CN217906231U - 一种在鸡中翅加工过程中能够实现浮沫漂除的焯水装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种在鸡中翅加工过程中能够实现浮沫漂除的焯水装置，涉及食品加工技术领域，包括电热锅，电热锅的侧面设置有清洗组件，电热锅的内部设置有浮沫漂除组件，通过将鸡中翅投放电热锅进行焯水，一段时间后，通过同时启动伸缩气缸和电动推杆，此时，两组滤网垂直于电热锅放置，当通过将套管通过凹槽套接在限位杆的一端时，推板通过下压鸡中翅，此时两组滤网垂直于放置在电热锅的内部，再通过启动电动推杆带动两组滤网的一端，由于穿杆与连接座贯穿，使其平行放置在电热锅的内部，再通过同时启动伸缩气缸和电动推杆，带动两组滤网和推板拉动出来，滤网从而对漂浮在水面的浮沫打捞起来，结构简单，使用方便、浮沫去除效率高等优点。

Description

一种在鸡中翅加工过程中能够实现浮沫漂除的焯水装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种在鸡中翅加工过程中能够实现浮沫漂除的焯水装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，以及薯类，脱水蔬菜加工，蔬菜罐头加工，是广义农产品加工业的一种类型。

目前，鸡中翅在加工过程中，通常需要先经过加工或焯水处理后，凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴，现有的焯水方式主要是工人将鸡中翅置于沸水中一端时间，在焯水的过程中会出现大量的浮沫，工人通过勺子将浮沫去除，但是这种去除方式效果较差，效率也低，并且肉类会在水中悬浮，影响焯水效果。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种在鸡中翅加工过程中能够实现浮沫漂除的焯水装置，采用本装置进行工作，从而解决了上述背景中目前，鸡中翅在加工过程中，通常需要先经过加工或焯水处理后，凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴，现有的焯水方式主要是工人将鸡中翅置于沸水中一端时间，在焯水的过程中会出现大量的浮沫，工人通过勺子将浮沫去除，但是这种去除方式效果较差，效率也低，并且肉类会在水中悬浮，影响焯水效果的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种在鸡中翅加工过程中能够实现浮沫漂除的焯水装置，包括电热锅，电热锅的侧面设置有清洗组件，电热锅的内部设置有浮沫漂除组件；

所述清洗组件包括设置在电热锅侧面的支撑板，支撑板的外表面开设有透槽，透槽的内壁设置有圆杆，圆杆设置有两组。

优选的，所述圆杆的外表面设置有衔接杆，衔接杆的一端设置有活动杆，活动杆的外表面套接设置有套板。

优选的，所述支撑板的一侧设置有回收桶，回收桶的下端设置有支撑座，支撑座的上表面设置有套环，回收桶与套环卡合连接。

优选的，所述回收桶的上端设置有水箱，水箱的上表面设置有衔接板，水箱的上表面设置有投料漏斗。

优选的，所述衔接板的下表面设置有喷洒漏斗，衔接板的下表面设置有立杆，衔接板通过立杆与回收桶的上表面相连接。

优选的，所述电热锅的内部设置有限位杆，电热锅的下表面设置有支撑底座，支撑底座的外表面套接设置有卡环，卡环的侧面设置有放置板。

优选的，所述浮沫漂除组件包括设置在电热锅内部的滤网，滤网设置有两组，两组滤网之间设置有衔接环，衔接环的上端设置有中空杆。

优选的，所述中空杆的外表面开设有滑槽，中空杆的内壁顶端设置有电动推杆，电动推杆的一端设置有移动杆，移动杆的外表面设置有限位滑块，移动杆通过限位滑块与滑槽滑动连接。

优选的，所述中空杆的一端设置有连接板，中空杆通过连接板与支撑板的外表面相连接，两组滤网之间还设置有连接座，连接座的内部活动贯穿设置有穿杆，穿杆的下表面设置有连接块，穿杆通过连接块与滤网相连接，连接座的一端设置有伸缩气缸，伸缩气缸的一端与套板相连接。

优选的，所述滤网的下端设置有推板，推板的内部设置有穿插板，推板的上表面设置有套管，套管的下表面开设有凹槽，套管的一端与连接座的下端相连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型公开了一种在鸡中翅加工过程中能够实现浮沫漂除的焯水装置，当通过使用滤网将加工过程中产生的浮沫打捞起来后，通过转动套板，套板带动滤网进行转动，使得滤网处于水箱的正下方，再通过启动喷洒漏斗，喷洒漏斗带动水箱内部的水源对滤网表面粘附的浮沫进行冲刷，被冲刷的废水沫子存储在回收桶的内部，从而可便于多次打捞，且同时便于对滤网进行清洗，结构简单，使用方便，且当水箱内部的水源使用完毕，可通过往投料漏斗进行加水蓄水。

2、本实用新型公开了一种在鸡中翅加工过程中能够实现浮沫漂除的焯水装置，使用时，通过将鸡中翅投放电热锅进行焯水，一段时间后，通过同时启动伸缩气缸和电动推杆，此时，两组滤网垂直于电热锅放置，当通过将套管通过凹槽套接在限位杆的一端时，推板通过下压鸡中翅，此时两组滤网垂直于放置在电热锅的内部，再通过启动电动推杆带动两组滤网的一端，由于穿杆与连接座贯穿，使其平行放置在电热锅的内部，再通过同时启动伸缩气缸和电动推杆，带动两组滤网和推板拉动出来，滤网从而对漂浮在水面的浮沫打捞起来，结构简单，使用方便、浮沫去除效率高等优点。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的电热锅结构示意图；

图3为本实用新型的支撑板结构示意图；

图4为本实用新型的回收桶结构示意图；

图5为本实用新型的滤网结构示意图；

图6为本实用新型的推板结构示意图。

图中：1、电热锅；11、限位杆；12、支撑底座；13、卡环；131、放置板；2、清洗组件；21、支撑板；211、透槽；4、圆杆；5、衔接杆；6、活动杆；7、套板；22、回收桶；221、支撑座；8、套环；222、水箱；9、衔接板；10、投料漏斗；14、喷洒漏斗；15、立杆；3、浮沫漂除组件；31、滤网；311、衔接环；312、中空杆；16、滑槽；17、电动推杆；18、移动杆；19、限位滑块；313、连接板；314、连接座；20、穿杆；23、连接块；315、伸缩气缸；32、推板；321、穿插板；322、套管；24、凹槽。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

为进一步了解本实用新型的内容，结合附图对本实用新型作详细描述。

结合图1，一种在鸡中翅加工过程中能够实现浮沫漂除的焯水装置，包括电热锅1，电热锅1的侧面设置有清洗组件2，电热锅1的内部设置有浮沫漂除组件3。

下面结合实施例对本实用新型作进一步的描述。

实施例一：

请参阅图2-4，一种在鸡中翅加工过程中能够实现浮沫漂除的焯水装置，清洗组件2包括设置在电热锅1侧面的支撑板21，支撑板21的外表面开设有透槽211，透槽211的内壁设置有圆杆4，圆杆4设置有两组，圆杆4的外表面设置有衔接杆5，衔接杆5的一端设置有活动杆6，活动杆6的外表面套接设置有套板7，支撑板21的一侧设置有回收桶22，作用于对废水起到收集的作用，回收桶22的下端设置有支撑座221，支撑座221的上表面设置有套环8，回收桶22与套环8卡合连接，回收桶22的上端设置有水箱222，作用于对滤网31起到冲刷清洁的目的，水箱222的上表面设置有衔接板9，水箱222的上表面设置有投料漏斗10，衔接板9的下表面设置有喷洒漏斗14，衔接板9的下表面设置有立杆15，衔接板9通过立杆15与回收桶22的上表面相连接，电热锅1的内部设置有限位杆11，电热锅1的下表面设置有支撑底座12，支撑底座12的外表面套接设置有卡环13，卡环13的侧面设置有放置板131，作用于对回收桶22起到支撑放置的作用，当通过使用滤网31将加工过程中产生的浮沫打捞起来后，通过转动套板7，套板7带动滤网31进行转动，使得滤网31处于水箱222的正下方，再通过启动喷洒漏斗14，喷洒漏斗14带动水箱222内部的水源对滤网31表面粘附的浮沫进行冲刷，被冲刷的废水沫子存储在回收桶22的内部，从而可便于多次打捞，且同时便于对滤网31进行清洗，结构简单，使用方便，且当水箱222内部的水源使用完毕，可通过往投料漏斗10进行加水蓄水。

实施例二：

请参阅图1和图5-6，一种在鸡中翅加工过程中能够实现浮沫漂除的焯水装置，浮沫漂除组件3包括设置在电热锅1内部的滤网31，滤网31设置有两组，两组滤网31之间设置有衔接环311，衔接环311的上端设置有中空杆312，中空杆312的外表面开设有滑槽16，中空杆312的内壁顶端设置有电动推杆17，作用于对滤网31进行旋转的目的，电动推杆17的一端设置有移动杆18，移动杆18的外表面设置有限位滑块19，移动杆18通过限位滑块19与滑槽16滑动连接，中空杆312的一端设置有连接板313，中空杆312通过连接板313与支撑板21的外表面相连接，两组滤网31之间还设置有连接座314，连接座314的内部活动贯穿设置有穿杆20，穿杆20的下表面设置有连接块23，穿杆20通过连接块23与滤网31相连接，连接座314的一端设置有伸缩气缸315，伸缩气缸315的一端与套板7相连接，滤网31的下端设置有推板32，作用于将漂浮的鸡中翅与浮沫进行分离的目的，推板32的内部设置有穿插板321，推板32的上表面设置有套管322，套管322的下表面开设有凹槽24，套管322的一端与连接座314的下端相连接，通过将鸡中翅投放电热锅1进行焯水，一段时间后，使用时，通过同时启动伸缩气缸315和电动推杆17，此时，两组滤网31垂直于电热锅1放置，当通过将套管322通过凹槽24套接在限位杆11的一端时，推板32通过下压鸡中翅，此时两组滤网31垂直于放置在电热锅1的内部，再通过启动电动推杆17带动两组滤网31的一端，由于穿杆20与连接座314贯穿，使其平行放置在电热锅1的内部，再通过同时启动伸缩气缸315和电动推杆17，带动两组滤网31和推板32拉动出来，滤网31从而对漂浮在水面的浮沫打捞起来，结构简单，使用方便、鸡中翅加工过程中出现的浮沫去除效率高等优点。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种在鸡中翅加工过程中能够实现浮沫漂除的焯水装置，包括电热锅(1)，其特征在于：所述电热锅(1)的侧面设置有清洗组件(2)，电热锅(1)的内部设置有浮沫漂除组件(3)；

所述清洗组件(2)包括设置在电热锅(1)侧面的支撑板(21)，支撑板(21)的外表面开设有透槽(211)，透槽(211)的内壁设置有圆杆(4)，圆杆(4)设置有两组。

2.根据权利要求1所述的一种在鸡中翅加工过程中能够实现浮沫漂除的焯水装置，其特征在于：所述圆杆(4)的外表面设置有衔接杆(5)，衔接杆(5)的一端设置有活动杆(6)，活动杆(6)的外表面套接设置有套板(7)。

3.根据权利要求2所述的一种在鸡中翅加工过程中能够实现浮沫漂除的焯水装置，其特征在于：所述支撑板(21)的一侧设置有回收桶(22)，回收桶(22)的下端设置有支撑座(221)，支撑座(221)的上表面设置有套环(8)，回收桶(22)与套环(8)卡合连接。

4.根据权利要求3所述的一种在鸡中翅加工过程中能够实现浮沫漂除的焯水装置，其特征在于：所述回收桶(22)的上端设置有水箱(222)，水箱(222)的上表面设置有衔接板(9)，水箱(222)的上表面设置有投料漏斗(10)。

5.根据权利要求4所述的一种在鸡中翅加工过程中能够实现浮沫漂除的焯水装置，其特征在于：所述衔接板(9)的下表面设置有喷洒漏斗(14)，衔接板(9)的下表面设置有立杆(15)，衔接板(9)通过立杆(15)与回收桶(22)的上表面相连接。

6.根据权利要求5所述的一种在鸡中翅加工过程中能够实现浮沫漂除的焯水装置，其特征在于：所述电热锅(1)的内部设置有限位杆(11)，电热锅(1)的下表面设置有支撑底座(12)，支撑底座(12)的外表面套接设置有卡环(13)，卡环(13)的侧面设置有放置板(131)。

7.根据权利要求6所述的一种在鸡中翅加工过程中能够实现浮沫漂除的焯水装置，其特征在于：所述浮沫漂除组件(3)包括设置在电热锅(1)内部的滤网(31)，滤网(31)设置有两组，两组滤网(31)之间设置有衔接环(311)，衔接环(311)的上端设置有中空杆(312)。

8.根据权利要求7所述的一种在鸡中翅加工过程中能够实现浮沫漂除的焯水装置，其特征在于：所述中空杆(312)的外表面开设有滑槽(16)，中空杆(312)的内壁顶端设置有电动推杆(17)，电动推杆(17)的一端设置有移动杆(18)，移动杆(18)的外表面设置有限位滑块(19)，移动杆(18)通过限位滑块(19)与滑槽(16)滑动连接。

9.根据权利要求8所述的一种在鸡中翅加工过程中能够实现浮沫漂除的焯水装置，其特征在于：所述中空杆(312)的一端设置有连接板(313)，中空杆(312)通过连接板(313)与支撑板(21)的外表面相连接，两组滤网(31)之间还设置有连接座(314)，连接座(314)的内部活动贯穿设置有穿杆(20)，穿杆(20)的下表面设置有连接块(23)，穿杆(20)通过连接块(23)与滤网(31)相连接，连接座(314)的一端设置有伸缩气缸(315)，伸缩气缸(315)的一端与套板(7)相连接。

10.根据权利要求9所述的一种在鸡中翅加工过程中能够实现浮沫漂除的焯水装置，其特征在于：所述滤网(31)的下端设置有推板(32)，推板(32)的内部设置有穿插板(321)，推板(32)的上表面设置有套管(322)，套管(322)的下表面开设有凹槽(24)，套管(322)的一端与连接座(314)的下端相连接。

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