CN219877434U - 一种熟食制作用滚揉机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及熟食制作技术领域，提出了一种熟食制作用滚揉机，包括滚揉机、竖轴和梳分叉，所述滚揉机的右侧设置有固定台，所述固定台的顶端固定设置有控制驱动器，所述滚揉机的内壁右侧固定设置有横轴，所述横轴的另一端转动设置有固定环，所述竖轴固定设置在横轴的外侧，所述竖轴的底端固定设置有底板，所述梳分叉固定设置在底板的底端，所述竖轴的内部设置有配重球，本实用新型中，通过设置的横轴、固定环、竖轴和梳分叉，增加的梳分叉可以对滚揉机内部的熟食进行分离，且起到对内部熟食的搅拌效果，进而加快滚揉机对熟食的滚揉速率，提高加工速度。

Description

一种熟食制作用滚揉机

技术领域

本实用新型涉及熟食制作技术领域，具体的，涉及一种熟食制作用滚揉机。

背景技术

滚揉机是一种利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用的肉类加工设备，熟食在制作过程中，需要使用滚揉机对熟食进行揉搓，加快加工进度。

公告号为CN 213307170 U的专利说明书公开了一种食品制作用粉肉混合滚揉机，包括箱体，所述箱体底壁四个拐角处固定连接有支撑杆，所述支撑杆底壁固定连接有脚垫，所述箱体顶壁中心位置开设有第一凹槽，所述第一凹槽内底壁开设有第二凹槽，所述第二凹槽贯穿箱体底壁，所述箱体顶壁位于第一凹槽开口处固定连接有进料箱。本实用新型，采用全自动化设计，自动化程度较高，可以实现快捷高效的食品制作用粉肉混合滚揉工作，且可以完成加工过后的快速自动化出料工作，易用性良好，此外设置有高效的食品制作用粉肉双向混合滚揉机构，实际食品制作用粉肉混合滚揉效果良好，整体实际应用价值高。

然而在实施相关技术中发现上述混合滚揉机存在以下问题：混合滚揉机使用时，完成滚揉操作后，可以直接完成自动出料的操作，但是对熟食制作的滚揉操作进度提升没有体现，且熟食在内部进行滚揉的操作中，容易出现黏连的情况，为此，我们提出了一种熟食制作用滚揉机。

实用新型内容

本实用新型提出一种熟食制作用滚揉机，解决了相关技术中的熟食制作的滚揉操作进度提升没有体现的问题。

本实用新型的技术方案如下：

一种熟食制作用滚揉机，包括滚揉机、竖轴和梳分叉，所述滚揉机的右侧设置有固定台，所述固定台的顶端固定设置有控制驱动器，所述滚揉机的内壁右侧固定设置有横轴，所述横轴的另一端转动设置有固定环，所述竖轴固定设置在横轴的外侧，所述竖轴的底端固定设置有底板，所述梳分叉固定设置在底板的底端，所述竖轴的内部设置有配重球。

优选的，所述控制驱动器左侧设置有驱动结构，所述控制驱动器通过驱动结构的齿轮啮合设置有传动齿轮，且传动齿轮与滚揉机固定连接。

优选的，所述横轴的左侧设置有定位螺栓，所述定位螺栓与横轴螺旋连接。

优选的，所述配重球上方设置有定位头，所述定位头贯穿配重球，且定位头与配重球插接，所述定位头的右侧固定设置有把手。

优选的，所述定位头的顶端设置有固定杆，所述固定杆贯穿定位头，且固定杆与定位头滑动连接，所述固定杆的外侧套接设置有弹簧，所述弹簧位于竖轴和定位头之间。

优选的，所述配重球的顶端开设有定位孔，所述配重球的底端开设有限位孔。

优选的，所述滚揉机的内部左方设置有固定板，所述固定板的外侧固定设置有连杆，且连杆与滚揉机固定连接，所述固定板的内部中心位置设置有螺纹轴，所述螺纹轴贯穿固定板，且螺纹轴与固定板转动连接，所述固定板的外侧螺旋设置有移动板，所述移动板的左侧固定设置有连接轴，所述连接轴的另一端固定设置有内部密封头。

优选的，所述固定板的右侧下方固定设置有导向轴，所述导向轴贯穿移动板，且导向轴与移动板滑动连接。

本实用新型的工作原理及有益效果为：

1、本实用新型中，通过设置的横轴、固定环、竖轴和梳分叉，增加的梳分叉可以对滚揉机内部的熟食进行分离，且起到对内部熟食的搅拌效果，进而加快滚揉机对熟食的滚揉速率，提高加工速度；

2、本实用新型中，通过设置的配重球、定位头和弹簧，弹簧推动定位头卡入到配重球内部，将配重球定位到竖轴内部，增加竖轴的配重，保持底板底侧的梳分叉始终保持向下，对熟食进行分离；

3、本实用新型中，通过设置的固定板、移动板、内部密封头和螺纹轴，转动螺纹轴控制内部密封头密封到滚揉机的加料口，从内部对滚揉机进行封闭，减少泄漏的风险。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。

图1为本实用新型提出的一种熟食制作用滚揉机结构示意图；

图2为本实用新型提出的滚揉机剖视图；

图3为本实用新型提出的梳分叉安装结构示意图；

图4为本实用新型提出的定位头安装结构示意图；

图5为本实用新型提出的固定板安装结构示意图。

图中：1、滚揉机；2、固定台；3、控制驱动器；4、传动齿轮；5、横轴；6、固定环；7、定位螺栓；8、竖轴；9、配重球；10、底板；11、梳分叉；12、固定杆；13、定位头；14、弹簧；15、连杆；16、固定板；17、螺纹轴；18、移动板；19、导向轴；20、连接轴；21、内部密封头。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都涉及本实用新型保护的范围。

请参阅图1与图5，本实用新型提供一种熟食制作用滚揉机技术方案：

一种熟食制作用滚揉机，包括滚揉机1、竖轴8和梳分叉11，滚揉机1的右侧设置有固定台2，固定台2的顶端固定设置有控制驱动器3，滚揉机1的内壁右侧固定设置有横轴5，横轴5的另一端转动设置有固定环6，竖轴8固定设置在横轴5的外侧，竖轴8的底端固定设置有底板10，梳分叉11固定设置在底板10的底端，竖轴8的内部设置有配重球9，设置的竖轴8配合梳分叉11加强对滚揉机1内部熟食的搅拌强度，进而快速分离熟食。

控制驱动器3左侧设置有驱动结构，控制驱动器3通过驱动结构的齿轮啮合设置有传动齿轮4，且传动齿轮4与滚揉机1固定连接，便于控制驱动器3通过内部的驱动结构控制传动齿轮4的转动，进而控制滚揉机1进行转动；横轴5的左侧设置有定位螺栓7，定位螺栓7与横轴5螺旋连接，转动定位螺栓7将固定环6夹紧定位在横轴5的外侧；配重球9上方设置有定位头13，定位头13贯穿配重球9，且定位头13与配重球9插接，定位头13的右侧固定设置有把手，便于配重球9通过顶端的定位头13定位在竖轴8的内部，且通过拉动把手控制定位头13升降；定位头13的顶端设置有固定杆12，固定杆12贯穿定位头13，且固定杆12与定位头13滑动连接，固定杆12的外侧套接设置有弹簧14，弹簧14位于竖轴8和定位头13之间，便于固定杆12外侧套接的弹簧14推动定位头13压紧插入到配重球9的内部，保持定位；配重球9的顶端开设有定位孔，配重球9的底端开设有限位孔，配重球9通过顶端的定位孔与底端的限位孔进行定位。

滚揉机1的内部左方设置有固定板16，固定板16的外侧固定设置有连杆15，且连杆15与滚揉机1固定连接，固定板16的内部中心位置设置有螺纹轴17，螺纹轴17贯穿固定板16，且螺纹轴17与固定板16转动连接，固定板16的外侧螺旋设置有移动板18，移动板18的左侧固定设置有连接轴20，连接轴20的另一端固定设置有内部密封头21；固定板16的右侧下方固定设置有导向轴19，导向轴19贯穿移动板18，且导向轴19与移动板18滑动连接，设置的导向轴19可以引导固定板16进行左右移动，进而通过连接轴20推动内部密封头21进行移动，密封或者打开滚揉机1的进料口。

本实用新型的工作原理及使用流程：工作人员将需要制作的熟食添加到滚揉机1的内部，打开固定台2上的控制驱动器3，通过控制驱动器3内部的驱动电机带动传动齿轮4进行转动，进而控制滚揉机1进行转动，滚揉机1在转动的过程中，内部的横轴5定位固定环6，进而定位竖轴8，竖轴8末端底板10底端的梳分叉11将熟食分开，且竖轴8可以起到搅拌杆的作用，对熟食进行搅拌，加快的熟食效率，同时增加的配重球9可以增加竖轴8的配重，竖轴8经过熟食的过程中，防止竖轴随着竖轴8同步转动，将熟食添加到滚揉机1的内部，可以转动进料口处，固定板16中心位置的螺纹轴17开始转动，螺纹轴17转动控制固定板16在导向轴19的外侧左右移动，进而通过连接轴20控制内部密封头21密封在滚揉机1的进料口处，进行密封，减少滚揉机1内部熟食泄漏的风险。

以上仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种熟食制作用滚揉机，包括滚揉机(1)、竖轴(8)和梳分叉(11)，其特征在于，所述滚揉机(1)的右侧设置有固定台(2)，所述固定台(2)的顶端固定设置有控制驱动器(3)，所述滚揉机(1)的内壁右侧固定设置有横轴(5)，所述横轴(5)的另一端转动设置有固定环(6)，所述竖轴(8)固定设置在横轴(5)的外侧，所述竖轴(8)的底端固定设置有底板(10)，所述梳分叉(11)固定设置在底板(10)的底端，所述竖轴(8)的内部设置有配重球(9)。

2.根据权利要求1所述的一种熟食制作用滚揉机，其特征在于，所述控制驱动器(3)左侧设置有驱动结构，所述控制驱动器(3)通过驱动结构的齿轮啮合设置有传动齿轮(4)，且传动齿轮(4)与滚揉机(1)固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种熟食制作用滚揉机，其特征在于，所述横轴(5)的左侧设置有定位螺栓(7)，所述定位螺栓(7)与横轴(5)螺旋连接。

4.根据权利要求1所述的一种熟食制作用滚揉机，其特征在于，所述配重球(9)上方设置有定位头(13)，所述定位头(13)贯穿配重球(9)，且定位头(13)与配重球(9)插接，所述定位头(13)的右侧固定设置有把手。

5.根据权利要求4所述的一种熟食制作用滚揉机，其特征在于，所述定位头(13)的顶端设置有固定杆(12)，所述固定杆(12)贯穿定位头(13)，且固定杆(12)与定位头(13)滑动连接，所述固定杆(12)的外侧套接设置有弹簧(14)，所述弹簧(14)位于竖轴(8)和定位头(13)之间。

6.根据权利要求1所述的一种熟食制作用滚揉机，其特征在于，所述配重球(9)的顶端开设有定位孔，所述配重球(9)的底端开设有限位孔。

7.根据权利要求1所述的一种熟食制作用滚揉机，其特征在于，所述滚揉机(1)的内部左方设置有固定板(16)，所述固定板(16)的外侧固定设置有连杆(15)，且连杆(15)与滚揉机(1)固定连接，所述固定板(16)的内部中心位置设置有螺纹轴(17)，所述螺纹轴(17)贯穿固定板(16)，且螺纹轴(17)与固定板(16)转动连接，所述固定板(16)的外侧螺旋设置有移动板(18)，所述移动板(18)的左侧固定设置有连接轴(20)，所述连接轴(20)的另一端固定设置有内部密封头(21)。

8.根据权利要求7所述的一种熟食制作用滚揉机，其特征在于，所述固定板(16)的右侧下方固定设置有导向轴(19)，所述导向轴(19)贯穿移动板(18)，且导向轴(19)与移动板(18)滑动连接。