CN218043637U - 一种粽子高效灭菌锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种粽子高效灭菌锅，包括粽子灭菌板、灭菌锅本体、电热丝、底座、传动组件、安装架、旋转组件和固定架，所述固定架和安装架分别与底座顶固定相连，所述旋转组件与固定架固定相连，所述传动组件与安装架固定相连，所述旋转组件与传动组件固定相连，所述传动组件与粽子灭菌板固定相连，所述灭菌锅本体固定设于底座顶部，所述灭菌锅本体为上端开口的中空腔体结构设置，所述粽子灭菌板可滑动卡接设于灭菌锅本体开口处，所述灭菌锅本体侧壁底部分别设有进水阀和排水阀，所述电热丝与灭菌锅本体内底面固定相连。本实用新型属于粽子加工设备，具体是指一种无需等待粽子冷却，可自动实现粽子搬运转移的粽子高效灭菌锅。
Description
技术领域
本实用新型属于粽子加工设备，具体是指一种粽子高效灭菌锅。
背景技术
粽子进行灭菌时，将粽子放入灭菌锅进行灭菌工序。灭菌锅内设置加热装置，并向罐体底部通入一定量的水，管体在水面之上设置安装支架用于放置待灭菌的粽子，通过对罐体底部的水进行加热，产生蒸汽，利用蒸汽对罐体内的食品进行高温灭菌。
一般在对粽子灭菌完成并需要等待粽子冷却后，工作人员才将粽子搬运至下一道工序。于此过程中，粽子的冷却、及运输浪费了大量时间，且工作人员的工作效率也较为低下。
实用新型内容
为了解决上述难题，本实用新型提供了一种无需等待粽子冷却，可自动实现粽子搬运转移的粽子高效灭菌锅。
为了实现上述功能，本实用新型采取的技术方案如下：一种粽子高效灭菌锅，包括粽子灭菌板、灭菌锅本体、电热丝、底座、传动组件、安装架、旋转组件和固定架，所述固定架和安装架分别与底座顶固定相连，所述旋转组件与固定架固定相连，所述传动组件与安装架固定相连，所述旋转组件与传动组件固定相连，所述传动组件与粽子灭菌板固定相连，所述灭菌锅本体固定设于底座顶部，所述灭菌锅本体为上端开口的中空腔体结构设置，所述粽子灭菌板可滑动卡接设于灭菌锅本体开口处，所述灭菌锅本体侧壁底部分别设有进水阀和排水阀，所述电热丝与灭菌锅本体内底面固定相连，将粽子放置在粽子灭菌板上，旋转组件将粽子灭菌板旋转至灭菌锅本体正上方，传动组件带动粽子灭菌板伸长至灭菌锅本体内，从进水阀往灭菌锅本体内加水，电热丝对水进行加热，产生蒸汽，利用蒸汽对粽子灭菌板上的粽子进行高温灭菌。
进一步地，所述旋转组件包括液压机、齿条和齿环，所述液压机的固定端与固定架固定相连，所述液压机的伸缩端与齿条固定相连，所述齿轮固定套接设于传动组件外侧，所述齿条与齿轮相啮合，液压机带动齿条伸缩，通过与齿环的相互作用带动传动组件旋转。
进一步地，所述传动组件包括支撑架、驱动环、驱动块、旋转座和旋转轴，所述旋转座与底座固定相连，所述旋转座为中空环状结构设置，所述旋转轴底部可旋转卡接设于旋转座内，所述齿环和驱动环固定套接设于旋转轴外侧，所述驱动块与安装架固定相连，所述驱动环上设有驱动槽，所述驱动块可滑动卡接设于驱动槽内，所述支撑架两端分别与旋转轴和粽子灭菌板固定相连，旋转轴带动驱动环旋转，通过驱动槽和驱动块的相互作用，是旋转轴沿旋转座伸缩，从而实现粽子灭菌板的取放。
作为优选地，所述粽子灭菌板上均匀分布有若干组滤水孔。
作为优选地，所述支撑架为L型结构设置。
本实用新型采取上述结构取得有益效果如下：本实用新型提供的粽子高效灭菌锅，操作简单，结构紧凑，设计合理，旋转组件将粽子灭菌板旋转至灭菌锅本体正上方，传动组件带动粽子灭菌板伸长至灭菌锅本体内，利用蒸汽对粽子灭菌板上的粽子进行高温灭菌，解决了现有粽子的冷却、及运输浪费了大量时间，且工作人员的工作效率也较为低下的技术问题。
附图说明
图1为本实用新型提供的粽子高效灭菌锅的主视图；
图2为本实用新型提供的粽子高效灭菌锅的俯视图。
其中，1、粽子灭菌板，2、灭菌锅本体，3、电热丝，4、底座，5、传动组件，6、安装架，7、旋转组件，8、固定架，9、液压机，10、齿条，11、齿环，12、支撑架，13、驱动环，14、驱动块，15、旋转座，16、旋转轴，17、进水阀，18、排水阀，19、驱动槽，20、滤水孔。
具体实施方式
下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。以下结合附图，对本实用新型做进一步详细说明。
如图1-2所示，本实用新型提供的粽子高效灭菌锅，包括粽子灭菌板1、灭菌锅本体2、电热丝3、底座4、传动组件5、安装架6、旋转组件7和固定架8，固定架8和安装架6分别与底座4顶固定相连，旋转组件7与固定架8固定相连，传动组件5与安装架6固定相连，旋转组件7与传动组件5固定相连，传动组件5与粽子灭菌板1固定相连，灭菌锅本体2固定设于底座4顶部，灭菌锅本体2为上端开口的中空腔体结构设置，粽子灭菌板1可滑动卡接设于灭菌锅本体2开口处，灭菌锅本体2侧壁底部分别设有进水阀17和排水阀18，电热丝3与灭菌锅本体2内底面固定相连；旋转组件7包括液压机9、齿条10和齿环11，液压机9的固定端与固定架8固定相连，液压机9的伸缩端与齿条10固定相连，齿轮固定套接设于传动组件5外侧，齿条10与齿轮相啮合；传动组件5包括支撑架12、驱动环13、驱动块14、旋转座15和旋转轴16，旋转座15与底座4固定相连，旋转座15为中空环状结构设置，旋转轴16底部可旋转卡接设于旋转座15内，齿环11和驱动环13固定套接设于旋转轴16外侧，驱动块14与安装架6固定相连，驱动环13上设有驱动槽19，驱动块14可滑动卡接设于驱动槽19内，支撑架12两端分别与旋转轴16和粽子灭菌板1固定相连，粽子灭菌板1上均匀分布有若干组滤水孔20，支撑架12为L型结构设置。
具体使用时，将粽子放置在粽子灭菌板1上，液压机9带动齿条10伸缩，通过与齿环11的相互作用带动传动组件5旋转，将粽子灭菌板1旋转至灭菌锅本体2正上方，旋转轴16带动驱动环13旋转，通过驱动槽19和驱动块14的相互作用，是旋转轴16沿旋转座15伸缩，粽子灭菌板1伸长至灭菌锅本体2内，从而实现粽子灭菌板1的取放，从进水阀17往灭菌锅本体2内加水，电热丝3对水进行加热，产生蒸汽，利用蒸汽对粽子灭菌板1上的粽子进行高温灭菌。
以上对本实用新型及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。
Claims (5)
1.一种粽子高效灭菌锅，其特征在于：包括粽子灭菌板、灭菌锅本体、电热丝、底座、传动组件、安装架、旋转组件和固定架，所述固定架和安装架分别与底座顶固定相连，所述旋转组件与固定架固定相连，所述传动组件与安装架固定相连，所述旋转组件与传动组件固定相连，所述传动组件与粽子灭菌板固定相连，所述灭菌锅本体固定设于底座顶部，所述灭菌锅本体为上端开口的中空腔体结构设置，所述粽子灭菌板可滑动卡接设于灭菌锅本体开口处，所述灭菌锅本体侧壁底部分别设有进水阀和排水阀，所述电热丝与灭菌锅本体内底面固定相连。
2.根据权利要求1所述的一种粽子高效灭菌锅，其特征在于：所述旋转组件包括液压机、齿条和齿环，所述液压机的固定端与固定架固定相连，所述液压机的伸缩端与齿条固定相连，齿轮固定套接设于传动组件外侧，所述齿条与齿轮相啮合。
3.根据权利要求2所述的一种粽子高效灭菌锅，其特征在于：所述传动组件包括支撑架、驱动环、驱动块、旋转座和旋转轴，所述旋转座与底座固定相连，所述旋转座为中空环状结构设置，所述旋转轴底部可旋转卡接设于旋转座内，所述齿环和驱动环固定套接设于旋转轴外侧，所述驱动块与安装架固定相连，所述驱动环上设有驱动槽，所述驱动块可滑动卡接设于驱动槽内，所述支撑架两端分别与旋转轴和粽子灭菌板固定相连。
4.根据权利要求3所述的一种粽子高效灭菌锅，其特征在于：所述粽子灭菌板上均匀分布有若干组滤水孔。
5.根据权利要求4所述的一种粽子高效灭菌锅，其特征在于：所述支撑架为L型结构设置。
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Assignee: Hunan Zeru Logistics Service Management Co.,Ltd. Assignor: Hunan Qichao Technology Co.,Ltd. Contract record no.: X2023980049282 Denomination of utility model: An efficient sterilization pot for Zongzi Granted publication date: 20221216 License type: Common License Record date: 20231205 |