CN2188907Y - 真空节能电饭锅 - Google Patents

Abstract

真空节能电饭锅是生活用炊具，它由锅、内胆、外 胆、电加热器、内外锅盖、温控装置及紧盖装置构成， 其特征是内胆、外胆之间、内外锅盖之间各是一个真 空夹层(4、15)，紧盖装置由设在外胆(3)对称位置上 的二个活叶，密封圈，安全把及螺母组成，温控装置采 用一次性切断电源的热敏温控装置。本实用新型具 有真空夹层隔热、可大幅度减少热量辐射损耗，因此 比普通电饭锅可缩短用电时间，保温效果好，热效率 高等特点。

Description

本实用新型涉及一种节能的炊具装置，更确切地说是涉及一种真空节能的电饭锅，属家庭用物品。

现有的一种普通电饭锅，采用电加热，在烧熟食物过程中，一方面一部分热量被锅外空气吸收，热效率低，另一方面，待食物烧熟后才能关闭电源，因而用电时间较长；另一种电热高压锅在电能的利用方面，比普通电饭锅有一定的节能作用，但同样存在被外界空气吸热及用电时间较长的缺点。实用新型“改进型安全保温压力锅”（公开号CN 2128096Y）及“电热两用节能保温压力锅”（公开号CN 2134825Y）采用内、外锅体之间夹层内设有水泥砂浆，铁片与保温材料提高热效率；实用新型“多功能高效自动电饭锅”（公开号CN 2128094Y）采用热容量大和相变潜热大的硝酸锂（LiNO₃），或氢氧化钠（NaOH）及保温层的措施提高热效率，本实用新型的保温措施与上述不同。

本实用新型的目的是设计一种采用真空绝热办法，使其向外辐射热量尽量减少，加热时间明显缩短。

本实用新型技术方案如下：真空节能电饭锅由锅、内胆、外胆、电加热器、内、外锅盖、温控装置及紧固锅盖与外胆的紧盖装置组成，内、外胆之间与内、外锅盖之间各是一个真空层，使用时，将食物（米）入锅，锅又放入内胆内，加盖紧固后接通电源加热，待温度达到设定温度（例如102℃）时，温控装置自动切断电    源，此后电饭锅温度逐渐下降，但在真空隔热条件下，温度下降非常缓慢，在足够长的时间内，温度仍可维持100℃范围，在这段“后熟”时间内，足以使食物（米）烧熟。

由上述结构可知：本实用新型因有真空层隔热，传递到外界的热量大幅度减少，因而（1）可比一般电饭锅提早达到烧熟食物的温度，从而提早切断电源，减少用电，（2）断电后因真空保温，温度虽然下降但非常慢，从而使食物处于近似植物花果的“后熟作用”那一种状况，即食物在切断电源后，食物并不一定全熟，全熟是依靠设定温度（如100℃范围）继续烧熟的。

附图说明：

图1是本实用新型的部分剖面的整体结构示意图。

图2是热敏温控装置传动结构示意图。

图3是锅体与锅外盖一侧联接示意图。

图4是锅体与锅外盖另一侧联接示意图。

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：图1是真空节能电饭锅的结构示意图，它有锅（1）、内胆（2）、外胆（3）、电加热    器（5）、内、外锅盖（12，17），热敏温控装置（9）及紧盖装置构成，内、外胆之间设有一个真空夹层（4），在外胆的上部设有真空阀（10），通过它把夹层（4）内的空气抽出。在夹层内的内胆底部设置电加热器（5），并由护罩（6）将其固定，导线（7）将加热器通过密封接线桩（8）与接触点（35）接通。内胆、外胆的联接处设有密封圈（19）。锅（1）底的形状为平底或弧形底，锅（1）上方设有蒸架（46）。

锅盖由内（17）、外（12）盖组成，联接处设有密封圈（16），在锅外盖（12）上设有真空阀（13），可使锅盖夹层（15）内空气抽出，同时锅盖上设有二只安全阀（14），当温度高（温控装置失灵或压力过大时，锅内气体能从安全阀中溢出，以确保电饭锅安全。

紧盖装置由设在外胆（3）对称位置上的二个活页、密封圈（18）、安全把（38）及螺母（45）组成或在锅外盖与外胆的圆周上各设置相匹配的矩形凹凸口。紧盖装置中活页（11）的一端活页板（43）固定在外胆（3）的外壁上，另一端即为锅外盖的延伸部分，这二端活页板通过活页销钉（44）呈活动联接（见图1，3）；另一个活页与活页（11）的位置对称，一端活页板（42）也固定在外胆（3）的外壁上，另一端活页板（40）穿入安全把（38）搭扣在锅外盖（12）的锅盖扣（39）上，安全把（38）以螺纹与在锅盖扣（39）下部固定的螺母（45）联接，使用时，旋转安全把成水平位置，可起到防止电饭锅加热受压时，活页板（40）从锅盖扣（39）上脱出。活页板（40）与活页板（42）通过活页销（41）联接，可自由活动（见图1，图4）。

锅盖与外胆（3）的联接可用另一种结构：锅外盖的圆周上设置一矩形凹凸缺口，与其对应的外胆四周设置一种与锅外盖凹凸缺口相匹配的凹凸缺口，使用时，只要将锅外盖的凸口对准外胆的凹口嵌入；旋转一定角度，锅盖与外胆即便紧固成一体。

参见图2，温控装置采用热敏温控开关，它由温度感应系统、传递系统及开关部件构成，温度感应采用热敏金属（23），它的一端固定在与内胆壁固定在一起的支架（21）上；传递系统由支架（21）、与支架以销钉（22）活动联接的顶板（24）、穿过外胆壁的导向管（28）及在导向管孔内能位移并与顶板接触的顶杆（29）组成，支架（21）成L型，导向管（28）穿过外胆壁，并用螺母（26）与密封垫片（27）固定密封，在外胆壁外向一侧的顶杆（29）与导向管之间设有密封圈（25），以防漏气，开关部件由按钮（30）、销钉（31）、触点（35，36），按钮挡板（37）及位于按钮（30）一侧中部能活动接触的位移自跳装置构成，位移自跳装置又由弹簧（32），开关顶杆（33）和顶杆靠架（34）构成。

热敏温控开关的工作过程如下：接上电源，用手指按下按钮（30），这时，因弹簧作用，开关顶杆（33）滑向下方，从而推动按钮（30）下端以销钉（31）为中心向外位移至触点（36）与触点（35）接触，从而使导线（7）通电，电热器开始工作，随着锅内温度逐渐上升，热敏金属开始膨胀，通过推动顶板（24）带动顶杆（29）向外，与顶杆外端接触的按钮也随之向外移动，开关顶杆（33）运动方向与前述相反    即滑向上方，按钮下端带动触点（36）向内侧（外胆一侧）移动，这样触点（36）脱离触点（35），电被切断，加热器停止加热。当锅内温度下降后，温控装置不能自动加热，所以这是一次性切断的热敏装置，有利于节电。

本实用的型的操作程序如下：先将待烧食物放入锅（1）内，再将它放入内胆内（必要时，可放上蒸架），盖上锅盖，把活页板（40）穿过安全把（38）搭扣在锅外盖（12）的锅盖扣（39）上，再把安全把（38）旋成水平状，接上电源，按下按钮（30），电加热器开始通电加热，待温度上升到设定温度时，自动切断电源（称为单向一次性切断加热装置），通过“后熟作用”，进一步将食物烧熟。

Claims (4)

1、一种真空节能电饭锅由锅、内胆、外胆、电加热器、内外锅盖、温控装置及紧盖装置组成，其特征在于内胆、外胆之间，内外锅盖之间各是一个真空夹层(4、15)；紧盖装置由设在外胆(3)对称位置上的二个活页，密封圈(18)、安全把(38)及螺母(45)组成或在锅外盖与外胆的圆周上各设置相匹配的矩形凹凸缺口；温控装置采用热敏温控开关(9)。

2、按权利要求1所述的真空节能电饭锅，其特征在于外胆（3）的上部设有真空阀（10），在锅外盖（12）上设有真空阀（13）及安全阀（14）。

3、按权利要求1、2所述的真空节能电饭锅，其特征在于紧盖装置中活页（11）的一端活页板（43）固定在外胆（3）的外壁上，另一端即为锅外盖的延伸部分，这二端活页板通过活页销钉（44）呈活动联接；另一个活页与活页（11）的位置对称，一端活页板（42）也固定在外胆（3）的外壁上，另一端活页板（40）穿入安全把（38）搭扣在锅外盖（12）的锅盖扣（39）上，安全把（38）以螺纹与在锅盖扣（39）下部固定的螺母（45）联接，活页板（40）与活页板（42）通过活页销（41）联接可自由活动。

4、按权利要求1，2所述的真空节能电饭锅，其特征在于热敏温控开关（9）由温度感应系统、传递系统及开关部件构成，温度感应采用热敏金属（23），它的一端固定在与内胆壁固定在一起的支架（21）上；传递系统由支架（21）、与支架以销钉（22）活动联接的顶板（24）、穿过外胆壁的导向管（28）及在导向管孔内能位移并与顶板接触的顶杆（29）组成，支架（21）成L型，导向管（28）穿过外胆壁，并用螺母（26）与密封垫片（27）固定密封，在外胆壁外向一侧的顶杆（29）与导向管之间设有密封圈（25）；开关部件由按钮（30）、销钉（31）、触点（35，36），按钮挡板（37）及位于按钮（30）一侧中部能活动接触的位移自跳装置构成，位移自跳装置又由弹簧（32），开关顶杆（33）和顶杆靠架（34）构成。

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