设取样点的取样漏斗。
优选的，所述取样装置还包括设置在上述第一移瓶组件与第二移瓶组件连接处的导向筒。
本实用新型具有如下优点：
本实用与发酵罐连接，通过第一移瓶组件将储瓶架最下方的取样瓶移出并推动到第二移瓶组件上，再由第二移瓶组件将取样瓶推动到预设取样点，取样组件将发酵罐内的发酵液取出并注入到被推动至预设取样点的取样瓶内，从而实现发酵液的自动采样，与自动控制系统配合，可实现定期多次采样。
附图说明
图1例示了取样装置的结构示意图；
图2例示了图1所示取样装置的正视图；
图3例示了图2所示取样装置沿线A-A剖切的剖视图；
图4例示了图3所示取样装置沿线B-B剖切的剖视图；
图5例示了图4所示取样装置沿线C-C剖切的剖视图。
具体实施方式
现在将具体地参考在附图中示出的代表性实施方案。应当理解，以下描述不旨在将实施方案限制于一个优选实施方案。相反，其旨在涵盖可被包括在由所附权利要求书限定的所述实施方案的实质和范围内的另选形式、修改形式和等同形式。
图1~5示了可以通过并入本实用新型的实施例而得到改善的一种产品发酵过程中的取样装置。与所包含的其他附图一样，该附图是出于例证目的示出的，并且其并未对本实用新型的可能实施例或权利要求进行限制。
该附图包括储瓶架1、第一移瓶组件、第二移瓶组件以及取样组件。
其中，第一移瓶组件包括接收箱3、第一动力装置4以及第一移瓶块12，该接收箱3与上述储瓶架1底部连接，第一移瓶块设置在接收箱3内，与安装在接收箱3侧部的第一动力装置12输出端连接，其中第一动力装置12包括但不限于气缸、电缸、液压缸或其他能够带动该第一移瓶块12水平运动的装置，在该第一移瓶块12靠近取样瓶的侧部具有与该取样瓶外周面相匹配的钳口。
第二移瓶组件包括置物槽6、第二动力装置7以及第二移瓶块8，该置物槽6限定接纳被上述第一移瓶组件移出的取样瓶，第二移瓶块8设置在上述置物槽6的上表面，该第二移瓶块与上述第二动力装置7的输出端连接，上述的第二动力装置7包括但不限于气缸、电缸、液压缸或其他能够带动该第二移瓶块8沿上述置物槽6延伸方向运动的装置，在该第二移瓶块8靠近取样瓶侧设有与该取样瓶外周面相匹配的钳口。
取样组件包括取样管16、第三动力装置13、第四动力装置15以及取样器14，取样管16与发酵罐连接通，在该取样管16内安装有控制阀门，取样器安装在上述第四动力装置15的输出端，该第四动力装置包括但不限于伺服电机、步进电机、旋转气缸或其他能够带动该取样器14翻转的装置，上述的第四动力装置安装在上述第三动力装置13的输出端上，该第三动力装置13包括但不限于气缸、电缸、液压缸或其他能够带动取样器在取样管16下方与预设取样点之间运动的装置。
在预设取样点还设有取样漏斗9。
在上述第一移瓶组件与第二移瓶组件连接处的导向筒5。
本实用中的取样管与发酵罐连接，通过第一动力装置带动第一移瓶块水平运动，将储瓶架最下方的取样瓶移出到导向筒5位置，取样瓶从沿导向筒落下，经导向筒的运动导向，在在运动过程中保持姿态避免倾倒，取样瓶运动到置物槽上表面后，第二动力装置带动第二移瓶块运动到预设取样漏斗的下方，取样组件中的控制阀门开启，发酵液沿取样管注入取样器，注入预设容量后，控制阀门关闭，第三动力装置13带动取样器运动到取样漏斗的上方，第四动力装置带动取样器翻转，将发酵液倾倒出来，发酵液沿取样漏斗流入取样瓶，完成取样，实现了发酵液的自动采样，该装置还可与自动控制系统配合，可实现定期多次采样。
本实用还可设置将上述第二移瓶组件、导向筒以及取样组件包裹起来的壳体。
需要说明的是，上述的移瓶组件除了采用上述结构外，还可采用输送机的方式带动取样瓶运动，或者实用电机-齿轮齿条传动机构的方式带动移瓶块运动，实现取样瓶的运动；
取样组件也可直接将取样管的尾端设置在预设取样端的方式实现发酵液的取样装瓶。
以上关于本实用新型实施例的描述是出于例示和描述目的呈现的。该描述并不是穷举性的，并且并未将本实用新型局限于所描述的精确形式；鉴于以上的教导，众多的修改和变更都是可行的。选择和描述这些实施例是为了最佳地说明本实用新型的原理及其实际应用，以使本领域技术人员能够最佳地使用各种实施例中且具有与所设想的特定用途相适合的修改的本实用新型。于是，将会理解，本实用新型旨在覆盖落入所附权利要求范围以内的所有修改和等价方案。
Claims (6)
1.一种产品发酵过程中的取样装置，其特征在于，包括
储瓶架，该储瓶架内限量容纳有若干取样瓶；
第一移瓶组件，配置为将上述储瓶架内最下方的取样瓶移出；
第二移瓶组件，配置为接纳上述第一移瓶组件移出的取样瓶并将其移动至预设取样点；以及
取样组件，该取样组件与发酵罐连接通，配置为取出发酵罐内发酵液样品并注入上述第二移瓶组件上的取样瓶内；
其中，上述的预设取样点为取样组件向取样瓶注入发酵液的位置。
2.根据权利要求1所述的一种产品发酵过程中的取样装置，其特征在于，所述第一移瓶组件包括
接收箱，该接收箱与上述储瓶架底部连接，以接纳上述储瓶架最下方的取样瓶；
第一动力装置；以及
第一移瓶块，通过第一动力装置带动该第一移瓶块水平运动，该第一移瓶块靠近取样瓶侧具有与该取样瓶外周面相匹配的钳口。
3.根据权利要求1所述的一种产品发酵过程中的取样装置，其特征在于，所述第二移瓶组件包括
置物槽，该置物槽限定接纳被上述第一移瓶组件移出的取样瓶；
第二动力装置；以及
第二移瓶块，通过上述的第二动力装置带动该第二移瓶块沿上述置物槽延伸方向运动，所述第二移瓶块设置在上述置物槽的上表面；且，在该第二移瓶块靠近取样瓶侧设有与该取样瓶外周面相匹配的钳口。
4.根据权利要求1所述的一种产品发酵过程中的取样装置，其特征在于，所述取样组件包括
取样管，该取样管与发酵罐连接通，在该取样管内安装有控制阀门；
第三动力装置；
第四动力装置；以及
取样器，该取样器通过第三动力装置带动其在取样管下方与预设取样点之间运动，通过第四动力装置带动该取样器翻转。
5.根据权利要求4所述的一种产品发酵过程中的取样装置，其特征在于，所述取样组件还包括设置在预设取样点的取样漏斗。
6.根据权利要求1所述的一种产品发酵过程中的取样装置，其特征在于，所述取样装置还包括设置在上述第一移瓶组件与第二移瓶组件连接处的导向筒。
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