CN218604883U - 一种香肠制作用烤炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种香肠制作用烤炉，包括炉体，所述炉体一侧安装有发烟室，所述发烟室一侧安装有排烟管，所述排烟管一端贯穿于所述炉体一侧壁面且连接于所述炉体另一侧内壁，通过电动推杆伸缩端伸缩控制一对连接块之间的距离，从而调节第一固定架与第二固定架之间的距离和相邻一对第二固定架之间的距离，通过加热板对炉体内香肠进行加热，再配合发烟室对香肠进行烟熏处理，炉体内热空气自下而上流动，再通过气泵带动空气夹杂着烟气通过第一连接管进入到筛分箱内，将空气中的杂质和油脂过滤，再通过第三连接管回到炉体内，实现热气和烟气的内循环，使炉体内更快的升温，加速烟熏过程，操作简单，给人们带来了方便。

Description

一种香肠制作用烤炉

技术领域

本实用新型涉及香肠加工技术领域，具体为一种香肠制作用烤炉。

背景技术

香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。烟熏作为香肠制作方法中的一种，其最突出的优点是：不含3，4－苯并芘致癌物质，熏制出的食品安全可靠；可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资；能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、保质用，而烟熏烤炉作为烟熏法中最常见的烘烤食物的炉具。

公开号为CN213344195U的实用公开了一种香肠火腿生产加工用烟熏烤炉，包括炉体，所述炉体的下内壁设置有旋转块，所述旋转块的上表面固定连接有旋转箱体，所述旋转箱体的左内壁固定连接有三个左固定凹槽，所述旋转箱体的右内壁固定连接有三个右固定凹槽，所述左固定凹槽与右固定凹槽之间设置有烤盘，所述炉体的右侧面设置有右烟熏器，所述右烟熏器的内部设置有右出烟管，所述炉体的左侧面设置有左烟熏器，所述左烟熏器的内部设置有左出烟管，所述炉体的下表面设置有下烟熏器。该装置可对香肠进行烟熏烘烤，但由于悬挂的香肠长度不同，需要间隔香肠之间的距离也不同，该装置无法调节上下烤盘之间的距离。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种香肠制作用烤炉，通过电动推杆调节一对连接块之间的距离，从而任意调节调节第一固定架与第二固定架之间和一对第二固定架之间的距离，操作方便，给人们带来了方便。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种香肠制作用烤炉，包括炉体，所述炉体一侧安装有发烟室，所述发烟室一侧安装有排烟管，所述排烟管一端贯穿于所述炉体一侧壁面且连接于所述炉体另一侧内壁，所述排烟管上端安装有若干排烟口，所述炉体远离所述发烟室一侧安装有循环机构，所述炉体内设有支撑机构，所述炉体一侧安装有炉门。

优选的，所述循环机构包括筛分箱，所述筛分箱固定安装于所述炉体一侧壁面，所述筛分箱内安装有筛分组件，所述筛分箱上壁面一侧连接有第一连接管，所述第一连接管上端连接于所述炉体上端一侧壁面，所述筛分箱下壁面连接有第二连接管，所述第二连接管下端连接有气泵，所述气泵固定安装于所述炉体一侧，带动气泵下壁面连接有第三连接管，所述第三连接管下端连接于所述炉体下端一侧壁面。

优选的，所述筛分组件包括固定块，所述固定块固定安装于所述筛分箱上内壁，所述第一连接管下端贯穿于所述固定块上壁面，所述筛分箱内设有内桶，所述内桶旋接于所述固定块侧壁，所述筛分箱一侧壁面安装有挡盖。

优选的，所述支撑机构包括第一固定架，所述第一固定架两侧均固定安装于所述炉体上端两侧内壁，所述第一固定架下方设有若干第二固定架，所述第二固定架两端均安装有滑块，所述炉体两侧内壁分别开设有滑槽，一对所述滑块分别滑动于两侧滑槽内，所述第一固定架与所述第二固定架之间均安装有一对伸缩组件。

优选的，若干所述第二固定架和所述第一固定架一侧均开设有固定槽，所述固定槽两侧均开设有限位槽，所述固定槽内设有支撑架，所述支撑架两侧壁面均安装有限位块，一对所述限位块分别滑动于两侧所述限位槽内

优选的，所述伸缩组件包括一对第一连接杆，一对所述第一连接杆上端均铰接于所述滑块下壁面一侧，一对所述第一连接杆下方设有一对连接块，一对所述第一连接杆下端分别铰接于所述一对所述连接块上壁面，一对所述连接块下壁面均铰接有第二连接杆，一对所述第二连接杆下端均铰接于相邻下方所述连接块上壁面，一侧所述连接块侧壁固定安装有电动推杆，所述电动推杆伸缩端连接于另一侧所述连接块一侧壁面。

优选的，所述内桶侧壁和下壁面均为滤网结构。

优选的，所述炉体一侧内壁安装有加热板。

有益效果

本实用新型提供了一种香肠制作用烤炉，具备以下有益效果:本实用新型结构紧凑，通过电动推杆伸缩端伸缩控制一对连接块之间的距离，从而调节第一固定架与第二固定架之间的距离和相邻一对第二固定架之间的距离，通过加热板对炉体内香肠进行加热，再配合发烟室对香肠进行烟熏处理，炉体内热空气自下而上流动，再通过气泵带动空气夹杂着烟气通过第一连接管进入到筛分箱内，将空气中的杂质和油脂过滤，再通过第三连接管回到炉体内，实现热气和烟气的内循环，使炉体内更快的升温，加速烟熏过程，操作简单，给人们带来了方便。

附图说明

图1为本实用新型内部结构示意图；

图2为本实用新型结构示意图；

图3为本实用新型侧视内部结构示意图；

图4为本实用新型俯视内部结构示意图。

图中：1、炉体；2、发烟室；3、排烟管；4、排烟口；5、炉门；6、筛分箱；7、第一连接管；8、第二连接管；9、气泵；10、第三连接管；11、固定块；12、内桶；13、挡盖；14、第一固定架；15、第二固定架；16、滑块；17、滑槽；18、限位块；19、限位槽；20、支撑架；21、第一连接杆；22、连接块；23、第二连接杆；24、电动推杆；25、加热板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，一种香肠制作用烤炉，包括炉体1，所述炉体1一侧安装有发烟室2，所述发烟室2一侧安装有排烟管3，所述排烟管3一端贯穿于所述炉体1一侧壁面且连接于所述炉体1另一侧内壁，所述排烟管3上端安装有若干排烟口4，所述炉体1远离所述发烟室2一侧安装有循环机构，所述炉体1内设有支撑机构，所述炉体1一侧安装有炉门5，所述循环机构包括筛分箱6，所述筛分箱6固定安装于所述炉体1一侧壁面，所述筛分箱6内安装有筛分组件，所述筛分箱6上壁面一侧连接有第一连接管7，所述第一连接管7上端连接于所述炉体1上端一侧壁面，所述筛分箱6下壁面连接有第二连接管8，所述第二连接管8下端连接有气泵9，所述气泵9固定安装于所述炉体1一侧，带动气泵9下壁面连接有第三连接管10，所述第三连接管10下端连接于所述炉体1下端一侧壁面，所述筛分组件包括固定块11，所述固定块11固定安装于所述筛分箱6上内壁，所述第一连接管7下端贯穿于所述固定块11上壁面，所述筛分箱6内设有内桶12，所述内桶12旋接于所述固定块11侧壁，所述筛分箱6一侧壁面安装有挡盖13，所述支撑机构包括第一固定架14，所述第一固定架14两侧均固定安装于所述炉体1上端两侧内壁，所述第一固定架14下方设有若干第二固定架15，所述第二固定架15两端均安装有滑块16，所述炉体1两侧内壁分别开设有滑槽17，一对所述滑块16分别滑动于两侧滑槽17内，所述第一固定架14与所述第二固定架15之间均安装有一对伸缩组件，若干所述第二固定架15和所述第一固定架14一侧均开设有固定槽，所述固定槽两侧均开设有限位槽19，所述固定槽内设有支撑架20，所述支撑架20两侧壁面均安装有限位块18，一对所述限位块18分别滑动于两侧所述限位槽19内，所述伸缩组件包括一对第一连接杆21，一对所述第一连接杆21上端均铰接于所述滑块16下壁面一侧，一对所述第一连接杆21下方设有一对连接块22，一对所述第一连接杆21下端分别铰接于所述一对所述连接块22上壁面，一对所述连接块22下壁面均铰接有第二连接杆23，一对所述第二连接杆23下端均铰接于相邻下方所述连接块22上壁面，一侧所述连接块22侧壁固定安装有电动推杆24，所述电动推杆24伸缩端连接于另一侧所述连接块22一侧壁面，所述内桶12侧壁和下壁面均为滤网结构，所述炉体1一侧内壁安装有加热板25。

实施例：首先将炉门5打开，通过电动推杆24伸缩端伸缩调节一对连接块22之间的距离，通过悬挂香肠的长短和烟熏所需空间调节相邻第二固定架15之间以及第一固定架14和第二固定架15之间的距离，然后通过一对限位块18分别在两侧限位槽19内滑动，将支撑架20拉出，将香肠挂到支撑架20上，再将支撑架20推回，将炉门5关上，通过发烟室2产生烟气，使烟气通过排烟口4进入到炉体1内，再配合发热板对炉体1内加热，从而完成对香肠的烟熏过程，炉体1内热空气自下而上流动，再通过气泵9带动空气夹杂着烟气通过第一连接管7进入到筛分箱6内，将空气中的杂质和油脂过滤，再通过第三连接管10回到炉体1内，实现热气和烟气的内循环，使炉体1内更快的升温，加速烟熏过程，操作简单，给人们带来了方便。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下。由语句“包括一个......限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素”。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (8)

1.一种香肠制作用烤炉，包括炉体(1)，其特征在于，所述炉体(1)一侧安装有发烟室(2)，所述发烟室(2)一侧安装有排烟管(3)，所述排烟管(3)一端贯穿于所述炉体(1)一侧壁面且连接于所述炉体(1)另一侧内壁，所述排烟管(3)上端安装有若干排烟口(4)，所述炉体(1)远离所述发烟室(2)一侧安装有循环机构，所述炉体(1)内设有支撑机构，所述炉体(1)一侧安装有炉门(5)。

2.根据权利要求1所述的一种香肠制作用烤炉，其特征在于，所述循环机构包括筛分箱(6)，所述筛分箱(6)固定安装于所述炉体(1)一侧壁面，所述筛分箱(6)内安装有筛分组件，所述筛分箱(6)上壁面一侧连接有第一连接管(7)，所述第一连接管(7)上端连接于所述炉体(1)上端一侧壁面，所述筛分箱(6)下壁面连接有第二连接管(8)，所述第二连接管(8)下端连接有气泵(9)，所述气泵(9)固定安装于所述炉体(1)一侧，带动气泵(9)下壁面连接有第三连接管(10)，所述第三连接管(10)下端连接于所述炉体(1)下端一侧壁面。

3.根据权利要求2所述的一种香肠制作用烤炉，其特征在于，所述筛分组件包括固定块(11)，所述固定块(11)固定安装于所述筛分箱(6)上内壁，所述第一连接管(7)下端贯穿于所述固定块(11)上壁面，所述筛分箱(6)内设有内桶(12)，所述内桶(12)旋接于所述固定块(11)侧壁，所述筛分箱(6)一侧壁面安装有挡盖(13)。

4.根据权利要求1所述的一种香肠制作用烤炉，其特征在于，所述支撑机构包括第一固定架(14)，所述第一固定架(14)两侧均固定安装于所述炉体(1)上端两侧内壁，所述第一固定架(14)下方设有若干第二固定架(15)，所述第二固定架(15)两端均安装有滑块(16)，所述炉体(1)两侧内壁分别开设有滑槽(17)，一对所述滑块(16)分别滑动于两侧滑槽(17)内，所述第一固定架(14)与所述第二固定架(15)之间均安装有一对伸缩组件。

5.根据权利要求4所述的一种香肠制作用烤炉，其特征在于，若干所述第二固定架(15)和所述第一固定架(14)一侧均开设有固定槽，所述固定槽两侧均开设有限位槽(19)，所述固定槽内设有支撑架(20)，所述支撑架(20)两侧壁面均安装有限位块(18)，一对所述限位块(18)分别滑动于两侧所述限位槽(19)内。

6.根据权利要求4所述的一种香肠制作用烤炉，其特征在于，所述伸缩组件包括一对第一连接杆(21)，一对所述第一连接杆(21)上端均铰接于所述滑块(16)下壁面一侧，一对所述第一连接杆(21)下方设有一对连接块(22)，一对所述第一连接杆(21)下端分别铰接于所述一对所述连接块(22)上壁面，一对所述连接块(22)下壁面均铰接有第二连接杆(23)，一对所述第二连接杆(23)下端均铰接于相邻下方所述连接块(22)上壁面，一侧所述连接块(22)侧壁固定安装有电动推杆(24)，所述电动推杆(24)伸缩端连接于另一侧所述连接块(22)一侧壁面。

7.根据权利要求3所述的一种香肠制作用烤炉，其特征在于，所述内桶(12)侧壁和下壁面均为滤网结构。

8.根据权利要求4所述的一种香肠制作用烤炉，其特征在于，所述炉体(1)一侧内壁安装有加热板(25)。

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