CN219479799U - 一种烹饪设备的压力调节结构及烹饪设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烹饪设备的压力调节结构及烹饪设备。所述烹饪设备的压力调节结构，包括调压阀体，调压阀体包括调压阀壳体，其内设置有第一腔体，调压阀体上还设置有与第一腔体连通的进气口和出气口，调压阀体通过进气口和出气口接入烹饪设备的烹饪内胆的第一蒸汽排出管道上；调压阀内胆，设置在第一腔体内且与第一腔体的内壁之间存在间隙，调压阀内胆内设置有第二腔体，调压阀内胆能够沿竖直方向在第一腔体内运动，以打开或关闭进气口；进液调节结构，与调压阀内胆连接，用于调节进入和流出第二腔体的液体的重量，以调节第二腔体内的液体的重量，进而使得调压阀内胆压紧进气口的压力可调。

Description

一种烹饪设备的压力调节结构及烹饪设备

技术领域

本实用新型涉及厨电技术领域，尤其涉及一种烹饪设备的压力调节结构及烹饪设备。

背景技术

目前市面上的蒸烤类厨电产品有部分具有压力蒸功能，一般通过重锤结构进行压力控制，或者利用压力传感器检测内胆中的蒸汽压力，当内胆中的压力过大时，通过开启电磁阀释放蒸汽减小内胆中的压力。

压力蒸功能在烹饪时间和烹饪效果方面相对于普通蒸模式均有明显的提升，但由于泄压重锤的重量在设计时已确定，用户针对不同的菜式和食材无法自主设定内胆中的蒸汽压力。

因此，亟需一种烹饪设备的压力调节结构以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型旨在至少在一定程度上解决现有相关技术中存在的问题之一，为此，本实用新型提出一种烹饪设备的压力调节结构，能够实现对烹饪内胆内的蒸汽压力的调节。

上述的目的是通过以下技术方案来实现的：

一种烹饪设备的压力调节结构，包括调压阀体，所述调压阀体包括：

调压阀壳体，其内设置有第一腔体，所述调压阀壳体上还设置有与所述第一腔体连通的进气口和出气口，所述调压阀壳体通过所述进气口和所述出气口接入烹饪设备的烹饪内胆的第一蒸汽排出管道上；

调压阀内胆，设置在所述第一腔体内且与所述第一腔体的内壁之间存在间隙，所述调压阀内胆内设置有第二腔体，所述调压阀内胆能够沿竖直方向在所述第一腔体内运动，以打开或关闭所述进气口；

进液调节结构，与所述调压阀内胆连接，用于调节进入和流出所述第二腔体的液体的重量。

可选地，所述进液调节结构包括：

进液泵，与所述第二腔体连通，用于往所述第二腔体内输送液体；

出液泵，与所述第二腔体连通，用于将所述第二腔体内的液体抽出。

可选地，所述进液调节结构还包括重量传感器，所述重量传感器位于所述调压阀内胆的下侧，用于检测所述第二腔体内的液体的重量，当所述调压阀内胆沿竖直方向在所述第一腔体内运动时，所述重量传感器能够打开或关闭所述进气口。

可选地，所述调压阀内胆上还设置有均与所述第二腔体连通的进液口和出液口，所述进液口与所述进液泵连接，所述出液口与所述出液泵连接。

可选地，还包括控制单元，所述重量传感器、所述进液泵和所述出液泵均与所述控制单元通信连接。

本实用新型另一方面提供一种烹饪设备，包括烹饪内胆，与所述烹饪内胆连接的第一蒸汽排出管道，以及上述的压力调节结构。

可选地，还包括水箱，所述进液调节结构与所述水箱连接。

可选地，还包括蒸汽发生器，所述蒸汽发生器安装在所述烹饪内胆内。

可选地，还包括风道结构，所述第一蒸汽排出管道与所述风道结构连接，以将所述第一蒸汽排出管道内的蒸汽经由所述风道结构排出。

可选地，还包括第二蒸汽排出管道以及设置在所述第二蒸汽排出管道上的泄压阀，所述第二蒸汽排出管道的一端与所述烹饪内胆连接，另一端与所述风道结构连接，烹饪过程中，所述泄压阀保持关闭状态，烹饪结束后，所述泄压阀打开，以将所述烹饪内胆内的蒸汽全部排出。

与现有技术相比，本实用新型至少包括以下有益效果：

本实用新型提供的烹饪设备的压力调节结构，通过设置进液调节结构，以调节第二腔体内的液体的重量，进而使得压紧进气口的压力可调，进而实现对烹饪内胆中的蒸汽压力的调节。具体地，当需要增加烹饪内胆中的蒸汽压力时，则将第二腔体内的液体的重量调大，进而使得调压阀内胆压紧进气口的压力变大，烹饪内胆中的蒸汽压力需要达到更高，才能够将调压阀内胆顶开，使得进气口打开，烹饪内胆中的蒸汽能够进入第一腔体中，然后经由出气口流出，直至烹饪内胆中的蒸汽压力回落至预设值为止；而当需要减小烹饪内胆中的蒸汽压力时，则将第二腔体内的液体的重量调小，进而使得调压阀内胆压紧进气口的压力变小，烹饪内胆中的蒸汽压力在更小值时，即可将调压阀内胆顶开，使得进气口打开，烹饪内胆中的蒸汽能够进入第一腔体内，然后经由出气口流出，直至烹饪内胆中的蒸汽压力回落至预设值为止。如此，即实现了对烹饪内胆内的蒸汽压力的调节。

附图说明

图1是本实用新型具体实施例提供的烹饪设备一角度的立体结构示意图；

图2是本实用新型具体实施例提供的的烹饪设备的另一角度的立体结构示意图；

图3是本实用新型具体实施例提供的的烹饪设备的压力调节结构的调压阀体的立体结构示意图；

图4是图3的俯视图；

图5是图4中A-A处的剖视图。

图中：

1、烹饪内胆；11、蒸汽发生器；

21、调压阀体；211、调压阀壳体；212、第一腔体；213、进气口；214、出气口；215、调压阀内胆；216、第二腔体；217、进液口；218、出液口；219、重量传感器；22、出液泵；23、进液泵；

3、第一蒸汽排出管道；

41、风机；42、风道；

5、泄压阀；

6、第二蒸汽排出管道；

7、水箱；

8、控制单元。

具体实施方式

以下实施例对本实用新型进行说明，但本实用新型并不受这些实施例所限制。对本实用新型的具体实施方式进行修改或者对部分技术特征进行等同替换，而不脱离本实用新型方案的精神，其均应涵盖在本实用新型请求保护的技术方案范围当中。

请参考图1-图5，本实用新型提供一种烹饪设备的压力调节结构，包括调压阀体21，调压阀体21包括调压阀壳体211、调压阀内胆215和进液调节结构。调压阀壳体211内设置有第一腔体212，调压阀壳体211上还设置有与第一腔体212连通的进气口213和出气口214，调压阀壳体211通过进气口213和出气口214接入烹饪设备的烹饪内胆1的第一蒸汽排出管道3上。调压阀内胆215设置在第一腔体212内且与第一腔体212的内壁之间存在间隙，调压阀内胆215内设置有第二腔体216，调压阀内胆215能够沿竖直方向在第一腔体212内运动，以打开或关闭进气口213。进液调节结构与调压阀内胆215连接，用于调节进入和流出第二腔体216的液体的重量。

本实用新型提供的烹饪设备的压力调节结构，通过设置进液调节结构，以调节第二腔体216内的液体的重量，进而使得压紧进气口213的压力可调，进而实现对烹饪内胆1中的蒸汽压力的调节。具体地，当需要增加烹饪内胆1中的蒸汽压力时，则将第二腔体216内的液体的重量调大，进而使得调压阀内胆215压紧进气口213的压力变大，烹饪内胆1中的蒸汽压力需要达到更高，才能够将调压阀内胆215顶开，使得进气口213打开，烹饪内胆1中的蒸汽能够进入第一腔体212中，然后经由出气口214流出，直至烹饪内胆1中的蒸汽压力回落至预设值为止；而当需要减小烹饪内胆1中的蒸汽压力时，则将第二腔体216内的液体的重量调小，进而使得调压阀内胆215压紧进气口213的压力变小，烹饪内胆1中的蒸汽压力在更小值时，即可将调压阀内胆215顶开，使得进气口213打开，烹饪内胆1中的蒸汽能够进入第一腔体212内，然后经由出气口214流出，直至烹饪内胆1中的蒸汽压力回落至预设值为止。如此，即实现了对烹饪内胆1内的蒸汽压力的调节。

可选地，进液调节结构包括进液泵23和出液泵22。进液泵23与第二腔体216连通，用于往第二腔体216内输送液体。出液泵22与第二腔体216连通，用于将第二腔体216内的液体抽出，从而实现对第二腔体216内的液体的重量的调节。

可选地，进液调节结构还包括重量传感器219，重量传感器219位于调压阀内胆215的下侧，用于检测第二腔体216内的液体的重量，从而控制进液泵23和出液泵22的运行。当调压阀内胆215沿竖直方向在第一腔体212内运动时，重量传感器219能够打开或关闭进气口213。

可选地，调压阀内胆215上还设置有均与第二腔体216连通的进液口217和出液口218，进液口217与进液泵23连接，出液口218与出液泵22连接。

具体地，进液口217和出液口218均从调压阀壳体211中伸出，以便于进液泵23与进液口217连接，出液泵22与出液口218连接。

可选地，还包括控制单元8，重量传感器219、进液泵23和出液泵22均与控制单元8通信连接。用户可以通过控制单元8设定烹饪内胆1的蒸汽压力值，控制单元8根据设定的蒸汽压力值以及重量传感器219发出的信号控制进液泵23和出液泵22运行，以将第二腔体216内的液体重量调节至与用于设定的蒸汽压力值对应。

本实用新型另一方面提供一种烹饪设备，包括烹饪内胆1，与烹饪内胆1连接的第一蒸汽排出管道3，以及上述的压力调节结构。

可选地，还包括水箱7，进液调节结构与水箱7连接。具体地，进液泵23与出液泵22均与水箱7连接，以便于进液泵23将水箱7内的水抽送至第二腔体216内，出液泵22将第二腔体216内的水抽送至水箱7中。

可选地，还包括蒸汽发生器11，蒸汽发生器11安装在烹饪内胆1内，以为烹饪内胆1提供蒸汽，对放置在烹饪内胆1中的食物进行高压蒸制。

可选地，还包括风道结构，第一蒸汽排出管道3与风道结构连接，以将第一蒸汽排出管道3内的蒸汽经由风道结构排出。

可选地，还包括第二蒸汽排出管道6以及设置在第二蒸汽排出管道6上的泄压阀，第二蒸汽排出管道6的一端与烹饪内胆1连接，另一端与风道结构连接，烹饪过程中，泄压阀5保持关闭状态，烹饪结束后，泄压阀5打开，以将烹饪内胆1内的蒸汽全部排出。

可选地，风道结构包括风机41和风道42，第一蒸汽排出管道3和第二蒸汽排出管道6均与风道42连通，风机41用于将风道42内的蒸汽抽送至烹饪设备外。

可选地，风道42上还设置有出水口，水箱7上还设置有进水口，出水口和进水口之间通过回流管道连接，风道42内的冷凝水经由回流管道流至水箱7中。

本实用新型再一方面提供一种如上述的烹饪设备的运行方法，包括以下步骤：

S1：获取用户设定的烹饪压力；

S2：烹饪设备的控制单元根据用户设定的烹饪压力计算获得对应的位于第二腔体216内的液体的重量G1；

S3：判定第二腔体216内的液体的当前重量G2是否与G1相等，若是，则进入S4，若否，则进入S5；

S4：烹饪设备的蒸汽发生器11运行，以执行烹饪操作；

S5：判定是否G2＜G1，若是，则进液调节结构调节更多的液体进入第二腔体216，直至G2＝G1，然后进入S4；

S6：判定是否G2＞G1，若是，则进液调节结构将第二腔体内216的液体排出，直至G2＝G1，然后进入S4。

以上所述的仅是本实用新型的一些实施方式。对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型创造构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。

Claims (10)

1.一种烹饪设备的压力调节结构，其特征在于，包括调压阀体(21)，所述调压阀体(21)包括：

调压阀壳体(211)，其内设置有第一腔体(212)，所述调压阀壳体(211)上还设置有与所述第一腔体(212)连通的进气口(213)和出气口(214)，所述调压阀壳体(211)通过所述进气口(213)和所述出气口(214)接入烹饪设备的烹饪内胆(1)的第一蒸汽排出管道(3)上；

调压阀内胆(215)，设置在所述第一腔体(212)内且与所述第一腔体(212)的内壁之间存在间隙，所述调压阀内胆(215)内设置有第二腔体(216)，所述调压阀内胆(215)能够沿竖直方向在所述第一腔体(212)内运动，以打开或关闭所述进气口(213)；

进液调节结构，与所述调压阀内胆(215)连接，用于调节进入和流出所述第二腔体(216)的液体的重量，以调节所述第二腔体(216)内的液体的重量，进而使得所述调压阀内胆(215)压紧所述进气口(213)的压力可调。

2.根据权利要求1所述的烹饪设备的压力调节结构，其特征在于，所述进液调节结构包括：

进液泵(23)，与所述第二腔体(216)连通，用于往所述第二腔体(216)内输送液体；

出液泵(22)，与所述第二腔体(216)连通，用于将所述第二腔体(216)内的液体抽出。

3.根据权利要求2所述的烹饪设备的压力调节结构，其特征在于，所述进液调节结构还包括重量传感器(219)，所述重量传感器(219)位于所述调压阀内胆(215)的下侧，用于检测所述第二腔体(216)内的液体的重量，当所述调压阀内胆(215)沿竖直方向在所述第一腔体(212)内运动时，所述重量传感器(219)能够打开或关闭所述进气口(213)。

4.根据权利要求3所述的烹饪设备的压力调节结构，其特征在于，所述调压阀内胆(215)上还设置有均与所述第二腔体(216)连通的进液口(217)和出液口(218)，所述进液口(217)与所述进液泵(23)连接，所述出液口(218)与所述出液泵(22)连接。

5.根据权利要求3所述的烹饪设备的压力调节结构，其特征在于，还包括控制单元(8)，所述重量传感器(219)、所述进液泵(23)和所述出液泵(22)均与所述控制单元(8)通信连接。

6.一种烹饪设备，其特征在于，包括烹饪内胆(1)，与所述烹饪内胆(1)连接的第一蒸汽排出管道(3)，以及权利要求1-5任一项所述的压力调节结构。

7.根据权利要求6所述的烹饪设备，其特征在于，还包括水箱(7)，所述进液调节结构与所述水箱(7)连接。

8.根据权利要求6所述的烹饪设备，其特征在于，还包括蒸汽发生器(11)，所述蒸汽发生器(11)安装在所述烹饪内胆(1)内。

9.根据权利要求6所述的烹饪设备，其特征在于，还包括风道结构，所述第一蒸汽排出管道(3)与所述风道结构连接，以将所述第一蒸汽排出管道(3)内的蒸汽经由所述风道结构排出。

10.根据权利要求9所述的烹饪设备，其特征在于，还包括第二蒸汽排出管道(6)以及设置在所述第二蒸汽排出管道(6)上的泄压阀(5)，所述第二蒸汽排出管道(6)的一端与所述烹饪内胆(1)连接，另一端与所述风道结构连接，烹饪过程中，所述泄压阀(5)保持关闭状态，烹饪结束后，所述泄压阀(5)打开，以将所述烹饪内胆(1)内的蒸汽全部排出。