CN218571337U - 一种用于鲍鱼加工的蒸煮装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种用于鲍鱼加工的蒸煮装置，特别涉及鲍鱼加工设备技术领域。本实用新型包括蒸煮箱、进料斗、传送带、排杂口、吹扫机构、冷却箱、喷淋盘、回水管、循环泵、进水管、加热器，蒸煮后的鲍鱼及时地落入冷却箱内的辊子上，同时启动喷淋盘实现对鲍鱼进行喷淋降温，实现对鲍鱼的冷却，鲍鱼通过辊子进行输送，辊子上的毛刷可以实现对鲍鱼进行清洗，将粘附在鲍鱼表面的污渍浮沫进行清洗，保证鲍鱼蒸煮后的质量，通过往进气总管内通气，气体从吹扫管吹出将蒸煮箱内的浮沫从排杂口吹出，减少粘附在鲍鱼表面。

Description

一种用于鲍鱼加工的蒸煮装置

技术领域

本实用新型涉及鲍鱼加工设备技术领域，特别涉及于一种用于鲍鱼加工的蒸煮装置。

背景技术

鲍鱼，螺类的一种，是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。

在鲍鱼的加工过程中需要对鲍鱼进行蒸煮，鲍鱼在蒸煮过程中会有许多浮沫的产生，这些浮沫的存在会粘附在鲍鱼表面，需要对鲍鱼再次清洗。传统的蒸煮箱没有去除浮沫的功能且对鲍鱼蒸煮后不能及时的冷却，影响鲍鱼的蒸煮质量。

实用新型内容

（1）要解决的技术问题

本实用新型提供一种用于鲍鱼加工的蒸煮装置，克服了传统的蒸煮箱没有去除浮沫的功能且对鲍鱼蒸煮后不能及时的冷却，影响鲍鱼的蒸煮质量的缺点。

（2）技术方案

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了一种用于鲍鱼加工的蒸煮装置，包括蒸煮箱、进料斗、传送带、排杂口、吹扫机构、冷却箱、喷淋盘、回水管、循环泵、进水管、加热器，所述蒸煮箱一侧顶部设有所述进料斗，所述蒸煮箱内设有所述传送带，所述进料斗下端位于所述传送带进料端的正上方，所述传送带的出料端向上倾斜设置且延伸至所述蒸煮箱外部，所述蒸煮箱上部一侧设有所述排杂口，所述蒸煮箱顶部内壁上设有所述吹扫机构，所述蒸煮箱另一侧设有所述冷却箱，所述冷却箱内两侧壁之间设有辊子安装架，所述辊子安装架内均匀且转动安装有两个以上的辊子，所述冷却箱侧壁上设有排料口，所述辊子安装架往所述排料口方向倾斜，所述辊子安装架上方设有所述喷淋盘，所述喷淋盘顶部与喷淋管一端相连，所述喷淋管另一端延伸至所述冷却箱外部，所述冷却箱靠近所述蒸煮箱的一侧顶部上设有进料口，所述蒸煮箱另一侧底部设有排水口，所述排水口与所述回水管一端相连，所述回水管另一端与所述循环泵一端相连，所述循环泵另一端与所述进水管一端相连，所述进水管另一端与蒸煮箱相连。

优选地，所述吹扫机构包括进气总管、进气分管、吹扫管，所述进气总管上均匀设置有两个以上的所述进气分管，所述进气分管上端与所述进气总管相连通，所述进气分管下端连接有所述吹扫管，所述进气总管的进气端延伸至所述蒸煮箱外部。

优选地，所述吹扫管倾斜设置并朝向所述排杂口。

优选地，所述进水管上设有加热器。

优选地，所述传送带出料端上设有延伸至所述进料口正上方的导料板。

优选地，所述辊子上环形均匀设有毛刷。

优选地，所述喷淋盘与所述辊子安装架呈平行设置。

（3）有益效果

本实用新型提供一种用于鲍鱼加工的蒸煮装置，克服了传统的蒸煮箱没有去除浮沫的功能且对鲍鱼蒸煮后不能及时的冷却，影响鲍鱼的蒸煮质量的缺点。与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

1、蒸煮后的鲍鱼及时地落入冷却箱内的辊子上，同时启动喷淋盘实现对鲍鱼进行喷淋降温，实现对鲍鱼的冷却，鲍鱼通过辊子进行输送，辊子上的毛刷可以实现对鲍鱼进行清洗，将粘附在鲍鱼表面的污渍浮沫进行清洗，保证鲍鱼蒸煮后的质量。

2、冷却的水通过循环泵回到加热器内加热后进入到蒸煮箱内用于对蒸煮箱内水的补充，实现了热量的再利用及减少水资源的浪费。

3、通过往进气总管内通气，气体从吹扫管吹出将蒸煮箱内的浮沫从排杂口吹出，减少粘附在鲍鱼表面。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为图1中A处的放大图。

附图标记为：1-蒸煮箱、2-进料斗、3-传送带、31-导料板、4-排杂口、5-吹扫机构、51-进气总管、52-进气分管、53-吹扫管、6-冷却箱、61-进料口、62-排水口、7-辊子安装架、8-辊子、81-毛刷、9-排料口、10-喷淋盘、11-喷淋管、12-回水管、13-循环泵、14-进水管、15-加热器。

具体实施方式

结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明。

如图1、2所示，本实用新型所述的一种用于鲍鱼加工的蒸煮装置，包括蒸煮箱1、进料斗2、传送带3、排杂口4、吹扫机构5、冷却箱6、喷淋盘10、回水管12、循环泵13、进水管14、加热器15，所述蒸煮箱1一侧顶部设有所述进料斗2，所述蒸煮箱1内设有所述传送带3，所述进料斗2下端位于所述传送带3进料端的正上方，所述传送带3的出料端向上倾斜设置且延伸至所述蒸煮箱1外部，所述蒸煮箱1上部一侧设有所述排杂口4，所述蒸煮箱1顶部内壁上设有所述吹扫机构5，所述蒸煮箱1另一侧设有所述冷却箱6，所述冷却箱6内两侧壁之间设有辊子安装架7，所述辊子安装架7内均匀且转动安装有两个以上的辊子8，所述冷却箱6侧壁上设有排料口9，所述辊子安装架7往所述排料口9方向倾斜，所述辊子安装架7上方设有所述喷淋盘10，所述喷淋盘10顶部与喷淋管11一端相连，所述喷淋管11另一端延伸至所述冷却箱6外部，所述冷却箱6靠近所述蒸煮箱1的一侧顶部上设有进料口61，所述蒸煮箱1另一侧底部设有排水口62，所述排水口62与所述回水管12一端相连，所述回水管12另一端与所述循环泵13一端相连，所述循环泵13另一端与所述进水管14一端相连，所述进水管14另一端与蒸煮箱1相连。

所述吹扫机构5包括进气总管51、进气分管52、吹扫管53，所述进气总管51上均匀设置有两个以上的所述进气分管52，所述进气分管52上端与所述进气总管51相连通，所述进气分管52下端连接有所述吹扫管53，所述进气总管51的进气端延伸至所述蒸煮箱1外部，所述吹扫管53倾斜设置并朝向所述排杂口4，所述进水管14上设有加热器15，所述传送带3出料端上设有延伸至所述进料口61正上方的导料板31，所述辊子8上环形均匀设有毛刷81，所述喷淋盘10与所述辊子安装架7呈平行设置。

实际工作中，往蒸煮箱1内加入清水，启动蒸煮箱1实现蒸煮，鲍鱼通过进料斗2落入到蒸煮箱1的传送带3上，实现边传送边蒸煮，蒸煮后的鲍鱼及时地落入冷却箱6内的辊子8上，同时启动喷淋盘10实现对鲍鱼进行喷淋降温，实现对鲍鱼的冷却，鲍鱼通过辊子8进行输送，辊子8上的毛刷81可以实现对鲍鱼进行清洗，将粘附在鲍鱼表面的污渍浮沫进行清洗，保证鲍鱼蒸煮后的质量，最后鲍鱼从排料口9排出。冷却的水通过循环泵13回到加热器15内加热后进入到蒸煮箱1内用于对蒸煮箱1内水的补充。实现了热量的再利用及减少水资源的浪费。通过往进气总管51内通气，气体从吹扫管53吹出将蒸煮箱1内的浮沫从排杂口4吹出，减少粘附在鲍鱼表面。本说明书中未作详细描述的内容属于本领域专业技术人公知的现有技术。

以上所述的实施例仅表达了对本实用新型优选实施方式，其描述较为具体和详细，但本实用新型不仅限于这些实施例，应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说。在未脱离本实用新型宗旨的前提下，所为的任何改进均落在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (7)

1.一种用于鲍鱼加工的蒸煮装置，其特征在于，包括蒸煮箱（1）、进料斗（2）、传送带（3）、排杂口（4）、吹扫机构（5）、冷却箱（6）、喷淋盘（10）、回水管（12）、循环泵（13）、进水管（14）、加热器（15），所述蒸煮箱（1）一侧顶部设有所述进料斗（2），所述蒸煮箱（1）内设有所述传送带（3），所述进料斗（2）下端位于所述传送带（3）进料端的正上方，所述传送带（3）的出料端向上倾斜设置且延伸至所述蒸煮箱（1）外部，所述蒸煮箱（1）上部一侧设有所述排杂口（4），所述蒸煮箱（1）顶部内壁上设有所述吹扫机构（5），所述蒸煮箱（1）另一侧设有所述冷却箱（6），所述冷却箱（6）内两侧壁之间设有辊子安装架（7），所述辊子安装架（7）内均匀且转动安装有两个以上的辊子（8），所述冷却箱（6）侧壁上设有排料口（9），所述辊子安装架（7）往所述排料口（9）方向倾斜，所述辊子安装架（7）上方设有所述喷淋盘（10），所述喷淋盘（10）顶部与喷淋管（11）一端相连，所述喷淋管（11）另一端延伸至所述冷却箱（6）外部，所述冷却箱（6）靠近所述蒸煮箱（1）的一侧顶部上设有进料口（61），所述蒸煮箱（1）另一侧底部设有排水口（62），所述排水口（62）与所述回水管（12）一端相连，所述回水管（12）另一端与所述循环泵（13）一端相连，所述循环泵（13）另一端与所述进水管（14）一端相连，所述进水管（14）另一端与蒸煮箱（1）相连。

2.根据权利要求1所述的一种用于鲍鱼加工的蒸煮装置，其特征在于，所述吹扫机构（5）包括进气总管（51）、进气分管（52）、吹扫管（53），所述进气总管（51）上均匀设置有两个以上的所述进气分管（52），所述进气分管（52）上端与所述进气总管（51）相连通，所述进气分管（52）下端连接有所述吹扫管（53），所述进气总管（51）的进气端延伸至所述蒸煮箱（1）外部。

3.根据权利要求2所述的一种用于鲍鱼加工的蒸煮装置，其特征在于，所述吹扫管（53）倾斜设置并朝向所述排杂口（4）。

4.根据权利要求1所述的一种用于鲍鱼加工的蒸煮装置，其特征在于，所述进水管（14）上设有加热器（15）。

5.根据权利要求1所述的一种用于鲍鱼加工的蒸煮装置，其特征在于，所述传送带（3）出料端上设有延伸至所述进料口（61）正上方的导料板（31）。

6.根据权利要求1所述的一种用于鲍鱼加工的蒸煮装置，其特征在于，所述辊子（8）上环形均匀设有毛刷（81）。

7.根据权利要求1所述的一种用于鲍鱼加工的蒸煮装置，其特征在于，所述喷淋盘（10）与所述辊子安装架（7）呈平行设置。

Images