CN218999384U - 一种防烫伤的油炸机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及油炸机技术领域，具体为一种防烫伤的油炸机，包括屉式油炸机，所述屉式油炸机的顶部铰接有双开门盖板，通过将食品放置于网板上，扣动扣柄带动齿柱上移，齿柱通过外环齿驱动旋柱转动，此时旋柱上的内环齿带动齿条自外侧向内侧滑动，并利用齿条拉动内轴旋转，以此将矩框内侧的网板调整至竖置，网板上的食品落入油液中进行油炸，相比于将食品直接投入，本装置利用网板的偏转进行转送，可有效避免食品直接落入油中造成的油液溅起或炸出，并烫伤操作者，具有更好的投放安全性，且油炸完成后将油炸后的食品置于网板上侧，一方面可上拉网板对食品进行沥油，另一方面无需操作者与油炸机内逐个取出食品，具有更好的使用便捷性。

Description

一种防烫伤的油炸机

技术领域

本实用新型涉及油炸机技术领域，具体为一种防烫伤的油炸机。

背景技术

油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。油炸可以杀灭食品中的微生物，延长食品的货架期，同时可以改善食品风味，提高食品营养价值，赋予食品特有的金黄色泽。

目前常用的用于油炸的设备一般称之为油炸机，其是一种专用于食品以电、燃气、燃油、生物燃料等能源实现高温油炸烹制的设备,该设备主要用于食品的快速定型、膨化、熟化、脱水等工艺中，在食品加工中属于常见的加工设备。

现有专利(公开号：CN214801976U)公开了一种电热油炸搅拌机，包括：主体组件，包括加工容器及加热器；搅拌组件，包括承载座、电机、主动轮、盖体、从动轮、同步带、多个连杆及叶轮；所述盖体用于盖设所述加工容器，所述连杆与所述叶轮均用于伸入到所述加工容器的内部；所述电机利用所述同步带、所述主动轮及所述从动轮来驱动所述叶轮进行旋转。发明人在实现本实用新型的过程中发现现有技术存在如下问题：1、食品投入时容易溅出油液造成安全隐患；2、取出设备内炸好的食品较为麻烦。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种防烫伤的油炸机，以解决上述背景技术中提出的问题。为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种防烫伤的油炸机，包括屉式油炸机，所述屉式油炸机的顶部铰接有双开门盖板，且屉式油炸机的内部设置有活动框架。

优选的，所述活动框架包括滑动连接在屉式油炸机内部的矩框，所述矩框顶部的一侧固定连接有U把，且U把的内侧开设有通槽，所述通槽内滑动连接有扣柄。

所述U把和矩框的内部开设有竖槽，且竖槽的内部滑动连接有齿柱，所述齿柱的顶端与扣柄的侧端固定连接。

所述矩框的内部开设有与竖槽连通的圆槽，且圆槽内转动连接有旋柱，所述旋柱表面的外侧开设有与齿柱相互啮合的外环齿。

所述矩框的内部呈横向开设有与圆槽连通的滑槽，且滑槽的内部滑动连接有齿条，所述旋柱表面的内侧开设有与齿条相互啮合的内环齿。

所述矩框的内侧转动连接有若干个内轴，且内轴的表面固定连接有网板，所述内轴的轴端贯穿至矩框内的滑槽中，且内轴的轴端开设有与齿条相互啮合的环齿槽。

优选的，所述双开门盖板表面的侧边处开设有与U把相配合的缺口。

优选的，所述矩框底部的四角处固定连接有支撑脚。

优选的，所述U把和扣柄的表面均开设有防滑纹。

优选的，所述通槽的槽壁上固定连接有与扣柄相配合的阻尼垫。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果：

本实用新型中，通过将食品放置于网板上，扣动扣柄带动齿柱上移，齿柱通过外环齿驱动旋柱转动，此时旋柱上的内环齿带动齿条自外侧向内侧滑动，并利用齿条拉动内轴旋转，以此将矩框内侧的网板调整至竖置，网板上的食品落入油液中进行油炸，相比于将食品直接投入，本装置利用网板的偏转进行转送，可有效避免食品直接落入油中造成的油液溅起或炸出，并烫伤操作者，具有更好的投放安全性。

本实用新型中，通过推动扣柄下移使网板偏转回位至横置，然后利用U把下推矩框及网板，以此将食品压入油中，有效避免食品漂浮造成油炸不均的情况，且油炸完成后还可将网板以竖置状态下移至底，然后回转横置，以此将油炸后的食品置于网板上侧，一方面可上拉网板对食品进行沥油，另一方面无需操作者与油炸机内逐个取出食品，具有更好的使用便捷性。

附图说明

图1为本实用新型的正剖视图；

图2为本实用新型活动框架的正剖视图；

图3为本实用新型图2中A处的放大图；

图4为本实用新型图3中旋柱的立体结构示意图；

图5为本实用新型的俯视图。

图中：1、屉式油炸机；2、双开门盖板；3、活动框架；31、矩框；32、U把；33、通槽；34、扣柄；35、竖槽；36、齿柱；37、圆槽；38、旋柱；39、外环齿；310、滑槽；311、齿条；312、内环齿；313、内轴；314、网板；315、环齿槽。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术工作人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1至图5，本实用新型提供一种技术方案：一种防烫伤的油炸机，包括屉式油炸机1，屉式油炸机1的顶部铰接有双开门盖板2，且屉式油炸机1的内部设置有活动框架3。

本实施例中，如图1、图2至图5所示，活动框架3包括滑动连接在屉式油炸机1内部的矩框31，矩框31顶部的一侧固定连接有U把32，且U把32的内侧开设有通槽33，通槽33内滑动连接有扣柄34；

U把32和矩框31的内部开设有竖槽35，且竖槽35的内部滑动连接有齿柱36，齿柱36的顶端与扣柄34的侧端固定连接；

矩框31的内部开设有与竖槽35连通的圆槽37，且圆槽37内转动连接有旋柱38，旋柱38表面的外侧开设有与齿柱36相互啮合的外环齿39；

矩框31的内部呈横向开设有与圆槽37连通的滑槽310，且滑槽310的内部滑动连接有齿条311，旋柱38表面的内侧开设有与齿条311相互啮合的内环齿312；

矩框31的内侧转动连接有若干个内轴313，且内轴313的表面固定连接有网板314，内轴313的轴端贯穿至矩框31内的滑槽310中，且内轴313的轴端开设有与齿条311相互啮合的环齿槽315。

本实施例中，如图1、图2至图5所示，双开门盖板2表面的侧边处开设有与U把32相配合的缺口，保证了双开门盖板2与U把32之间能够不相互干扰的情况下单独操作。

本实施例中，如图1、图2至图5所示，矩框31底部的四角处固定连接有支撑脚，使得矩框31与屉式油炸机1的内底壁之间始终保持一定的间距，可避免网板314将炸物压碎。

本实施例中，如图1、图2至图5所示，U把32和扣柄34的表面均开设有防滑纹，用于提高使用者手部抓握U把32、推拉扣柄34时的摩擦力，保证了操作过程中的稳定性。

本实施例中，如图1、图2至图5所示，通槽33的槽壁上固定连接有与扣柄34相配合的阻尼垫，使得扣柄34沿通槽33进行上下位移后可以得到一定的位置限制，不会自由下滑。

本实用新型的使用方法和优点：该种防烫伤的油炸机在使用时，工作过程如下：

如图1、图2至图5所示，需要使用油炸机进行食品油炸时，先拉开双开门盖板2，抓握U把32上拉矩框31，使矩框31高于油液的液面，此时网板314于矩框31内横置，可直接将食品放置于网板314上，然后关闭双开门盖板2，扣动扣柄34带动齿柱36上移，齿柱36通过外环齿39驱动旋柱38转动，此时旋柱38上的内环齿312带动齿条311自外侧向内侧滑动，并利用齿条311拉动内轴313旋转，以此将矩框31内侧的网板314调整至竖置，网板314上的食品落入油液中进行油炸，相比于将食品直接投入，本装置利用网板314的偏转进行转送，可有效避免食品直接落入油中造成的油液溅起或炸出，并烫伤操作者，具有更好的投放安全性，同时在油炸过程中，操作者可推动扣柄34下移使网板314偏转回位至横置，然后利用U把32下推矩框31及网板314，以此将食品压入油中，有效避免食品漂浮造成油炸不均的情况，且油炸完成后还可将网板314以竖置状态下移至底，然后回转横置，以此将油炸后的食品置于网板314上侧，一方面可上拉网板314对食品进行沥油，另一方面无需操作者与油炸机内逐个取出食品，具有更好的使用便捷性。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术工作人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本实用新型的优选例，并不用来限制本实用新型，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (5)

1.一种防烫伤的油炸机，包括屉式油炸机(1)，其特征在于：所述屉式油炸机(1)的顶部铰接有双开门盖板(2)，且屉式油炸机(1)的内部设置有活动框架(3)；

所述活动框架(3)包括滑动连接在屉式油炸机(1)内部的矩框(31)，所述矩框(31)顶部的一侧固定连接有U把(32)，且U把(32)的内侧开设有通槽(33)，所述通槽(33)内滑动连接有扣柄(34)；

所述U把(32)和矩框(31)的内部开设有竖槽(35)，且竖槽(35)的内部滑动连接有齿柱(36)，所述齿柱(36)的顶端与扣柄(34)的侧端固定连接；

所述矩框(31)的内部开设有与竖槽(35)连通的圆槽(37)，且圆槽(37)内转动连接有旋柱(38)，所述旋柱(38)表面的外侧开设有与齿柱(36)相互啮合的外环齿(39)；

所述矩框(31)的内部呈横向开设有与圆槽(37)连通的滑槽(310)，且滑槽(310)的内部滑动连接有齿条(311)，所述旋柱(38)表面的内侧开设有与齿条(311)相互啮合的内环齿(312)；

所述矩框(31)的内侧转动连接有若干个内轴(313)，且内轴(313)的表面固定连接有网板(314)，所述内轴(313)的轴端贯穿至矩框(31)内的滑槽(310)中，且内轴(313)的轴端开设有与齿条(311)相互啮合的环齿槽(315)。

2.根据权利要求1所述的一种防烫伤的油炸机，其特征在于：所述双开门盖板(2)表面的侧边处开设有与U把(32)相配合的缺口。

3.根据权利要求1所述的一种防烫伤的油炸机，其特征在于：所述矩框(31)底部的四角处固定连接有支撑脚。

4.根据权利要求1所述的一种防烫伤的油炸机，其特征在于：所述U把(32)和扣柄(34)的表面均开设有防滑纹。

5.根据权利要求1所述的一种防烫伤的油炸机，其特征在于：所述通槽(33)的槽壁上固定连接有与扣柄(34)相配合的阻尼垫。

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