CN219940376U - 立式烤箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及烤制领域，公开一种立式烤箱，包括炉膛两端的上盖和储物柜，炉膛内设有加热烤制结构，加热烤制结构包括风扇、透风板和烤架，炉膛前后分别设有前门和后门，透风板上设有风孔，透风板两侧通过螺栓各设有两块出风挡板，出风挡板包括固定板和斜板，固定板上方和下方分别设有上部腰型孔和下部腰型孔，下部腰型孔的外侧设有U形槽，固定板的一侧边设有朝向外侧的斜板，炉膛两侧设有加强筋，风扇的扇叶垂直于底板，两道玻璃门之间设有缓冲垫，烤架通过推力轴承由烤架电机进行驱动，推力轴承顶部为T型，推力轴承上依次设有顶板、滚珠、底板和连接座，在对食物进行烤制的时候，通过调节出风挡板，能够有效避免食物被烤焦，提高食物的美味。

Description

立式烤箱

技术领域

本实用新型涉及食物烤制领域，具体是一种立式烤箱。

背景技术

在对食物进行烤制的过程中，需要用到立式烤箱或者烤炉等对食物烤制变熟的工具，在饭店或者面包店，在进行烤制的时候，需要一次性烤制大量的食材。

在进行烤制的时候，由于食物的种类不同，热量的需求也是不一样的，而且在炉膛内进行烤制的时候，由于热量是向上的，那么上部的热量是高于下部的热量的，那么上部的食物就很容易烤焦。

为此，需要一种新的技术方案来解决上述技术问题。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型公开了一种立式烤箱，在对食物进行烤制的时候，通过调节出风挡板，能够有效避免食物被烤焦，提高食物的美味程度。

本实用新型的技术方案为：立式烤箱，包括炉膛两端的上盖和储物柜，炉膛内设有加热烤制结构，加热烤制结构包括风扇、透风板和烤架，炉膛前后分别设有前门和后门，透风板上设有风孔，透风板两侧通过螺栓各设有两块出风挡板，出风挡板包括固定板和斜板，固定板上方和下方分别设有上部腰型孔和下部腰型孔，下部腰型孔的外侧设有U形槽，固定板的一侧边设有朝向外侧的斜板，炉膛两侧设有加强筋，风扇的扇叶垂直于底板，前门和后门均设有两道玻璃门，两道玻璃门之间设有缓冲垫，烤架通过推力轴承由烤架电机进行驱动，推力轴承顶部为T型，推力轴承上依次设有顶板、滚珠、底板和连接座。

进一步地，固定板整体呈长方形，上部腰型孔、下部腰型孔和U形槽位于出风挡板的宽边一侧，斜板位于固定板的长边一侧。

进一步地，斜板和固定板之间的角度为钝角，斜板朝向烤架的一侧倾斜，出风挡板在透风板上呈相反放置。

进一步地，烤架位于炉膛内，烤架通过上盖内的烤架电机进行驱动转动，烤架位于风扇的正前方，风扇的外周呈圆周装设有加热管。

进一步地，风扇包括圆形的底板和扇叶，扇叶以底板中心点为圆心依次垂直排列于底板上，风扇通过电机进行驱动。

进一步地，前门和后门与炉膛之间设有密封胶条，前门和后门的门框顶部和底部皆设有散热孔，隔热门和防护门都是钢化玻璃，防护门位于门框内，隔热门一端和门框之间转动连接，另一端通过门框上的转动扣进行固定，前门都通过把手和卡扣和炉膛外侧连接。

进一步地，炉膛底部呈向下的漏斗形，中部设有排污口，排污口上设有开关阀门，炉膛顶部设有贯穿的泄压排烟管，泄压排烟管侧边设有两个照明灯，对炉膛内部进行照明。

进一步地，储物柜位于炉膛下方，储物柜的柜门上设有柜门拉手，储物柜底部上设有加强筋，储物柜底部设有脚轮。

本实用新型的有益之处：1、本实用新型通过在透风板两侧边通过螺栓设有出风挡板，出风挡板的上的上部腰型孔和下部腰型孔，可以对出风挡板进行横向的调节，由于热量是往上冒的，所以炉膛内上部的热量大于下部的热量，对出风挡板根据需要进行调节之后，可以将出风挡板向外调节，挡住一些热量，可以均衡炉膛内食物上下的热量。

2、本实用新型出风挡板上的U形槽可以使得螺栓脱离U形槽，从而使得出风挡板和竖直面之间呈现夹角，可以对在烤架上的食物进行多角度的调整，防止烤架上的食物被烤焦。

3、本实用新型通过在推力轴承上设置顶板、滚珠、底板和连接座，当烤架电机对烤架进行驱动旋转的时候，推力轴承能够减少摩擦，并且推力轴承顶部的缺口，在底部发生摩擦产生热量的时候，在减少热量传递的同时，还能有效进行散热，延长烤架电机的寿命。

4、本实用新型的风扇通过扇叶垂直于底板，在对炉膛内进行吸风同时对圆周的加热管进行散热，能够将炉膛内的空气进行流通，并且将加热管周围的热量吹走，防止加热管周围的热量聚集从而造成对加热管的损坏，延长加热管的使用寿命。

5、本实用新型通过设置透明的前门和后门，在食物进行烤制的过程中，前后都能对其进行观察，非常的方便，并且前门和后门的两道玻璃，在防止热量损失的同时，还具有防烫的效果。

附图说明

图1为本实用新型的立体图结构示意图；

图2为本实用新型的主视图结构示意图；

图3为本实用新型的仰视图结构示意图；

图4为本实用新型的左视图结构示意图；

图5为本实用新型的右视图结构示意图；

图6为本实用新型的内部俯视图结构示意图；

图7为本实用新型的内部左视图截面图结构示意图；

图8为本实用新型的内部炉膛侧板结构示意图；

图9为本实用新型的透风板结构示意图；

图10为本实用新型的出风挡板结构示意图；

图11为本实用新型的图1中A部分的结构示意图；

图12为本实用新型的风扇结构示意图；

图13为本实用新型的前门和后门内部结构示意图；

图14为本实用新型的前门的外侧面结构示意图；

图15为本实用新型的前门的仰视图结构示意图；

图16为本实用新型的推力轴承结构示意图；

图17为本实用新型的圆形烤架结构示意图；

图18为本实用新型的层架结构示意图；

图19为本实用新型的挂架结构示意图；

图20为本实用新型的三角形烤架结构示意图；

图21为本实用新型的层架结构示意图。

其中： 1、炉膛，1-1、密封胶条、1-11、加强筋，1-2、透风板，1-21、风孔，1-3、出风挡板，1-31、固定板，1-311、上部腰型孔，1-312、下部腰型孔，1-313、U形槽，1-32、斜板，1-4、风扇，1-41、底板，1-42、扇叶，1-5、烤架，1-6、排污口，1-61、阀门，1-7、加热管；

2、上盖，2-1、照明灯，2-2、泄压排烟管口，2-3、烤架电机；

3、推力轴承，3-1、缺口，3-2、顶板，3-3、底板，3-4、螺纹，3-5、滚珠，3-6连接座；

4、前门，5、后门，6、防护门，7、隔热门，8、缓冲垫，9、转动扣，10、散热孔、11、储物柜，12、拉手，13、脚轮。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

如图1-16所示，立式烤箱，包括炉膛1两端的上盖2和储物柜11，炉膛1内设有加热烤制结构，加热烤制结构包括风扇1-4、透风板1-2和烤架1-5，炉膛1前后分别设有前门4和后门5，透风板1-2上通过螺栓设有风孔1-21，透风板1-2两侧通过螺栓各设有两块出风挡板1-3，出风挡板1-3包括固定板1-31和斜板1-32，固定板1-31上方和下方分别设有上部腰型孔1-311和下部腰型孔1-312，下部腰型孔1-312的外侧设有U形槽1-313，固定板1-31的一侧边设有朝向外侧的斜板1-32，炉膛1两侧设有加强筋1-11，加强炉膛1的强度，风扇1-4的扇叶1-42垂直于底板1-41，前门4和后门5均设有两道玻璃门，两道玻璃门之间设有缓冲垫8，烤架1-5通过推力轴承3由烤架电机2-3进行驱动，推力轴承3顶部为T型，推力轴承3上依次设有顶板3-2、滚珠3-5、底板3-3和连接座3-6，通过推力轴承3使得对对烤架1-5的转动更加顺滑，并且能延长烤架电机2-3的使用寿命，通过出风挡板1-3能够针对不同的食物，释放不同的热量，防止食物烤焦，提升食物的美味程度。

前门4和后门5内侧的炉膛1外部还设有行程开关，行程开关通过电连接和烤架电机2-3、风扇1-4的电机以及加热管连接，对其进行控制，当前门4或后门5打开的时候，行程开关断开烤架电机2-3、风扇1-4的电机以及加热管，即烤架1-5、风扇1-4以及加热管停止工作，当前门4或后门5关上的时候，行程开关连通烤架电机2-3、风扇1-4的电机以及加热管，即烤架1-5、风扇1-4以及加热管开始工作。

推力轴承3顶部两侧设有缺口3-1，底部设有的螺纹3-4连接烤架1-5，缺口3-1可以防止热量传递的同时，还能保证在烤架电机2-3转动的时候，可以进行散热。

固定板1-31整体呈长方形，上部腰型孔1-311、下部腰型孔1-313和U形槽1-313位于出风挡板1-3的宽边一侧，通过上部腰型孔1-311、下部腰型孔1-313和U形槽1-313和螺栓之间的调整，来改变出风挡板的角度和对热风的遮挡程度，斜板1-32位于固定板1-31的长边一侧，通过出风挡板1-3的调整，能够防止食物烤焦，提升食物的美味程度。

斜板1-32和固定板1-31之间的角度为钝角，斜板1-32朝向烤架15的一侧倾斜，出风挡板1-3在透风板上呈相反放置，斜板1-32能够将风扇1-4吹出来的风进行导风至烤制的食物上。

烤架1-5位于炉膛1内，烤架1-5通过上盖内的烤架电机2-3进行驱动转动，烤架1-5位于风扇1-4的正前方，风扇1-4的外周呈圆周装设有加热管，风扇1-4对炉膛1内部的风进行吸收，然后从四周散发出去。

烤架1-5的类型设有多种，如图17-21，根据烤制的食物的种类的不同，可以选择，圆形烤架、层架、挂架、三角形烤架以及层架，可以实现多种类型食物的烤制。

风扇1-4包括圆形的底板1-41和扇叶1-42，扇叶1-42以底板1-41中心点为圆心依次垂直排列于底板1-41上，风扇1-4通过电机进行驱动，风扇1-4通过将扇叶1-42垂直在底板1-41上，风扇1-4能够将炉膛1的风从风扇1-4吸进去，然后将风扇1-4周围的加热管上的风吹出来。

前门4和后门5与炉膛1之间设有密封胶条1-1，能够对炉膛内部的热量进行保温，防止热量的散失，前门4和后门5的门框顶部和底部皆设有散热孔10，通过散热孔10能将两道玻璃间的热量疏散掉，隔热门7和防护门6都是钢化玻璃，防护门6位于门框内，隔热门7一端和门框之间转动连接，另一端通过门框上的转动扣9进行固定，前门4通过把手和卡扣和炉膛1外侧连接，后门5通过上下门锁和炉膛1外侧连接，隔热门7可以进行转动，方便进行清理，并且两道玻璃门能够对炉膛1内进行保温的同时，由于玻璃中间为中空，那么工作人员触碰到防护门6的时候，还能起到隔热不烫手的作用。

炉膛1外侧设有保温岩棉，炉膛1底部呈向下的漏斗形，中部设有排污口1-6，排污口1-6上设有开关阀门1-61，能够对烤制过程中产生油等进行收集，排泄，炉膛1顶部设有贯穿的泄压排烟管2-2，泄压排烟管2-2侧边设有两个照明灯2-1，对炉膛1内部进行照明。

储物柜11位于炉膛1下方，储物柜11的柜门上设有柜门拉手12，储物柜11底部上设有加强筋，储物柜11底部设有脚轮13，储物柜11能够盛放器具。

工作原理：根据需要烤制的食物，选择合适的烤架，将食物放置在烤架1-5上，然后启动烤架电机2-3，烤架电机2-3带动烤架1-5进行旋转，同时在风扇1-4圆周的加热管1-7开始工作，风扇1-4将炉膛1内的风吸收进，然后再从透风板1-2侧边向周围吹出，通过透风板1-2上安装的出风挡板1-3，对出风挡板1-3进行横向调节或者是以一端为圆形，进行角度的调整，可以对炉膛1内的食物进行不同热量的传送，从而适应需要烤制的不同食物的需求。

本领域的技术人员应理解，上述描述及附图中所示的本实用新型的实施例只作为举例而并不限制本实用新型，本实用新型的目的已经完整有效地实现。本实用新型的功能及结构原理已在实施例中展示和说明，在没有背离所述原理下，本实用新型的实施方式可以有任何变形或修改。

Claims (8)

1.立式烤箱，包括炉膛两端的上盖和储物柜，所述炉膛内设有加热烤制结构，所述加热烤制结构包括风扇、透风板和烤架，其特征在于：所述炉膛前后分别设有透明前门和后门，所述透风板上设有风孔，所述透风板两侧通过螺栓各设有两块出风挡板，所述出风挡板包括固定板和斜板，所述固定板上方和下方分别设有上部腰型孔和下部腰型孔，所述下部腰型孔的外侧设有U形槽，所述固定板的一侧边设有朝向外侧的斜板，所述炉膛两侧设有加强筋，所述风扇的扇叶垂直于底板，所述前门和后门均设有两道玻璃门，两道玻璃门之间设有缓冲垫，所述风扇通过推力轴承由烤架电机进行驱动，所述推力轴承顶部为T型，所述推力轴承上依次设有顶板、滚珠、底板和连接座。

2.根据权利要求1所述的立式烤箱，其特征在于：所述固定板整体呈长方形，所述上部腰型孔、下部腰型孔和U形槽位于出风挡板的宽边一侧，所述斜板位于固定板的长边一侧。

3.根据权利要求1所述的立式烤箱，其特征在于：所述斜板和固定板之间的角度为钝角，所述斜板朝向烤架的一侧倾斜，所述出风挡板在透风板上呈相反放置。

4.根据权利要求1所述的立式烤箱，其特征在于：所述烤架位于炉膛内，所述烤架通过上盖内的烤架电机进行驱动转动，所述烤架位于风扇的正前方，所述风扇的外周呈圆周装设有加热管。

5.根据权利要求1所述的立式烤箱，其特征在于：所述风扇包括圆形的底板和扇叶，所述扇叶以底板中心点为圆心依次垂直排列于底板上，所述风扇通过电机进行驱动。

6.根据权利要求1所述的立式烤箱，其特征在于：所述前门和后门与炉膛之间设有密封胶条，所述前门和后门的门框顶部和底部皆设有散热孔，所述门框内设有防护门，所述门框和隔热门一端之间转动连接，另一端通过门框上的转动扣进行固定，所述隔热门和防护门都是钢化玻璃，所述前门通过把手和卡扣和炉膛外侧连接。

7.根据权利要求1所述的立式烤箱，其特征在于：所述炉膛底部呈向下的漏斗形，中部设有排污口，所述排污口上设有开关阀门，所述炉膛顶部设有贯穿的泄压排烟管，所述泄压排烟管侧边设有两个照明灯，对炉膛内部进行照明。

8.根据权利要求1所述的立式烤箱，其特征在于：所述储物柜位于炉膛下方，所述储物柜的柜门上设有柜门拉手，所述储物柜底部上设有加强筋，所述储物柜底部设有脚轮。