CN218860709U - 一种用于昆虫源蛋白的发酵装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种用于昆虫源蛋白的发酵装置，涉及源蛋白发酵技术领域，包括发酵罐及进气组件。本实用新型通过设置所述发酵罐及进气组件等零部件，先在所述发酵罐通入昆虫源蛋白混合液，之后通过所述进气组件向所述发酵空间内通入持续的气流，且气流通过所述发酵空间时可带动所述发酵罐内的昆虫源蛋白混合液流动，之后气流经由所述排气阀从所述发酵空间持续排出，本实用新型通过设置上述结构且在发酵过程中，能够使气液固三相均匀混合，促进全罐高效酶解发酵，使得源蛋白酶解效率高，且上述结构简单，也便于清洗。

Description

一种用于昆虫源蛋白的发酵装置

技术领域

本实用新型涉及源蛋白发酵技术领域，尤其涉及一种用于昆虫源蛋白的发酵装置。

背景技术

黑水虻(Hermetia illucens L.)是一种双翅目、水虻科的昆虫，富含蛋白质和油脂等。黑水虻幼虫和预蛹，含有丰富的必需氨基酸和矿物质，是家禽、家畜和鱼类养殖的良好蛋白饲料来源。黑水虻本身可以作为优良的饲料源，可应用于动物和水产养殖行业，也可以用于生物燃料的生产。在蛋白质的生产方面，高质量的黑水虻幼虫蛋白甚至可以提取出来，作为人类食品加工的添加剂。黑水虻幼虫体内还含有降解酶，降解酶的应用在科学研究和工业应用上具有重要意义。另外，研究表明，黑水虻等昆虫蛋白酶解产物具有具备很好的抗氧化活性。

专利CN216890996U公开了一种用于动物源蛋白的发酵装置，转筒配合搅拌筒既便于将发酵液均匀流入动物蛋白液内，加快其混合，又可对混合物进行搅拌，提高混合效率，实用性强，密封塞一、阀门一和阀门二共同作用可在发酵过程中保持装置的密封性，进而保证良好的发酵效果，电热层可及时对罐体内进行加热，配合保温壳可使罐体内的适宜温度维持较长时间，保证合适的发酵环境，有利于发酵的进行，温度显示屏便于实时监控发酵温度，透明观察窗便于观察发酵情况，保证发酵的质量。

然而，上述现有的发酵装置在发酵过程中需要保持装置的密封性，因此只能使固液两相均匀混合，导致源蛋白酶解效率低，且上述现有的发酵装置结构复杂，不便于清洗，因此，亟需一种用于昆虫源蛋白的发酵装置。

实用新型内容

针对现有技术的状况，本实用新型提供了一种用于昆虫源蛋白的发酵装置，能够有效解决现有技术中发酵装置在发酵过程中需要保持装置的密封性，因此只能使固液两相均匀混合，导致源蛋白酶解效率低，且上述现有的发酵装置结构复杂，不便于清洗的问题。

本实用新型通过下述技术方案实现：

本实用新型提供了一种用于昆虫源蛋白的发酵装置，包括：

发酵罐，所述发酵罐内部形成有用于存放昆虫源蛋白混合液的发酵空间，所述发酵罐开设有分别与所述发酵空间连通且错位分布的进气口和排气口，所述排气口处设有排气阀。

进气组件，所述进气组件与所述进气口连通以用于向所述发酵空间内通入气流。

进一步的，所述发酵装置还包括导流件，所述导流件设于所述发酵罐内以供将所述发酵空间阻隔成相互连通的至少两个流通腔。

进一步的，所述导流件为隔板，所述隔板竖直布设。

进一步的，所述隔板相对的且较窄的两个侧端分别与所述发酵罐的侧壁连接。

进一步的，所述导流件为两端开口且内部中空的管状结构，所述导流件经由支撑架与所述发酵罐的内侧壁固定连接，且所述导流件悬空置于所述发酵空间，所述导流件的一端开口与所述进气口相对应，所述导流件与所述进气口相对应的一端开口用于所述进气组件的气流进入。

进一步的，所述发酵罐包括罐体和连通管，所述罐体内部形成有所述发酵空间，所述罐体开设有与所述发酵空间连通的两个接口及所述排气口，所述连通管内部形成有连通空间且其管壁开设有所述进气口，所述连通管的两端分别与两个所述接口相连通以供所述发酵空间和连通空间连通。

进一步的，两个所述接口位于同一竖直平面内。

进一步的，所述进气组件经由一单向进气阀与所述进气口连通。

进一步的，所述进气组件包括气泵和气体过滤件，所述气泵、气体过滤件、单向进气阀与进气口依次连通，所述气体过滤件用于过滤空气中的杂质。

进一步的，所述发酵罐内设有超声波发生器。

本实用新型与现有技术相比，具有以下优点及有益效果：

本实用新型通过设置所述发酵罐及进气组件等零部件，先在所述发酵罐通入昆虫源蛋白混合液，之后通过所述进气组件向所述发酵空间内通入持续的气流，且气流通过所述发酵空间时可带动所述发酵罐内的昆虫源蛋白混合液流动，之后气流经由所述排气阀从所述发酵空间持续排出，本实用新型通过设置上述结构且在发酵过程中，能够使气液固三相均匀混合，促进全罐高效酶解发酵，使得源蛋白酶解效率高，且上述结构简单，也便于清洗。

附图说明

图1为本实用新型提供的用于昆虫源蛋白的发酵装置一实施例的立体结构示意图一；

图2为图1所示结构的俯视结构示意图；

图3为图2中A-A方向上的剖面结构示意图；

图4为图2中B-B方向上的剖面结构示意图；

图5为本实用新型提供的用于昆虫源蛋白的发酵装置一实施例的立体结构示意图二；

图6为图5所示结构的俯视结构示意图；

图7为图6中C-C方向上的剖面结构示意图；

图8为本实用新型提供的用于昆虫源蛋白的发酵装置一实施例的立体结构示意图三。

附图标记：1、发酵罐；101、发酵空间；1011、流通腔；102、进气口；103、排气口；1031、排气阀；11、罐体；111、接口；12、连通管；2、进气组件；21、气泵；22、气体过滤件；3、导流件；4、支撑架；5、单向进气阀。

具体实施方式

下面结合附图来具体描述本实用新型优选实施例，附图构成本申请一部分，并与本实用新型实施例一起用于阐释本实用新型，并非用于限定本实用新型。

如图1至8所示，本实用新型提供的一种用于昆虫源蛋白的发酵装置，包括发酵罐1及进气组件2。

所述发酵罐1内部形成有用于存放昆虫源蛋白混合液的发酵空间101，所述发酵罐1开设有分别与所述发酵空间101连通且错位分布的进气口102和排气口103，所述排气口103处设有排气阀1031；

所述进气组件2与所述进气口102连通以用于向所述发酵空间101内通入气流。

本实用新型通过设置所述发酵罐1及进气组件2等零部件，先在所述发酵罐1通入昆虫源蛋白混合液，之后通过所述进气组件2向所述发酵空间101内通入持续的气流，且气流通过所述发酵空间101时可带动所述发酵罐1内的昆虫源蛋白混合液流动，之后气流经由所述排气阀1031从所述发酵空间101持续排出，本实用新型通过设置上述结构且在发酵过程中，能够使气液固三相均匀混合，促进全罐高效酶解发酵，使得源蛋白酶解效率高，且上述结构简单，也便于清洗。

其中，所述昆虫源蛋白混合液主要包括昆虫蛋白液及发酵液。

其中，为了使气液固三相均匀混合，可在所述发酵罐1中装入昆虫源蛋白混合液且接近装满的状态，以便于在通入气流时带动所述发酵罐1内的昆虫源蛋白混合液流动，实际应用中可根据具体情况自行设计。

为了便于气液固三相均匀混合，所述发酵装置还包括导流件3，所述导流件3设于所述发酵罐1内以供将所述发酵空间101阻隔成相互连通的至少两个流通腔1011。在所述发酵罐1内设置所述导流件3，当在所述发酵罐1通入昆虫源蛋白混合液，之后通过所述进气组件2向所述发酵空间101内通入持续的气流时，以便于在所述发酵空间101内形成流道，能够使气液固三相更加均匀的混合，因此，能促进全罐高效酶解发酵，使得源蛋白酶解效率高。

为了便于气液固三相均匀混合及便于后期清理，所述导流件3为隔板，所述隔板竖直布设。所述隔板相对的且较窄的两个侧端分别与所述发酵罐1的侧壁连接。这样设计便于导流件3的安装或拆卸，也便于后期对导流件3的清理，且这样设计既能在所述发酵空间101内形成流道，又能使得结构较为简单，因此，便于实际应用。

为了进一步便于气液固三相均匀混合，所述导流件3为两端开口且内部中空的管状结构，所述导流件3经由支撑架4与所述发酵罐1的内侧壁固定连接，且所述导流件3悬空置于所述发酵空间101，所述导流件3的一端开口与所述进气口102相对应，所述导流件3与所述进气口102相对应的一端开口用于所述进气组件2的气流进入。实际应用中，由于所述导流件3为两端开口且内部中空的管状结构，当所述导流件3与所述进气口102相对应的一端开口进入气流后，同时可带动所述导流件3四周的混合液从所述导流件3与所述进气口102相对应的一端开口进入，能够使气液固三相更加均匀的混合，因此，能促进全罐高效酶解发酵，使得源蛋白酶解效率高。

为了便于气液固三相均匀混合，所述发酵罐1包括罐体11和连通管12，所述罐体11内部形成有所述发酵空间101，所述罐体11开设有与所述发酵空间101连通的两个接口111及所述排气口103，所述连通管12内部形成有连通空间且其管壁开设有所述进气口102，所述连通管12的两端分别与两个所述接口111相连通以供所述发酵空间101和连通空间连通。区别与上述设置导流件3的实施例，本实施例中，通过设置所述罐体11和连通管12，且在所述连通管12中通入气流，以供所述发酵空间101的混合液能够在所述连通管12内形成流道，能够使气液固三相均匀混合，促进全罐高效酶解发酵，使得源蛋白酶解效率高。

为了进一步便于气液固三相均匀混合，两个所述接口111位于同一竖直平面内。这样设计使得所述连通管12在通入气流后，所述连通管12的两端能够形成液位差，以便于气液固三相均匀混合。

为了防止所述发酵罐1内的混合液回流至所述进气组件2，所述进气组件2经由一单向进气阀5与所述进气口102连通。

为了避免空气中的杂质进入所述发酵罐1内，所述进气组件2包括气泵21和气体过滤件22，所述气泵21、气体过滤件22、单向进气阀5与进气口102依次连通，所述气体过滤件22用于过滤空气中的杂质。特别的，所述气体过滤件22可以是现有的过滤设备或结构，如，可以是由金属过滤网和活性炭过滤吸附层组成的过滤件，也可以是本领域的技术人员从现有技术中找到并应用的相关过滤设备。

为了便于气液固三相均匀混合，所述发酵罐1内设有超声波发生器。其中，所述超声波发生器可以是现有技术中的设备，如，专利CN103103102B中公开的超声波发生器，并且，也可以是现有技术中其他的超声波发生器，只要能够应用于本实用新型即可。

与现有技术相比，本实用新型所提供的用于昆虫源蛋白的发酵装置有以下有益效果：

本实用新型通过设置所述发酵罐1及进气组件2等零部件，先在所述发酵罐1通入昆虫源蛋白混合液，之后通过所述进气组件2向所述发酵空间101内通入持续的气流，且气流通过所述发酵空间101时可带动所述发酵罐1内的昆虫源蛋白混合液流动，之后气流经由所述排气阀1031从所述发酵空间101持续排出，本实用新型通过设置上述结构且在发酵过程中，能够使气液固三相均匀混合，促进全罐高效酶解发酵，使得源蛋白酶解效率高，且上述结构简单，也便于清洗。

以上所述，仅是本实用新型较佳实施例，并非对本实用新型任何形式上的限制，凡是依据本实用新型技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化，均落入本实用新型保护范围之内。

Claims (10)

1.一种用于昆虫源蛋白的发酵装置，其特征在于，包括：

发酵罐，所述发酵罐内部形成有用于存放昆虫源蛋白混合液的发酵空间，所述发酵罐开设有分别与所述发酵空间连通且错位分布的进气口和排气口，所述排气口处设有排气阀；

进气组件，所述进气组件与所述进气口连通以用于向所述发酵空间内通入气流。

2.根据权利要求1所述的用于昆虫源蛋白的发酵装置，其特征在于，所述发酵装置还包括导流件，所述导流件设于所述发酵罐内以供将所述发酵空间阻隔成相互连通的至少两个流通腔。

3.根据权利要求2所述的用于昆虫源蛋白的发酵装置，其特征在于，所述导流件为隔板，所述隔板竖直布设。

4.根据权利要求3所述的用于昆虫源蛋白的发酵装置，其特征在于，所述隔板相对的且较窄的两个侧端分别与所述发酵罐的侧壁连接。

5.根据权利要求2所述的用于昆虫源蛋白的发酵装置，其特征在于，所述导流件为两端开口且内部中空的管状结构，所述导流件经由支撑架与所述发酵罐的内侧壁固定连接，且所述导流件悬空置于所述发酵空间，所述导流件的一端开口与所述进气口相对应，所述导流件与所述进气口相对应的一端开口用于所述进气组件的气流进入。

6.根据权利要求1所述的用于昆虫源蛋白的发酵装置，其特征在于，所述发酵罐包括罐体和连通管，所述罐体内部形成有所述发酵空间，所述罐体开设有与所述发酵空间连通的两个接口及所述排气口，所述连通管内部形成有连通空间且其管壁开设有所述进气口，所述连通管的两端分别与两个所述接口相连通以供所述发酵空间和连通空间连通。

7.根据权利要求6所述的用于昆虫源蛋白的发酵装置，其特征在于，两个所述接口位于同一竖直平面内。

8.根据权利要求1所述的用于昆虫源蛋白的发酵装置，其特征在于，所述进气组件经由一单向进气阀与所述进气口连通。

9.根据权利要求8所述的用于昆虫源蛋白的发酵装置，其特征在于，所述进气组件包括气泵和气体过滤件，所述气泵、气体过滤件、单向进气阀与进气口依次连通，所述气体过滤件用于过滤空气中的杂质。

10.根据权利要求1所述的用于昆虫源蛋白的发酵装置，其特征在于，所述发酵罐内设有超声波发生器。

Images