CN219698927U - 一种蔬菜脱水机 - Google Patents

Abstract

本申请涉及一种蔬菜脱水机，其包括包括箱体、安装于箱体内壁的烘干机构和转动连接于箱体内部的滚筒，滚筒转动连接于箱体内部，滚筒连接有第一电机，以驱动滚筒相对于箱体转动，滚筒表面开设若干散气孔，若干散气孔连通箱体内部和滚筒内部、箱体设有排气口，烘干机构位于滚筒底部，用于烘干滚筒内蔬菜的水分。本申请烘干机构可以采用加热风干的方式使得滚筒内部的蔬菜脱水，最终通过排气口排出以达到给蔬菜脱水的目的，第一电机驱动滚筒转动，使得滚筒传递给待脱水蔬菜的热量均匀，以提升蔬菜的脱水质量和效果，同时滚筒可以带动蔬菜滚动，以增大蔬菜间的间隙，使得待脱水蔬菜脱水更充分，进一步提升了蔬菜脱水的质量和效率。

Description

一种蔬菜脱水机

技术领域

本申请涉及机械脱水干燥领域，尤其是涉及一种蔬菜脱水机。

背景技术

蔬菜脱水是对新鲜蔬菜进行快速脱水干燥，使蔬菜的含水率迅速降低，而蔬菜中的各种维生素、营养成分等损失很小的一种加工方法；脱水蔬菜可以直接加入方便食品中，也可再加工后作为调味品加入食品中，还可以直接加入方便食品中，也可再加工后作为调味品加入食品中，还可以作为进一步深加工的原料；作为蔬菜深加工产品的一种，脱水蔬菜还具有新鲜蔬菜的色、香、味、形、质，而且便于贮存。

蔬菜脱水前选优去劣，剔除有病虫、腐烂、干瘪部分，将洗干净的原料根据产品要求分别切成片、丝、条等形状等预处理。为缩短烘干时间，可用离心机甩水，也可用简易手工方法压沥，待水沥尽后，就可摊开稍加凉晒，以备装盘脱水。但是传统离心脱水机，产生振动大，噪音大，易伤蔬菜，蔬菜紧贴甩筒内壁，不易去除影响脱水效果，蔬菜的色、香、味、形、质发生变化，影响脱水蔬菜的经济效益。

发明内容

为了提高蔬菜脱水的效率和质量，本申请提供一种蔬菜脱水机。

本申请提供的一种蔬菜脱水机采用如下的技术方案：

一种蔬菜脱水机，包括箱体、安装于箱体内壁的烘干机构和转动连接于箱体内部的滚筒，滚筒转动连接于箱体内部，滚筒连接有第一电机，以驱动滚筒相对于箱体转动，滚筒表面开设若干散气孔，若干散气孔连通箱体内部和滚筒内部、箱体设有排气口，烘干机构位于滚筒底部，用于烘干滚筒内蔬菜的水分。

通过采用上述技术方案，烘干机构可以采用加热风干的方式使得滚筒内部的蔬菜脱水，水蒸气通过散气孔排至箱体内部，最终通过排气口排出以达到给蔬菜脱水的目的，第一电机驱动滚筒转动，使得滚筒传递给待脱水蔬菜的热量均匀，以提升蔬菜的脱水质量和效果，同时滚筒可以带动蔬菜滚动，以增大蔬菜间的间隙，减小待脱水蔬菜堆叠挤压的风险，使得蔬菜脱水更加充分，进一步提升了蔬菜脱水的质量和效率。

可选的，滚筒的内壁设有的若干凸楞，凸楞沿滚筒转动轴线方向设置，凸楞的截面为楔形，用于翻转滚筒内的蔬菜。

通过采用上述技术方案，凸楞随着滚筒转动，位于底部的蔬菜被凸楞带出并滞留在凸楞表面，当蔬菜上升至顶部或者靠近顶部时，蔬菜从凸楞上滑落，烘干机构的风从滚筒底部朝向滚筒顶部运动，蔬菜在滑落的过程中与空气充分接触，将蔬菜的水分带走，从而大大地提升了蔬菜的脱水效率；凸楞带动蔬菜翻转可以有效的减小散气孔被封闭的情况，提高热气通过滚筒的效率，从而提高蔬菜脱水的效率。

可选的，箱体内壁连接有两个相互平行的支撑板，滚筒的两端分别与两个支撑板转动连接，两个支撑板将箱体依次分隔成第一腔室、第二腔室和第三腔室，滚筒位于第二腔室，排气口于第三腔室的底部连通，第二腔室的顶部的与第三腔室的顶部连通，以实现蔬菜脱水后的蒸汽单向导出。

通过采用上述技术方案，两个支撑板可以的分担滚筒的重量，减小第一电机和滚筒连接处应力集中产生弯曲变形的风险，提高了滚筒运行时的稳定性，同时支撑板可以限制气体流动的方向，烘干机构产生的热风通过散气孔进入滚筒内，将蔬菜的水汽脱离，此过程中热气的流动方向为从第二腔室的底部流向第二腔室的顶部，随后热气进入第三腔室，并通过排气口排出，避免携带水蒸气的热气倒灌，进一步提高了蔬菜的脱水效率。

可选的，箱体的顶部呈开口设置，箱体的开口处设有用于封闭箱体的顶盖，顶盖的一侧与箱体侧壁转动连接。

通过采用上述技术方案，箱体的开口设置便于将滚筒取出进行检修和清理。

可选的，支撑板靠近顶盖一侧设有的定位槽，滚筒转动连接于定位槽内，以实现滚筒与支撑板的可拆卸连接。

通过采用上述技术方案，定位槽对滚筒有定位作用，降低了操作人员对滚筒的安装难度，并且能够增强支撑板和滚筒的贴合度，降低滚筒转动时产生晃动的风险。

可选的，第一电机与滚筒之间连接有皮带轮组，皮带轮组位于第一腔室内，顶盖连接有挡板，挡板与靠近电机侧的支撑板抵接，以保护皮带轮组。

通过采用上述技术方案，挡板和支撑板配合将第一腔室和第二腔室分隔开，避免蔬菜烘干的水渠进入第一腔室，降低水汽对皮带轮组的腐蚀作用，对皮带轮子起到保护作用。

可选的，挡板和支撑板均与滚筒外表面转动连接。

通过采用上述技术方案，挡板和支撑板均与滚筒的侧壁抵接，以限制滚筒周向发生晃动的风险，从而延长滚筒的使用寿命。

可选的，滚筒远离第一电机的一端螺纹连接有端盖，用于蔬菜的进料和出料。

通过采用上述技术方案，操作人员可以将待脱水的蔬菜送入滚筒内，并将端盖和滚筒旋合完成进料，蔬菜脱水完成后将滚筒取出，转动取下端盖导出蔬菜即可，操作简单高效。

综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：

1.烘干机构可以采用加热风干的方式使得滚筒内部的蔬菜脱水，水蒸气通过散气孔排至箱体内部，最终通过排气口排出以达到给蔬菜脱水的目的；

2.第一电机驱动滚筒转动，使得滚筒传递给待脱水蔬菜的热量均匀，以提升蔬菜的脱水质量和效果；

3.滚筒可以带动蔬菜滚动，以增大蔬菜间的间隙，减小待脱水蔬菜堆叠挤压的风险，使得蔬菜脱水更加充分，进一步提升了蔬菜脱水的质量和效率。

附图说明

图1是本申请一种蔬菜脱水机的结构示意图。

图2是本申请一种蔬菜脱水机的横向剖面示意图。

图3是本申请一种蔬菜脱水机的内部结构示意图。

图4是本申请一种蔬菜脱水机的纵向剖面示意图。

附图标记说明：1、箱体；11、第一腔室；12、第二腔室；13、第三腔室；14、顶盖；15、排气口；2、烘干机构；21、风箱；22、进风管；3、第一电机；4、皮带轮组；41、主动轮；42、从动轮；43、调节轮；44、皮带；5、滚筒；51、连接杆；52、端盖；53、散气孔；54、凸楞；6、支撑板；61、定位槽；7、挡板。

具体实施方式

以下结合附图1-4对本申请作进一步详细说明。

本申请实施例公开一种蔬菜脱水机。

参照图1，蔬菜脱水机包括箱体1、安装于箱体1内壁的烘干机构2和转动连接于箱体1内部的滚筒5。箱体1顶部呈开口设置，箱体1的开口处连接有顶盖14，顶盖14的一侧与箱体1铰接。烘干机构2位于滚筒5底部，用于产生热风对滚筒5内的蔬菜烘干作用，同时滚筒5转动使得滚筒5内的蔬菜能够受热均匀，且与热风充分接触，提高蔬菜的脱水的效率。

在本实施例中，顶盖14通过覆盖于箱体1的顶部，依靠顶盖14自身重量对箱体1封闭，在其他实施例中，顶盖14可以采用卡扣或者与箱体1过盈配合等形式与箱体1抵接。当顶盖14转动致与箱体1的开口端抵接时，顶盖14将箱体1密封，减小箱体1内和外部的气体流通。

槽口图2，箱体1的侧壁连接有第一电机3，第一电机3的外壳固定于箱体1的外壁，第一电机3的输出轴伸入箱体1内部，第一电机3的输出轴连接有皮带轮组4，皮带轮组4与滚筒5连接，第一电机3通过皮带轮组4带动滚筒5转动。

箱体1内固定连接两块相互平行设置的支撑板6，两支撑板6分别与箱体1的内部固定连接，两块支撑板6将箱体1依次分隔成第一腔室11、第二腔室12和第三腔室13。第二腔室12靠近顶盖14的一侧和第三腔室13靠近顶盖14的一侧连通，以便于第二腔室12内的水蒸气通过第三腔室13排出。

支撑板6靠近箱体1开口处的一侧设有定位槽61，两个定位槽61的对称轴线共线，以便于滚筒5的安装定位。滚筒5的两端均固定连接有连接杆51，连接杆51的转动轴线与滚筒5的转动轴线同轴，两个连接杆51分别与两个定位槽61转动连接，以增强滚筒5转动时的稳定性。

箱体1内部设有挡板7，挡板7与箱体1滑移连接，挡板7与靠近第一电机3的支撑板6抵接。当盖上顶盖14时，挡板7和支撑板6配合将定位槽61封闭，挡板7和支撑板6均与连接杆51抵接，从而减小滚筒5转动时产生的晃动的风险，提高整体设备的稳定性。同时，挡板7和支撑板6可以分隔第一腔室11和第二腔室12，减小湿气进入第一腔室11对皮带轮组4腐蚀的风险。

参考图3，皮带轮组4包括主动轮41、从动轮42、调节轮43和皮带44，主动轮41与第一电机3的输出轴固定连接，主动轮41的转动轴线与第一电机3输出轴的转动轴线同轴。从动轮42与靠近第一电机3的连接杆51固定连接，从动轮42的转动轴线与连接杆51的转动轴线同轴。调节轮43与箱体1的内壁转动连接，皮带44依次套接主动轮41、从动轮42和调节轮43，以实现第一电机3通过皮带44传动驱动滚筒5。采用皮带轮组4的方式便于对滚筒5进行拆装，从而便于蔬菜的装填。

参考图4，滚筒5的内壁固定连接有若干凸楞54，凸楞54沿着滚筒5的长度方向设置，凸楞54的截面为楔形。应当理解，“楔形”类似于三角形、倒三角形或者梯形，通常有较尖锐的一端以及较扁平的另一端，从而在这两端之间能够形成斜面。当然具有这种特征的其它不规则形状也是被囊括在内的。

两相邻凸楞54之间均设有散气孔53，散气孔53连通滚筒5的腔室和第二腔室12，散气孔53沿滚筒5的转动轴线方向均匀分布，使得烘干机构2产生的热风能够均匀的穿过滚筒5。

当滚筒5转动时，凸楞54将位于滚筒5内底部的蔬菜上翻，并滞留在凸楞54表面。当凸楞54转动至靠近顶盖14，蔬菜从凸楞54滑落至滚筒5内的底部，使得蔬菜与空气充分接触，大大提升蔬菜脱水的效率。

滚筒5远离电机的一端设有端盖52，端盖52与滚筒5螺纹连接，转动端盖52并将端盖52取下，便于将待脱水的蔬菜送入滚筒5内或者将完成脱水的蔬菜取出。

烘干机构2包括风箱21和进风管22，风箱21固定连接于箱体1的外壁，风箱21通过进风管22与箱体1内部连通，进风管22的进风口底于滚筒5的底部，使得风箱21产生的热气能够从滚筒5的底部穿过滚筒5，对滚筒5内的蔬菜进行脱水作业。

箱体1设有排气口15，排气口15位于箱体1侧壁靠近底部的位置处，排气口15与第三腔室13连通，使得携带水蒸气的热气能够从排气口15排出。

实施例1的实施原理为：操作人员将待脱水蔬菜装填入滚筒5中，随后将端盖52和滚筒5旋合。滚筒5两端的连接杆51分别与对应的定位槽61抵接，主动轮41、从动轮42和调节轮43通过皮带44连接。挡板7与箱体1内壁滑动插接，最后盖上顶盖14，挡板7与支撑板6配合从而限制滚筒5产生晃动。

操作人员启动第一电机3和烘干机构2，第一电机3通过皮带轮组4带动滚筒5转动，滚筒5内的蔬菜随着滚筒5的转动而翻滚，烘干机构2朝向滚筒5的底部吹热风，热风从第二腔室12的底部朝向第二腔室12的顶部流动，并通过散气孔53穿过滚筒5内部，从而对蔬菜进行脱水作业，并将脱水后产生的水蒸气带走。携带水蒸气的热气通过第三腔室13从排气口15排出。

凸楞54带动滚筒5底部的蔬菜上翻，部分蔬菜滞留在凸楞54的表面。当凸楞54转动至靠近顶盖14是，凸楞54表面倾斜无法支撑蔬菜，使得蔬菜坠落，蔬菜与由下而上的热气充分接触，大大提高了蔬菜的脱水效率。

以上均为本申请的较佳实施例，并非依此限制本申请的保护范围，故：凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本申请的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种蔬菜脱水机，其特征在于：包括箱体(1)、安装于箱体(1)内壁的烘干机构(2)和转动连接于箱体(1)内部的滚筒(5)，所述滚筒(5)转动连接于箱体(1)内部，所述滚筒(5)连接有第一电机(3)，以驱动滚筒(5)相对于箱体(1)转动，所述滚筒(5)表面开设若干散气孔(53)，若干所述散气孔(53)连通箱体(1)内部和滚筒(5)内部、所述箱体(1)设有排气口(15)，所述烘干机构(2)位于滚筒(5)底部，用于烘干滚筒(5)内蔬菜的水分。

2.根据权利要求1所述的蔬菜脱水机，其特征在于：所述滚筒(5)的内壁设有的若干凸楞(54)，所述凸楞(54)沿滚筒(5)转动轴线方向设置，所述凸楞(54)的截面为楔形，用于翻转滚筒(5)内的蔬菜。

3.根据权利要求1所述的蔬菜脱水机，其特征在于：所述箱体(1)内壁连接有两个相互平行的支撑板(6)，所述滚筒(5)的两端分别与两个支撑板(6)转动连接，两个所述支撑板(6)将箱体(1)依次分隔成第一腔室(11)、第二腔室(12)和第三腔室(13)，所述滚筒(5)位于第二腔室(12)，所述排气口(15)于第三腔室(13)的底部连通，所述第二腔室(12)的顶部的与第三腔室(13)的顶部连通，以实现蔬菜脱水后的蒸汽单向导出。

4.根据权利要求3所述的蔬菜脱水机，其特征在于：所述箱体(1)的顶部呈开口设置，所述箱体(1)的开口处设有用于封闭箱体(1)的顶盖(14)，所述顶盖(14)的一侧与箱体(1)侧壁转动连接。

5.根据权利要求4所述的蔬菜脱水机，其特征在于：所述支撑板(6)靠近顶盖(14)一侧设有的定位槽(61)，所述滚筒(5)转动连接于定位槽(61)内，以实现滚筒(5)与支撑板(6)的可拆卸连接。

6.根据权利要求4所述的蔬菜脱水机，其特征在于：所述第一电机(3)与滚筒(5)之间连接有皮带轮组(4)，所述皮带轮组(4)位于第一腔室(11)内，所述箱体(1)内部滑移连接有挡板(7)，当所述顶盖(14)与箱体(1)抵接时，所述挡板(7)一侧与靠近电机侧的支撑板(6)抵接，另一侧与顶盖(14)抵接，以分隔第一腔室(11)和第二腔室(12)。

7.根据权利要求6所述的蔬菜脱水机，其特征在于：所述挡板(7)和支撑板(6)均与滚筒(5)外表面转动连接。

8.根据权利要求1所述的蔬菜脱水机，其特征在于：所述滚筒(5)远离第一电机(3)的一端螺纹连接有端盖(52)，用于蔬菜的进料和出料。