CN218620755U - 一种食醋生产用熏醅装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种食醋生产用加热均匀、清洁进气、便于出料的熏醅装置，尤其涉及一种食醋生产用熏醅装置，包括加热箱，所述加热箱的上表面安装有熏醅桶，所述熏醅桶的下表面通过连接件与加热箱内壁的下表面固接，所述熏醅桶的上表面与盖板的下表面贴合，通过进液管向加热箱与熏醅桶之间添加导热油，通过电热管对导热油进行加热，加热后的导热油对熏醅桶进行加热，提升熏醅桶内的温度，伺服电机带动搅拌桨旋转对熏醅桶内部的醋醅进行翻转，避免熏醅桶内部醋醅与靠近熏醅桶内壁的醋醅所接触的温度不一，使得熏醅桶内醋醅受热均匀，解决了现有装置无法使熏醅装置中的醋醅受热均匀。

Description

一种食醋生产用熏醅装置

技术领域

本实用新型涉及一种食醋生产用熏醅装置，具体涉及一种食醋生产用加热均匀、清洁进气、便于出料的熏醅装置。

背景技术

中国实用新型专利公开号CN211734325U，公开了一种食醋生产用熏醅装置，该装置通过设置的电机、旋转接头、转动管、搅拌管和出气喷头，使得送入到罐体内的热蒸汽可以旋转地和醋醅进行有效混合接触，进而使得熏醅装置的熏醅效率得到保证，通过设置的气压传感器和流量调节阀，使得装置可以根据罐体内侧的气体压力自动调节送气管内输送的热蒸汽量，进而使得熏醅装置的熏醅效果得到保证。

上述装置通过搅拌使蒸汽与醋醅有效混合，但混合过程中无法使熏醅装置中的醋醅受热均匀，同时醋醅需要与氧气进行充分接触，以促进美拉德反应，但蒸汽中含氧量低，无法使醋醅与氧气进行充分接触，降低了醋醅出产质量。

实用新型内容

为解决上述背景技术中提出的问题。本实用新型提供了一种食醋生产用熏醅装置。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食醋生产用熏醅装置，包括加热箱，所述加热箱的上表面安装有熏醅桶，所述熏醅桶的下表面通过连接件与加热箱内壁的下表面固接，所述熏醅桶的上表面与盖板的下表面贴合，所述盖板上表面的中心处设置有混合组件，所述加热箱的右侧面设置有加热组件，所述加热箱的左右两侧面分别与两个移动架相对的一面固接，所述移动架的内部设置有升降组件，所述盖板上表面的右侧设置有进气组件。

优选的，所述加热组件包括与加热箱右侧面相连通的进液管，所述进液管的正面安装有翻板阀a，所述加热箱左侧面的下侧与出液管的一端相连通，所述出液管的正面安装有翻板阀b，所述加热箱内壁的下表面安装有电热管。

优选的，所述混合组件包括安装在盖板上表面中心处的伺服电机，所述伺服电机的输出轴穿过盖板上表面卡接的轴承与搅拌桨的顶端固接，所述搅拌桨的左右两侧面分别与两个刮板相对的一面固接，且两个所述刮板相远离的一面分别与熏醅桶内壁的左右两侧面滑动连接。

优选的，所述盖板上表面的左侧面与出气管的一端相连通，所述出气管的正面安装有止回阀，所述加热箱的右侧面安装有温度检测器。

优选的，所述进气组件包括与盖板上表面右侧固接的过滤箱，所述过滤箱的左侧面与风机的抽气端相连通，所述风机的排气端与盖板的上表面相连通，所述过滤箱内壁的下表面设置有活性炭，所述活性炭的上表面与滤芯的下表面贴合，所述滤芯的外表面与过滤箱的内壁可拆卸连接。

优选的，所述进气组件包括与盖板上表面右侧固接的过滤箱，所述过滤箱的左侧面与风机的抽气端相连通，所述风机的排气端与盖板的上表面相连通，所述过滤箱内壁的下表面设置有活性炭，所述活性炭的上表面与滤芯的下表面贴合，所述滤芯的外表面与过滤箱的内壁可拆卸连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型，通过进液管向加热箱与熏醅桶之间添加导热油，通过电热管对导热油进行加热，加热后的导热油对熏醅桶进行加热，提升熏醅桶内的温度，伺服电机带动搅拌桨旋转对熏醅桶内部的醋醅进行翻转，避免熏醅桶内部醋醅与靠近熏醅桶内壁的醋醅所接触的温度不一，使得熏醅桶内醋醅受热均匀，解决了现有装置无法使熏醅装置中的醋醅受热均匀。

本实用新型，通过风机抽取过滤箱内部的空气，过滤箱内部的滤芯和活性炭对空气中含有的灰尘和有害气体进行过滤、吸附，通过风机的排气端将含氧空气排入熏醅桶内，通过混合组件使含氧空气与醋醅充分接触，加速美拉德反应，提升醋醅的熏醅质量。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型中正视的结构示意图；

图3为本实用新型中加热箱和熏醅桶的立体结构示意图；

图4为本实用新型中混合组件的立体结构示意图；

图中：1、加热箱；2、熏醅桶；

混合组件：31、伺服电机；32、搅拌桨；33、刮板；

进气组件：41、风机；42、滤芯；43、活性炭；5、过滤箱；

加热组件：61、进液管；62、出液管；63、翻板阀a；64、翻板阀b；65、电热管；

7、移动架；

升降组件：81、步进电机；82、螺杆；83、螺纹套；

9、出气管；10、止回阀；11、温度检测器；12、盖板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例

请参阅图1-4，本实用新型提供以下技术方案：一种食醋生产用熏醅装置，包括加热箱1，所述加热箱1的上表面安装有熏醅桶2，所述熏醅桶2的下表面通过连接件与加热箱1内壁的下表面固接，所述熏醅桶2的上表面与盖板12的下表面贴合，所述盖板12上表面的中心处设置有混合组件，所述加热箱1的右侧面设置有加热组件，所述加热箱1的左右两侧面分别与两个移动架7相对的一面固接，所述移动架7的内部设置有升降组件，所述盖板12上表面的右侧设置有进气组件。

具体的，通过设置所述加热组件包括与加热箱1右侧面相连通的进液管61，所述进液管61的正面安装有翻板阀a63，所述加热箱1左侧面的下侧与出液管62的一端相连通，所述出液管62的正面安装有翻板阀b64，所述加热箱1内壁的下表面安装有电热管65；

通过进液管61向加热箱1与熏醅桶2之间添加导热油，通过电热管65对导热油进行加热，加热后的导热油对熏醅桶2进行加热，提升熏醅桶2内的温度，同时导热油可对熏醅桶2进行保温，减缓热量流失，节省能源。

具体的，通过设置所述混合组件包括安装在盖板12上表面中心处的伺服电机31，所述伺服电机31的输出轴穿过盖板12上表面卡接的轴承与搅拌桨32的顶端固接，所述搅拌桨32的左右两侧面分别与两个刮板33相对的一面固接，且两个所述刮板33相远离的一面分别与熏醅桶2内壁的左右两侧面滑动连接；

伺服电机31带动搅拌桨32进行旋转，搅拌桨32旋转对熏醅桶2内部的醋醅进行翻转，避免熏醅桶2内部醋醅与靠近熏醅桶2内壁的醋醅所接触的温度不一，使得熏醅桶2内醋醅受热均匀。

具体的，通过设置所述盖板12上表面的左侧面与出气管9的一端相连通，所述出气管9的正面安装有止回阀10，所述加热箱1的右侧面安装有温度检测器11；

通过出气管9将醋醅加热后蒸发的废气排出。

具体的，通过设置所述进气组件包括与盖板12上表面右侧固接的过滤箱5，所述过滤箱5的左侧面与风机41的抽气端相连通，所述风机41的排气端与盖板12的上表面相连通，所述过滤箱5内壁的下表面设置有活性炭43，所述活性炭43的上表面与滤芯42的下表面贴合，所述滤芯42的外表面与过滤箱5的内壁可拆卸连接；

通过风机41抽取过滤箱5内部的空气，过滤箱5内部的滤芯42和活性炭43对空气中含有的灰尘和有害气体进行过滤、吸附，通过风机41的排气端将含氧空气排入熏醅桶2内，通过混合组件使含氧空气与醋醅充分接触，加速美拉德反应，提升醋醅的熏醅质量。

具体的，通过设置所述升降组件包括与移动架7内壁上表面转动连接的螺杆82，所述螺杆82的底端穿过移动架7内壁下表面卡接的轴承与步进电机81的输出轴固接，所述步进电机81安装在移动架7的下表面，所述螺杆82的外表面螺纹连接有螺纹套83，且两个所述螺纹套83相对的一面分别与盖板12的左右两侧面固接；

步进电机81带动螺杆82旋转，螺杆82旋转带动螺纹套83向上移动，两个螺纹套83向上移动带动盖板12向上移动，盖板12向上移动带动搅拌桨32和刮板33向上移动移动出熏醅桶2内，方便熏醅桶2内部的醋醅出料。

本实用新型的工作原理及使用流程：

本实用新型，在使用时；

通过进液管61向加热箱1与熏醅桶2之间添加导热油，通过电热管65对导热油进行加热，加热后的导热油对熏醅桶2进行加热，提升熏醅桶2内的温度，同时导热油可对熏醅桶2进行保温，减缓热量流失，伺服电机31带动搅拌桨32进行旋转，搅拌桨32旋转对熏醅桶2内部的醋醅进行翻转，避免熏醅桶2内部醋醅与靠近熏醅桶2内壁的醋醅所接触的温度不一，使得熏醅桶2内醋醅受热均匀，风机41抽取过滤箱5内部的空气，过滤箱5内部的滤芯42和活性炭43对空气中含有的灰尘和有害气体进行过滤、吸附，通过风机41的排气端将含氧空气排入熏醅桶2内，通过混合组件使含氧空气与醋醅充分接触，加速美拉德反应，提升醋醅的熏醅质量；

出料时，步进电机81带动螺杆82旋转，螺杆82旋转带动螺纹套83向上移动，两个螺纹套83向上移动带动盖板12向上移动，盖板12向上移动带动搅拌桨32和刮板33向上移动移动出熏醅桶2内，方便熏醅桶2内部的醋醅出料。

涉及到电路和电子元器件和模块均为现有技术，本领域技术人员完全可以实现，无需赘言，本实用新型保护的内容也不涉及对于软件和方法的改进。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种食醋生产用熏醅装置，包括加热箱（1），其特征在于：所述加热箱（1）的上表面安装有熏醅桶（2），所述熏醅桶（2）的下表面通过连接件与加热箱（1）内壁的下表面固接，所述熏醅桶（2）的上表面与盖板（12）的下表面贴合，所述盖板（12）上表面的中心处设置有混合组件，所述加热箱（1）的右侧面设置有加热组件，所述加热箱（1）的左右两侧面分别与两个移动架（7）相对的一面固接，所述移动架（7）的内部设置有升降组件，所述盖板（12）上表面的右侧设置有进气组件。

2.根据权利要求1所述的一种食醋生产用熏醅装置，其特征在于：所述加热组件包括与加热箱（1）右侧面相连通的进液管（61），所述进液管（61）的正面安装有翻板阀a（63），所述加热箱（1）左侧面的下侧与出液管（62）的一端相连通，所述出液管（62）的正面安装有翻板阀b（64），所述加热箱（1）内壁的下表面安装有电热管（65）。

3.根据权利要求1所述的一种食醋生产用熏醅装置，其特征在于：所述混合组件包括安装在盖板（12）上表面中心处的伺服电机（31），所述伺服电机（31）的输出轴穿过盖板（12）上表面卡接的轴承与搅拌桨（32）的顶端固接，所述搅拌桨（32）的左右两侧面分别与两个刮板（33）相对的一面固接，且两个所述刮板（33）相远离的一面分别与熏醅桶（2）内壁的左右两侧面滑动连接。

4.根据权利要求1所述的一种食醋生产用熏醅装置，其特征在于：所述盖板（12）上表面的左侧面与出气管（9）的一端相连通，所述出气管（9）的正面安装有止回阀（10），所述加热箱（1）的右侧面安装有温度检测器（11）。

5.根据权利要求1所述的一种食醋生产用熏醅装置，其特征在于：所述进气组件包括与盖板（12）上表面右侧固接的过滤箱（5），所述过滤箱（5）的左侧面与风机（41）的抽气端相连通，所述风机（41）的排气端与盖板（12）的上表面相连通，所述过滤箱（5）内壁的下表面设置有活性炭（43），所述活性炭（43）的上表面与滤芯（42）的下表面贴合，所述滤芯（42）的外表面与过滤箱（5）的内壁可拆卸连接。

6.根据权利要求1所述的一种食醋生产用熏醅装置，其特征在于：所述升降组件包括与移动架（7）内壁上表面转动连接的螺杆（82），所述螺杆（82）的底端穿过移动架（7）内壁下表面卡接的轴承与步进电机（81）的输出轴固接，所述步进电机（81）安装在移动架（7）的下表面，所述螺杆（82）的外表面螺纹连接有螺纹套（83），且两个所述螺纹套（83）相对的一面分别与盖板（12）的左右两侧面固接。

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