CN219934072U - 一种无烟烹饪装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于烹饪设备技术领域，具体涉及一种无烟烹饪装置，包括箱体，箱体上可拆卸连接有支撑座；所述支撑座包括支撑筒，支撑筒上设有一对线路孔，支撑筒底部设有底板；所述底板上固接有上烟道辅管，底板上还固接有与上烟道辅管同轴心相连通的下烟道辅管，下烟道辅管外周上倾斜连通有排烟风道；所述底板上放置有与上烟道辅管相对应的中空式的加热体，加热体上放置有与上烟道辅管相对应的中空式的锅具；本实用新型有效的解决了现有吸烟设备占用空间较大，影响使用者的体验效果的问题。

Description

一种无烟烹饪装置

技术领域

本实用新型属于烹饪设备技术领域，具体涉及一种无烟烹饪装置。

背景技术

烹饪是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的加工过程；是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。烹饪时，需要使用锅具、加热体以及对锅具、加热体进行支撑的相应设备。

在烹饪时，容易产生大量的油烟、热气，尤其在吃火锅的过程中，油烟和热气不仅容易对用餐者的视野造成影响，而且在用餐完毕后，用餐者身上的火锅气味经久不散，影响用餐者的用餐体验；因此为减少油烟，多在锅具的上方设置相应的吸烟设备；但是此类吸烟设备多占用的空间相对较大，极大的影响了使用者的体验效果。

实用新型内容

针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本实用新型提供了一种无烟烹饪装置，有效的解决了现有吸烟设备占用空间较大，影响使用者的体验效果的问题。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：一种无烟烹饪装置，包括箱体，箱体上可拆卸连接有支撑座；所述支撑座包括支撑筒，支撑筒上设有一对线路孔，支撑筒底部设有底板；所述底板上固接有上烟道辅管，底板上还固接有与上烟道辅管同轴心相连通的下烟道辅管，下烟道辅管外周上倾斜连通有排烟风道；所述底板上放置有与上烟道辅管相对应的中空式的加热体，加热体上放置有与上烟道辅管相对应的中空式的锅具。

进一步地，所述支撑筒远离底板的一端固接有支撑环，支撑环与支撑筒的外周固接。

进一步地，所述底板上设有向上凸起的环形的底座，底座与加热体相配合；所述底座上均布有内进风孔，支撑筒上沿圆周均布有与内进风孔相配合的内出风孔。

进一步地，所述底座设于上烟道辅管和支撑筒之间，上烟道辅管、支撑筒与底座之间形成杂物收集槽；所述底座的横截面呈梯形设置。

进一步地，所述上烟道辅管远离下烟道辅管的一端可拆卸连接有过滤盖，过滤盖上均布有过滤孔；所述过滤盖上固接有与上烟道辅管相配合的连接环，过滤盖上还固接有手持部。

进一步地，所述下烟道辅管上可拆卸连接有杂物收集器，下烟道辅管上设有与杂物收集器相配合的塔扣。

进一步地，所述箱体包括支撑箱，支撑箱上固接有与支撑环相配合的放置架，放置架上设有与支撑筒相对应的放置孔；所述箱体上还设有检修口，箱体上转动连接有与检修口相配合的箱门；所述箱体上固接有支撑架，支撑架上固接有桌面。

进一步地，所述支撑箱上设有与内进风孔相对应的外进风孔，放置架上设有与内出风孔相对应的外出风孔。

进一步地，所述锅具包括锅体，锅体内设有与上烟道辅管相配合的通风管；所述锅体内设有多个沿圆周均布的分隔板，分隔板与通风管固接。

进一步地，所述通风管上穿设有插环，插环上设有与通风管相配合的限位环；所述插环上沿圆周均布有通风孔，插环上固接有与通风孔相配合的盖板。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果为：

本实用新型在使用时，通过支撑座上的上烟道辅管、下烟道辅管、排烟风道与中空式的加热体、锅具相配合，实现在烹饪过程中，将锅具内产生的烟气经锅具的中空部位、上烟道辅管、下烟道辅管、排烟风道排放至排烟软管内；不仅能够有效的避免烟气造成使用者在使用后，身上沾满气味，而且通过上烟道辅管、下烟道辅管、排烟风道与支撑座一体化的设计，能够有效的降低排烟设备的体积，避免排烟设备对用餐者造成影响，提高用餐者的用餐体验。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型中箱体的结构示意图；

图3为本实用新型中支撑座、加热体、锅具的配合状态示意图；

图4为本实用新型中支撑座、加热体、锅具的配合状态的剖面图；

图5为本实用新型中支撑座的结构示意图；

图6为本实用新型锅具的爆炸状态示意图；

图中：1、箱体，101、支撑箱，102、箱门，103、外进风孔，104、支撑架，105、放置架，106、放置孔，107、外出风孔；2、支撑座，201、支撑环，202、内出风孔，203、支撑筒，204、下烟道辅管，205、杂物收集器，206、排烟风道，207、上烟道辅管，208、过滤盖，209、线路孔，210、底座，211、底板；3、锅具，301、锅体，302、耳板，303、分隔板，304、盖板，305、通风孔，306、通风管，307、插环，308、限位环；4、加热体。

具体实施方式

一种无烟烹饪装置，如图1-6所示，包括箱体1，箱体1上可拆卸连接有支撑座2；所述支撑座2包括支撑筒203，支撑筒203上设有一对线路孔209，支撑筒203底部设有底板211；所述底板211上固接有上烟道辅管207，底板211上还固接有与上烟道辅管207同轴心相连通的下烟道辅管204，下烟道辅管204外周上倾斜连通有排烟风道206；所述底板211上放置有与上烟道辅管207相对应的中空式的加热体4，加热体4上放置有与上烟道辅管207相对应的中空式的锅具3。

本实用新型在使用时，通过箱体1上设置可拆卸连接的支撑座2对加热体4、锅具3进行支撑；具体的，将中空式的加热体4（例如：申请号为：201920420584.6公开的一种中空发热体）放置在底座2106上，将中空式的锅具3放置在加热体4上；通过排烟风道206连接排烟软管进行排风，加热体4的电源线和控制线分别由一对线路孔209穿出；加热体4对锅具3进行加热，以实现对锅具3内的食物进行加热；锅具3内食物加热过程中，产生的烟气在排烟软管的作用下，烟气经上烟道辅管207、下烟道辅管204、排烟风道206进入排烟软管内，经排烟软管排出；即支撑座2上的上烟道辅管207、下烟道辅管204、排烟风道206与中空式的加热体4、锅具3相配合，实现在烹饪过程中，将锅具3内产生的烟气经锅具3的中空部位、上烟道辅管207、下烟道辅管204、排烟风道206排放至排烟软管内；不仅能够有效的避免烟气造成使用者在使用后，身上沾满气味，而且通过上烟道辅管207、下烟道辅管204、排烟风道206与支撑座2一体化的设计，能够有效的降低排烟设备的体积，避免排烟设备对用餐者造成影响，提高用餐者的用餐体验。

进一步地，所述支撑筒203远离底板211的一端固接有支撑环201，支撑环201与支撑筒203的外周固接；支撑筒203通过支撑环201放置在下述的放置架105上，便于支撑座2进行使用。

进一步地，如图5所示，所述底板211上设有向上凸起的环形的底座210，底座210与加热体4相配合；通过底座210对加热体4进行支撑，避免加热体4整体与底板211相接触，不利于加热体4的散热；所述底座210上均布有内进风孔，支撑筒203上沿圆周均布有与内进风孔相配合的内出风孔202；通过底座210上的内进风孔进凉风，支撑筒203圆周均布的内出风孔202进行出热风，进而实现对加热体4进行散热降温，以提高加热体4的使用寿命。

进一步地，所述底座210设于上烟道辅管207和支撑筒203之间，上烟道辅管207、支撑筒203与底座210之间形成杂物收集槽；通过杂物收集槽的设置，可对掉落的菜渣油渣进行收集，便于打扫清理；所述底座210的横截面呈梯形设置；通过梯形的设置，便于对底座210与底板211的连接部位进行清理，而且梯形的斜边亦能够对菜渣油渣进行导向，以便于打扫收集。

进一步地，所述上烟道辅管207远离下烟道辅管204的一端可拆卸连接有过滤盖208，过滤盖208上均布有过滤孔；通过过滤盖208上的过滤孔对由中空锅具3的中空位置掉落的菜渣油渣进行过滤收集，使菜渣油渣落在过滤盖208上，菜渣油渣上的油水混合较小的菜渣油渣经过滤孔流向下烟道辅管204内；通过过滤盖208的设置，不仅能够避免油渣落向排烟风道206，而且避免菜渣油渣上的油流向支撑筒203内，污染加热体4，提高排烟风道206的整洁性；所述过滤盖208上固接有与上烟道辅管207相配合的连接环，过滤盖208上还固接有手持部；使用者可通过手持部手持过滤盖208进行拆卸安装，通过连接环将过滤盖208安装在上烟道辅管207上。

进一步地，所述下烟道辅管204上可拆卸连接有杂物收集器205，下烟道辅管204上设有与杂物收集器205相配合的塔扣；若菜渣油渣经过滤盖208落向下烟道辅管204后，可通过杂物收集器205进行收集；另外杂物收集器205与下烟道辅管204之间通过塔扣实现可拆卸连接，便于使用者对下烟道辅管204内的菜渣油渣进行清理。

进一步地，如图2所示，所述箱体1包括支撑箱101，支撑箱101上固接有与支撑环201相配合的放置架105，放置架105上设有与支撑筒203相对应的放置孔106；将支撑筒203通过放置孔106放入支撑箱101内，通过放置架105与支撑环201相配合对支撑座2整体进行支撑；所述箱体1上还设有检修口，箱体1上转动连接有与检修口相配合的箱门102；通过检修口对杂物收集器205、排烟风道206等进行检修清理；所述箱体1上固接有支撑架104，支撑架104上固接有桌面；用餐者可通过桌面进行用餐。

进一步地，所述支撑箱101上设有与内进风孔相对应的外进风孔103，放置架105上设有与内出风孔202相对应的外出风孔107；通过外进风孔103、内进风孔、内出风孔202、外出风孔107实现循环，对加热体4进行散热，以提高加热体4的使用寿命。

进一步地，如图6所示，所述锅具3包括锅体301，锅体301上设有耳板302，锅体301内设有与上烟道辅管207相配合的通风管306；通过锅体301上的通风管306与上烟道辅管207相连通，使锅体301内的烟气能够经过通风管306进入上烟道辅管207内，进而进行排烟；所述锅体301内设有多个沿圆周均布的分隔板303，分隔板303与通风管306固接；分隔板303的数量优选为两个或三个；通过分隔板303的设置，使锅体301能够分成多个区域，吃火锅时，可同时吃菌汤、番茄、麻辣等锅底，提高用餐者的用餐体验。

进一步地，所述通风管306上穿设有插环307，插环307上设有与通风管306相配合的限位环308；所述插环307上沿圆周均布有通风孔305，通风孔305为倾斜设置的条状孔；所述插环307上固接有与通风孔305相配合的盖板304，盖板304为圆形且其直径大于插环307；通过插环307、通风孔305、盖板304的设置，使烟气能够通过通风孔305进入插环307内，继而进入通风管306内；通过盖板304对插环307进行封堵，配合通风孔305对烟气进行导流，降低火锅烟气扩散沾染消费者的风险。

本实用新型的工作过程为：

本实用新型在使用时，通过排烟风道206连接排烟软管进行排风，加热体4的电源线和控制线分别由一对线路孔209穿出；将中空式的加热体4放置在底座210上，将中空式的锅具3放置在加热体4上；加热体4对锅具3进行加热，以实现对锅具3内的食物进行加热；锅具3内食物加热过程中，产生的烟气在排烟软管的作用下，锅具3内的热气经插环307上的通风孔305、上烟道辅管207、下烟道辅管204、排烟风道206进入排烟软管内，经排烟软管排出；外界的凉风经外进风孔103、内进风孔进入支撑筒203内对加热体4进行降温，加热体4的热气经内出风孔202、外出风孔107流出，进而实现对加热体4进行散热降温。

Claims (10)

1.一种无烟烹饪装置，包括箱体（1），箱体（1）上可拆卸连接有支撑座（2）；其特征在于：所述支撑座（2）包括支撑筒（203），支撑筒（203）底部设有底板（211）；所述底板（211）上固接有上烟道辅管（207），底板（211）上还固接有与上烟道辅管（207）同轴心相连通的下烟道辅管（204），下烟道辅管（204）外周上倾斜连通有排烟风道（206）；所述底板（211）上放置有与上烟道辅管（207）相对应的中空式的加热体（4），加热体（4）上放置有与上烟道辅管（207）相对应的中空式的锅具（3）。

2.如权利要求1所述的无烟烹饪装置，其特征在于：所述支撑筒（203）远离底板（211）的一端固接有支撑环（201），支撑环（201）与支撑筒（203）的外周固接。

3.如权利要求2所述的无烟烹饪装置，其特征在于：所述底板（211）上设有向上凸起的环形的底座（210），底座（210）与加热体（4）相配合；所述底座（210）上均布有内进风孔，支撑筒（203）上沿圆周均布有与内进风孔相配合的内出风孔（202）。

4.如权利要求3所述的无烟烹饪装置，其特征在于：所述底座（210）设于上烟道辅管（207）和支撑筒（203）之间，上烟道辅管（207）、支撑筒（203）与底座（210）之间形成杂物收集槽。

5.如权利要求1所述的无烟烹饪装置，其特征在于：所述上烟道辅管（207）远离下烟道辅管（204）的一端可拆卸连接有过滤盖（208），过滤盖（208）上均布有过滤孔；所述过滤盖（208）上固接有与上烟道辅管（207）相配合的连接环，过滤盖（208）上还固接有手持部。

6.如权利要求1所述的无烟烹饪装置，其特征在于：所述下烟道辅管（204）上可拆卸连接有杂物收集器（205），下烟道辅管（204）上设有与杂物收集器（205）相配合的塔扣。

7.如权利要求3所述的无烟烹饪装置，其特征在于：所述箱体（1）包括支撑箱（101），支撑箱（101）上固接有与支撑环（201）相配合的放置架（105），放置架（105）上设有与支撑筒（203）相对应的放置孔（106）；所述箱体（1）上还设有检修口，箱体（1）上转动连接有与检修口相配合的箱门（102）。

8.如权利要求7所述的无烟烹饪装置，其特征在于：所述支撑箱（101）上设有与内进风孔相对应的外进风孔（103），放置架（105）上设有与内出风孔（202）相对应的外出风孔（107）。

9.如权利要求1所述的无烟烹饪装置，其特征在于：所述锅具（3）包括锅体（301），锅体（301）内设有与上烟道辅管（207）相配合的通风管（306）；所述锅体（301）内设有多个沿圆周均布的分隔板（303），分隔板（303）与通风管（306）固接。

10.如权利要求9所述的无烟烹饪装置，其特征在于：所述通风管（306）上穿设有插环（307），插环（307）上设有与通风管（306）相配合的限位环（308）；所述插环（307）上沿圆周均布有通风孔（305），插环（307）上固接有与通风孔（305）相配合的盖板（304）。