CN218922293U - 双气道卧式横向搅拌炒锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及双气道卧式横向搅拌炒锅。其技术方案包括：支撑板、锅体和风机，安装架之间转动安装有锅体，安装架之间活动安装有与锅体对应的锅盖，锅盖的顶部固定安装有风机，风机的一侧固定连接有延伸至锅盖内部的导管，风机另一侧的锅盖顶部固定安装有过滤箱，过滤箱的内部分别开设有冷却腔与过滤腔，冷却腔内部固定安装有延伸至过滤腔内部的冷却管，过滤腔的内部插接安装有过滤板。本实用新型通过风机通电运行对锅体内产生的烟气进行抽吸，通过向冷却腔内注入冷水可对冷却管内的烟气进行冷却，并通过过滤板对烟气进行过滤，避免了打开锅盖时高温烟气对工作人员的身体造成伤害的问题。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为双气道卧式横向搅拌炒锅。
背景技术
全自动横轴搅拌炒锅是一种不粘锅，动力采用无机调速器与涡轮，蜗杆，减速机的结合，传动部分公转自转的不整数传动比，使锅内搅拌无死角，使用先进的传动与密封结构，使传动部位与锅内洁净、卫生，横轴搅拌炒锅翻锅出料，省力、省时、省工、不失为性能优良的食品加工设备，在进行食品炒制时，需要用到双气道卧式横向搅拌炒锅，需要利用到玉米脱粒装置，其中申请号为“CN202095471U”所公开的“全自动真空横轴卧式搅拌炒锅”，其已经解决了结构不合理，使用性能不高，操作复杂，浪费人力的多种弊端，再经过进一步检索发现，申请号为“CN206659046U”所公开的“一种横卧式香菇酱搅拌炒锅”，其通过具体的技术结构设置，切实的解决了机械化程度高，炒制效果差，搅拌不均匀，工作效率低，不便于操作等技术弊端，但是在实际使用时类似结构的卧式横向搅拌炒锅还存在诸多缺陷，如：不具备快速对进行搅拌炒锅内产生的烟气进行抽取并过滤的功能，导致工作人员打开锅盖时易受高温烟气的伤害，所以需要设计双气道卧式横向搅拌炒锅。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供双气道卧式横向搅拌炒锅，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：双气道卧式横向搅拌炒锅，包括支撑板、锅体和风机，所述支撑板的顶部固定安装有安装架，所述安装架的前端卷收有防护帘，所述防护帘的一侧固定连接有固定框，所述安装架之间转动安装有锅体，所述安装架之间活动安装有与锅体对应的锅盖，所述锅盖的顶部固定安装有风机，所述风机的一侧固定连接有延伸至锅盖内部的导管，所述导管的底部固定安装有抽气管，所述风机另一侧的锅盖顶部固定安装有过滤箱，所述过滤箱的内部分别开设有冷却腔与过滤腔，所述冷却腔内部固定安装有延伸至过滤腔内部的冷却管，所述过滤腔的内部插接安装有过滤板。
通过风机通电运行对锅体内产生的烟气进行抽吸，通过向冷却腔内注入冷水可对冷却管内的烟气进行冷却，并通过过滤板对烟气进行过滤，实现了抽出锅体内烟气并过滤的功能，避免了打开锅盖时高温烟气对工作人员的身体造成伤害的问题；通过拉开防护帘使其对锅体进行遮蔽，通过将挂钩挂在挂环内，可对防护帘进行固定，实现了在搅拌时遮挡锅体的功能，避免了工作人员接触到高温锅体而受到伤害的问题。
优选的，所述锅体与支撑板之间活动安装有液压缸，液压缸与支撑板以及锅体之间通过转轴座转动安装。通过液压杆通电运行可带动锅体进行转动，便于对锅体内的物料进行倾倒，通过转轴座可使液压杆在支撑板顶部进行转动。
优选的，所述安装架与锅盖之间通过电动推杆活动安装，过滤箱与风机之间连通有出气管。通过电动推杆通电运行可带动锅盖进行垂直向上移动，便于对锅体进行转动，通过风机抽吸的烟气可通过出气管输送至过滤箱内进行冷却过滤。
优选的，所述防护帘与安装架之间通过卷收辊卷收安装，卷收辊的顶部固定安装有手柄。通过转动手柄可带动卷收辊进行转动，便于实现对防护帘的卷收操作。
优选的，所述过滤箱的一侧开设有出气孔，导管与抽气管之间通过连接头连通。过滤腔内完成过滤的气体可通过出气孔排出过滤箱内，通过连接头可实现对导管的分流，便于风机快速抽吸锅体内的烟气。
优选的，所述固定框的一侧固定安装有挂钩，安装架的前端固定安装有与挂钩对应的挂环。通过将挂钩与挂环进行连接，便于实现对防护帘的固定，有利于防护帘对锅体进行遮蔽。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
1、通过设置有抽气管、出气管和冷却管之间的相互配合，通过风机通电运行对锅体内产生的烟气进行抽吸，通过向冷却腔内注入冷水可对冷却管内的烟气进行冷却，并通过过滤板对烟气进行过滤，实现了抽出锅体内烟气并过滤的功能，避免了打开锅盖时高温烟气对工作人员的身体造成伤害的问题。
2、通过设置有防护帘、卷收辊和固定框之间的相互配合，通过拉开防护帘使其对锅体进行遮蔽，通过将挂钩挂在挂环内，可对防护帘进行固定，实现了在搅拌时遮挡锅体的功能，避免了工作人员接触到高温锅体而受到伤害的问题。
附图说明
图1为本实用新型的正面内部结构示意图；
图2为本实用新型的正面结构示意图；
图3为本实用新型的侧面内部结构示意图；
图4为本实用新型的侧面结构示意图。
图中：1、安装架；101、支撑板；2、锅体；3、锅盖；4、电动推杆；5、风机；501、导管；502、连接头；503、抽气管；504、出气管；6、过滤箱；601、冷却腔；602、过滤腔；603、出气孔；604、冷却管；605、过滤板；7、液压缸；701、转轴座；8、防护帘；801、卷收辊；802、固定框；803、挂钩；804、挂环；805、手柄。
具体实施方式
下文结合附图和具体实施例对本实用新型的技术方案做进一步说明。
实施例一
如图1、图2、图3和图4所示，本实用新型提出的双气道卧式横向搅拌炒锅，包括支撑板101、锅体2和风机5，支撑板101的顶部固定安装有安装架1，安装架1的前端卷收有防护帘8，防护帘8的一侧固定连接有固定框802，安装架1之间转动安装有锅体2，安装架1之间活动安装有与锅体2对应的锅盖3，锅盖3的顶部固定安装有风机5，风机5的一侧固定连接有延伸至锅盖3内部的导管501，导管501的底部固定安装有抽气管503，风机5另一侧的锅盖3顶部固定安装有过滤箱6，过滤箱6的内部分别开设有冷却腔601与过滤腔602，冷却腔601内部固定安装有延伸至过滤腔602内部的冷却管604，过滤腔602的内部插接安装有过滤板605，过滤箱6与风机5之间连通有出气管504，防护帘8与安装架1之间通过卷收辊801卷收安装，锅体2与支撑板101之间活动安装有液压缸7，液压缸7与支撑板101以及锅体2之间通过转轴座701转动安装，安装架1与锅盖3之间通过电动推杆4活动安装，过滤箱6的一侧开设有出气孔603，固定框802的一侧固定安装有挂钩803，安装架1的前端固定安装有与挂钩803对应的挂环804。
基于实施例1的双气道卧式横向搅拌炒锅工作原理是：通过向锅体2内加入物料，本装置通电运行对锅体2内的物料进行搅拌，通过拉开防护帘8至安装架1另一侧，使其对锅体2进行遮蔽，通过将挂钩803挂在挂环804内，可进行对防护帘8的固定，实现了在搅拌时遮挡锅体2的功能，避免了工作人员接触到高温锅体2而受到伤害的问题；
通过风机5通电运行对锅体2内产生的烟气通过抽气管503抽入导管501内，并通过出气管504运输到过滤箱6内的冷却管604内，通过向冷却腔601内注入冷水可对冷却管604内的烟气进行冷却，并通过过滤板605对进入过滤腔602内的烟气进行过滤，过滤完成的烟气通过出气孔603排出过滤箱6内，避免了打开锅盖3时高温烟气对工作人员的身体造成伤害的问题，物料搅拌完成后，通过电动推杆4通电运行带动锅盖3垂直向上移动，通过液压缸7通电运行带动锅体2进行转动，使其将搅拌完成的物料倾倒出来进行收集。
实施例二
如图1和图4所示，本实用新型提出的双气道卧式横向搅拌炒锅，相较于实施例一，本实施例还包括：卷收辊801的顶部固定安装有手柄805，导管501与抽气管503之间通过连接头502连通。
本实施例中，如图4所示，通过转动手柄805可带动卷收辊801进行转动，便于实现对防护帘8的卷收操作；如图1所示，通过连接头502可实现对导管501的分流，便于风机5快速抽吸锅体2内的烟气。
上述具体实施例仅仅是本实用新型的几种优选的实施例，基于本实用新型的技术方案和上述实施例的相关启示，本领域技术人员可以对上述具体实施例做出多种替代性的改进和组合。
Claims (6)
1.双气道卧式横向搅拌炒锅，包括支撑板(101)、锅体(2)和风机(5)，其特征在于：所述支撑板(101)的顶部固定安装有安装架(1)，所述安装架(1)的前端卷收有防护帘(8)，所述防护帘(8)的一侧固定连接有固定框(802)，所述安装架(1)之间转动安装有锅体(2)，所述安装架(1)之间活动安装有与锅体(2)对应的锅盖(3)，所述锅盖(3)的顶部固定安装有风机(5)，所述风机(5)的一侧固定连接有延伸至锅盖(3)内部的导管(501)，所述导管(501)的底部固定安装有抽气管(503)，所述风机(5)另一侧的锅盖(3)顶部固定安装有过滤箱(6)，所述过滤箱(6)的内部分别开设有冷却腔(601)与过滤腔(602)，所述冷却腔(601)内部固定安装有延伸至过滤腔(602)内部的冷却管(604)，所述过滤腔(602)的内部插接安装有过滤板(605)。
2.根据权利要求1所述的双气道卧式横向搅拌炒锅，其特征在于：所述锅体(2)与支撑板(101)之间活动安装有液压缸(7)，液压缸(7)与支撑板(101)以及锅体(2)之间通过转轴座(701)转动安装。
3.根据权利要求1所述的双气道卧式横向搅拌炒锅，其特征在于：所述安装架(1)与锅盖(3)之间通过电动推杆(4)活动安装，过滤箱(6)与风机(5)之间连通有出气管(504)。
4.根据权利要求1所述的双气道卧式横向搅拌炒锅，其特征在于：所述防护帘(8)与安装架(1)之间通过卷收辊(801)卷收安装，卷收辊(801)的顶部固定安装有手柄(805)。
5.根据权利要求1所述的双气道卧式横向搅拌炒锅，其特征在于：所述过滤箱(6)的一侧开设有出气孔(603)，导管(501)与抽气管(503)之间通过连接头(502)连通。
6.根据权利要求1所述的双气道卧式横向搅拌炒锅，其特征在于：所述固定框(802)的一侧固定安装有挂钩(803)，安装架(1)的前端固定安装有与挂钩(803)对应的挂环(804)。
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