CN218606239U - 一种多功能的户外烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种多功能的户外烹饪器具，包括操作台，所述操作台上设有至少一个壳体组件、至少一个燃烧组件及至少一组热风组件，所述壳体组件包括上壳体和下壳体，所述上壳体与所述下壳体配合形成密闭的烹饪腔，所述热风组件设置在所述上壳体上，所述下壳体内设有烤盘和所述燃烧组件，所述烤盘将所述烹饪腔分隔为上腔体和下腔体，所述热风组件设置在所述烤盘的上方，所述燃烧组件设置在所述烤盘的下方，所述热风组件将热风吹向所述烤盘的食物上。通过热风组件与燃烧组件配合，实现对食物上表面和下表面分别进行加热，保证烤盘上的所有食物受热均匀，解决烤盘边缘处的食物受热少的问题，并减少人工翻面次数，提高烹饪的便利性。

Description

一种多功能的户外烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及食物烹饪器具技术领域，具体涉及一种多功能的户外烹饪器具。

背景技术

户外烤炉，是一种人们在户外使用燃气进行烧烤食物用的食品机械设备。户外烤炉一般由底部可折叠的便捷式平台以及固定在平台上的烤炉组成，烤炉包括烤盘、设置于烤盘下方的加热部，以及位于烤盘上方用于开合的上壳，上壳上设置有显示烤炉内温度的温度表盘。户外烤炉一般使用丙烷/丁烷气体作为燃烧源，加热部为燃烧器，平台上设置有燃烧器开关以及燃气调节旋钮。由于现有的烤炉只有一个烤盘或烤网，只有烤盘或烤网上的食物烤制完成之后才能烤制其它食物，烹饪效率低，且为了避免食物出现烤焦的情况，需要不断对食物进行翻面，不方便人们使用。若采用体积较大的烤盘，则易出现烤盘边缘处的食物受热少，烤制时间长的问题。

例如，中国专利CN105078278A公开了一种新型可移动户外简易烤炉，下方设置有支腿，支腿分为两个左支腿与两个右支腿，右支腿下方设置有支腿支撑，左支腿下方设置有车轮；左支腿与右支腿上方均设置有侧台，两个侧台之间设置有炉体组件，炉体组件前端设置有操作面板，操作面板上设置有碳门和控制手把，碳门上也设置有控制手把；炉体组件内部设置有碳盘，碳盘上设置有烤网，烤网通过支撑轴连接有保温网。由于只有一个烤网，因此只能将烤网上的食物烤制完成之后才能烤制其它食物，烹饪效率低，延长了食物整体的烤制时间，给户外使用带来了不便。

实用新型内容

本实用新型针对现有的技术问题，提供一种多功能的户外烹饪器具。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：一种多功能的户外烹饪器具，包括操作台，所述操作台上设有至少一个壳体组件、至少一个燃烧组件及至少一组热风组件，所述壳体组件包括上壳体和下壳体，所述上壳体与所述下壳体配合形成密闭的烹饪腔，所述热风组件设置在所述上壳体上，所述下壳体内设有烤盘和所述燃烧组件，所述烤盘将所述烹饪腔分隔为上腔体和下腔体，所述热风组件设置在所述烤盘的上方，所述燃烧组件设置在所述烤盘的下方，所述热风组件将热风吹向所述烤盘的食物上。

本实用新型的有益效果是：通过设置至少一个燃烧组件及一组热风组件，可实现同时烹饪多种食物，减少烹饪食物的时间，提高烹饪效率；通过将上壳体与下壳体配合形成密闭的烹饪腔，可减少热量流失，提高加热食物的效果，进一步提高烹饪效率；通过烤盘将烹饪腔分隔为上腔体和下腔体，可避免热风组件影响燃烧组件工作，导致燃烧组件熄灭的情况，热风组件使热量在上腔体内形成热风循环，对食物的上表面进行加热，燃烧组件在下腔体内对烤盘上的食物进行加热，通过热风组件与燃烧组件配合，实现对食物上表面和下表面分别进行加热，保证烤盘上的所有食物受热均匀，解决烤盘边缘处的食物受热少的问题，并减少人工翻面次数，提高烹饪的便利性。

在上述技术方案的基础上，本实用新型为了达到使用的方便以及装备的稳定性，还可以对上述的技术方案作出如下的改进：

进一步，所述壳体组件设有一个，所述燃烧组件设有两个，所述烤盘设有一个或两个。

采用上述进一步技术方案的有益效果是：壳体组件设置一个，可降低该烹饪器具整体的复杂性，降低加工成本；当烤盘设有一个，燃烧组件设有两个时，两个燃烧器组件同时对烤盘上的食物进行加热，提高食物的受热面积，提高烹饪效率；当烤盘和燃烧组件均设有两个时，燃烧组件分别对烤盘上的食物进行加热，实现同时烹饪不同的食物，满足多种食物的烹饪需求，提高使用的便利性。

进一步，所述热风组件设有两组，一组所述热风组件对应一个所述燃烧组件，所述烤盘设有两个。

采用上述进一步技术方案的有益效果是：每个燃烧组件对应一组热风组件，减少热风循环的路径，减少热量流失，提高食物的烹饪效率。

进一步，所述壳体组件设有两个，每个所述壳体组件对应一组所述热风组件及一个燃烧组件。

采用上述进一步技术方案的有益效果是：通过设置两个壳体组件，可实现对两种需要不同烹饪温度或时间的食物同时进行烹饪，满足多种食物分别烹饪的需求，提高适用范围及便利性。

进一步，所述上壳体上设有安装座，所述热风组件包括发热管、电机和热风叶，所述电机安装在安装座上，所述热风叶位于所述上壳体内，所述热风叶的下端设有所述发热管，所述电机的输出端穿过所述上壳体与所述热风叶连接，所述安装座的外侧设有隔热罩，所述热风叶和所述发热管的外侧设有网罩。

采用上述进一步技术方案的有益效果是：通过在上壳体内设置发热管，提高上壳体内空气的温度，在热风叶的作用下形成温度更高的热风，提高对食物的加热效果，缩短加热时间，提高烹饪效率；通过设置隔热罩，降低上壳体的温度，避免发生烫伤；通过在热风叶和发热管的外侧设置网罩，既能避免发生烫伤，同时可避免异物吹至热风叶和发热管上而影响热风叶和发热管正常工作。

进一步，所述上壳体与所述下壳体通过铰链铰接，所述下壳体的后侧壁上设有热风出口，所述热风出口与所述铰链位于同一侧。

采用上述进一步技术方案的有益效果是：通过上壳体与下壳体铰接，方便打开上壳体，方便取放食物，提高使用时的便利性；通过在上壳体上设置热风出口，避免上壳体温度过高，发生烫伤，同时方便热风在上壳体内形成热风循环，提高热风的流通性。

进一步，还包括冷风叶，所述冷风叶位于所述上壳体的上方，所述冷风叶与所述热风叶同轴设置，所述电机的输出端与所述冷风叶连接，所述上壳体的后侧壁上设有排风口。

采用上述进一步技术方案的有益效果是：通过设置冷风叶对上壳体及电机进行冷却降温，降低上壳体与电机的温度，提高电机的使用寿命；通过设置排风口，方便将电机及上壳体内的热量及时排出。

进一步，还包括接油盘，所述接油盘安装在所述下壳体内，所述接油盘的中部设有向上的凸起，所述凸起的外沿设有向下凹陷的接油槽，所述燃烧组件安装在所述凸起上，所述烤盘上设有漏油孔，所述漏油孔位于所述接油槽的上方。

采用上述进一步技术方案的有益效果是：通过设置漏油孔将烹饪食物产生的油滴及时排出，提高食物的烹饪口感；通过在漏油孔在下方设置接油槽，方便收集油滴，提高清理烹饪器具的便利性。

进一步，所述烤盘上设有多个凸起，多个所述凸起由所述烤盘的中心向四周呈螺旋状发散，所述漏油孔设置在所述烤盘的背风面。

采用上述进一步技术方案的有益效果是：通过在烤盘上设置螺旋状发散的凸起，使热风循环流动，提高食物的烹饪效果，漏油口设置在背风面，可以降低热风吹到烤盘下侧的可能，避免热风吹到烤盘下侧而影响下侧燃烧组件正常燃烧，扰乱或者吹灭火苗，造成燃烧效率低或燃气泄露引发的危险。

进一步，所述烤盘上设有多个平行的凸起，相邻凸起之间形成凹槽，所述凹槽与所述漏油孔连通，所述漏油孔位于所述烤盘的最低处。

采用上述进一步技术方案的有益效果是：凹槽连通漏油孔方便漏油，多余油脂和水分直接进入凹槽，减少对食物烹饪的影响，提高食物的烹饪口感；通过将漏油孔设置在烤盘最低处，方便油脂聚集，提高油脂的收集效果。

附图说明

图1为本实用新型实施例1的结构示意图；

图2为本实用新型实施例1中烤盘的结构示意图；

图3为本实用新型实施例2的结构示意图；

图4为本实用新型实施例2中烤盘的结构示意图；

图5为本实用新型实施例3的结构示意图；

图6为本实用新型实施例3的立体示意图；

图7为本实用新型实施例4的结构示意图。

附图标记记录如下：1、操作台；2、上壳体；3、下壳体；4、上腔体；5、下腔体；6、烤盘；7、安装座；8、发热管；9、电机；10、热风叶；11、隔热罩；12、网罩；13、热风出口；14、铰链；15、排风口；16、接油盘；17、接油槽；18、漏油孔；19、凸起；20、凹槽；21、折叠支架；22、燃烧器；23、脉冲点火器。

具体实施方式

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。

以下结合附图对本实用新型的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本实用新型，并非用于限定本实用新型的范围。

实施例1

如图1和图2所示，一种多功能的户外烹饪器具，包括操作台1，所述操作台1上设有至少一个壳体组件、至少一个燃烧组件及至少一组热风组件，所述壳体组件包括上壳体2和下壳体3，所述上壳体2与所述下壳体3配合形成密闭的烹饪腔，所述热风组件设置在所述上壳体2上，所述下壳体3内设有烤盘6和所述燃烧组件，所述烤盘6将所述烹饪腔分隔为上腔体4和下腔体5，避免热风流通至下腔体5而扰乱或者吹灭燃烧组件的火苗，造成燃烧效率低或燃气泄露引发的危险，保证燃烧组件正常工作及使用的安全性，所述热风组件设置在所述烤盘6的上方，所述燃烧组件设置在所述烤盘6的下方，所述热风组件将热风吹向所述烤盘6的食物上。

在本实施例中，所述壳体组件设有一个，所述燃烧组件设有两个，所述烤盘6设有一个。一个壳体组件可减少热量流失，结构简单，加工方便；两个燃烧组件对烤盘6上的食物进行加热，缩短加热时间，提高食物的烹饪效率；通过设置一个烤盘6，方便取放食物。

所述燃气组件包括燃烧器22和脉冲点火器23，所述燃烧器22上设有多个燃气孔，脉冲点火器23用于点燃燃气孔流出的燃气，所述燃烧器22设有两个，脉冲点火器23设有一个，脉冲点火器23位于两个燃烧器22之间，对两个燃烧器22进行点火，节省空间；通过设置两个燃烧对烤盘6上的食物进行加热，保证烤盘6上的食物受热均匀，解决烤盘6边缘处的食物受热少，烹饪时间长的问题。

所述上壳体2与所述下壳体3通过铰链14铰接，方便打开上壳体2查看食物，所述下壳体3的后侧壁上设有热风出口13，所述热风出口13与所述铰链14位于同一侧，避免油烟吹向用户，提高使用的安全性。热风组件油烟从热风出口13，减少食物的烟熏味，提高食物的烹饪口感；另外在烹饪过程中打开上壳体2时，也可减少油烟熏人，提高使用的舒适性。

所述上壳体2上设有安装座7，所述热风组件包括电机9和热风叶10，所述电机9安装在安装座7上，所述热风叶10位于所述上壳体2内，所述电机9的输出端穿过所述上壳体2与所述热风叶10连接，所述安装座7的外侧设有隔热罩11，所述热风叶10的外侧设有网罩12。通过设置隔热罩11，降低上壳体2的温度，避免发生烫伤，提高使用的安全性；通过在热风叶10外侧设置网罩12，既能避免人手误碰热风叶10发生危险，同时可避免异物吹至热风叶10上而影响热风叶10正常工作。

户外烹饪器具还包括接油盘16，所述接油盘16安装在所述下壳体3内，所述接油盘16的中部设有向上的凸起19，所述凸起19的外沿设有向下凹陷的接油槽17，所述燃烧组件安装在所述凸起19上，所述烤盘6上设有漏油孔18，所述漏油孔18位于所述接油槽17的上方。通过设置漏油孔18将烹饪食物产生的油滴及时排出，提高食物的烹饪口感；通过在漏油孔18在下方设置接油槽17，方便及时收集油滴，提高清理烹饪器具的便利性，提高烹饪器具的清洁性。

所述烤盘6上设有多个平行的凸起19，相邻凸起19之间形成凹槽20，所述凹槽20与所述漏油孔18连通，所述漏油孔18位于所述烤盘6的最低处。凸起19对食物起到支撑作用，并使热风穿过凹槽20吹向食物的底面，提高食物底面的受热量，减少翻面次数，提高食物的烹饪口感；通过将漏油孔18设置在烤盘6最低处，使油脂在重力的作用下自动聚集在漏油孔18处，提高油脂的收集效果。

可以理解的是，所述上壳体2的前侧壁上设有操作把手，方便打开或关闭上壳体2，并避免烫伤，提高使用的安全性。

可以理解的是，所述操作台1安装在折叠支架21上，所述折叠支架21的下端设有脚轮。方便收纳和搬运该烹饪器具，脚轮可将烹饪器具移动至任意位置，提高使用的便利性。

可选的，热风组件还包括冷风叶，所述冷风叶位于所述上壳体2的上方，所述冷风叶与所述热风叶10同轴设置，所述电机9的输出端与所述冷风叶连接，所述上壳体2的后侧壁上设有排风口15。通过设置冷风叶对上壳体2及电机9进行冷却降温，降低上壳体2与电机9的温度，提高电机9的使用寿命；通过设置排风口15，在上壳体2内形成冷风循环，方便将电机9及上壳体2内的热量及时排出，提高电机9的使用寿命。

综上所述，通过设置一个壳体组件可减少热量流失，结构简单，加工方便；通过设置两个燃烧组件对烤盘6上的食物进行加热，保证烤盘6上的食物受热均匀，解决烤盘6边缘处的食物受热少，烹饪时间长的问题，缩短加热时间，提高食物的烹饪效率。

实施例2

如图3和图4所示，与实施例1不同的是烤盘6和热风组件的数量以及烤盘6的结构。

在本实施例中，所述热风组件设有两组，一组所述热风组件对应一个所述燃烧组件，所述烤盘6设有两个。每个烤盘6对应一个燃烧组件，保证每个烤盘6上的食物均匀受热。通过设置两个热风组件，增加热风在腔中的流通效果，进一步提高食物受热的均匀性。通过设置两个烤盘6，可在烤盘6上放置不同的食物，并减轻取放烤盘6及食物的重量。

所述烤盘6上设有多个凸起19，多个所述凸起19由所述烤盘6的中心向四周呈螺旋状发散，通过在烤盘6上设置螺旋状发散的凸条，凸条起到导风的作用，使热风在烹饪腔内形成搅动，进一步提高食物受热的均匀性，缩短加热时间，提高食物的烹饪口感。所述漏油孔18设置在所述烤盘6的背风面，可以降低热风吹到烤盘6下侧的可能。

本实施例中未提及的结构可以和实施例1一致，或者与实施例1进行组合。

综上所述，通过设置两组热风组件，提高热风在上腔体4内流动的效果，使烤盘6上的食物均可均匀受热，解决烤盘6边缘处的食物受热少，烹饪时间长的问题，缩短加热时间，提高食物的烹饪效率。

实施例3

如图5和图6所示，与实施例1不同的是壳体组件的数量。

在本实施例中，所述壳体组件设有两个，每个所述壳体组件对应一组所述热风组件及一个燃烧组件。两个壳体组件的结构相同，方便加工，降低加工成本。

本实施例中未提及的结构可以和实施例1一致，或者与实施例1进行组合。

综上所述，通过设置两个壳体组件，并在每个壳体组件内设置相应的热风组件及燃烧组件，可满足对两种需要不同烹饪温度或时间的食物同时进行烹饪，满足多种食物分别烹饪的需求，缩短食物的整体烹饪时间，提高烹饪效率，提高用户户外使用的便利性。

实施例4

如图7所示，与实施例1不同的是还包括发热管8。

所述热风组件包括发热管8、电机9和热风叶10，所述热风叶10的下端设有所述发热管8，所述电机9的输出端穿过所述上壳体2与所述热风叶10连接，所述安装座7的外侧设有隔热罩11，所述热风叶10和所述发热管8的外侧设有网罩12。通过在上壳体2内设置发热管8，提高上腔体4内空气的温度，在热风叶10的作用下形成温度更高的热风，进一步提高对食物的加热效果，缩短加热时间，提高烹饪效率；通过在发热管8及热风叶10的外侧设置网罩12，避免人手误碰发热管8或热风叶10，提高使用的安全性。

本实施例中未提及的结构可以和实施例1一致，或者与实施例1进行组合。

综上所述，通过在上壳体2内设置发热管8，提高上腔体4内空气的温度，在热风叶10的作用下形成温度更高的热风，提高食物上表面的受热量，发热管8与燃烧组件配合，实现对食物上表面和下表面同时加热，保证食物受热均匀性，提高烹饪效率，缩短烹饪时间。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种多功能的户外烹饪器具，其特征在于，包括操作台，所述操作台上设有至少一个壳体组件、至少一个燃烧组件及至少一组热风组件，所述壳体组件包括上壳体和下壳体，所述上壳体与所述下壳体配合形成密闭的烹饪腔，所述热风组件设置在所述上壳体上，所述下壳体内设有烤盘和所述燃烧组件，所述烤盘将所述烹饪腔分隔为上腔体和下腔体，所述热风组件设置在所述烤盘的上方，所述燃烧组件设置在所述烤盘的下方，所述热风组件将热风吹向所述烤盘的食物上。

2.根据权利要求1所述的户外烹饪器具，其特征在于，所述壳体组件设有一个，所述燃烧组件设有两个，所述烤盘设有一个或两个。

3.根据权利要求1或2所述的户外烹饪器具，其特征在于，所述热风组件设有两组，一组所述热风组件对应一个所述燃烧组件，所述烤盘设有两个。

4.根据权利要求3所述的户外烹饪器具，其特征在于，所述壳体组件设有两个，每个所述壳体组件对应一组所述热风组件及一个燃烧组件。

5.根据权利要求1或2所述的户外烹饪器具，其特征在于，所述上壳体上设有安装座，所述热风组件包括发热管、电机和热风叶，所述电机安装在安装座上，所述热风叶位于所述上壳体内，所述热风叶的下端设有所述发热管，所述电机的输出端穿过所述上壳体与所述热风叶连接，所述安装座的外侧设有隔热罩，所述热风叶和所述发热管的外侧设有网罩。

6.根据权利要求1所述的户外烹饪器具，其特征在于，所述上壳体与所述下壳体通过铰链铰接，所述下壳体的后侧壁上设有热风出口，所述热风出口与所述铰链位于同一侧。

7.根据权利要求5所述的户外烹饪器具，其特征在于，还包括冷风叶，所述冷风叶位于所述上壳体的上方，所述冷风叶与所述热风叶同轴设置，所述电机的输出端与所述冷风叶连接，所述上壳体的后侧壁上设有排风口。

8.根据权利要求1所述的户外烹饪器具，其特征在于，还包括接油盘，所述接油盘安装在所述下壳体内，所述接油盘的中部设有向上的凸起，所述凸起的外沿设有向下凹陷的接油槽，所述燃烧组件安装在所述凸起上，所述烤盘上设有漏油孔，所述漏油孔位于所述接油槽的上方。

9.根据权利要求1所述的户外烹饪器具，其特征在于，所述烤盘上设有多个凸起，多个所述凸起由所述烤盘的中心向四周呈螺旋状发散，所述烤盘的背风面设有漏油孔。

10.根据权利要求1所述的户外烹饪器具，其特征在于，所述烤盘的最低处设有漏油孔，所述烤盘上设有多个平行的凸起，相邻凸起之间形成凹槽，所述凹槽与所述漏油孔连通。

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