CN218026099U - 一种泡菜发酵池 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及泡菜腌制技术领域，尤其涉及一种泡菜发酵池。其技术方案包括：池体的内部设有第一发酵腔，且第一发酵腔的一侧设有第二发酵腔，池体的内壁填充安装有保温棉，且池体的内壁焊接安装有多组加强筋，第一发酵腔内部的一侧连接有第一酸碱度传感器，且第二发酵腔内部的一侧固定连接有第二酸碱度传感器，池体正面的一侧固定连接有显示屏，且显示屏的下方设有警报器，池体的顶部固定连接有密封垫，且池体的顶部固定安装有密封盖。本实用新型通过各种结构的组合使得本发酵池在使用时可以对内部进行保温作业，提高了实用性，且本发酵池在使用时可以对泡菜的酸碱度进行检测，提高了实用性，扩大了适用范围。

Description

一种泡菜发酵池

技术领域

本实用新型涉及泡菜腌制技术领域，具体为一种泡菜发酵池。

背景技术

泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜，泡菜在大量腌制时需要用到发酵池，现有的泡菜发酵池的结构较为简单，在使用时对内部的保温性能较差，因此我们提出一种泡菜发酵池。

经检索，专利公告号为CN208639534U公开了一种泡菜发酵池，由池壁与腔体构成，腔体内设置有压池装置，压池装置设置有位置固定装置，使压池装置可以固定在腔体内的任意水平位置现有的技术中CN208639534U在使用的过程中的结构较为简单，对内部的保温效果不佳，降低了实用性；同时在使用时不具备对内部的酸碱度检测与警报的功能，鉴于此我们提出一种泡菜发酵池来解决现有的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种泡菜发酵池，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种泡菜发酵池，包括池体，所述池体的内部设有第一发酵腔，且第一发酵腔的一侧设有第二发酵腔，所述池体的内壁填充安装有保温棉，且池体的内壁焊接安装有多组加强筋，所述第一发酵腔内部的一侧连接有第一酸碱度传感器，且第二发酵腔内部的一侧固定连接有第二酸碱度传感器，所述池体正面的一侧固定连接有显示屏，且显示屏的下方设有警报器，所述池体的顶部固定连接有密封垫，且池体的顶部固定安装有密封盖，所述密封盖顶部的两侧皆焊接有透气管，且透气管上皆固定安装有闭合板，所述池体的正面焊接有攀爬梯。

使用本技术方案的一种泡菜发酵池，第一发酵腔与第二发酵腔可以对不同泡菜进行分类存放发酵，保温棉可以对发酵池的内部进行保温处理，从而便于泡菜在适合的温度内进行发酵处理，加强筋增加了发酵池的整体强度，避免了发酵池在使用时出现变形情况，第一酸碱度传感器可以第一发酵腔内的泡菜酸碱度进行测量，同时第二酸碱度传感器可以对第二发酵腔内的泡菜酸碱度进行测量，显示屏可以对第一酸碱度传感器与第二酸碱度传感器检测的数据进行显示，从而便于主管人员对发酵池内泡菜酸碱度情况进行了解，同时通过外部的控制机构与警报器配合可以对第一酸碱度传感器与第二酸碱度传感器检测到酸碱度异常时进行声音警示，提高了安全性，密封盖可以池体的顶部进行闭合，同时通过密封垫增加了密封盖闭合时的密封性，透气管便于工作人员后期对发酵池的内部进行透气处理，同时通过闭合板可以对透气管进行闭合处理，攀爬梯便于工作人员攀爬到发酵池顶部。

优选的，所述池体的正面皆固定连接有排液管，且排液管上设有阀杆。排液管可以对发酵池内部的发酵液体进行排出，同时通过阀杆可以对排液管进行开启与关闭。

优选的，所述池体的顶部均布设有安装孔，且密封盖上活动安装有多组固定杆。安装孔与固定杆配合可以对密封盖对池体顶部闭合时进行固定，增加了密封盖闭合时的牢固性。

优选的，所述攀爬梯的外部套有橡皮套，且橡皮套的顶部均布设有防滑槽。橡皮套与防滑槽增加了攀爬梯外部的摩擦力，从而提高了工作人员在攀爬梯上攀爬时的稳定性。

优选的，所述透气管的顶部皆焊接有提拉杆，且提拉杆的外部皆套有防滑套。提拉杆便于工作人员对密封盖开启时的操作，防滑套增加了工作人员对提拉杆握持时的稳定性。

优选的，所述池体的两侧皆镶嵌安装有观察窗，且观察窗的外侧皆固定安装有密封板。观察窗便于工作人员对第一发酵腔与第二发酵腔的内部进行观察，同时通过密封板可以对观察窗使用时进行密封。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、通过设置保温棉与加强筋配合，可以对发酵池对泡菜腌制时的内部进行保温作业，避免了外界温度过低导致发酵池内泡菜温度不高的情况，从而通过适当的温度便于泡菜在发酵池内进行发酵处理，同时通过加强筋增加了发酵池在使用时的整体强度，避免了或是降低了发酵池在使用时出现变形的情况，提高了使用寿命。

2、通过设置第一酸碱度传感器与第二酸碱度传感器、显示屏、警报器配合，第一酸碱度传感器与第二酸碱度传感器可以对在发酵池内分组发酵的泡菜酸碱度进行分别检测，同时通过显示屏可以对第一酸碱度传感器与第二酸碱度传感器检测的数据进行显示，便于工作人员通过显示屏上显示的数据对发酵池内泡菜的情况进行调节，同时通过警报器可以发酵池内泡菜的酸碱度异常时进行声音警示，提高了实用性，扩大了适用范围。

附图说明

图1为本实用新型的立体图；

图2为本实用新型的池体俯视内部结构示意图；

图3为本实用新型的池体俯视结构示意图；

图4为本实用新型的俯视结构示意图。

图中：1、池体；101、保温棉；102、加强筋；103、第一发酵腔；104、第二发酵腔；105、密封垫；106、安装孔；2、排液管；201、阀杆；3、攀爬梯；301、橡皮套；302、防滑槽；4、显示屏；401、警报器；5、密封盖；501、固定杆；6、透气管；601、闭合板；7、提拉杆；701、防滑套；8、第一酸碱度传感器；801、第二酸碱度传感器；9、观察窗；901、密封板。

具体实施方式

下文结合附图和具体实施例对本实用新型的技术方案做进一步说明。

实施例一

如图1、图2、图3和图4所示，本实用新型提出的一种泡菜发酵池，包括池体1，池体1的内部设有第一发酵腔103，且第一发酵腔103的一侧设有第二发酵腔104，池体1的内壁填充安装有保温棉101，且池体1的内壁焊接安装有多组加强筋102，第一发酵腔103内部的一侧连接有第一酸碱度传感器8，且第二发酵腔104内部的一侧固定连接有第二酸碱度传感器801，池体1正面的一侧固定连接有显示屏4，且显示屏4的下方设有警报器401，池体1的顶部固定连接有密封垫105，且池体1的顶部固定安装有密封盖5，密封盖5顶部的两侧皆焊接有透气管6，且透气管6上皆固定安装有闭合板601，池体1的正面焊接有攀爬梯3。

基于实施例1的泡菜发酵池工作原理是：第一发酵腔103与第二发酵腔104可以对不同泡菜进行分类存放发酵，保温棉101可以对发酵池的内部进行保温处理，从而便于泡菜在适合的温度内进行发酵处理，加强筋102增加了发酵池的整体强度，避免了发酵池在使用时出现变形情况，第一酸碱度传感器8可以第一发酵腔103内的泡菜酸碱度进行测量，同时第二酸碱度传感器801可以对第二发酵腔104内的泡菜酸碱度进行测量，第一酸碱度传感器8与第二酸碱度传感器801的型号皆可为：RDM-ISDC2M12型，显示屏4可以对第一酸碱度传感器8与第二酸碱度传感器801检测的数据进行显示，从而便于主管人员对发酵池内泡菜酸碱度情况进行了解，同时通过外部的控制机构与警报器401配合可以对第一酸碱度传感器8与第二酸碱度传感器801检测到酸碱度异常时进行声音警示，提高了安全性，密封盖5可以池体1的顶部进行闭合，同时通过密封垫105增加了密封盖5闭合时的密封性，透气管6便于工作人员后期对发酵池的内部进行透气处理，同时通过闭合板601可以对透气管6进行闭合处理，攀爬梯3便于工作人员攀爬到发酵池顶部。

实施例二

如图1、图2、图3和图4所示，本实用新型提出的一种泡菜发酵池，相较于实施例一，本实施例还包括：池体1的正面皆固定连接有排液管2，且排液管2上设有阀杆201，池体1的顶部均布设有安装孔106，且密封盖5上活动安装有多组固定杆501，攀爬梯3的外部套有橡皮套301，且橡皮套301的顶部均布设有防滑槽302，透气管6的顶部皆焊接有提拉杆7，且提拉杆7的外部皆套有防滑套701，池体1的两侧皆镶嵌安装有观察窗9，且观察窗9的外侧皆固定安装有密封板901。

本实施例中，如图1和图2、图3、图4所示，排液管2可以对发酵池内部的发酵液体进行排出，同时通过阀杆201可以对排液管2进行开启与关闭；如图1和图3、图4所示，安装孔106与固定杆501配合可以对密封盖5对池体1顶部闭合时进行固定，增加了密封盖5闭合时的牢固性；如图1和图2、图3、图4所示，橡皮套301与防滑槽302增加了攀爬梯3外部的摩擦力，从而提高了工作人员在攀爬梯3上攀爬时的稳定性；如图1和图4所示，提拉杆7便于工作人员对密封盖6开启时的操作，防滑套701增加了工作人员对提拉杆7握持时的稳定性；如图1和图2所示，观察窗9便于工作人员对第一发酵腔103与第二发酵腔104的内部进行观察，同时通过密封板901可以对观察窗9使用时进行密封。

上述具体实施例仅仅是本实用新型的几种优选的实施例，基于本实用新型的技术方案和上述实施例的相关启示，本领域技术人员可以对上述具体实施例做出多种替代性的改进和组合。

Claims (6)

1.一种泡菜发酵池，包括池体（1），其特征在于：所述池体（1）的内部设有第一发酵腔（103），且第一发酵腔（103）的一侧设有第二发酵腔（104），所述池体（1）的内壁填充安装有保温棉（101），且池体（1）的内壁焊接安装有多组加强筋（102），所述第一发酵腔（103）内部的一侧连接有第一酸碱度传感器（8），且第二发酵腔（104）内部的一侧固定连接有第二酸碱度传感器（801），所述池体（1）正面的一侧固定连接有显示屏（4），且显示屏（4）的下方设有警报器（401），所述池体（1）的顶部固定连接有密封垫（105），且池体（1）的顶部固定安装有密封盖（5），所述密封盖（5）顶部的两侧皆焊接有透气管（6），且透气管（6）上皆固定安装有闭合板（601），所述池体（1）的正面焊接有攀爬梯（3）。

2.根据权利要求1所述的一种泡菜发酵池，其特征在于：所述池体（1）的正面皆固定连接有排液管（2），且排液管（2）上设有阀杆（201）。

3.根据权利要求1所述的一种泡菜发酵池，其特征在于：所述池体（1）的顶部均布设有安装孔（106），且密封盖（5）上活动安装有多组固定杆（501）。

4.根据权利要求1所述的一种泡菜发酵池，其特征在于：所述攀爬梯（3）的外部套有橡皮套（301），且橡皮套（301）的顶部均布设有防滑槽（302）。

5.根据权利要求1所述的一种泡菜发酵池，其特征在于：所述透气管（6）的顶部皆焊接有提拉杆（7），且提拉杆（7）的外部皆套有防滑套（701）。

6.根据权利要求1所述的一种泡菜发酵池，其特征在于：所述池体（1）的两侧皆镶嵌安装有观察窗（9），且观察窗（9）的外侧皆固定安装有密封板（901）。

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