CN219813053U - 一种醒发装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及醒发装置技术领域，公开了一种醒发装置，包括醒发箱，醒发箱外侧铰接有箱门，醒发箱内开设有储水腔室，储水腔室内设有多个加热片，储水腔室上设有底板，底板上开设有多个气孔，底板中部通过轴承连接有转轴，转轴自由端穿出醒发箱，且连接有驱动电机的输出端，转轴外侧间隔设置有多个放置盘。目的是：通过醒发箱、储水腔室、加热片、驱动电机和放置盘等结构的配合设置，储水腔室内的水通过加热片进行加热时，水蒸气会穿过气孔与放置盘上的面点进行接触；并驱动电机的作用下，驱动电机转动，从而带动转轴转动，能带动多个放置盘进行转动，使得面点能充分的与醒发箱内的水蒸气进行全面接触，提高了醒面的效率，也提高了面点的口感。

Description

一种醒发装置

技术领域

本实用新型属于醒发装置领域，具体涉及一种醒发装置。

背景技术

面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世，随着人们就餐形式、炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种也日益的丰富，为了使做出的面点更加筋道和柔软，口感更加的细腻，需要将和好的面在加工前需要进行醒发，而为了提高面点醒发的效果，故醒发的使用设备必不可少，而现有的面点醒发装置使用过程中存在这样的弊端：

一般的醒发面点设备都是加热水箱，通过水蒸气来对面点进行醒发，但在醒发时需要一次性放入需要醒发的面点，等到面点全部醒发之后再将其取出，这样容易导致面点受热不均匀，继而使得面点醒发效果不佳，进而会影响到面点的口感。

实用新型内容

本实用新型的目的是：旨在提供一种醒发装置，通过醒发箱、储水腔室、加热片、底板、气孔、转轴、轴承、驱动电机和放置盘的配合设置，储水腔室内的水通过加热片进行加热时，水蒸气会穿过气孔与放置盘上的面点进行接触；并驱动电机的作用下，驱动电机转动，从而带动转轴转动，继而能带动多个放置盘进行转动，进而使得面点能充分的与醒发箱内的水蒸气进行全面接触，从而提高了醒面的效率，也提高了面点的口感。

为实现上述技术目的，本实用新型采用的技术方案如下：

一种醒发装置，包括醒发箱，所述醒发箱外侧铰接有箱门，所述醒发箱内开设有储水腔室，所述储水腔室内设有多个加热片，所述储水腔室上设有底板，所述底板上均匀开设有多个气孔，所述底板中部通过轴承活动连接有转轴，所述转轴自由端穿出醒发箱顶端，且固定连接有驱动电机的输出端，所述驱动电机安装于醒发箱的顶端，所述转轴外侧间隔设置有多个放置盘，每个所述放置盘内均开设有环槽，所述环槽底端以转轴为中心开设有若干个通孔。

进一步限定，所述醒发箱的两侧内壁均设置有放置盒，每个所述放置盒内设置有风扇，所述放置盒外侧设置有防尘网。这样的结构设计，通过设置放置盒、风扇和防尘网，在两个风扇的作用下，可将水蒸气吹至醒发箱内部的中心，从而更好的与放置盘内的面点进行接触。

进一步限定，所述醒发箱的顶端对称设置有开口，每个所述开口内设有散气扇，所述散气扇与醒发箱安装连接。这样的结构设计，通过设置开口和散气扇，对醒发箱内部的气体进行快速散热，在醒发工作结束后保持醒发箱内部的空气流通。

进一步限定，所述储水腔室一端连通有进水管，且另一端连通有排水管。这样的结构设计，通过设置进水管和排水管，通过进水管外接水管，便于将水引入到储水腔室的内部，再通过排水管的设置能够及时更换储水腔室内部的水，从而提高了实用性。

进一步限定，所述醒发箱底部安装有底座，所述底座底端四角均设置有安装架，每个所述安装架内均通过转动杆安装有万向轮。这样的结构设计，通过设置底座、安装架、转动杆和万向轮，能够将醒发箱放置于底座上，再通过万向轮带动该装置进行移动，从而提高了该装置的移动效果。

采用上述技术方案的实用新型，具有如下优点：

1、本实用新型通过醒发箱、储水腔室、加热片、底板、气孔、转轴、轴承、驱动电机和放置盘的配合设置，储水腔室内的水通过加热片进行加热时，水蒸气会穿过气孔与放置盘上的面点进行接触；并驱动电机的作用下，驱动电机转动，从而带动转轴转动，继而能带动多个放置盘进行转动，进而使得面点能充分的与醒发箱内的水蒸气进行全面接触，从而提高了醒面的效率，也提高了面点的口感。

2、本实用新型通过设置环槽和通孔，能够更好的将面点放置于放置盘内部，并通过通孔将水蒸气引入，从而更好的与面点进行接触，进而进一步提高了该装置醒面的效果。

3、本实用新型通过设置放置盒、风扇和防尘网，在两个风扇的作用下，可将水蒸气吹至醒发箱内部的中心，从而更好的与放置盘内的面点进行接触。

4、本实用新型通过设置开口和散气扇，对醒发箱内部的气体进行快速散热，在醒发工作结束后保持醒发箱内部的空气流通。

附图说明

本实用新型可以通过附图给出的非限定性实施例进一步说明；

图1为本实用新型一种醒发装置的结构示意图；

图2为本实用新型一种醒发装置的侧视结构示意图；

图3为本实用新型一种醒发装置中醒发箱和储水腔室的结构示意图；

图4为本实用新型一种醒发装置中驱动电机、转轴和放置盘的结构示意图；

主要元件符号说明如下：

醒发箱1、箱门11、储水腔室2、

底板3、气孔31、

轴承41、转轴42、驱动电机43、

放置盘44、环槽441、通孔442、

放置盒51、防尘网52、

开口61、散气扇62、

进水管71、排水管72、

底座81、安装架82、转动杆83、万向轮84。

具体实施方式

以下将结合附图和具体实施例对本实用新型进行详细说明，需要说明的是，在附图或说明书描述中，相似或相同的部分都使用相同的图号，附图中未绘示或描述的实现方式，为所属技术领域中普通技术人员所知的形式。另外，实施例中提到的方向用语，例如“上”、“下”、“顶”、“底”、“左”、“右”、“前”、“后”等，仅是参考附图的方向，并非用来限制本实用新型的保护范围。

如图1～图4所示，一种醒发装置，包括醒发箱1，醒发箱1外侧铰接有箱门11，箱门11右侧设置有把手，箱门11中部设置有透明玻璃窗，便于工作人员观察醒发箱1的情况，醒发箱1内部的底端开设有储水腔室2，储水腔室2内部设置有多个加热片(图中未展示)，储水腔室2正上方设有底板3，底板3左右两侧均与醒发箱1内壁固定安装，底板3上表面均匀开设有多个气孔31，底板3中部通过轴承41活动连接有转轴42，转轴42自由端穿出醒发箱1的顶端，且固定连接有驱动电机43的输出端，驱动电机43安装于醒发箱1顶端，且驱动电机43外侧设置有保护壳，转轴42外侧从上到下间隔设置有三个放置盘44；

每个放置盘44内均开设有环槽441，环槽441底端以转轴42为中心开设有若干个通孔442，通孔442与气孔31连通。通过设置环槽441和通孔442，能够更好的将面点放置于放置盘44内部，并通过通孔442将水蒸气引入，从而更好的与面点进行接触，进而进一步提高了该装置醒面的效果；

醒发箱1的左右两侧内壁均设置有放置盒51，放置盒51内设置有风扇，风扇呈斜向上45°角设置，放置盒51外侧设置有防尘网52。通过设置放置盒51、风扇和防尘网52，在两个风扇的作用下，可将水蒸气吹至醒发箱1内部的中心，从而更好的与放置盘44内的面点进行接触，防尘网52能够避免杂质进入风扇；

醒发箱1的顶端对称设置有开口61，每个开口61内设有散气扇62，散气扇62与醒发箱1的顶壁固定安装。通过设置开口61和散气扇62，对醒发箱1内部的气体进行快速散热，在醒发工作结束后保持醒发箱1内部的空气流通；

储水腔室2右端连通有进水管71，且左端连通有排水管72，排水管72外侧设置有阀门(图中未展示)。通过设置进水管71和排水管72，通过进水管71外接水管，便于将水引入到储水腔室2的内部，再通过排水管72的设置能够及时更换储水腔室2内部的水，从而提高了实用性；

醒发箱1底部安装有底座81，底座81底端四角均设置有安装架82，每个安装架82内均通过转动杆83安装有万向轮84。通过设置底座81、安装架82、转动杆83和万向轮84，能够将醒发箱1放置于底座81上，再通过万向轮84带动该装置进行移动，从而提高了该装置的移动效果；

醒发箱1的左侧安装有控制面板，醒发箱1内部设置有温度传感器，控制面板分别与温度传感器、加热片、风扇、散气扇62和驱动电机43电性连接。

本实用新型的使用方法如下：

本实施例中，使用时，先通过进水管71外接水源，将水引入到储水腔室2内部，之后通过把手打开箱门11，从而将面点依次放置于三个放置盘44内部，每个放置盘44上的面点可与另一个放置盘44上的面点交错放置，便于更好的受热，并关上箱门11，再通过控制面板启动加热片，可使储水腔室2内的水加热变成水蒸气，醒发箱1内部的温度可通过温度传感器进行检测，当达到醒面所需的温度时，可停止加热片的加热；

工作人员通过控制面板启动两个风扇和驱动电机43进行工作，在两个风扇的作用下，可将水蒸气吹至醒发箱1内部的中心，从而更好的与放置盘44内的面点进行接触，驱动电机43转动，从而带动转轴42转动，继而能带动多个放置盘44进行转动，进而使得面点能充分的与醒发箱1内的水蒸气进行全面接触，从而提高了醒面的效率，也提高了面点的口感。

以上对本实用新型提供的一种醒发装置进行了详细介绍。具体实施例的说明只是用于帮助理解本实用新型的方法及其核心思想。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以对本实用新型进行若干改进和修饰，这些改进和修饰也落入本实用新型权利要求的保护范围内。

Claims (5)

1.一种醒发装置，包括醒发箱，其特征在于：所述醒发箱外侧铰接有箱门，所述醒发箱内开设有储水腔室，所述储水腔室内设有多个加热片，所述储水腔室上设有底板，所述底板上均匀开设有多个气孔，所述底板中部通过轴承活动连接有转轴，所述转轴自由端穿出醒发箱顶端，且固定连接有驱动电机的输出端，所述驱动电机安装于醒发箱的顶端，所述转轴外侧间隔设置有多个放置盘，每个所述放置盘内均开设有环槽，所述环槽底端以转轴为中心开设有若干个通孔。

2.根据权利要求1所述的一种醒发装置，其特征在于：所述醒发箱的两侧内壁均设置有放置盒，每个所述放置盒内设置有风扇，所述放置盒外侧设置有防尘网。

3.根据权利要求2所述的一种醒发装置，其特征在于：所述醒发箱的顶端对称设置有开口，每个所述开口内设有散气扇，所述散气扇与醒发箱安装连接。

4.根据权利要求1所述的一种醒发装置，其特征在于：所述储水腔室一端连通有进水管，且另一端连通有排水管。

5.根据权利要求3所述的一种醒发装置，其特征在于：所述醒发箱底部安装有底座，所述底座底端四角均设置有安装架，每个所述安装架内均通过转动杆安装有万向轮。