CN219719611U - 一种便于清理的杀鱼台 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种便于清理的杀鱼台，包括杀鱼台、切刀板、水龙头和水池，所述切刀板通过转轴与杀鱼台的顶部活动连接，所述水龙头位于杀鱼台的顶部，所述水池位于杀鱼台的顶部。本实用新型通过设置分离机构和清理机构，通过分离机构对切刀板上的鳞片和血水起到分离的作用，能够方便对后序对垃圾进行收集，通过清理机构对切刀板上的鳞片其他垃圾起到便于收集的作用，避免手动收集时被鳞片划伤，具备避免清理的优点，解决了现有切刀板上会残留大量的鳞片和血水，使用者在杀鱼完成后需要对切刀板清理，不然残留的鳞片和血水会产出大量的异味，且会吸引大量的飞虫，对厨房内其他食物造成损坏的问题。
Description
技术领域
本实用新型属于杀鱼台技术领域，尤其涉及一种便于清理的杀鱼台。
背景技术
厨师行业是针对于食品的制作，而需要一些食品需要使用相对应的工具，其中在对鱼类食品制作时需要使用到杀鱼台，杀鱼台上安装有供水系统和排水系统，能够起到便于杀鱼的作用，在杀鱼时，将鱼拍晕(避免活鱼对后序的工作产生影响)、刮鳞(鱼的鳞片是不能食用的，所以必须去除)、挖鳃(鱼鳃内有很多的脏东西，不能够食用)、剖开鱼肚(将不能够食用的内除除去)、洗净(将血水清洗掉)、抹干水(将水抹干，避免影响鱼的口感)。
现有技术存在的问题是：在对杀鱼的工程中，切刀板上会残留大量的鳞片和血水，使用者在杀鱼完成后需要对切刀板清理，不然残留的鳞片和血水会产出大量的异味，且会吸引大量的飞虫，对厨房内其他食物造成损坏。
实用新型内容
针对现有技术存在的问题，本实用新型提供了一种便于清理的杀鱼台，具备避免清理的优点，解决了现有切刀板上会残留大量的鳞片和血水，使用者在杀鱼完成后需要对切刀板清理，不然残留的鳞片和血水会产出大量的异味，且会吸引大量的飞虫，对厨房内其他食物造成损坏的问题。
本实用新型是这样实现的，一种便于清理的杀鱼台，包括杀鱼台、切刀板、水龙头和水池，所述切刀板通过转轴与杀鱼台的顶部活动连接，所述水龙头位于杀鱼台的顶部，所述水池位于杀鱼台的顶部，所述切刀板的顶部设置有分离机构，所述切刀板顶部的右侧设置有清理机构。
作为本实用新型优选的，所述分离机构包括挡板、漏孔和把手，所述挡板与切刀板的顶部固定连接，所述漏孔开设于挡板的右侧，且延伸至挡板的内部，所述把手与切刀板顶部的左侧固定连接。
作为本实用新型优选的，所述清理机构包括簸箕、限位块和限位槽，所述簸箕与切刀板顶部的右侧活动连接，所述限位块与簸箕的右侧固定连接，所述限位槽开设于挡板的内壁，且与限位块配合使用。
作为本实用新型优选的，所述限位槽的前侧开设有与限位块配合使用的开口。
作为本实用新型优选的，所述簸箕内腔底部的面设置为斜面，所述簸箕的内腔开设有握把槽。
作为本实用新型优选的，所述杀鱼台的顶部开设有与切刀板配合使用的放置槽。
作为本实用新型优选的，所述放置槽内腔底部的面设置为斜面。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：
1、本实用新型通过设置分离机构和清理机构，通过分离机构对切刀板上的鳞片和血水起到分离的作用，能够方便对后序对垃圾进行收集，通过清理机构对切刀板上的鳞片其他垃圾起到便于收集的作用，避免手动收集时被鳞片划伤，具备避免清理的优点，解决了现有切刀板上会残留大量的鳞片和血水，使用者在杀鱼完成后需要对切刀板清理，不然残留的鳞片和血水会产出大量的异味，且会吸引大量的飞虫，对厨房内其他食物造成损坏的问题。
2、本实用新型通过设置分离机构，能够通过分离机构对切刀板上的鳞片和血水起到分离的作用，能够方便对后序对垃圾进行收集。
3、本实用新型通过设置清理机构，能够通过清理机构对切刀板上的鳞片其他垃圾起到便于收集的作用，避免手动收集时被鳞片划伤。
4、本实用新型通过设置开口，能够通过开口对限位块起到可移出限位槽的作用，对簸箕达到可拆卸的作用。
5、本实用新型通过设置握把槽，能够通过握把槽对簸箕起到便于拿起的作用。
6、本实用新型通过设置放置槽，能够通过放置槽对切刀板起到放置的作用。
7、本实用新型通过设置放置槽底部的面设置为斜面，能够通过放置槽底部的面设置为斜面使放置槽内部和切刀板顶部的水起到自动流入水池的作用。
附图说明
图1是本实用新型实施例提供的结构示意图；
图2是本实用新型实施例提供切刀板与簸箕的分离图；
图3是本实用新型实施例提供图2中A处的局部放大图。
图中：1、杀鱼台；2、切刀板；3、水龙头；4、水池；5、分离机构；501、挡板；502、漏孔；503、把手；6、清理机构；601、簸箕；602、限位块；603、限位槽；7、开口；8、握把槽；9、放置槽。
具体实施方式
为能进一步了解本实用新型的发明内容、特点及功效，兹例举以下实施例，并配合附图详细说明如下。
下面结合附图对本实用新型的结构作详细的描述。
如图1至图3所示，本实用新型实施例提供的一种便于清理的杀鱼台，包括杀鱼台1、切刀板2、水龙头3和水池4，切刀板2通过转轴与杀鱼台1的顶部活动连接，水龙头3位于杀鱼台1的顶部，水池4位于杀鱼台1的顶部，切刀板2的顶部设置有分离机构5，切刀板2顶部的右侧设置有清理机构6。
参考图1，分离机构5包括挡板501、漏孔502和把手503，挡板501与切刀板2的顶部固定连接，漏孔502开设于挡板501的右侧，且延伸至挡板501的内部，把手503与切刀板2顶部的左侧固定连接。
采用上述方案：通过设置分离机构5，能够通过分离机构5对切刀板2上的鳞片和血水起到分离的作用，能够方便对后序对垃圾进行收集。
参考图3，清理机构6包括簸箕601、限位块602和限位槽603，簸箕601与切刀板2顶部的右侧活动连接，限位块602与簸箕601的右侧固定连接，限位槽603开设于挡板501的内壁，且与限位块602配合使用。
采用上述方案：通过设置清理机构6，能够通过清理机构6对切刀板2上的鳞片其他垃圾起到便于收集的作用，避免手动收集时被鳞片划伤。
参考图3，限位槽603的前侧开设有与限位块602配合使用的开口7。
采用上述方案：通过设置开口7，能够通过开口7对限位块602起到可移出限位槽603的作用，对簸箕601达到可拆卸的作用。
参考图3，簸箕601内腔底部的面设置为斜面，簸箕601的内腔开设有握把槽8。
采用上述方案：通过设置握把槽8，能够通过握把槽8对簸箕601起到便于拿起的作用。
参考图2，杀鱼台1的顶部开设有与切刀板2配合使用的放置槽9。
采用上述方案：通过设置放置槽9，能够通过放置槽9对切刀板2起到放置的作用。
参考图2，放置槽9内腔底部的面设置为斜面。
采用上述方案：通过设置放置槽9底部的面设置为斜面，能够通过放置槽9底部的面设置为斜面使放置槽9内部和切刀板2顶部的水起到自动流入水池4的作用。
本实用新型的工作原理：
在使用时，使用者在清理杀鱼台1时，首先通过把手503移动切刀板2，通过转轴能够使切刀板2达到倾斜的状态，使切刀板2顶部的鳞片和血水流到切刀板2的右侧，血水能够通过漏孔502流入水池4内部，达到鱼鳞片分离的作用，然后手动通过握把槽8移动簸箕601，簸箕601的斜面能够将鳞片和其他垃圾收集至簸箕601的内腔，然后将簸箕601移动至最前侧，使限位块602移动至开口7内部，然后向左侧移动簸箕601，使限位块602移出限位槽603，能够将簸箕601取出，则可将簸箕601内的垃圾倒出，达到便于清理的作用。
综上所述：该便于清理的杀鱼台，通过设置分离机构5和清理机构6，通过分离机构5对切刀板2上的鳞片和血水起到分离的作用，能够方便对后序对垃圾进行收集，通过清理机构6对切刀板2上的鳞片其他垃圾起到便于收集的作用，避免手动收集时被鳞片划伤，具备避免清理的优点，解决了现有切刀板上会残留大量的鳞片和血水，使用者在杀鱼完成后需要对切刀板清理，不然残留的鳞片和血水会产出大量的异味，且会吸引大量的飞虫，对厨房内其他食物造成损坏的问题。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (7)
1.一种便于清理的杀鱼台，包括杀鱼台(1)、切刀板(2)、水龙头(3)和水池(4)，其特征在于：所述切刀板(2)通过转轴与杀鱼台(1)的顶部活动连接，所述水龙头(3)位于杀鱼台(1)的顶部，所述水池(4)位于杀鱼台(1)的顶部，所述切刀板(2)的顶部设置有分离机构(5)，所述切刀板(2)顶部的右侧设置有清理机构(6)。
2.如权利要求1所述的一种便于清理的杀鱼台，其特征在于：所述分离机构(5)包括挡板(501)、漏孔(502)和把手(503)，所述挡板(501)与切刀板(2)的顶部固定连接，所述漏孔(502)开设于挡板(501)的右侧，且延伸至挡板(501)的内部，所述把手(503)与切刀板(2)顶部的左侧固定连接。
3.如权利要求2所述的一种便于清理的杀鱼台，其特征在于：所述清理机构(6)包括簸箕(601)、限位块(602)和限位槽(603)，所述簸箕(601)与切刀板(2)顶部的右侧活动连接，所述限位块(602)与簸箕(601)的右侧固定连接，所述限位槽(603)开设于挡板(501)的内壁，且与限位块(602)配合使用。
4.如权利要求3所述的一种便于清理的杀鱼台，其特征在于：所述限位槽(603)的前侧开设有与限位块(602)配合使用的开口(7)。
5.如权利要求3所述的一种便于清理的杀鱼台，其特征在于：所述簸箕(601)内腔底部的面设置为斜面，所述簸箕(601)的内腔开设有握把槽(8)。
6.如权利要求1所述的一种便于清理的杀鱼台，其特征在于：所述杀鱼台(1)的顶部开设有与切刀板(2)配合使用的放置槽(9)。
7.如权利要求6所述的一种便于清理的杀鱼台，其特征在于：所述放置槽(9)内腔底部的面设置为斜面。
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