CN219578219U - 一种蛋糕生产用蛋清蛋黄分离器 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种蛋糕生产用蛋清蛋黄分离器,包括底座,所述底座顶部中间偏右侧位置设置有蛋清收集筒,所述底座顶部中间右侧固定连接有伸缩杆且伸缩杆输出端固定连接有固定块,所述蛋黄收集架顶部外径固定连接有卡沿,所述蛋黄收集架底部贯穿并设置有均匀分布的侧边缝。本实用新型中,将需要蛋清分离的鸡蛋向分离架上打开,蛋黄随着分离架向四角位置滑落到蛋黄收集架底部底板上,蛋清随着蛋黄收集架底板上的底板缝流进蛋清收集筒内,可以进行多个蛋黄蛋清分离,随着大批量的生产,蛋黄收集架内的蛋黄收集到一定程度后,第二层的蛋清从蛋黄收集架与底板之间的侧边缝流出,从而流进蛋清收集筒内。
Description
技术领域
本实用新型涉及蛋清蛋黄分离器领域,尤其涉及一种蛋糕生产用蛋清蛋黄分离器。
背景技术
蛋糕制作时需要将蛋黄和蛋清分离,蛋清蛋黄分离器是一种能够快速分离蛋清的分离设备,在使用过程中把全蛋倒入勺状头部内,蛋黄落入收集盘内,蛋清从条孔缝处流出,达到蛋清和蛋黄分离的目的,装置结构简单,使用方便。
目前,市售蛋清分离器种类繁多,对于糕点房和蛋糕房等需要分离蛋液需求量大的单位,现有的分离的设备一次只能分离一个蛋黄和蛋清,不适合蛋糕或者糕点使用,满足不了批量生产的需要,导致分离效率低,常见的勺子状的清黄分离器,因为需求量大存在蛋黄堆积现象,大量蛋黄堆积导致一部分蛋清难以分离,从而不能实现大量的蛋黄蛋清分离的目的。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种蛋糕生产用蛋清蛋黄分离器。
为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:一种蛋糕生产用蛋清蛋黄分离器,包括底座,所述底座顶部中间偏右侧位置设置有蛋清收集筒,所述底座顶部中间右侧固定连接有伸缩杆且伸缩杆输出端固定连接有固定块,所述固定块中心位置固定连接有L型板,所述L型板相对长的一端固定连接有半圆支撑架,所述半圆支撑架内径设置有蛋黄收集架,所述蛋黄收集架顶部外径固定连接有卡沿,所述蛋黄收集架底部贯穿并设置有均匀分布的侧边缝,所述蛋黄收集架底部固定连接有底板,所述蛋清收集筒顶部外径左侧固定连接有滑槽架,所述滑槽架顶部右侧滑动连接有连接板。
作为上述技术方案的进一步描述:
所述底座左侧位置设置有蛋黄收集筒。
作为上述技术方案的进一步描述:
所述底座顶部中间偏右侧位置固定连接有两个限位块。
作为上述技术方案的进一步描述:
所述底板底部贯穿并设置均匀分布有底板缝。
作为上述技术方案的进一步描述:
所述底板顶部中间位置固定连接有分离架。
作为上述技术方案的进一步描述:
所述卡沿顶部左右两侧均固定连接有把手。
作为上述技术方案的进一步描述:
所述连接板右侧固定连接有半圆支撑架。
作为上述技术方案的进一步描述:
所述卡沿底部与半圆支撑架之间滑动连接。
本实用新型具有如下有益效果:
1、本实用新型中,首先将需要蛋清分离的鸡蛋向分离架上打开,蛋黄随着分离架向四角位置滑落到蛋黄收集架底部底板上,蛋清随着蛋黄收集架底板上的底板缝流进蛋清收集筒内,可以进行多个蛋黄蛋清分离,有效的实现了大批量的蛋清蛋黄分离。
2、本实用新型中,随着大批量的生产,蛋黄收集架内的蛋黄收集到一定程度后,第二层的蛋清从蛋黄收集架与底板之间的侧边缝流出,从而流进蛋清收集筒内,当分离的蛋黄到一定程度后,握住把手,将蛋黄收集架里的倒入蛋黄收集筒内,有效的实现蛋清蛋黄分离。
附图说明
图1为本实用新型提出的一种蛋糕生产用蛋清蛋黄分离器的前视图;
图2为本实用新型提出的一种蛋糕生产用蛋清蛋黄分离器的俯视图;
图3为本实用新型提出的一种蛋糕生产用蛋清蛋黄分离器的侧视图。
图例说明:
1、底座;2、蛋黄收集筒;3、卡沿;4、蛋黄收集架;5、分离架;6、半圆支撑架;7、把手;8、L型板;9、固定块;10、伸缩杆;11、侧边缝;12、底板;13、蛋清收集筒;14、限位块;15、滑槽架;16、连接板;17、底板缝。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
在本实用新型的描述中,需要说明的是,术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制;术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性,此外,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
参照图1-3,本实用新型提供的一种实施例:一种蛋糕生产用蛋清蛋黄分离器,包括底座1,稳定整个装置,防止装置发生移动,导致操作过程发生意外,底座1顶部中间偏右侧位置设置有蛋清收集筒13,可以收集蛋清,进行大批量生产,提高分离效率,底座1顶部中间右侧固定连接有伸缩杆10且伸缩杆10输出端固定连接有固定块9,固定块9里设置有孔,方便固定连接L型板8,固定块9中心位置固定连接有L型板8,L型板8左侧连接蛋黄收集架4,L型板8相对长的一端固定连接有半圆支撑架6,半圆支撑架6可以将蛋黄收集架4卡住,方便后续操作,架半圆支撑架6内径设置有蛋黄收集架4,蛋黄收集架4顶部外径固定连接有卡沿3,可以将蛋黄收集架4卡在半圆支撑架6上,方便进行蛋黄蛋清分离,蛋黄收集架4底部贯穿并设置有均匀分布的侧边缝11,可以将蛋清流到蛋清收集筒13内,将蛋黄留在底板12上,蛋黄收集架4底部固定连接有底板12,蛋清收集筒13顶部外径左侧固定连接有滑槽架15,方便连接板16上下移动,滑槽架15顶部右侧滑动连接有连接板16,滑槽架15和连接板16对半圆支撑架6起到一个支撑作用,对蛋黄蛋清分离增加了一定的稳定性。
底座1左侧位置设置有蛋黄收集筒2,底座1顶部中间偏右侧位置固定连接有两个限位块14,限制蛋清收集筒13左右两侧,防止乱跑且对蛋黄收集架4进行一定的定位,底板12底部贯穿并设置均匀分布有底板缝12,方便蛋清流出,底板12顶部中间位置固定连接有分离架5,防止蛋黄堆积,卡沿3顶部左右两侧均固定连接有把手7,方便将蛋黄收集架4里的蛋黄倒入蛋黄收集筒2内,连接板16右侧固定连接有半圆支撑架6,卡沿3底部与半圆支撑架6之间滑动连接。
工作原理:将需要蛋清分离的鸡蛋向分离架5上打开,蛋黄随着分离架5向四角位置滑落到蛋黄收集架4底部底板12上,蛋清随着蛋黄收集架4底板12上的底板缝17流进蛋清收集筒13内,蛋清收集筒13两侧设置有限位块14,对蛋清收集筒13进行限位,防止蛋清蛋黄分离后,蛋清收集筒13不稳定左右移动,还要对蛋清收集筒13花费多余时间进行固定,随着大批量的生产,蛋黄收集架4内的蛋黄到一定程度后,第二层的蛋清从蛋黄收集架4与底板12之间的侧边缝11流出,从而流进蛋清收集筒13内,当分离的蛋黄到一定程度后,握住把手7,将蛋黄收集架4里的倒入蛋黄收集筒2内,可以进行大批量分离。
最后应说明的是:以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已,并不用于限制本实用新型,尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种蛋糕生产用蛋清蛋黄分离器,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)顶部中间偏右侧位置设置有蛋清收集筒(13),所述底座(1)顶部中间右侧固定连接有伸缩杆(10)且伸缩杆(10)输出端固定连接有固定块(9),所述固定块(9)中心位置固定连接有L型板(8),所述L型板(8)相对长的一端固定连接有半圆支撑架(6),所述半圆支撑架(6)内径设置有蛋黄收集架(4),所述蛋黄收集架(4)顶部外径固定连接有卡沿(3),所述蛋黄收集架(4)底部贯穿并设置有均匀分布的侧边缝(11),所述蛋黄收集架(4)底部固定连接有底板(12),所述蛋清收集筒(13)顶部外径左侧固定连接有滑槽架(15),所述滑槽架(15)顶部右侧滑动连接有连接板(16)。
2.根据权利要求1所述的一种蛋糕生产用蛋清蛋黄分离器,其特征在于:所述底座(1)左侧位置设置有蛋黄收集筒(2)。
3.根据权利要求1所述的一种蛋糕生产用蛋清蛋黄分离器,其特征在于:所述底座(1)顶部中间偏右侧位置固定连接有两个限位块(14)。
4.根据权利要求1所述的一种蛋糕生产用蛋清蛋黄分离器,其特征在于:所述底板(12)底部贯穿并设置均匀分布有底板缝(17)。
5.根据权利要求1所述的一种蛋糕生产用蛋清蛋黄分离器,其特征在于:所述底板(12)顶部中间位置固定连接有分离架(5)。
6.根据权利要求1所述的一种蛋糕生产用蛋清蛋黄分离器,其特征在于:所述卡沿(3)顶部左右两侧均固定连接有把手(7)。
7.根据权利要求1所述的一种蛋糕生产用蛋清蛋黄分离器,其特征在于:所述连接板(16)右侧固定连接有半圆支撑架(6)。
8.根据权利要求1所述的一种蛋糕生产用蛋清蛋黄分离器,其特征在于:所述卡沿(3)底部与半圆支撑架(6)之间滑动连接。
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