CN218380255U - 一种用于食品加工的沥水装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及沥水设备技术领域，具体是一种用于食品加工的沥水装置，包括：沥水箱：所述沥水箱一侧安装有倾倒机构，所述倾倒机构包括滑动连接在沥水箱一端外壁上的导料板，所述导料板一侧外壁固定连接有齿条，所述沥水箱两侧外壁均转连接有转动轴；两个支撑板二，两个所述支撑板二分别转动连接在转动轴上，其中一个所述转动轴固定套设有齿轮一，其中一个所述支撑板二转动连接有传动轮，所述传动轮一端同轴固定有与齿轮一相啮合的齿轮二；电机一，所述电机一固定安装在其中一个支撑板二的一侧外壁上，本实用新型通过设置倾倒机构，能够快速的将沥干水分的食品原料取出沥水桶，也能够防止在取料时食品原料掉落到地面上造成资源浪费。

Description

一种用于食品加工的沥水装置

技术领域

本实用新型涉及沥水设备技术领域，具体是一种用于食品加工的沥水装置。

背景技术

在制作肉类食品之前，需要对其进行解冻，一般则是通过热水淋撒到肉类食品上面，在解冻后为了便于后续的加工，需要将这些解冻后肉类食品上面的水分沥干。

经检索，中国专利公开号为CN214892185U的实用新型，公开了一种用于泡椒鸡爪加工的沥水装置，包括沥水装置主体，所述沥水装置主体的下端设置有底座，所述底座的下端外表面设置有防滑装置，所述底座的上端设置有支撑柱，所述支撑柱的一侧设置有沥水盖，所述沥水盖的下端设置有沥水桶。

上述装置是将需要进行沥水的鸡爪倒入沥水桶内，然后通过沥水网与沥水电机的配合下来达到来沥干水分的目的，然而在沥干水分后无法快速取出其中的鸡爪，想要全部取完只有一部分一部分的取，难以提高工作效率，存在局限性。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于食品加工的沥水装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

本实用新型的技术方案是：一种用于食品加工的沥水装置，包括：

沥水箱：所述沥水箱一侧安装有倾倒机构，所述倾倒机构包括滑动连接在沥水箱一端外壁上的导料板，所述导料板一侧外壁固定连接有齿条，所述沥水箱两侧外壁均转连接有转动轴；

两个支撑板二，两个所述支撑板二分别转动连接在转动轴上，其中一个所述转动轴固定套设有齿轮一，其中一个所述支撑板二转动连接有传动轮，所述传动轮一端同轴固定有与齿轮一相啮合的齿轮二；

电机一，所述电机一固定安装在其中一个支撑板二的一侧外壁上，所述电机一的输出端贯穿支撑板二并与齿轮一同轴固定，电机一启动即可带动沥水箱和齿轮一转动；

齿轮三，所述齿轮三转动连接在沥水箱一端外壁上，所述齿轮三与齿条相啮合，所述齿轮三一端外壁同轴固定有从动轮，所述从动轮与传动轮套设有同一个皮带，齿轮三通过啮合带动齿条上移，通过齿条即可带动导料板上移。

优选的，所述沥水箱内部安装有沥水机构，所述沥水机构包括转动连接在沥水箱底部内壁的沥水桶，所述沥水箱底部外壁固定安装有电机二，所述电机二的输出端贯穿沥水箱并与沥水桶同轴固定，电机二带动整个沥水桶转动，在离心力的作用下即可将含有的水分脱离出来流入沥水箱内部，所述沥水箱一端外壁插接有出水管。

优选的，所述沥水桶圆周外壁固定连接有多个刮板，多个刮板的作用下能够将附着在沥水箱内壁上的碎渣清理干净，多个所述刮板上均开设有导料凹槽。

优选的，所述沥水箱顶部铰接有箱盖，能够防止沥水过程中脱离的水飞溅出沥水箱，所述箱盖上开设有与沥水桶相匹配的限位孔。

优选的，其中一个所述支撑板二一端外壁固定安装有开关，通过操控开关来控制电机一和电机二，所述开关通过导线与电机一和电机二电性连接。

优选的，两个所述支撑板二底部固定连接有同一个支撑板一，能够增加设备的稳定性。

优选的，所述支撑板一顶部外壁固定连接有集水箱，所述集水箱位于出水管的正下方，够将排出沥水箱的水分集中收集起来。

本实用新型通过改进在此提供一种用于食品加工的沥水装置，与现有技术相比，具有如下改进及优点：

其一：本实用新型通过设置倾倒机构，能够快速的将沥干水分的食品原料取出沥水桶，电机一带动沥水箱和齿轮一转动，同时齿轮一通过啮合带动齿轮二转动，齿轮二带动传动轮转动，传动轮通过皮带带动从动轮转动，从动轮带动齿轮三转动，齿轮三通过啮合带动齿条上移，通过齿条即可带动导料板上移，从而达到在沥水箱倾斜的同时导料板前伸达到导料的作用，能够防止在取料时食品原料掉落到地面上造成资源浪费；

其二：本实用新型通过设置刮板，能够在沥水的同时清理掉附着在沥水箱内壁上的残渣，保持沥水箱的整洁度，在沥水过程中难免会有碎渣随着水流离开沥水桶，在多个刮板的作用下能够将附着在沥水箱内壁上的碎渣清理干净，然后随着刮板的凹槽落下。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步解释：

图1是本实用新型的第一视角立体结构示意图；

图2是本实用新型的第二视角立体结构示意图；

图3是本实用新型的倾倒机构立体结构示意图；

图4是本实用新型的沥水箱剖视图。

附图标记说明：

1、沥水箱；2、箱盖；3、开关；4、支撑板一；5、集水箱；6、刮板；7、倾倒机构；8、沥水机构；701、导料板；702、齿条；703、支撑板二；704、电机一；705、齿轮一；706、传动轮；707、齿轮二；708、皮带；709、齿轮三；710、从动轮；801、沥水桶；802、电机二；803、出水管。

具体实施方式

下面对本实用新型进行详细说明，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型通过改进在此提供一种用于食品加工的沥水装置，本实用新型的技术方案是：

如图1-图4所示，一种用于食品加工的沥水装置，包括：

沥水箱1：沥水箱1一侧安装有倾倒机构7，倾倒机构7包括滑动连接在沥水箱1一端外壁上的导料板701，导料板701一侧外壁固定连接有齿条702，沥水箱1两侧外壁均转连接有转动轴；

两个支撑板二703，两个支撑板二703分别转动连接在转动轴上，其中一个转动轴固定套设有齿轮一705，其中一个支撑板二703转动连接有传动轮706，传动轮706一端同轴固定有与齿轮一705相啮合的齿轮二707；

齿轮三709，齿轮三709转动连接在沥水箱1一端外壁上，齿轮三709与齿条702相啮合，齿轮三709一端外壁同轴固定有从动轮710，从动轮710与传动轮706套设有同一个皮带708。

借由上述结构或机构：电机一704即可带动沥水箱1和齿轮一705转动，同时齿轮一705通过啮合带动齿轮二707转动，齿轮二707带动传动轮706转动，传动轮706通过皮带708带动从动轮710转动，从动轮710带动齿轮三709转动，齿轮三709通过啮合带动齿条702上移，通过齿条702即可带动导料板701上移，从而达到在沥水箱1倾斜的同时导料板701前伸达到导料的作用，能够防止在取料时食品原料掉落到地面上造成资源浪费。

进一步的，沥水箱1内部安装有沥水机构8，沥水机构8包括转动连接在沥水箱1底部内壁的沥水桶801，沥水箱1底部外壁固定安装有电机二802，电机二802的输出端贯穿沥水箱1并与沥水桶801同轴固定，沥水箱1一端外壁插接有出水管803。

借由上述结构或机构：电机二802带动整个沥水桶801转动，在离心力的作用下即可将含有的水分脱离出来流入沥水箱1内部，最后通过出水管803流出沥水箱1。

进一步的，沥水桶801圆周外壁固定连接有多个刮板6，多个刮板6上均开设有导料凹槽。

借由上述结构或机构：在沥水过程中难免会有碎渣随着水流离开沥水桶801，在多个刮板6的作用下能够将附着在沥水箱1内壁上的碎渣清理干净，然后随着刮板6的凹槽落下。

进一步的，沥水箱1顶部铰接有箱盖2，箱盖2上开设有与沥水桶801相匹配的限位孔。

借由上述结构或机构：通过设置箱盖2能够防止沥水过程中脱离的水飞溅出沥水箱1，也能够起到限制沥水桶801发生摇摆，而造成设备损坏。

进一步的，其中一个支撑板二703一端外壁固定安装有开关3，开关3通过导线与电机一704和电机二802电性连接。

借由上述结构或机构：通过设置开关3能够通过操控开关3来控制电机一704和电机二802。

进一步的，两个支撑板二703底部固定连接有同一个支撑板一4。

借由上述结构或机构：通过设置支撑板一4能够增加设备的稳定性。

进一步的，支撑板一4顶部外壁固定连接有集水箱5，集水箱5位于出水管803的正下方。

借由上述结构或机构：通过设置集水箱5能够将排出沥水箱1的水分集中收集起来。

工作原理：首先将需要进行沥水处理的食品原料倾倒入沥水桶801内，然后通过开关3控制电机二802启动，电机二802带动整个沥水桶801转动，在离心力的作用下即可将含有的水分脱离出来流入沥水箱1内部，在沥水过程中难免会有碎渣随着水流离开沥水桶801，在多个刮板6的作用下能够将附着在沥水箱1内壁上的碎渣清理干净，然后随着刮板6的凹槽落下，最后通过出水管803被集水箱5集中收集起来，完成沥水工作后，通过开关3控制电机一704启动，电机一704即可带动沥水箱1和齿轮一705转动，同时齿轮一705通过啮合带动齿轮二707转动，齿轮二707带动传动轮706转动，传动轮706通过皮带708带动从动轮710转动，从动轮710带动齿轮三709转动，齿轮三709通过啮合带动齿条702上移，通过齿条702即可带动导料板701上移，从而达到在沥水箱1倾斜的同时导料板701前伸达到导料的作用，能够防止在取料时食品原料掉落到地面上造成资源浪费。

Claims (7)

1.一种用于食品加工的沥水装置，其特征在于：包括：

沥水箱(1)：所述沥水箱(1)一侧安装有倾倒机构(7)，所述倾倒机构(7)包括滑动连接在沥水箱(1)一端外壁上的导料板(701)，所述导料板(701)一侧外壁固定连接有齿条(702)，所述沥水箱(1)两侧外壁均转连接有转动轴；

两个支撑板二(703)，两个所述支撑板二(703)分别转动连接在转动轴上，其中一个所述转动轴固定套设有齿轮一(705)，其中一个所述支撑板二(703)转动连接有传动轮(706)，所述传动轮(706)一端同轴固定有与齿轮一(705)相啮合的齿轮二(707)；

齿轮三(709)，所述齿轮三(709)转动连接在沥水箱(1)一端外壁上，所述齿轮三(709)与齿条(702)相啮合，所述齿轮三(709)一端外壁同轴固定有从动轮(710)，所述从动轮(710)与传动轮(706)套设有同一个皮带(708)。

2.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的沥水装置，其特征在于：所述沥水箱(1)内部安装有沥水机构(8)，所述沥水机构(8)包括转动连接在沥水箱(1)底部内壁的沥水桶(801)，所述沥水箱(1)底部外壁固定安装有电机二(802)，所述电机二(802)的输出端贯穿沥水箱(1)并与沥水桶(801)同轴固定，所述沥水箱(1)一端外壁插接有出水管(803)。

3.根据权利要求2所述的一种用于食品加工的沥水装置，其特征在于：所述沥水桶(801)圆周外壁固定连接有多个刮板(6)，多个所述刮板(6)上均开设有导料凹槽。

4.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的沥水装置，其特征在于：所述沥水箱(1)顶部铰接有箱盖(2)，所述箱盖(2)上开设有与沥水桶(801)相匹配的限位孔。

5.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的沥水装置，其特征在于：其中一个所述支撑板二(703)一端外壁固定安装有开关(3)，所述开关(3)通过导线与电机一(704)和电机二(802)电性连接。

6.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的沥水装置，其特征在于：两个所述支撑板二(703)底部固定连接有同一个支撑板一(4)。

7.根据权利要求6所述的一种用于食品加工的沥水装置，其特征在于：所述支撑板一(4)顶部外壁固定连接有集水箱(5)，所述集水箱(5)位于出水管(803)的正下方。

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