CN220274722U - 一种海鲜加工用肉泥搅拌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种海鲜加工用肉泥搅拌装置，包括挤压筒，所述挤压筒顶部的支撑座上设置有搅拌筒，所述搅拌筒内设置有搅拌机构，所述挤压筒内设置有挤压机构，所述挤压机构包括与挤压筒侧壁活动连接的转轴，沿所述转轴长度方向设计有两段螺纹方向相反的螺纹部，所述转轴端部连接第二电机，所述螺纹部上螺接有丝杆螺母，所述丝杆螺母两端均安装有侧面开槽的挤压盘，所述挤压盘活动插接在导杆内。本实用新型结构设计科学合理，通过搅拌机构和挤压机构配合使用，能够对肉泥进行充分搅拌混合，相比于简单的搅拌混合可以有效提高肉泥的搅拌加工质量。

Description

一种海鲜加工用肉泥搅拌装置

技术领域

本实用新型涉及海鲜加工设备技术领域，具体为一种海鲜加工用肉泥搅拌装置。

背景技术

海鲜，又称海产食物，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。在海鲜肉泥制品加工过程中，需要对海鲜肉料进行搅拌。公开号CN 210017674 U提出了一种海鲜肉泥制品加工用搅拌设备，通过伺服电机控制刀片对海鲜肉料进行横向搅拌，通过传动电机控制搅拌板对肉泥进行纵向搅拌，能够提高设备对肉料的搅拌效果，可是该装置仅通过搅拌板对肉泥进行搅拌，搅拌后的物料直接通过出料口送出，在此过程中肉泥无法得到充分混合，肉质容易因搅拌板的作用而变得松散，降低了肉泥质量。为此，我们提出一种海鲜加工用肉泥搅拌装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种海鲜加工用肉泥搅拌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种海鲜加工用肉泥搅拌装置，包括挤压筒，所述挤压筒顶部的支撑座上设置有搅拌筒，所述搅拌筒内设置有搅拌机构，所述挤压筒内设置有挤压机构，所述挤压机构包括与挤压筒侧壁活动连接的转轴，沿所述转轴长度方向设计有两段螺纹方向相反的螺纹部，所述转轴端部连接第二电机，所述螺纹部上螺接有丝杆螺母，所述丝杆螺母两端均安装有侧面开槽的挤压盘，所述挤压盘活动插接在导杆内，所述导杆中部设置有固定板，所述固定板侧面设置有凸刺。

优选的，所述挤压筒安装在支架上，所述支架底部设置有底座。

优选的，所述搅拌筒侧面设置有进料口，所述进料口侧面设置有爬梯。

优选的，所述搅拌机构包括搅拌轴和均匀设置在其周围的搅拌桨，所述搅拌轴顶部传动连接第一电机。

优选的，所述挤压筒侧面设置有观察窗，所述挤压筒底部设置有出料口。

优选的，所述导杆两端固定在挤压筒内壁，且所述导杆端部内侧设置有接触开关。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该种海鲜加工用肉泥搅拌装置，结构设计简单合理，具有较强的实用性，通过在搅拌筒内设置搅拌轴和搅拌桨组成的搅拌机构，在第一电机的驱动下，可以对进入搅拌筒内部的物料进行初步搅拌混合，通过在挤压筒内设置具有两段反向螺纹的转轴，在转轴上的螺纹部与丝杆螺母的的配合下带动两个挤压盘同时相互靠近或者远离，利用挤压盘与固定板的配合对物料进行挤压，能够提高混合效率，同时可以使得肉质更加紧实，提高肉质口感，利用固定板侧面的凸刺可以插入固定板侧面通孔内从而可对通孔内的物料进行清理，避免物料堵塞在通孔内，降低了清理难度，通过搅拌机构和挤压机构配合使用，能够对肉泥进行充分搅拌混合，相比于简单的搅拌混合可以有效提高肉泥的搅拌加工质量。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为本实用新型搅拌机构的结构示意图。

图3为本实用新型挤压机构的结构示意图。

图中：1挤压筒、11支架、12底座、13支撑座、14搅拌筒、15爬梯、16进料口、17第一电机、18搅拌轴、19搅拌桨、2观察窗、21转轴、22螺纹部、23第二电机、24丝杆螺母、25挤压盘、26导杆、27固定板、28凸刺、29接触开关、3出料口。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种海鲜加工用肉泥搅拌装置，包括挤压筒1，所述挤压筒1顶部的支撑座13上设置有搅拌筒14，所述搅拌筒14内设置有搅拌机构，所述挤压筒1内设置有挤压机构，所述挤压机构包括与挤压筒1侧壁活动连接的转轴21，沿所述转轴21长度方向设计有两段螺纹方向相反的螺纹部22，所述转轴21端部连接第二电机23，所述螺纹部22上螺接有丝杆螺母24，所述丝杆螺母24两端均安装有侧面开槽的挤压盘25，所述挤压盘25活动插接在导杆26内，所述导杆26中部设置有固定板27，通过在挤压筒1内设置具有两段反向螺纹的转轴21，在转轴21上的螺纹部22与丝杆螺母24的的配合下带动两个挤压盘25同时相互靠近或者远离，利用挤压盘25与固定板27的配合对物料进行挤压，能够提高混合效率，同时可以使得肉质更加紧实，提高肉质口感。

所述固定板27侧面设置有凸刺28，利用固定板27侧面的凸刺28可以插入固定板27侧面通孔内从而可对通孔内的物料进行清理，避免物料堵塞在通孔内，降低了清理难度，通过搅拌机构和挤压机构配合使用，能够对肉泥进行充分搅拌混合，相比于简单的搅拌混合可以有效提高肉泥的搅拌加工质量。

所述挤压筒1安装在支架11上，所述支架11底部设置有底座12，爬梯15固定安装在底座12侧面。

所述搅拌筒14侧面设置有进料口16，进料口16上卡设有堵盖，开启堵盖后将物料从进料口16加入智搅拌筒14内，所述进料口16侧面设置有爬梯15。

所述搅拌机构包括搅拌轴18和均匀设置在其周围的搅拌桨19，所述搅拌轴18顶部传动连接第一电机17，具体的，第一电机17和第二电机23分别通过导线连接控制器和电源，控制器可选用PLC，通过在搅拌筒14内设置搅拌轴18和搅拌桨19组成的搅拌机构，在第一电机17的驱动下，可以对进入搅拌筒14内部的物料进行初步搅拌混合。

所述挤压筒1侧面设置有观察窗2，观察窗2为与挤压筒1侧壁形状匹配的透明玻璃，通过观察窗2的设计可以方便对挤压筒1内部进行观察，所述挤压筒1底部设置有出料口3，出料口3内部安装有阀门，加工结束后开启阀门，物料通过出料口3送出。

所述导杆26两端固定在挤压筒1内壁，且所述导杆26端部内侧设置有接触开关29，当丝杆螺母24移动至与接触开关29接触时，接触开关29对控制器发出反馈，控制器命令第二电机23反转，可以避免丝杆螺母24与挤压筒1侧壁产生碰撞干涉。

工作原理：

该种海鲜加工用肉泥搅拌装置，具体使用时，工作人员通过爬梯15向上爬升，开启进料口16侧面的堵盖将待搅拌的肉泥物料加入至搅拌筒14内，第一电机17带动搅拌轴18和搅拌桨19组成的搅拌机构对物料进行充分搅拌，经过搅拌处理后的物料从搅拌筒14底部出口进入至挤压筒1内，此时第二电机23带动转轴21转动，转轴21上的两个反向螺纹部22旋转的过程中驱动与之螺接的两组挤压盘25同时向相互靠近的方向移动，挤压盘25从侧面将肉泥向内侧推动，在挤压盘25与固定板27配合下对肉泥进行挤压，使得肉泥彼此融合效果更好，肉质更加紧实，同时固定板27侧面的凸刺28对应插入挤压盘25侧面通孔内对通孔内的肉泥进行清理，令第二电机23周期性正反转从而使得两组丝杆螺母24周期性互相靠近远离对物料进行来回挤压，从而充分保证挤压效果，加工结束后通过出料口3将物料导出。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种海鲜加工用肉泥搅拌装置，包括挤压筒(1)，其特征在于：所述挤压筒(1)顶部的支撑座(13)上设置有搅拌筒(14)，所述搅拌筒(14)内设置有搅拌机构，所述挤压筒(1)内设置有挤压机构，所述挤压机构包括与挤压筒(1)侧壁活动连接的转轴(21)，沿所述转轴(21)长度方向设计有两段螺纹方向相反的螺纹部(22)，所述转轴(21)端部连接第二电机(23)，所述螺纹部(22)上螺接有丝杆螺母(24)，所述丝杆螺母(24)两端均安装有侧面开槽的挤压盘(25)，所述挤压盘(25)活动插接在导杆(26)内，所述导杆(26)中部设置有固定板(27)，所述固定板(27)侧面设置有凸刺(28)。

2.根据权利要求1所述的一种海鲜加工用肉泥搅拌装置，其特征在于：所述挤压筒(1)安装在支架(11)上，所述支架(11)底部设置有底座(12)。

3.根据权利要求1所述的一种海鲜加工用肉泥搅拌装置，其特征在于：所述搅拌筒(14)侧面设置有进料口(16)，所述进料口(16)侧面设置有爬梯(15)。

4.根据权利要求1所述的一种海鲜加工用肉泥搅拌装置，其特征在于：所述搅拌机构包括搅拌轴(18)和均匀设置在其周围的搅拌桨(19)，所述搅拌轴(18)顶部传动连接第一电机(17)。

5.根据权利要求1所述的一种海鲜加工用肉泥搅拌装置，其特征在于：所述挤压筒(1)侧面设置有观察窗(2)，所述挤压筒(1)底部设置有出料口(3)。

6.根据权利要求1所述的一种海鲜加工用肉泥搅拌装置，其特征在于：所述导杆(26)两端固定在挤压筒(1)内壁，且所述导杆(26)端部内侧设置有接触开关(29)。