CN220018958U - 一种用于食品安全检测的采样切刀 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品检测用具技术领域，公开了一种用于食品安全检测的采样切刀，包括设备主体，所述设备主体包括：用于切割的刀具；用于对刀具起到保护作用的保护件，所述刀具设置于保护件内；以及用于对刀具的伸缩长度以及角度进行调节的调节组件，所述调节组件包括伸缩件以及转动件，所述转动件设置于保护件上，所述伸缩件设置于转动件上，所述伸缩件与刀具连接；通过设置设备主体，实现了对刀刃自身的长度以及相对刀柄的角度进行调节的效果，解决传统技术中，对结构较为复杂的食品进行切割时，操作不够方便的问题，有效增强装置的实用性，方便使用人员使用。

Description

一种用于食品安全检测的采样切刀

技术领域

本实用新型涉及食品检测用具技术领域，具体为一种用于食品安全检测的采样切刀。

背景技术

食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等。食品安全是如今的社会得到很高的重视，在工厂内生产的肉松食品进行检查时，检查员一般都是使用采样切刀对肉松食品进行采样切割，切割后送到指定地点进行检测。

现有技术中的切刀结构固定，无法对切刀自身的长度以及相对刀柄的角度进行调节，对结构较为复杂的食品进行切割时，操作不够方便，装置的实用性较差。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于食品安全检测的采样切刀，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于食品安全检测的采样切刀，包括设备主体，所述设备主体包括：

用于切割的刀具；

用于对刀具起到保护作用的保护件，所述刀具设置于保护件内；以及

用于对刀具的伸缩长度以及角度进行调节的调节组件，所述调节组件包括伸缩件以及转动件，所述转动件设置于保护件上，所述伸缩件设置于转动件上，所述伸缩件与刀具连接。

进一步地，所述保护件包括刀套，所述刀套的后端开放式设置，所述刀套的左右两端设置有内视板，所述内视板的材质为透明树脂。

进一步地，所述刀套的前端上部左右对称设置有两组转动座，所述刀套的前端中间位置设置有安装板，所述刀套的前端下部设置有接头，所述接头的底端设置有刀柄。

进一步地，所述刀具包括连接座，所述连接座滑动连接于刀套的内侧，所述连接座的左右两端对称设置有两组滑槽，所述连接座的后端设置有刀刃。

进一步地，所述转动件包括滑动座，所述滑动座设置于安装板上，所述滑动座的内部滑动连接有滑动杆，所述滑动杆贯穿滑动座的上下两端，所述滑动杆的中间位置设置有滑块，所述滑块滑动连接于滑动座的内侧，所述滑块的底端设置有弹簧，所述弹簧套接于滑动杆的外侧，所述弹簧的底端与滑动座的内侧底端固定连接，所述滑动杆的底端设置有拉柄，所述滑动杆的顶端设置有卡板。

进一步地，所述转动件还包括与卡板对应的定位轮，所述定位轮上均匀环设有多组与卡板对应的卡槽，所述定位轮的左右两端对称设置有两组转动杆，所述转动杆转动连接于转动座内，所述转动杆远离定位轮的一端设置有连杆，所述连杆远离转动杆的一端向上设置有安装杆。

进一步地，所述伸缩件包括固定板，所述固定板的前端左右对称设置有两组延伸臂，所述延伸臂的前端设置有安装筒，所述安装杆固定连接于安装筒的内部，所述延伸臂的内侧设置有转动轴承。

进一步地，两组所述延伸臂之间中间位置设置有调节轮，所述调节轮的左右两端对称设置有两组螺纹杆，所述螺纹杆远离调节轮的一端通过转动轴承转动连接于延伸臂上，所述螺纹杆的外侧通过螺纹连接有调节块。

进一步地，所述调节轮的外侧做滚花处理。

进一步地，所述调节块的后端向后设置有延伸杆，所述固定板上设置有与延伸杆对应的调节槽，所述延伸杆穿过调节槽延伸至固定板的后端，所述延伸杆的后端向内侧设置有压杆，所述压杆的内侧设置有夹板，所述夹板可拆卸连接于滑槽内。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

通过设置设备主体，在使用时，使用人员首先可转动调节轮，带动两组螺纹杆转动，由于调节块通过螺纹连接于螺纹杆的外侧，以及调节槽对延伸杆具有限位作用，会驱动两组压杆向外侧滑动，进而带动夹板松开刀具，使用人员自动上下移动刀具，对刀刃的长度进行调节，之后使用人员反转调节轮，利用夹板对其再次夹紧固定即可使用；并且使用人员可向下拉动拉柄，滑动杆向下移动，弹簧被压缩，卡板脱离定位轮，使用人员旋转转动杆，将刀刃转动至合适角度，之后，使用人员松开拉柄，弹簧回弹，将卡板再度卡入定位轮上的卡槽内，对刀刃的角度实现固定，实现了对刀刃自身的长度以及相对刀柄的角度进行调节的效果，解决传统技术中，对结构较为复杂的食品进行切割时，操作不够方便的问题，有效增强装置的实用性，方便使用人员使用。

附图说明

为了更清楚地说明本申请实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。在所有附图中，类似的元件或部分一般由类似的附图标记标识。附图中，各元件或部分并不一定按照实际的比例绘制。

图1为本实用新型整体外观结构示意图；

图2为本实用新型转动件结构示意图；

图3为本实用新型保护件和刀具结构示意图；

图4为本实用新型伸缩件结构示意图。

图中：1、设备主体；2、保护件；21、刀套；211、内视板；212、转动座；213、安装板；214、接头；22、刀柄；3、刀具；31、连接座；311、滑槽；32、刀刃；4、转动件；41、滑动座；42、滑动杆；421、滑块；422、拉柄；43、弹簧；44、卡板；45、定位轮；46、转动杆；47、连杆；48、安装杆；5、伸缩件；51、固定板；511、调节槽；512、延伸臂；513、安装筒；514、转动轴承；52、调节轮；53、螺纹杆；54、调节块；55、延伸杆；56、压杆；57、夹板。

具体实施方式

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种用于食品安全检测的采样切刀技术方案：一种用于食品安全检测的采样切刀，包括设备主体1，设备主体1包括：用于切割的刀具3；用于对刀具3起到保护作用的保护件2，刀具3设置于保护件2内；用于对刀具3的伸缩长度以及角度进行调节的调节组件，调节组件包括伸缩件5以及转动件4，转动件4设置于保护件2上，伸缩件5设置于转动件4上，伸缩件5与刀具3连接；

其中，保护件2包括刀套21，刀套21的后端开放式设置，刀套21的左右两端设置有内视板211，内视板211的材质为透明树脂，便于使用人员观察内部刀具3状态；

刀套21的前端上部左右对称设置有两组转动座212，刀套21的前端中间位置设置有安装板213，刀套21的前端下部设置有接头214，接头214的底端设置有刀柄22，方便使用人员抓握；

刀具3包括连接座31，连接座31滑动连接于刀套21的内侧，连接座31的左右两端对称设置有两组滑槽311，连接座31的后端设置有刀刃32，用于切割；

转动件4包括滑动座41，滑动座41设置于安装板213上，滑动座41的内部滑动连接有滑动杆42，滑动杆42贯穿滑动座41的上下两端，滑动杆42的中间位置设置有滑块421，滑块421滑动连接于滑动座41的内侧，滑块421的底端设置有弹簧43，弹簧43套接于滑动杆42的外侧，弹簧43的底端与滑动座41的内侧底端固定连接，滑动杆42的底端设置有拉柄422，滑动杆42的顶端设置有卡板44，转动件4还包括与卡板44对应的定位轮45，定位轮45上均匀环设有多组与卡板44对应的卡槽，定位轮45的左右两端对称设置有两组转动杆46，转动杆46转动连接于转动座212内，转动杆46远离定位轮45的一端设置有连杆47，连杆47远离转动杆46的一端向上设置有安装杆48；

伸缩件5包括固定板51，固定板51的前端左右对称设置有两组延伸臂512，延伸臂512的前端设置有安装筒513，安装杆48固定连接于安装筒513的内部，延伸臂512的内侧设置有转动轴承514，两组延伸臂512之间中间位置设置有调节轮52，调节轮52的左右两端对称设置有两组螺纹杆53，螺纹杆53远离调节轮52的一端通过转动轴承514转动连接于延伸臂512上，螺纹杆53的外侧通过螺纹连接有调节块54，调节轮52的外侧做滚花处理，增大其外表面摩擦力，方便使用人员滚动；

调节块54的后端向后设置有延伸杆55，固定板51上设置有与延伸杆55对应的调节槽511，延伸杆55穿过调节槽511延伸至固定板51的后端，延伸杆55的后端向内侧设置有压杆56，压杆56的内侧设置有夹板57，夹板57可拆卸连接于滑槽311内。

本实用新型通过设置设备主体1，在使用时，使用人员首先可转动调节轮52，带动两组螺纹杆53转动，由于调节块54通过螺纹连接于螺纹杆53的外侧，以及调节槽511对延伸杆55具有限位作用，会驱动两组压杆56向外侧滑动，进而带动夹板57松开刀具3，使用人员自动上下移动刀具3，对刀刃32的长度进行调节，之后使用人员反转调节轮52，利用夹板57对其再次夹紧固定即可使用；并且使用人员可向下拉动拉柄422，滑动杆42向下移动，弹簧43被压缩，卡板44脱离定位轮45，使用人员旋转转动杆46，将刀刃32转动至合适角度，之后，使用人员松开拉柄422，弹簧43回弹，将卡板44再度卡入定位轮45上的卡槽内，对刀刃32的角度实现固定，实现了对刀刃32自身的长度以及相对刀柄22的角度进行调节的效果，解决传统技术中，对结构较为复杂的食品进行切割时，操作不够方便的问题，有效增强装置的实用性，方便使用人员使用。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种用于食品安全检测的采样切刀，包括设备主体(1)，其特征在于：所述设备主体(1)包括：

用于切割的刀具(3)；

用于对刀具(3)起到保护作用的保护件(2)，所述刀具(3)设置于保护件(2)内；以及

用于对刀具(3)的伸缩长度以及角度进行调节的调节组件，所述调节组件包括伸缩件(5)以及转动件(4)，所述转动件(4)设置于保护件(2)上，所述伸缩件(5)设置于转动件(4)上，所述伸缩件(5)与刀具(3)连接。

2.根据权利要求1所述的一种用于食品安全检测的采样切刀，其特征在于：所述保护件(2)包括刀套(21)，所述刀套(21)的后端开放式设置，所述刀套(21)的左右两端设置有内视板(211)，所述内视板(211)的材质为透明树脂。

3.根据权利要求2所述的一种用于食品安全检测的采样切刀，其特征在于：所述刀套(21)的前端上部左右对称设置有两组转动座(212)，所述刀套(21)的前端中间位置设置有安装板(213)，所述刀套(21)的前端下部设置有接头(214)，所述接头(214)的底端设置有刀柄(22)。

4.根据权利要求3所述的一种用于食品安全检测的采样切刀，其特征在于：所述刀具(3)包括连接座(31)，所述连接座(31)滑动连接于刀套(21)的内侧，所述连接座(31)的左右两端对称设置有两组滑槽(311)，所述连接座(31)的后端设置有刀刃(32)。

5.根据权利要求4所述的一种用于食品安全检测的采样切刀，其特征在于：所述转动件(4)包括滑动座(41)，所述滑动座(41)设置于安装板(213)上，所述滑动座(41)的内部滑动连接有滑动杆(42)，所述滑动杆(42)贯穿滑动座(41)的上下两端，所述滑动杆(42)的中间位置设置有滑块(421)，所述滑块(421)滑动连接于滑动座(41)的内侧，所述滑块(421)的底端设置有弹簧(43)，所述弹簧(43)套接于滑动杆(42)的外侧，所述弹簧(43)的底端与滑动座(41)的内侧底端固定连接，所述滑动杆(42)的底端设置有拉柄(422)，所述滑动杆(42)的顶端设置有卡板(44)。

6.根据权利要求5所述的一种用于食品安全检测的采样切刀，其特征在于：所述转动件(4)还包括与卡板(44)对应的定位轮(45)，所述定位轮(45)上均匀环设有多组与卡板(44)对应的卡槽，所述定位轮(45)的左右两端对称设置有两组转动杆(46)，所述转动杆(46)转动连接于转动座(212)内，所述转动杆(46)远离定位轮(45)的一端设置有连杆(47)，所述连杆(47)远离转动杆(46)的一端向上设置有安装杆(48)。

7.根据权利要求6所述的一种用于食品安全检测的采样切刀，其特征在于：所述伸缩件(5)包括固定板(51)，所述固定板(51)的前端左右对称设置有两组延伸臂(512)，所述延伸臂(512)的前端设置有安装筒(513)，所述安装杆(48)固定连接于安装筒(513)的内部，所述延伸臂(512)的内侧设置有转动轴承(514)。

8.根据权利要求7所述的一种用于食品安全检测的采样切刀，其特征在于：两组所述延伸臂(512)之间中间位置设置有调节轮(52)，所述调节轮(52)的左右两端对称设置有两组螺纹杆(53)，所述螺纹杆(53)远离调节轮(52)的一端通过转动轴承(514)转动连接于延伸臂(512)上，所述螺纹杆(53)的外侧通过螺纹连接有调节块(54)。

9.根据权利要求8所述的一种用于食品安全检测的采样切刀，其特征在于：所述调节轮(52)的外侧做滚花处理。

10.根据权利要求9所述的一种用于食品安全检测的采样切刀，其特征在于：所述调节块(54)的后端向后设置有延伸杆(55)，所述固定板(51)上设置有与延伸杆(55)对应的调节槽(511)，所述延伸杆(55)穿过调节槽(511)延伸至固定板(51)的后端，所述延伸杆(55)的后端向内侧设置有压杆(56)，所述压杆(56)的内侧设置有夹板(57)，所述夹板(57)可拆卸连接于滑槽(311)内。