CN219968149U - 一种预制菜切料装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种预制菜切料装置，涉及物料切割技术领域。该预制菜切料装置，包括第一外壳,第一外壳的内部开设有两个第四凹槽,两个第四凹槽的内部均滑动连接有方块体,两个方块体上端滑动贯穿第一外壳的上表面，第一外壳的内部设置有刀具,刀具与第一外壳的内壁相接触，第一外壳的前表面和后表面均固定连接有第二外壳，两个第二外壳的内部均固定连接有第二轴,两个第二轴的外表面均滑动连接有第一连接件,通过组合件放入洗好去皮的土豆，去皮土豆进入第一外壳内，转动第二把手,第二把手的转动带动第一轴转动，第一轴的转动带动挡板的转动，挡板与第一凹槽紧密贴合，封闭入料口。

Description

一种预制菜切料装置

技术领域

本实用新型涉及物料切割技术领域，特别涉及一种预制菜切料装置。

背景技术

预制菜，又称为预制调理食品，一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料(含食品添加剂)，经预选、调制等工艺加工而成的半成品或成品。通常预制菜需要在冷链条件下贮存或运输，供消费者或餐饮环节加工者简单加热或烹饪后食用。

在进行制作半成品或者成品时必不可少的就是对于预制菜原料的处理，而预制菜原料一般需要进行清理、切割及加工，而切割是必不可少的一步，而人工切割过于缓慢，所以现在的预制菜材料一般使用机器装置进行切割处理，而机器切割预制菜原料时，需要经过切割和收集两个步骤，而收集时往往不能够及时的收集遗落在机器内壁的预制菜材料，例如：在切割土豆丝时，土豆丝飘落到机器内壁。

实用新型内容

本实用新型的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，提供一种预制菜切料装置，能够解决预制菜材料切割的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种预制菜切料装置,包括第一外壳，所述第一外壳的上表面固定连接有组合件，第一外壳的前表面和后表面均固定连接有第二外壳，第一外壳的内部设置有刀具,刀具与第一外壳的内壁相接触。

优选的，所述第一外壳的内部开设有两个第四凹槽,两个第四凹槽的内部均滑动连接有方块体,两个方块体上端滑动贯穿第一外壳的上表面。

优选的，两个所述第二外壳的内部均固定连接有第二轴,两个第二轴的外表面均滑动连接有第一连接件,两个第一连接件的表面均开设有第三凹槽,两个第一连接件的上表面与对应的方块体固定连接。

优选的，所述第一外壳的上表面固定连接有组合件,组合件的内部开设有第一凹槽,组合件的内部转动连接有第一轴，第一轴的右表面转动贯穿组合件的右表面，第一轴的外表面固定套接有挡板,组合件的外部设置有第二把手,第一轴在组合件外部的一端固定连接有第一把手。

优选的，两个所述第二外壳的内部均固定连接有电机,两个电机的输出端均固定连接有第一杆，两个第一杆的表面均开设有第二凹槽,两个第二凹槽的内表面均转动连接有第二杆，两个第二杆与对应的第一连接件转动连接。

优选的，所述第一外壳的外部设置有第一把手,第一把手的外表面固定连接有抽屉,抽屉的右端滑动贯穿第一外壳的左表面。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

(1)、该预制菜切料装置，通过设置刀具、两个第一连接件、两个电机、两个第一杆、两个第二杆，两个电机的启动带动对应的第一杆运动，两个第一杆的运动带动对应的第二杆进行运动，两个第二杆的运动带动对应的第一连接件上下运动，两个第一连接件的上下运动带动刀具上下运动，刀具的向下运动时可以清理掉落过程中吸附到第一外壳的内壁的土豆丝，并将其打扫下来的土豆丝收集到抽屉，进而减少了预制菜原料的浪费，节约了成本。

(2)、该预制菜切料装置，如果第一外壳的密封性不好，则刀具在切割土豆时，不能保证所有土豆均被完整切割，通过设置第一凹槽和挡板，转动第二把手,第二把手的转动带动第一轴转动，第一轴转动带动挡板转动，挡板的转动使其紧密贴合第一凹槽，保证了第一外壳的密封性，不会产生由于第一外壳密封性不足带来的土豆切割不彻底的问题。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步地说明：

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型组合件内部示意图；

图3为本实用新型第一外壳和第二外壳内部示意图；

图4为本实用新型刀具整体运动示意图。

附图标记：1、组合件；2、第一外壳；3、第一凹槽；4、第二外壳；5、第一把手；6、抽屉；7、第二把手；8、挡板；9、第一轴；10、第二轴；11、刀具；12、第一连接件；13、第二凹槽；14、电机；15、第一杆；16、第二杆；17、第三凹槽；18、第四凹槽；19、方块体。

具体实施方式

本部分将详细描述本实用新型的具体实施例，本实用新型之较佳实施例在附图中示出，附图的作用在于用图形补充说明书文字部分的描述，使人能够直观地、形象地理解本实用新型的每个技术特征和整体技术方案，但其不能理解为对本实用新型保护范围的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，涉及到方位描述，例如上、下、前、后、左、右等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，大于、小于、超过等理解为不包括本数，以上、以下、以内等理解为包括本数。如果有描述到第一、第二只是用于区分技术特征为目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。

本实用新型的描述中，除非另有明确的限定，设置、安装、连接等词语应做广义理解，所属技术领域技术人员可以结合技术方案的具体内容合理确定上述词语在本实用新型中的具体含义。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种预制菜切料装置，包括第一外壳2,第一外壳2的上表面固定连接有组合件1，第一外壳2的前表面和后表面均固定连接有第二外壳4，第一外壳2的内部设置有刀具11,刀具11与第一外壳2的内壁相接触。

第一外壳2的内部开设有两个第四凹槽18,两个第四凹槽18的内部均滑动连接有方块体19,两个方块体19上端滑动贯穿第一外壳2的上表面。

两个第二外壳4的内部均固定连接有第二轴10,两个第二轴10的外表面均滑动连接有第一连接件12,两个第一连接件12的表面均开设有第三凹槽17,两个第一连接件12的上表面与对应的方块体19固定连接。

第一外壳2的上表面固定连接有组合件1,组合件1的内部开设有第一凹槽3,组合件1的内部转动连接有第一轴9，第一轴9的右表面转动贯穿组合件1的右表面，第一轴9的外表面固定套接有挡板8,第一轴9在组合件1外部的一端固定连接有第二把手7。

两个第二外壳4的内部均固定连接有电机14,两个电机14的输出端均固定连接有第一杆15，两个第一杆15的表面均开设有第二凹槽13,两个第二凹槽13的内表面均转动连接有第二杆16，两个第二杆16与对应的第一连接件12转动连接。

第一外壳2的外部设置有第一把手5,第一把手5的外表面固定连接有抽屉6,抽屉6的右端滑动贯穿第一外壳2的左表面。

通过组合件1放入洗好去皮的土豆，去皮土豆进入第一外壳2内，转动第二把手7,第二把手7的转动带动第一轴9转动，第一轴9的转动带动挡板8的转动，挡板8与第一凹槽3紧密贴合，封闭入料口。

通过外部电源启动两个电机14，两个电机14带动对应的第一杆15进行转动，两个第一杆15的转动带动对应的第二杆16进行运动，两个第二杆16的运动带动对应的第一连接件12进行上下周期性移动，两个第一连接件12的运动带动刀具11进行上下运动，当刀具11向上运动挤压去皮土豆，使其土豆沿着刀具11的缝隙运动，从而达到切割土豆的作用，当刀具11向下运动时，沿着第一外壳2的内壁运动，可以打扫第一外壳2内壁上附着的土豆丝，从而达到清理第一外壳2内壁的作用。

当一个周期运动进行完成，关闭电源，拉动第一把手5向左运动，第一把手5的运动带动抽屉6向左运动，收集抽屉6中切好的去皮土豆丝。

通过设置刀具11、两个第一连接件12、两个电机14、两个第一杆15、两个第二杆16，两个电机14的启动带动对应的第一杆15运动，两个第一杆15的运动带动对应的第二杆16进行运动，两个第二杆16的运动带动对应的第一连接件12上下运动，两个第一连接件12的上下运动带动刀具11上下运动，刀具11的向下运动时可以清理掉落过程中吸附到第一外壳2的内壁的土豆丝，并将其打扫下来的土豆丝收集到抽屉6，进而减少了预制菜原料的浪费，节约了成本。

如果第一外壳2的密封性不好，则刀具11在切割土豆时，不能保证所有土豆均被完整切割，通过设置第一凹槽3和挡板8，转动第二把手7,第二把手7的转动带动第一轴9转动，第一轴9转动带动挡板8转动，挡板8的转动使其紧密贴合第一凹槽3，保证了第一外壳2的密封性，不会产生由于第一外壳2密封性不足带来的土豆切割不彻底的问题。

工作原理：通过组合件1放入洗好去皮的土豆，去皮土豆进入第一外壳2内，转动第二把手7,第二把手7的转动带动第一轴9转动，第一轴9的转动带动挡板8的转动，挡板8与第一凹槽3紧密贴合，封闭入料口。

通过外部电源启动两个电机14，两个电机14带动对应的第一杆15进行转动，两个第一杆15的转动带动对应的第二杆16进行运动，两个第二杆16的运动带动对应的第一连接件12进行上下周期性移动，两个第一连接件12的运动带动刀具11进行上下运动，当刀具11向上运动挤压去皮土豆，使其土豆沿着刀具11的缝隙运动，从而达到切割土豆的作用，当刀具11向下运动时，沿着第一外壳2的内壁运动，可以打扫第一外壳2内壁上附着的土豆丝，从而达到清理第一外壳2内壁的作用。

当一个周期运动进行完成，关闭电源，拉动第一把手5向左运动，第一把手5的运动带动抽屉6向左运动，收集抽屉6中切好的去皮土豆丝。

上面结合附图对本实用新型实施例作了详细说明，但是本实用新型不限于上述实施例，在所述技术领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下作出各种变化。

Claims (6)

1.一种预制菜切料装置,包括第一外壳(2)，其特征在于：所述第一外壳(2)的上表面固定连接有组合件(1)，第一外壳(2)的前表面和后表面均固定连接有第二外壳(4)，第一外壳(2)的内部设置有刀具(11),刀具(11)与第一外壳(2)的内壁相接触。

2.根据权利要求1所述的一种预制菜切料装置，其特征在于：所述第一外壳(2)的内部开设有两个第四凹槽(18),两个第四凹槽(18)的内部均滑动连接有方块体(19),两个方块体(19)的上端滑动贯穿第一外壳(2)的上表面。

3.根据权利要求2所述的一种预制菜切料装置，其特征在于：两个所述第二外壳(4)的内部均固定连接有第二轴(10),两个第二轴(10)的外表面均滑动连接有第一连接件(12),两个第一连接件(12)的表面均开设有第三凹槽(17),两个第一连接件(12)的上表面与对应的方块体(19)固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种预制菜切料装置，其特征在于：所述第一外壳(2)的上表面固定连接有组合件(1),组合件(1)的内部开设有第一凹槽(3),组合件(1)的内部转动连接有第一轴(9)，第一轴(9)的右表面转动贯穿组合件(1)的右表面，第一轴(9)的外表面固定套接有挡板(8),第一轴(9)在组合件(1)外部的一端固定连接有第一把手(7)。

5.根据权利要求3所述的一种预制菜切料装置，其特征在于：两个所述第二外壳(4)的内部均固定连接有电机(14),两个电机(14)的输出端均固定连接有第一杆(15)，两个第一杆(15)的表面均开设有第二凹槽(13),两个第二凹槽(13)的内表面均转动连接有第二杆(16)，两个第二杆(16)与对应的第一连接件(12)转动连接。

6.根据权利要求1所述的一种预制菜切料装置，其特征在于：所述第一外壳(2)的外部设置有第一把手(5),第一把手(5)的外表面固定连接有抽屉(6),抽屉(6)的右端滑动贯穿第一外壳(2)的左表面。