CN219438806U - 净化模块以及具有净化功能的烹饪设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于厨电设备技术领域，具体提供了一种净化模块以及具有净化功能的烹饪设备，其中的烹饪设备包括：烹饪主体，其具有至少一个连通口并具有烹饪腔室；以及净化部，其能够对靠近/流经其的烹饪介质进行净化处理；所述烹饪设备还包括：开合机构，所述至少一个连通口中的至少一部分配置有开合机构，以便：借助于所述开合机构使得与之相对应的连通口打开，并因此使得烹饪腔室内的烹饪介质能够经该连通口靠近/流经所述净化部。通过这样的构成，能够谋求在需要对烹饪介质进行净化处理的情形下将连通口按照实际需求准确地打开，而在无需对烹饪介质进行净化的情形下通过将连通口封堵来保证烹饪设备的使用性能。

Description

净化模块以及具有净化功能的烹饪设备

技术领域

本实用新型涉及厨电设备技术领域，具体涉及一种净化模块以及具有净化功能的烹饪设备。

背景技术

随着与家电领域相关的技术的全面发展，家电设备在丰富化和精细化两个层面均得到了发展。厨电设备作为家电设备的其中一类，其主要是用于对食材进行保存、加工等处理的烹饪设备，伴随着前述的丰富化和精细化的发展，如除了传统的燃气灶、冰箱、微波炉等之外，还涌现出了对应于如蒸、烤、煎、油炸、空气炸等各种烹饪方式的具体的形式。

近年来，市面上出现了多种功能合一的烹饪设备，以其中的蒸烤一体机为例，其具有蒸功能和烤功能，其中，蒸功能的烹饪原理是通过持续向待烹饪的食材所处的内胆提供高温蒸汽以通过纯蒸(或者同时借力于烤功能而实现的蒸汽烤)的方式完成对食材的烹饪。烤功能的烹饪原理是通过持续向待烹饪的食材所处的内胆提供循环的热气流以通过热风烤制方式完成对食材的烹饪。

尤其是对于选择烤功能进行烹饪的待烹饪的食材而言，其中通常会包含油脂或者在烹饪之前在其上附加了如油脂等附加物。这样一来，在对待烹饪的食材进行烹饪的过程中，作为烹饪介质的热气流往往会存在洁净度的问题。如何对烹饪介质进行有效的净化，尚存一定的提升空间。

相应地，本领域需要一种新的技术方案来解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型旨在至少一部分地解决上述技术问题，具体而言，如何对烹饪介质进行更有效的净化。

有鉴于此，第一方面，本实用新型提供了一种具有净化功能的烹饪设备，该烹饪设备包括：烹饪主体，其具有至少一个连通口并具有烹饪腔室，待烹饪的食材能够放置于所述烹饪腔室；以及净化部，其能够对靠近和/或流经其的烹饪介质进行净化处理；所述烹饪设备还包括：开合机构，所述至少一个连通口中的至少一部分配置有开合机构，以便：借助于所述开合机构使得与之相对应的连通口打开，并因此使得烹饪腔室内的烹饪介质能够经该连通口靠近和/或流经所述净化部。

通过这样的构成，给出了烹饪设备的一种可能的结构形式。如烹饪介质可以是如热气流、蒸汽以及二者的混合物等任意能够对待烹饪的食材进行烹饪的介质。

具体而言，通过开合机构的设置，能够根据实际需求确定连通口的打开时机、打开程度，从而在需要对烹饪腔室内的烹饪介质进行净化处理的情形下将连通口按照实际需求准确地打开。其中，连通口可以包括一个或者多个，连通口可以是烹饪设备现有的结构也可以是增设的结构。

可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定开合机构的结构形式、其实现开合的具体方式及其与连通口的对应关系。如开合机构可以通过如转动、伸缩运动等方式来实现连通口打开/关闭，开合机构与连通口的对应关系可以是多对一、一对一或者一对多等。示例性地，通过一个开合机构实现两个连通口的开合。

可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定净化部与连通口之间的连通方式，如连通口可以与净化部的一个或者多个部位连通，连通的方式可以是直接连通或者通过管道等中间结构间接连通。以连通口可以与净化部的一个部位连通为例，如可以通过一种路径或者多种路径连通。

可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定净化部的个数、具体结构形式、其对烹饪介质进行净化的原理及其处于烹饪设备的具体方位以及在相应方位的安装等。如净化部可以以物理吸附/截留、化学分解或者二者的结合等来实现对烹饪介质的净化。示例性地，净化部由多个均能够对烹饪介质进行净化的单体组成，多个单体中的一部分以固定的方式设置于烹饪设备，另一部分以可活动或者可移除的方式设置于烹饪设备。

对于上述具有净化功能的烹饪设备，在一种可能的实施方式中，所述至少一个连通口包括泄压口，所述开合机构设置于所述烹饪设备在对应于所述泄压口的位置。

通过这样的构成，给出了开合机构构成烹饪设备的一种具体的结构形式。

对于上述具有净化功能的烹饪设备，在一种可能的实施方式中，所述烹饪设备在对应于所述泄压口的位置配置有第一导向部件，所述净化部能够通过所述第一导向部件与所述泄压口连通。

通过这样的构成，能够谋求通过第一导向部件实现净化部与泄压口之间的连通。

可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定第一导向部件的结构形式、个数、基于其所构造的能够实现泄压口与净化部之间的连通的通道的走向/流向/个数等、及其第一导向部件实现二者连通的具体方式以及其在烹饪设备上的配置方式等。如其与烹饪主体、泄压口、净化部的位置关系以及相应的连接关系等。示例性地，如在泄压口与净化部连通好的状态下，泄压口-第一导向部件-净化部之间为严格的密封连通状态或者包含有开放区域的连通状态。

对于上述具有净化功能的烹饪设备，在一种可能的实施方式中，所述第一导向部件形成有腔室，所述净化部设置于所述第一导向部件上并通过设置于所述第一导向部件上的连通结构与所述腔室连通。

通过这样的构成，给出了净化部与腔室连通的一种可能的方式。

可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定第一导向部件形成的腔室的结构形式、个数以及连通结构的结构形式、个数及其在第一导向部件上的设置位置等。示例性地，第一导向部件为罩壳状结构，罩壳状结构内设置有多个腔室，多个腔室均配置有连通结构，净化部能够与多个连通结构中的一个或者几个连通。

对于上述具有净化功能的烹饪设备，在一种可能的实施方式中，所述第一导向部件形成有腔室，所述净化部的至少一部分能够容纳于所述腔室并因此与所述腔室连通。

通过这样的构成，给出了净化部与腔室连通的另一种可能的方式。

可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定净化部处于腔室内的位置、比例及其实现方式。如可以全部或者局部以固定或者可切换的姿态处于腔室。

对于上述具有净化功能的烹饪设备，在一种可能的实施方式中，所述净化部以可活动的方式设置于所述烹饪设备，以便：基于该活动，使得所述净化部的至少一部分能够容纳于所述腔室。

通过这样的构成，给出了净化部能够处于腔室的可能的实现方式。

可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定净化部可活动地设置于烹饪设备的具体方式及其活动的范围等。如净化部以可活动的方式设置于内胆的顶部、第一导向部件或者二者之间等，活动的方式可以是转动、伸缩等。

对于上述具有净化功能的烹饪设备，在一种可能的实施方式中，所述开合机构设置于所述第一导向部件。

通过这样的构成，给出了开合机构构成烹饪设备的一种可能的形式。在此基础上，通过将净化部和开合机构集中设置，有望实现至少一定程度的产品模块化。

可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定开合机构设置于第一导向部件的具体方式及其在第一导向部件上的设置位置等。

对于上述具有净化功能的烹饪设备，在一种可能的实施方式中，所述烹饪主体包括用于对所述烹饪设备进行散热的风机，所述净化部能够与所述风机衔接，以便：在烹饪介质经净化部处理后，借助于所述风机将其排出外部环境；并且/或者沿烹饪介质流经所述净化部的方向观察，所述净化部的下游侧能够与所述烹饪腔室连通。

通过这样的构成，给出了净化处理后的产物的可能的处理方式。

如对于排出外部环境的处理方式而言，通常情形下，风机为设置于烹饪主体顶部的贯流风机，在贯流风机的作用下，能够对烹饪设备中的电器元件等进行散热。如净化部与风机之间实现衔接的方式可以是空间上直接对准/部分对准，也可以是借助中间结构(如管道等)进行导向，从而使得经净化部处理后的产物能够到达能够借助于风机排出外部环境的区域。

如对于再次通向烹饪腔室的处理方式而言，本领域技术人员可以根据实际需求确定将净化部与烹饪腔室之间实现连通的方式。如可以借助于风道、管道等中间结构实现二者的连通，如可以直接通向烹饪腔室，也可以首先通向一个中间位置，在该中间位置作一定的处理后再通向烹饪腔室。示例性地，如通向烹饪设备的热风腔室对其进行温度调节之后送入烹饪腔室。

对于上述具有净化功能的烹饪设备，在一种可能的实施方式中，所述烹饪设备包括第二导向部件，所述净化部通过所述第二导向部件衔接至所述风机。

通过这样的构成，给出了净化部和风机之间实现衔接的可能的实现方式。

与前述的第一导向部件类似，可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定第二导向部件的结构形式、个数、基于其所构造的能够实现净化部和风机之间的连通的通道的走向/流向/个数等、及其第二导向部件实现二者连通的具体方式以及其在烹饪设备上的配置方式等。如其与烹饪主体、净化部、风机的位置关系以及相应的连接关系等。示例性地，第二导向部件包括一个并具有多个通道，经净化部净化处理后的产物能够经多个通道中的部分或者全部到达风机的进风区域。以风机为贯流风机为例，如多个通道的出风口沿贯流风机的轴向分布。

在一种可能的实施方式中，所述第二导向部件在靠近所述风机的一侧具有开放区域，所述开放区域能够至少一部分地对准所述风机。

对于上述具有净化功能的烹饪设备，在一种可能的实施方式中，所述净化部包括催化模块以及能够对其进行加热的加热部件，待净化的烹饪介质在靠近和/或流经所述催化模块时能够对其进行净化处理；并且或者所述烹饪设备为蒸烤一体机或者包含蒸功能和烤功能的其他烹饪设备(如各种形式的多功能一体机等)。

通过这样的构成，给出了烹饪设备可能的功能组合形式，以及能够谋求至少通过化学分解的方式对待净化的烹饪介质进行净化处理。

在一种可能的实施方式中，所述净化部包括罩壳，所述催化模块和/或所述加热部件的至少一部分设置于所述罩壳内；并且/或者所述罩壳能够经所述至少一个连通口与所述烹饪腔室连通；并且/或者所述罩壳配置有过滤结构，以便通过物理拦截的方式对待净化的烹饪介质进行净化处理。

第二方面，本实用新型提供了一种净化模块，所述净化模块用于基础空间内的介质进行净化处理，所述基础空间具有至少一个连通口，所述净化模块包括：净化部，其能够对靠近和/或流经其的介质进行净化处理；以及开合机构，所述至少一个连通口中的至少一部分配置有开合机构，以便：借助于所述开合机构使得与之相对应的连通口打开，并因此使得介质能够经该连通口靠近和/或流经所述净化部。

通过这样的构成，能够谋求通过净化模块实现对基础空间的净化。如基础空间可以是前述的烹饪设备的空间也可以是其他任意设备的空间或者某一自然或者非自然地围设而成的空间。

可以理解的是，在不受烹饪设备绝对约束的前提下，该净化模块具有前述任一项所述的具有净化功能的烹饪设备的所有技术效果，在此不再赘述。示例性地，净化部包括催化模块、净化处理后的产物的多排放路径、基于风机的引导排放、第一/第二导向部件在场景中的配置等。

附图说明

下面参照附图并结合蒸烤一体机来描述本实用新型的烹饪设备。附图中：

图1示出本实用新型一种实施例的蒸烤一体机的立体示意图一(顶盖未被移除)，因此图中主要示出了如蒸汽发生器、风机罩、贯流风机等基础结构；

图2示出本实用新型一种实施例的蒸烤一体机的立体示意图二(顶盖被移除)，因此图中主要示出了导风罩、开合机构等；

图3示出本实用新型一种实施例的蒸烤一体机的俯视示意图(顶盖被移除)；

图4示出本实用新型一种实施例的蒸烤一体机的局部结构示意图一，图中主要示出了净化部；以及

图5示出本实用新型一种实施例的蒸烤一体机的局部结构示意图二，图中主要示出了净化部和开合机构。

附图标记列表：

100、蒸烤一体机；

1、烹饪主体；

11、第一顶板(顶盖)；12、第二顶板；13、第三顶板；14、泄压口；15、加热管；16、气压平衡管；

2、蒸汽发生器；

3、风机罩；

4、净化部；

41、罩壳；

411、第一部分；412、第二部分；

42、催化模块；

43、加热部件；

5、导烟罩；

6、贯流风机；

7、导风罩；

8、开合机构；

81、蜡马达；

811、活塞；812、弹簧；

82、封堵构件；

83、支架。

具体实施方式

下面参照附图来描述本实用新型的优选实施方式。本领域技术人员应当理解的是，这些实施方式仅仅用于解释本实用新型的技术原理，并非旨在限制本实用新型的保护范围。例如，虽然本实施方式是结合蒸烤一体机来进行介绍的，但是这并非旨在于限制本实用新型的保护范围，在不偏离本实用新型原理的条件下，本领域技术人员可以将本实用新型应用于其他应用场景，例如蒸烤炸一体机等。

需要说明的是，在本实用新型的描述中，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方向或位置关系的术语是基于附图所示的方向或位置关系，这仅仅是为了便于描述，而不是指示或暗示所述装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

此外，还需要说明的是，在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，还可以是两个元件内部的连通。对于本领域技术人员而言，可根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

另外，为了更好地说明本实用新型，在下文的具体实施方式中给出了众多的具体细节，本领域技术人员应当理解，没有某些具体细节，本实用新型同样可以实施。在一些实例中，对于本领域技术人员熟知的蒸烤一体机的蒸功能和烤功能的原理等未作详细描述，以便于凸显本实用新型的主旨。

参照图1至图5，图1示出本实用新型一种实施例的蒸烤一体机的立体示意图一；图2示出本实用新型一种实施例的蒸烤一体机的立体示意图二；图3示出本实用新型一种实施例的蒸烤一体机的俯视示意图；图4示出本实用新型一种实施例的蒸烤一体机的局部结构示意图一；图5示出本实用新型一种实施例的蒸烤一体机的局部结构示意图二。如图1至图5所示，在一种可能的实施方式中，蒸烤一体机100主要包括烹饪主体1、蒸功能单元、烤功能单元以及净化部4。其中，烹饪主体1形成有用于盛放的待烹饪的食材的烹饪腔室(如内胆)。如在内胆内设置有搁架，将待烹饪的食材直接放置于搁架或者盛放于放置于搁架上的器皿(如盘)。如内胆的顶部内侧等位置通常还设置有加热管15，以便对烹饪腔室内的烹饪介质进行补充加热。

在一种可能的实施方式中，蒸功能单元通常包括蒸汽发生器2以及与内胆连通的蒸汽管路，蒸汽发生器主要包括发生器本体和储水器皿(如清水盒)，发生器本体形成有蒸汽发生室并配置有加热管，清水盒主要用于向蒸汽发生室提供产生蒸汽的水(蒸汽产生剂)，以便通过加热管对蒸汽发生室内的水加热从而产生作为烹饪介质的蒸汽。蒸汽管路主要用于将产生的蒸汽发放至烹饪腔室，从而使得待烹饪的食材所处烹饪腔室弥漫有蒸汽，基于此，便可通过相应的控制程序对待烹饪的食材以纯蒸(或者蒸汽烤)的方式进行烹饪。如蒸功能单元除了清水盒还配置有废水盒。在本示例中，发生器本体通过支架设置于烹饪主体的顶部靠后的位置，清水盒和废水盒设置于支架下方(与烹饪主体的顶部之间形成)的空间内。

在一种可能的实施方式中，烤功能单元通常包括风机罩组件，风机罩组件主要包括风机罩3、离心风机和加热盘管，烹饪主体的背板和风机罩之间形成热风腔室，风机罩在靠近其中部的位置具有回风口，环绕于回风口的周向设置具有送风口。离心风机设置于热风腔室内对应于回风口的位置，其中的离心风机包括电机和风扇，电机转动驱动风扇在面向回风口的位置旋转，风扇的转动可以将内胆内的空气流经回风口引入热风腔室。加热管设置于热风腔室内对应于回风口的位置，如风扇设置于由加热管圈出的区域内。这样一来，在风机的作用下，内胆内的空气流经回风口被吸入热风腔室后，通过加热管对其进行加热从而转化为搭载热量的热气流，这样一来，通过风机将热气流甩向外周的送风口并因此再次送入内胆。如此循环，便可将携带热量的、作为烹饪介质的热气流持续地发放至待烹饪的食材的表面，从而通过相应的控制程序对待烹饪的食材以热风烤制的方式进行烹饪。

在一种可能的实施方式中，内胆在靠近用户的操作侧(如操作侧为面向用户的一侧，通常可以称作前侧)设置有可打开(如沿竖向枢转打开或者沿横向枢转打开)的门体，内胆在远离用户一侧(如可以称作后侧)设置有前述的背板。如可以在内胆的顶部内侧等位置也设置有加热管，以便对在烹饪腔室循环流动的热气流或者弥漫于烹饪腔室的蒸汽进行补充加热。

在一种可能的实施方式中，净化部4主要用于在蒸烤一体机以包含烤功能工作的烹饪方式(如蒸汽烤或者热风烤)对待烹饪的食材进行烹饪的期间对包含热气流的烹饪介质进行净化处理。如蒸烤一体机通常具有泄压口14，如在蒸烤一体机在通过纯蒸的方式对待烹饪的食材进行烹饪期间，泄压口通常应当处于关闭状态。本实施例中，净化部4设置于能够与泄压口对接的位置。

在一种可能的实施方式中，净化部4包括罩壳41、容纳于罩壳41内的催化模块42以及专门为催化模块配置的加热部件43。示例性地，加热部件与导风罩固定并将加热部件安全接地。

在一种可能的实施方式中，罩壳41大致为上下开口的筒状结构，在本示例中筒状结构沿其轴向自上而下的第一筒状部分(直径较小)、第二筒状部分(直径较大)以及二者之间的过渡部分，第一筒状部分顶部的开口能够与外部的大气连通。第二筒状部分底部的开口能够与泄压口连通。如可以为第二筒状部分底部的开口配置过滤结构(如通常为网孔状结构，示例性地，阻油滤网)，以便在通过催化模块对排出的烹饪介质(油烟)进行净化之前，油烟中的液态油滴通过阻油滤网从而以物理拦截的方式对油烟先进行净化。

示例性地，催化模块42的结构形式通常是在载体上附加有能够促使热气流中的油脂等物质进行分解的催化剂。示例性地，载体为多孔金属骨架(泡沫金属)或者蜂窝陶瓷等，催化剂以涂层的方式附加至载体。

示例性地，加热部件43的有效加热部分容纳于罩壳的内部并位于催化模块的下方。如通常情形下，在400-700℃的高温环境下，在催化模块的催化作用下，油烟中的油脂成分便可发生化学反应从而分解为如二氧化碳、水、中间产物等。

在一种可能的实施方式中，第二筒状部分底部的开口与泄压口连通的方式为：蒸烤一体机在对应于泄压口的位置配置有作为第一导向部件的导烟罩5，在本示例中，导烟罩5罩设于泄压口，并形成有腔室，导烟罩的顶部具有一开口，前述的第二筒状部分底部的开口能够与该开口对接从而实现了净化部与泄压口之间的连通。

在一种可能的实施方式中，烹饪主体1包括自上而下设置的第一顶板11(顶盖)、第二顶板12和第三顶板13，下文中的贯流风机等设置于第二顶板，第二顶板具有过孔，导烟罩5自由容纳于过孔并设置于第三顶板。罩壳41固定设置于导烟罩5的上表面。

其中，经净化部4净化处理后的热气流可以直接排出内胆外部的环境中，也可以将这部分洁净度达标(至少明显改善)的热气流重新送回内胆，如可以再次作为烹饪介质参与对待烹饪的食材进行烹饪的工作中或者起到一定的气压补充作用。在本示例中，烹饪主体1配置有气压平衡管16，气压平衡管经风机罩上的一开口与烹饪腔室连通。如在净化部处于工作状态的过程中，在烹饪腔室的气压降低的情形下，将净化处理后的气体补充进烹饪腔室，从而保持了烹饪腔室内的气压平衡，有助于油烟分解循环。

此外，在必要的情形下，若经净化部净化处理后的热气流的洁净度不达标，则可以对其进行二次净化，如可以单独增设二次净化的结构或者通过将其重新送回净化部对其进行二次净化，净化之后，可以参照前述的处理方式，将其排出内胆外部的环境中或者重新送回内胆。

在一种可能的实施方式中，内胆的顶部设置有贯流风机6，贯流风机的主要作用是散热。具体地，贯流风机设置于第二顶板12并位于第一顶板11和第二顶板12之间。如在本实施例中，经净化部净化处理后的热气流通过的贯流风机排出蒸烤一体机的外部环境。

在一种可能的实施方式中，内胆的顶部配置有作为第二导向部件的导风罩7，净化部净化处理后的热气流借助于导风罩能够更好地引导至内胆顶部对应于贯流风机的位置。

如导风罩在靠近净化部的位置能够将第一筒状部分顶部的开口包拢，导风罩靠近贯流风机的位置方面具有开放结构，该开放结构能够至少一部分地对准贯流风机，如位于贯流风机大致中部的位置。

在一种可能的实施方式中，蒸烤一体机为泄压口14配置有开合机构8，从而能够将泄压口封堵或者打开，以便无需净化功能介入的情形下保证烹饪腔室的密封性以及在需要对烹饪介质进行净化的情形下根据需要对通向净化部的烹饪介质的量、时机等进行灵活的调整。

在一种可能的实施方式中，开合机构8主要包括蜡马达81和封堵构件82，其中，蜡马达81的动力输出端具有活塞811和弹簧812，蜡马达工作原理是：当热敏电阻被通电时，盛放于密封容器内的固体蜡熔化因此体积膨胀，从而通过活塞811顶出从而推动封堵构件82向下运动，此时泄压口14打开，此时烹饪腔室内的烹饪介质便可经泄压口进入净化部对其进行净化处理。当热敏电阻被断电时，盛放于密封容器内的液态蜡冷却因此体积收缩，在弹簧812的预紧力的作用下，活塞上移并停留至其初始位置，在该位置，封堵构件82将泄压口14可靠地封堵，保证蒸汽不发生泄露。

在一种可能的实施方式中，蜡马达通过支架83设置于内胆的顶部，弹簧的下端抵接至封堵构件的上表面。示例性地，封堵构件包括封堵板，封堵板的外缘配置有密封圈以便在封堵板将泄压口封堵的情形下保证泄压口处能够具有良好的密封性。

特别地，在本实用新型中，将净化部与开合机构集中设置于蒸烤一体机对应于泄压口的位置，这样一来，不仅可以通过泄压口的开合切换对烹饪介质进行及时的净化处理，的还有望通过将二者进行一定地集成从而实现功能结构的模块化。

在一种可能的实施方式中，导烟罩设置于第三顶板并罩设于泄压口，活塞以及弹簧伸入导烟罩的腔室内并与封堵构件连接在本示例中，导烟罩5大致为筒状结构，导烟罩的底部借助于如螺钉等紧固件固定至第三顶板位于泄压口外缘的位置。导风罩7大致为具有条形腔的结构。导风罩包括导风罩主体以及由导风罩主体向外延伸的两对导风罩翻边，一对导风罩翻边借助于如螺钉等紧固件与贯流风机固定连接，另一对导风罩翻边借助于如螺钉等紧固件与前述的导烟罩固定连接。如前所述，加热部件43固定至导风罩7。

可以理解的是，前述的导烟罩、导风罩及其参与净化部、开合机构集成的方式只是一种具体的示例，本领域技术人员可以根据实际情况对其进行灵活地调整。如可以是：导烟罩和导风罩均为条形腔且二者之间具有夹角；导烟罩和导风罩之间通过如管道等中间结构间接连通；等；除了将加热部件固定至除导烟罩、导风罩之外的其他已有的或者增设的结构上；等。

此外，前述的网孔状结构(如阻油滤网)也可以设置在如泄压口处、导烟罩内等以便将物理拦截的净化方式更充分地渗透至对待净化的烹饪介质的净化过程中。

显然，上述结构的开合机构只是一个示例性的描述，本领域技术人员可以根据实际情况采用任意合理形式的开合机构并对其在泄压口处的配置方式进行灵活的调整。示例性地，如可以通过转动或者平移(如推拉等)的方式实现泄压口的开合。

以蒸烤一体机仅包括纯蒸模式和纯烤模式为例，在蒸烤一体机处于纯蒸模式期间，开合机构使得封堵构件顶紧将泄压口(热敏电阻被通电)，从而实现烹饪腔室的密封以保证蒸汽不发生泄露，从而根据相应的烹饪程序以纯蒸的方式完成对待烹饪的食材的烹饪。而在蒸烤一体机处于纯烤模式期间，泄压口打开(热敏电阻被断电，活塞在弹簧的作用下复位)，包含有油烟的烹饪介质通过泄压口排出，并经过导烟罩流向净化部，通过加热部件使催化剂处于保证其活性的高温环境，从而在催化模块的催化作用下，以化学分解的方式对油烟进行净化。净化之后的烹饪介质经第二筒状部分顶部的开口导入导风罩，经导风罩流向对应于贯流风机的位置，最终借助贯流风机实现净化后的产物的快速外排，提高了油烟净化的效率。

可以看出，在实用新型的蒸烤一体机中，通过净化部的配置，能够谋求对蒸烤一体机内的烹饪介质进行有效的净化。通过为泄压口配置开合机构，可能保证蒸烤一体机在无需对烹饪介质净化期间保证烹饪腔室具有良好的密封性以及可以根据实际需求对待净化的烹饪介质的量、净化时机等进行灵活的调整。通过导风罩的设置，能够借助已有的、主要用于实现散热的贯流风机将净化处理后的产物及时地排出蒸烤一体机的外部环境。通过将净化部、开合机构集中地设置于对应于泄压口的位置，可以实现功能结构的模块化，如可以在已有的蒸烤一体机上加装相应的模块化产品即可。

至此，已经结合附图所示的优选实施方式描述了本实用新型的技术方案，但是，本领域技术人员容易理解的是，本实用新型的保护范围显然不局限于这些具体实施方式。在不偏离本实用新型的原理的前提下，本领域技术人员可以对相关技术特征作出等同的更改或替换，这些更改或替换之后的技术方案都将落入本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种具有净化功能的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备包括：

烹饪主体，其具有至少一个连通口并具有烹饪腔室，待烹饪的食材能够放置于所述烹饪腔室；以及

净化部，其能够对靠近和/或流经其的烹饪介质进行净化处理；

所述烹饪设备还包括：

开合机构，所述至少一个连通口中的至少一部分配置有开合机构，以便：

借助于所述开合机构使得与之相对应的连通口打开，并因此使得烹饪腔室内的烹饪介质能够经该连通口靠近和/或流经所述净化部。

2.根据权利要求1所述的具有净化功能的烹饪设备，其特征在于，所述至少一个连通口包括泄压口，所述开合机构设置于所述烹饪设备在对应于所述泄压口的位置。

3.根据权利要求2所述的具有净化功能的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备在对应于所述泄压口的位置配置有第一导向部件，所述净化部能够通过所述第一导向部件与所述泄压口连通。

4.根据权利要求3所述的具有净化功能的烹饪设备，其特征在于，所述第一导向部件形成有腔室，

所述净化部设置于所述第一导向部件上并通过设置于所述第一导向部件上的连通结构与所述腔室连通；或者

所述净化部的至少一部分能够容纳于所述腔室并因此与所述腔室连通。

5.根据权利要求4所述的具有净化功能的烹饪设备，其特征在于，所述净化部以可活动的方式设置于所述烹饪设备，以便：

基于该活动，使得所述净化部的至少一部分能够容纳于所述腔室。

6.根据权利要求3所述的具有净化功能的烹饪设备，其特征在于，所述开合机构设置于所述第一导向部件。

7.根据权利要求1所述的具有净化功能的烹饪设备，其特征在于，

所述烹饪主体包括用于对所述烹饪设备进行散热的风机，所述净化部能够与所述风机衔接，以便：在烹饪介质经净化部处理后，借助于所述风机将其排出外部环境；并且/或者

沿烹饪介质流经所述净化部的方向观察，所述净化部的下游侧能够与所述烹饪腔室连通。

8.根据权利要求7所述的具有净化功能的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备包括第二导向部件，所述净化部通过所述第二导向部件衔接至所述风机。

9.根据权利要求1所述的具有净化功能的烹饪设备，其特征在于，所述净化部包括催化模块以及能够对其进行加热的加热部件，待净化的烹饪介质在靠近和/或流经所述催化模块时能够对其进行净化处理；并且/或者

所述烹饪设备为蒸烤一体机或者包含蒸功能和烤功能的其他烹饪设备。

10.一种净化模块，其特征在于，所述净化模块用于基础空间内的介质进行净化处理，所述基础空间具有至少一个连通口，

所述净化模块包括：

净化部，其能够对靠近和/或流经其的介质进行净化处理；以及

开合机构，所述至少一个连通口中的至少一部分配置有开合机构，以便：

借助于所述开合机构使得与之相对应的连通口打开，并因此使得介质能够经该连通口靠近和/或流经所述净化部。