CN219288603U - 一种肉泥液压一体式自动打浆机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种肉泥液压一体式自动打浆机，包括桌面。本实用新型中，所述桌面的上方设置有冷却桶，所述冷却桶的内侧设置有冷却槽，所述冷却槽的内侧设置有打浆桶，所述打浆桶的内侧设置有空槽，所述打浆桶的顶部设置有卡槽，当打浆完毕后揭开壳体取出打浆桶内的肉泥和刀片，通过导管将清洗液注入清洗机构水管的一端，清洗液通过喷头向四周冲刷空槽内壁完成初步清洗，此时揭开壳体和清洗机构，用一个防水塞堵住打浆桶底部，或直接让清洗液流入冷却槽和冷却液一起通过出水口排出，将打浆桶抽出进行擦拭和进一步清理，此时冷却槽也可进行清理，大大提升了清理效果，防止细菌滋生保证了食品卫生，减小了清洗残留物的工作量。
Description
技术领域
本实用新型涉及打浆机领域，尤其涉及一种肉泥液压一体式自动打浆机。
背景技术
肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。工业生产中，肉丸成型一般要经过切片、半解冻状态、绞肉、打浆、添加辅料、腌制、成型、水煮、水冷、风冷、速冻和包装等工序，其中打浆阶段采用打浆机进行打浆。
现有的打浆机结构为在打浆桶里设置由电机驱动旋转的打浆刀片，打浆刀片旋转将肉泥打成浆料，但是刀片固定无法轻易拆除，清理起来非常不便，且容易伤手，在打浆过程中全封闭的打浆桶无法观察到内部打浆情况，无法判断打浆进度需要时不时关停检查，或者打浆时间过长导致打浆效果差，并且在打浆完成后需要对打浆桶进行清洗，固定的打浆桶内部存在刀片清理起来非常不便，因此需要改进。
发明内容
本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种肉泥液压一体式自动打浆机。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种肉泥液压一体式自动打浆机，包括桌面，所述桌面的上方设置有冷却桶，所述冷却桶的内侧设置有冷却槽，所述冷却槽的内侧设置有打浆桶，所述打浆桶的内侧设置有空槽，所述打浆桶的顶部设置有卡槽，所述打浆桶的上方设置有壳体，所述壳体的上方设置有开口，所述开口的上方设置有清洗机构，所述清洗机构包括顶盖，所述顶盖的底部设置有凹槽，所述顶盖的内部中间固定连接有水管，所述水管的底部固定连接有喷头。
作为上述技术方案的进一步描述：
所述壳体的底部与所述卡槽相卡合。
作为上述技术方案的进一步描述：
所述壳体的顶部与所述凹槽相卡合。
作为上述技术方案的进一步描述：
所述冷却桶的顶部一侧固定连接有注水口，所述冷却桶的一侧底部固定连接有出水口。
作为上述技术方案的进一步描述：
所述桌面的内部转动连接有筒体，所述筒体的内部设置有螺纹槽，所述螺纹槽的内部螺纹连接有螺纹杆，所述螺纹杆的外侧固定连接有刀片，所述桌面的底部固定连接有柱体，所述柱体的内侧固定连接有支撑板。
作为上述技术方案的进一步描述：
所述刀片的数量为多个，所述柱体的数量为四个。
作为上述技术方案的进一步描述：
所述支撑板的上方设置有电机，所述筒体与所述冷却桶的底部滑动连接，所述筒体与所述打浆桶的底部滑动连接。
作为上述技术方案的进一步描述：
所述筒体的一端与电机的驱动端相连。
本实用新型具有如下有益效果：
本实用新型中，首先揭开壳体，将刀片与底部筒体拧紧，将需要打浆的材料置入打浆桶的空槽内，将冷却液从注水口注入，然后打开电机，电机带动刀片旋转打浆，此时可以端起上方清理机构通过壳体上方的开口观察内部打浆情况，来判断是否继续打浆简单使用。
本实用新型中，当打浆完毕后揭开壳体取出打浆桶内的肉泥和刀片，通过导管将清洗液注入清洗机构水管的一端，清洗液通过喷头向四周冲刷空槽内壁完成初步清洗，此时揭开壳体和清洗机构，用一个防水塞堵住打浆桶底部，或直接让清洗液流入冷却槽和冷却液一起通过出水口排出，将打浆桶抽出进行擦拭和进一步清理，此时冷却槽也可进行清理，大大提升了清理效果，防止细菌滋生保证了食品卫生，减小了清洗残留物的工作量。
附图说明
图1为本实用新型提出的一种肉泥液压一体式自动打浆机的整体示意图；
图2为本实用新型提出的一种肉泥液压一体式自动打浆机的剖面图；
图3为本实用新型提出的一种肉泥液压一体式自动打浆机的清理机构示意图；
图4为本实用新型提出的一种肉泥液压一体式自动打浆机的顶部示意图。
图例说明：
1、桌面；2、冷却桶；3、打浆桶；4、空槽；5、冷却槽；6、壳体；7、顶盖；8、凹槽；9、水管；10、喷头；11、筒体；12、螺纹槽；13、螺纹杆；14、刀片；15、电机；16、卡槽；17、支撑板；18、柱体；19、出水口；20、注水口；21、开口。
实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
参照图1-3，本实用新型提供的一种实施例：一种肉泥液压一体式自动打浆机，包括桌面1，桌面1的上方设置有冷却桶2，冷却桶2的内侧设置有冷却槽5，冷却槽5的内侧设置有打浆桶3，打浆桶3与冷却桶2滑动连接，可以将打浆桶3抽出进行擦拭和进一步清理，此时冷却槽5也可进行清理，大大提升了清理效果，防止细菌滋生保证了食品卫生，减小了清洗残留物的工作量，打浆桶3的内侧设置有空槽4，作为肉泥打浆空间，打浆桶3的顶部设置有卡槽16，壳体6的底部与卡槽16卡合使壳体6不会左右滑动，打浆桶3的上方设置有壳体6，壳体6的上方设置有开口21，用于打浆过程中观测打浆桶3内的打浆进度，开口21的上方设置有清洗机构，用于初步清洗减少后期工作量，清洗机构包括顶盖7，顶盖7的底部设置有凹槽8，可以让清洗机构与壳体6顶部卡合，同时也可以在有飞沫的时候防止飞沫，顶盖7的内部中间固定连接有水管9，水管9穿过顶盖7，上方可与导管连接，水管9的底部固定连接有喷头10，通过导管将清洗液注入清洗机构水管9的一端，清洗液通过喷头10向四周冲刷空槽4内壁完成初步清洗。
壳体6的底部与卡槽16相卡合，防止壳体6因为震动四处打滑也减小了壳体6的震动，壳体6的顶部与凹槽8相卡合，可以减小清洗机构的震动也可以防止飞沫，冷却桶2的顶部一侧固定连接有注水口20，冷却液由此注入，冷却桶2的一侧底部固定连接有出水口19，冷却液或清洗液由此排出，桌面1的内部转动连接有筒体11，筒体11的内部设置有螺纹槽12，螺纹槽12的内部螺纹连接有螺纹杆13，螺纹杆13带动刀片14旋转进行打浆，螺纹杆13的外侧固定连接有刀片14，桌面1的底部固定连接有柱体18，作为整个打浆机的支撑，柱体18的内侧固定连接有支撑板17，用于承载电机15，刀片14的数量为多个，提高打浆效率，柱体18的数量为四个，支撑板17的上方设置有电机15，带动筒体11和螺纹杆13刀片14转动，筒体11与冷却桶2的底部滑动连接，筒体11与打浆桶3的底部滑动连接，筒体11的一端与电机15的驱动端相连。
工作原理：首先揭开壳体6，将刀片14拧入筒体11拧紧，然后将需要打浆的材料置入打浆桶3的空槽4中，通过注水口20将冷却液注入冷却槽5，盖上壳体6，启动电机15，通过开口21观察内部打浆情况，完成打浆后，取出肉末和刀片14，通过导管将清洗液注入清洗机构水管9的一端，清洗液通过喷头10向四周冲刷空槽4内壁完成初步清洗，此时揭开壳体6和清洗机构，用一个防水塞堵住打浆桶3的底部，或直接让清洗液流入冷却槽5和冷却液一起通过出水口19排出，将打浆桶3抽出进行擦拭和进一步清理，此时冷却槽5也可进行清理，大大提升了清理效果，防止细菌滋生保证了食品卫生，减小了清洗残留物的工作量。
最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种肉泥液压一体式自动打浆机，包括桌面（1），其特征在于：所述桌面（1）的上方设置有冷却桶（2），所述冷却桶（2）的内侧设置有冷却槽（5），所述冷却槽（5）的内侧设置有打浆桶（3），所述打浆桶（3）的内侧设置有空槽（4），所述打浆桶（3）的顶部设置有卡槽（16），所述打浆桶（3）的上方设置有壳体（6），所述壳体（6）的上方设置有开口（21），所述开口（21）的上方设置有清洗机构，所述清洗机构包括顶盖（7），所述顶盖（7）的底部设置有凹槽（8），所述顶盖（7）的内部中间固定连接有水管（9），所述水管（9）的底部固定连接有喷头（10）。
2.根据权利要求1所述的一种肉泥液压一体式自动打浆机，其特征在于：所述壳体（6）的底部与所述卡槽（16）相卡合。
3.根据权利要求1所述的一种肉泥液压一体式自动打浆机，其特征在于：所述壳体（6）的顶部与所述凹槽（8）相卡合。
4.根据权利要求1所述的一种肉泥液压一体式自动打浆机，其特征在于：所述冷却桶（2）的顶部一侧固定连接有注水口（20），所述冷却桶（2）的一侧底部固定连接有出水口（19）。
5.根据权利要求1所述的一种肉泥液压一体式自动打浆机，其特征在于：所述桌面（1）的内部转动连接有筒体（11），所述筒体（11）的内部设置有螺纹槽（12），所述螺纹槽（12）的内部螺纹连接有螺纹杆（13），所述螺纹杆（13）的外侧固定连接有刀片（14），所述桌面（1）的底部固定连接有柱体（18），所述柱体（18）的内侧固定连接有支撑板（17）。
6.根据权利要求5所述的一种肉泥液压一体式自动打浆机，其特征在于：所述刀片（14）的数量为多个，所述柱体（18）的数量为四个。
7.根据权利要求5所述的一种肉泥液压一体式自动打浆机，其特征在于：所述支撑板（17）的上方设置有电机（15），所述筒体（11）与所述冷却桶（2）的底部滑动连接，所述筒体（11）与所述打浆桶（3）的底部滑动连接。
8.根据权利要求5所述的一种肉泥液压一体式自动打浆机，其特征在于：所述筒体（11）的一端与电机（15）的驱动端相连。
Priority Applications (1)
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN219288603U true CN219288603U (zh) | 2023-07-04 |
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2023
- 2023-04-18 CN CN202320857225.3U patent/CN219288603U/zh active Active
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